Развитие предпринимательства в молочном подкомплексе регионального АПК: на материалах Ставропольского края

Тип работы:
Диссертация
Предмет:
Экономические науки
Страниц:
162


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Актуальность темы исследования. Проблемы развития предпринимательства на региональных рынках молока и молочной продукции в России свидетельствуют о недостаточной эффективности осуществляемых в отрасли преобразований, которые сопровождаются спадом крупнотоварного производства м9лока, нарушением паритетных предпринимательских взаимоотношений между технологическими связанными предприятиями, разрушением сырьевых зон и низким уровнем использования мощностей перерабатывающих предприятий, увеличением потерь молока при одновременном снижении качества продукции и ее конкурентоспособности.

Для обеспечения устойчивого развития предпринимательства в молочном подкомплексе необходимо изучение причин кризиса в отрасли и определение путей выхода из сложившейся ситуации. В связи с этим, особую актуальность приобретают исследования, направленные на разработку теоретических положений, методических и практических рекомендаций по формированию организационно-экономического механизма эффективного функционирования предпринимательства.

Состояние изученности проблемы. Теоретико-методологические аспекты по проблемам теории и практики развития предпринимательства отражены в работах зарубежных ученых: К. Бордо, М. Вебера, К. П. Витманна, А. Маршалла, Г. Роффе, Ж. Б. Сея, А. Смита, В. Фирца и др.

Различные аспекты развития рыночных отношений в агропромышленном комплексе применительно к изучаемой проблеме изложены в трудах

A.И. Алтухова, И. Н. Буробкина, Д. В. Вермеля, Г. К. Ветошкина, Н. А. Волковой, И .Я. Карлюка, В. И. Киселева, В. А. Клюкач, С. Е. Краснова, Э. Н. Крылатых, С. Н. Малахова, Т. Е. Малофеева, И. А. Минаковой, В. Н. Назаренко, А. А. Никоновой, А. В. Онопрейко, П. А. Паскоря, А. В. Пикулькина, Т.И. Рыбало-вой, А. И. Румянцева, Е. В. Савицкой, Р. С. Сайфулина, А. Ю. Самойлова, В. Н. Сергеева, Ю. М. Сигидова, О. С. Соболева, JI.A. Сошниковой, В. А. Тихонова,

B.А. Трегубова, Р. С. Трикоз, В .Я. Узуна, И. Г. Ушачева, И. Е. Шкребко, Г. И. Шмелева и др.

Отдельные аспекты проблемы раскрыты в трудах ученых Юга России:

В.И. Трухачева, В. В. Кузнецова, А. Н. Байдакова, Н. В. Банниковой, Е. Н. Белкиной, Ю. Г. Бинатова, В. В. Гарькавого, А. В. Гладилина, П. И. Мамедова, Л. И. Ушвицкого и др.

Вместе с тем, ряд вопросов развития предпринимательства в молочном подкомплексе региона недостаточно изучен и, следовательно, есть необходимость дальнейшего исследования соответствующих проблем.

Тема диссертационного исследования соответствует Паспорту специальности ВАК 08. 00. 05 — Экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство, п. 10.6 — Становление и развитие форм предпринимательства: по сферам предпринимательской деятельности (производства, обмена и др.)

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование теоретических и методических подходов к решению проблем становления и развития предпринимательства в молочном подкомплексе региона. Для достижения данной цели в работе были поставлены и решены следующие задачи:

— обоснование специфики системной интеграции предпринимательских структур в молочном подкомплексе и основных тенденций ее развития-

— выявление особенностей функционирования и тенденций развития предпринимательства в региональном молочном подкомплексе АПК на современном этапе-

— изучение основных факторов, оказывающих значимое влияние на результаты предпринимательской деятельности в молочной отрасли-

— совершенствование методики прогнозирования для целей принятия оперативных управленческих решений-

— обоснование выбора оптимальных форм взаимодействия предпринимательских структур в молочном подкомплексе.

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты молочной отрасли России и Ставропольского края.

Предметом исследования являются экономические взаимоотношения предпринимательских структур молочной отрасли региона.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды российских и зарубежных классиков экономической науки, работы современных ученых — экономистов по проблемам предпринимательской деятельности в продуктовых подкомплексах АПК, материалы научных конференций. В процессе исследования использовались данные государственных федеральных и региональных органов статистики, Министерств сельского хозяйства Российской Федерации и Ставропольского края.

Исходя из поставленных цели и задач в качестве инструментов диссертационного исследования применялись общенаучные и специальные методы: системного анализа, монографический, ретроспективный, экономического сравнения, статистического анализа, экономико-математического моделирования и графический.

Научная новизна исследования заключается в обосновании методических подходов к решению задач развития предпринимательства в молочной отрасли региона и представлена следующими результатами, выносимыми на защиту:

— обоснованы основные предпосылки и специфика развития системной интеграции предпринимательских структур регионального молочного подкомплекса в современных условиях, позволяющей добиться значительного эмерджентного экономического эффекта-

— выявлены структурные диспропорции в производстве молока, заключающиеся в смещении предпринимательской активности из крупнотоварного производства в сторону личных подсобных хозяйств населения,' что привело к снижению качества сырья и повышению издержек переработчиков-

— идентифицированы факторы, влияющие на результаты предпринимательской деятельности в молочном производстве, и, в отличие от использованных ранее методов, дана количественная оценка уровня их воздействия на результативность-

— разработана авторская методика прогнозирования эффективности производства и реализации молока с учетом продуктивности коров и ценовой ситуации на рынке, позволяющая оперативно принимать управленческие решения и снижать предпринимательские риски-

— обоснованы с системных позиций необходимость и пути создания интегрированных формирований в молочном подкомплексе на базе успешно функционирующих перерабатывающих’предприятий, способствующих укреплению прямых предпринимательских связей с сельхозтоваропроизводителями и торговлей.

Практическое и теоретическое значение проведенного исследования состоит в разработке и внедрении рекомендаций по совершенствованию предпринимательских взаимоотношений в молочном- подкомплексе АПК. Полученные автором результаты могут быть использованы перерабатывающими предприятиями при формировании их взаимоотношений с сельхозтоваропроизводителями и сферой реализации,

Материалы диссертации могут быть использованы в преподавании ряда учебных курсов: & laquo-Предпринимательство»-, & laquo-Экономика предприятий& raquo-, & laquo-Организация сельскохозяйственного производства& raquo-, & laquo-Планирование на предприятии АПК& raquo-, & laquo-Организация агробизнеса& raquo-. Научные положения, сформулированные в диссертационной работе, могут являться базой для дальнейших научно-практических разработок в области совершенствования экономических взаимоотношений в интегрированных аграрных предпринимательских формированиях на современном этапе.

Разработанные в диссертационной работе положения, выводы и рекомендации приняты к внедрению в ОАО & laquo-Молочный завод Зеленокумский& raquo-.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования были доложены и получили положительную оценку на научно — практических конференциях: & laquo-Проблемы и перспективы развития статистических исследований в финансово-экономической деятельности& raquo- г. Ставрополь, 2004г- & laquo-Экономико — статистические исследования отраслей народного хозяйства& raquo- Ставрополь, 2004 г.- & laquo-Современные формы и методы управления аграрной экономикой& raquo- Ставрополь, 2005 г.- «Финансово-экономические проблемы развития регионального АПК& raquo- Ставрополь, 2006 г.- «Финансово-экономический механизм региона: состояние, проблемы, тенденции, развитие& raquo- Ставрополь, 2007 г., & laquo-Развитие инновационной экономики: проблемы, пути решения. Статистические методы анализа инновационной экономики в АПК& raquo- Ставрополь, 2008 г.

По результатам исследования опубликовано 11 печатных работ общим объемом 3,13 п.л., в т. ч. авт. — 1,78 п.л.

Выводы и предложения

На основании проведенных исследований по совершенствованию предпринимательской деятельности в молочном подкомплексе Ставропольского края можно сделать следующие выводы и предложения:

1. Исследуемый период представлен двумя этапами: первый (2000 -2003гг.) характеризуется структурными изменениями в производстве молока, сокращением общего поголовья коров, ростом производства молока и низкими неустойчивыми показателями рентабельности- второй (2004 — 2007гг.) отмечен относительной стабилизацией и отсутствием выраженных тенденций развития. Такая ситуация диктует необходимость дальнейшего развития предпринимательства в отрасли.

2. Эффективное функционирование и развитие предпринимательских структур в молочном подкомплексе региона должно базироваться на следующих положениях: совершенствование кормовой базы путем повышения качества пастбищ и применения прогрессивных технологий при заготовке кормов- увеличение продуктивности коров в рамках реализации национального проекта & laquo-Развитие АПК& raquo-, предполагающее изменение породного состава молочного стада- наращивание объемов, снижение себестоимости и повышение рентабельности производства путем реорганизации предпринимательских связей и создания интегрированных формирований.

3. Повышение экономической эффективности предпринимательской деятельности в молочном подкомплексе региона может быть достигнуто при согласованности целей и действий всех звеньев единой технологической цепочки по производству и реализации молочной продукции, совершенствовании организационно-экономических форм. Создание предпринимательских агроформирований будет способствовать изменению структуры ч производства молочного сырья в пользу крупных производителей, повышению его количественных и качественных показателей.

4. Необходимо образование предпринимательской структуры, объединяющей в себе, на основе успешно функционирующего перерабатывающего предприятия, производителей молока и субъектов системы сбыта готовой продукции. Ее характерной особенностью является размещение на существующей материально-технической базе предприятий и привязка к локальной сырьевой зоне. Это будет содействовать повышению. рентабельности предпринимательской деятельности всех составляющих молочного подкомплекса.

5. Приоритетными направлениями развития предпринимательства в мо-лочнопродуктовом подкомплексе являются: восстановление промышленного молочного скотоводства, повышение генетического потенциала стада- увеличение продуктивности скота на основе племенной работы и оптимизации кормовой базы, повышение качества производимого молока и молочной продукции. Их реализация, в конечном итоге, приведет к повышению эффективности и инвестиционной привлекательности отрасли.

ПоказатьСвернуть

Содержание

1. Теоретические основы формирования и функционирования предпринимательства в молочном подкомплексе АПК

1.1. Сущность предпринимательства в молочном подкомплексе АПК

1.2. Предпосылки создания предпринимательских формирований в молочной отрасли

1.3. Диалектика взаимодействия внутренних и внешних факторов эффективного функционирования предпринимательства в молочном 41 подкомплексе

2. Современное состояние и развитие предпринимательства в молочной отрасли Ставропольского края

2.1. Анализ регионального рынка молочных продуктов

2.2. Динамика развития предпринимательства в молочном скотоводстве

2.3. Комплексная оценка эффективности переработки молочного сырья

3. Совершенствование предпринимательской деятельности в производстве молока и молочных продуктов

3.1. Моделирование экономических показателей результативности производства молока

3.2 Прогнозирование основных показателей развития молочного подкомплекса

3.3. Совершенствование форм предпринимательства в сфере производства молочной продукции 126 Выводы и предложения 138 Библиографический список, 140 Приложения

Список литературы

1. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. М.: Маркетинг, 2001. — 39 с.

2. Российская Федерация. Законы. Гражданский Кодекс Российской Федерации: офиц. текст. — М.: Экзамен, 2001. — 304 с.

3. Абалкин, Л. И. Заметки о российском предпринимательстве / Л. И. Абалкин. М.: Прогресс — Академия, 1994 — 128 с.

4. Аборнева, О. Государственное регулирование и поддержка малого предпринимательства (региональный аспект) / О. Аборнева // Проблемы теории и практики управления. 2004. — № 2. — С. 111 — 117. '

5. Аграрно продовольственная сфера // Российская экономика: прогнозы и тенденции. — 2005. — № 5. — С. 6−8.

6. Агропромышленный комплекс Ставропольского края: Стат. сборник. — Ставрополь, 2001 г.

7. Агропромышленный комплекс Ставропольского края: Стат. сборник. — Ставрополь, 2004 г.

8. Агропромышленный комплекс: тенденции и особенности его развития в различных группах стран / Спиридонов И. А. / Мировая экономика: Электронный учебник / Москва / МГОУ / 2001

9. Адамов, В. Е. Экономика и статистика фирм./ В. Е. Адамов, С. Д. Ильенкова, Т. П. Сиротина, С.А. Смирнов- под. ред. С. Д. Ильенковой. М.: Финансы и статистика, 1996. — 240 с.

10. Александрова, Е. Н. Актуальные проблемы социально-экономического развития России / Е. Н. Александрова, И. В. Рындина // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. — 2007. — № 7. — С. 23−33.

11. Андрейчиков, А. В. Анализ, синтез, планирование решений в экономике / А. В. Андрейчиков, О. И. Андрейчикова. — М.: Финансы и статистика, 2001. 368 с.

12. АПК как подсистема макроэкономики, его функционирование в условиях агробизнеса // Рыночная экономика / H. JI. Маренков. — М., 2003. -С. 89−116.

13. Афанасьев, В. И. Ценообразование в аграрном секторе экономики. / В. И. Афанасьев // Аграрная наука. 2000. — № Ю. — С. 20−25.

14. Афанасьев, В. Н. Формирование цен на продукцию сельского хозяйства закупаемую в федеральные и региональные фонды / В. Н. Афанасьев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. — № 8. — С. 19 — 22.

15. Афиногентова А., Крылатых Н. Стратегия развития АПК с учётом инновационных факторов. // АПК: экономика, управление,. 2005, № 10 с. 4−1

16. Байдаков, А. Н. Методология расчетно аналитического и прогностического обеспечения управления аграрными экономическими системами / А. Н. Байдаков. — Ставрополь: Изд — во СтГАУ & quot-Агрус"-, 2004. 88 с.

17. Басовский, JI.E. Теория экономического анализа / JI.E. Басовский. М.: ИНФРА — М, 2001. — 222 с.

18. Белкина, Е. Н. Продовольственный рынок региона: управление устойчивым развитием: Монография / Е. Н. Белкина, Е. С. Пожидаева. — Ставрополь: Ставропольсервисшкола, 2003. 200 с.

19. Бисултанов, К. Совершенствовать систему маркетинга в отраслях АПК / К. Бисултанов // АПК: экономика, управление. 2002. — № 6. -С. 19.

20. Блинов, А. О. Развитие предпринимательства / А. О. Блинов // Экономист. 1993. — № 6. — С. 70 — 74.

21. Блинов, А. О. Экономика и организация предпринимательской деятельности / А. О. Блинов, С. Д. Заковырин, Б. А Савельев, В. И Савин. Кропоткин: Изд — во"Альпари", 2000. — 440 с.

22. Богословский, О. Н. Развитие организационных структур в системе предпринимательства / О. Н. Богословский. СПб., 2002. — 70 с.

23. Боев, В. Р. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве / В. Р. Боев. М.: РАН, 1995 — 30 с.

24. Буробкин, И. Н. Моделирование эффективной работы сельскохозяйственного предприятия / И. Н. Буробкин // АПК: экономика и управление. 2003. — № 12. — С. 70 — 71.

25. Буробкин, И. Н. Экономические отношения в системе агропромышленной интеграции / И. Н. Буробкин, Е. А. Попова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. -№ 1. — С 21 -24. ¦ '

26. Быкова, Н. И. Оценка эффективности предпринимательства / Н. И. Быкова. СПб., 2002. — 16 с.

27. Буценко Л. С. Математическое моделирование в экономике молочного подкомплекса. 70-я МНПК & quot-Университетская наукарегиону& quot-, Ставропольский аграрный университет, Ставрополь, 2006 0,20 п.л.

28. Ветошкин, Г. К. Пищевая и перерабатывающая промышленность в современных условиях / Г. К. Ветошкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 3. — с. 17 -19.

29. Виноградов В., Стрекозов Н. Разведение высокоудойных ко-ров. //Животноводство России (Спецвыпуск) М.: 2007- с. 45−46.

30. Вихарева, Е. В. Организационно экономические проблемы эффективности производства и переработки молока и пути их решения: автореф. дисс. канд. эк. наук / Елена Владимировна Вихарева. — Вологда, 2001. -24 с.

31. Волкова, Н. А. Интеграция сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности / Н. А. Волкова, Н. В. Королькова // Аграрная наука. 2002. — № 6. — С. 7 — 8.

32. Вчера, сегодня и завтра российского молока / Я. Т. Камышанов, Т. М. Кирилова, Н. А. Тихонова, О. В. Петрова // Переработка молока. -2000. -№ 12(23). -С. 8−13.

33. Вышемирский, Ф.А., Новые возможности формирования сырьевой зоны молочной промышленности / Ф. А. Вышемирский, С. О. Дьяконов, Т. Н. Сухова // Молочная промышленность. 2000. — № 7. — С. 3 — 9.

34. Гаркуша, В. Ф. Ориентир на прибыльное производство / В. Ф. Гаркуша // Ставропольская правда. — 2004. — 10 марта.

35. Гаркуша, В. Ф. Состояние сельского хозяйства Ставропольского края в годы реформ. / В. Ф. Гаркуша // Достижения науки и техники АПК. -2001. -№ 4. -С. 2−7.

36. Гарланов, С. Взаимодействие сельхозтоваропроизводителей с перерабатывающими предприятиями / С. Гарланов. Воронеж: 2002. — 347 с.

37. Глебов, Н. П. Эффективность развития интеграционных связей в молочном подкомплексе / НЛ. Глебов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. — № 10. — с. 14 -. 16.

38. Горбунов, С. Крупные сельскохозяйственные предприятия основа агроэкономики / С. Горбунов, В. Бутырин // АПК: экономика и управление. — 2003. — № 3. — С. 55 — 59.

39. Гордеев А. В. Наращивание производства агропромышленной продукции // АПК: экономика, управление М. 2008 С. 2−10.

40. Горощенко, JI. Российский рынок молочных продуктов / J1. Го-рощенко // Молочная промышленность. 2000. — № 10. — С. 3 — 6. ,

41. Горощенко, J1. Российский рынок молочных продуктов / JI. Горощенко // Продовольственный бизнес. 2001. — № 4. — С. 5 — 8.

42. Горощенко, JI. Российский рынок молочных продуктов / JI. Горощенко // Продовольственный бизнес. 2002. — № 2. — С. 11−14.

43. Горчаков, К. Р. Компьютерные экономико — математические модели /К.Р. Горчаков, И. В. Орлова. М.: Компьютер, ЮНИТИ, 1999. -136 с.

44. Грядов, С. И. Предпринимательство в АПК / С. И. Грядов, И. И. Крячков, В. А. Удалов. М.: Колос, 1997. — 351 с.

45. Давыдянц, Д.Е., Эффект и эффективность предприятия: оценка, анализ, пути повышения: монография / Д. Е. Давыдянц, Н. А. Давыдянц. Ставрополь: АГРУС, 2005. — 136 с.

46. Данько, Т. П. Управление маркетингом / Т. П. Данько. — Изд. 2-е перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2001. — 334 с.

47. Даутов, Р. Т. Взаимоотношения сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий / Р. Т. Даутов // Экономика сельского хозяйства России. — 1999. № 7. — с. 8−10.

48. Двинский, Б. М. Состояние сырьевой базы — основная причина кризиса в молочном подкомплексе России / Б. М. Двинский // Молочная промышленность. 2000. — № 8. — С. 3−9.

49. Долгова, И. Экономическая эффективность прогрессивной технологии в молочном скотоводстве / И. Долгова // АПК: экономика и управление. 2005. — № 2. — С. 74−77.

50. Дубова, Т. А. Многомерный статистический анализ финансовой устойчивости предприятий / Т. А. Дубова, Н. П. Осипова // Вопросы статистики. 2003. — № 8. — С. 3−9.

51. Дугин, П. Проблемы формирования и развития регионального рынка молока и молочной промышленности / П. Дугин, Г. Барцева // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. — № 3. — С. 3- 12.

52. Ершов, В. В. Управление равновесным состоянием на рынках молочной продукции / В. В. Ершов // Хранение и переработка сельхоз-сырья. 2004. -№ 3. — С. 15−17.

53. Жилинский, С. Э. Правовая основа предпринимательской деятельности (предпринимательское право): курс лекций. / С. Э Жилинский. М.: Норма — ИНФРА-М, 1998. — 391 с.

54. Заковырин, С. Д. Предпринимательство как фактор ускорения региональной экономики / С. Д. Заковырин // Вестник Ставропольского Университета: Сб. науч. тр. СГУ. — Ставрополь, 1997. — С. 97−101.

55. Зарук, Н. Ф. Оценка финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий / Н. Ф. Зарук, Л. Б. Винничек // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. — № 10. — С. 40−42.

56. Захарченко, В. И. Маркетинг региональных рынков пищевых продуктов / В. И. Захарченко, Т. С. Кузьмина // Молочная промышленность. 2001. — № 6. с. 18−21.

57. Зинченко, А. А. Предпринимательство в сельском хозяйстве / А. А. Зинченко // АПК: Экономика и управление. 1993. — № 4 — С. 69−72.

58. Ишмуратов, М. М. Регулирование рынка молока и молочной продукции. / М. М. Ишмуратов // Достижения науки и техники АПК. -2000. -№ 1.- С. 35−37. •

59. Карлюк, И .Я. Аграрно — промышленный комплекс / И.Я. Кар-люк. М.: Политиздат, 1981. — 95 с.

60. Карлюк, И. Я. Формирование и планирование агропромышленного комплекса / И. Я. Карлюк // Вопросы экономики. — 1978. — № 4 — С. 41−42.

61. Кириленко, А. С. Агропромышленная интеграция путь к укреплению сельского хозяйства/ А.С. Кириленко// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. — № 10. — С. 46−48.

62. Киселева, Е. Б. Российский рынок молочных продуктов в 2001 году / Е. Б. Киселева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2002. — № 3. С. 48−49.

63. Клюкач, В. А. Договорные отношения в производственно экономических связях АПК: Монография / В. А. Клюкач. — Москва, 2000." - 344 с.

64. Козлов, М. П. Рыночные тенденции в аграрном производстве России / М. П. Козлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. — № 8. — С. 13.

65. Колесникова JI. Предпринимательство: от & laquo-максимизации прибыли& raquo- к синергии социально-экономических систем /Л. Колесникова // Вопросы экономики. 2001. — № 10. — С. 40−55.

66. Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности АПК на период до 2010 года // Вестник РАСХН. 2004. -№ 1. — С. 28−34.

67. Корнеева, Л. И. Состояние, проблемы и направления эффективности животноводства в Российской Федерации / Л. И. Корнеева // Сельская жизнь. 2005. — № 98. — С 7 — 10.

68. Котов, А. А. Финансово-промышленные группы в переходной, экономике России: автореф. дис. канд. экон. наук: 08. 00. 01 / Андрей Анатольевич Котов. — Воронеж, Воронежский госуд. ун-т, 2000. — С. 15, 17.

69. Краснов, С. Е. Экономика мясной и молочной промышленности / С. Е. Краснов. -М.: Агропромиздат, 1990. 178 с.

70. Крылатых, Э. Н. Анализ эффективности производства, научно-технического прогресса и хозяйственного механизма / Э. Н. Крылатых. М.: Финансы и статистика, 1991. — 168 с.

71. Крылатых Э. Н. Предпосылки, условия и перспективы развития АПС России по инновационному варианту прогноза // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. 2006 № 10-с. 5−8.

72. Крылатых, Э. Н. Пропорции и приоритеты в развитии АПК / Э. Н. Крылатых. М.: Экономика, 1983. — 232 с.

73. Кудинов, А. Кем быть? Выбор стратегии на рынке молочных продуктов / А. Кудинов, Д. Фролов // Продовольственный бизнес. -2001. -№ 11. -С. 19.

74. Кудинов, А. Кем быть? Выбор стратегии на рынке молочйых продуктов // Продовольственный бизнес. — 2001. — № 12. — С. 22.

75. Кузьмина, М. Интеграция в молочном подкомплексе / М. Кузьмина // Экономика сельского хозяйства России. — 2003. — № 11. — С. 8.

76. Лайдинен, Н. Потребление молока и молочных продуктов / Н. лайдинен // Продовольственный бизнес. 2002. — № 2. — С. 12.

77. Липчиу, Н. Совершенствование экономического механизма хозяйствования предприятий аграрного сектора / Н. Липчиу// АПК: экономика и управление. — 2002. — № 7. С. 41−45.

78. Лифанчиков, А. Н. Структурные преобразования в молочном подкомплексе АПК / А. Н. Лифанчиков, Н. Е. Шалыгина // Молочная промышленность. 1993. — № 4. — С. 17−21.

79. Логинов, Д. Макрологистическая стратегия молочного комплекса АПК / Д. Логинов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2004. — № 1. — С. 28−34.

80. Мазлоев, В. З. Планирование эффективной государственной поддержки сельхозпредприятий / В. З. Мазлоев, А. Б. Кцоев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2003. -№ 4. -С. 6−7.

81. Майданчик, Б. И. Анализ и обоснование хозяйственных решений. / Б. И. Майданчик, М. Г. Карпунин, Я. Т. Любинецкий и др. М.: Финансы и статистика, 1991. — 136 с.

82. Макарова, О. В. Проблемы формирования предпринимательства в АПК / О. В. Макарова, О. В. Лозовая // Учен. зап. Тамб. регион, отд-ния Вольного экон. о-ва России. 2001. — Т.З. вып. 1. — С. 304−306.

83. Малахов, С. Н. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства / С. Н. Малахов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. — № 9. — С. 20−22.

84. Манелля, А. И. Производство и потребление молока и молочной продукции в Российской Федерации / А. И. Манелля, В. А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. -№ 2. -С. 49−53.

85. Метелев, С. Е. Национальная безопасность и приоритеты развития России: социально-экономические и правовые аспекты: Монография / С. Е. Метелев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. — 189 с.

86. Методические рекомендации по разработке целевой комплексной программы удовлетворения потребностей населения в молоке и молокопродуктах / Под. ред. В. Я. Узуна. М.: ВНИИЭСХ, 1986. — 78 с.

87. Минаков, И. А. Экономика сельского хозяйства / И. А. Минаков, Н. И. Куликов. М.: Колос, 2000. — 328 с.

88. Михайлова, Н. И. Новые возможности для предприятий молочной промышленности Н. И. Михайлова, В. Д. Газмон // Переработка молока. 2000. — № 11. — с. 8−10.

89. Михелев, А. Совершенствование внутрихозяйственных производственно-финансовых отношений в сельскохозяйственных предприятиях/ А. Михелев// АПК: экономика и управление. 2001. — № 2. — С. 48−50.

90. Мишин, П. Н. Экономическая эффективность кооперации в сферах производства, переработки и реализации молока: автореф. дис. канд. экон. наук / Петр Николаевич Мишин. — Москва, 2002. — С. 18.

91. Мурашов, А. С. Производственно — техническая база отрасли / А. С. Мурашев // Молочная промышленность. 2000. — № 6. — С. 3−5.

92. Мустафин, Д. М. Совершенствование организации управления сельскохозяйственным производством в районе / Д. М. Мустафин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001. -№ 12. -С. 14−15.

93. Немного статистики // Экономика сельского хозяйства России. 2004. № 4. — С. 44.

94. Немного статистики // Экономика сельского хозяйства России. 2005. № 7. — С. 42.

95. Никифорова, Е. Прогноз развития спроса населения на молоко и молокопродукты / Е. Никифорова, О. Кадыкова // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2003. № 2. — С. 7.

96. Новиков, В.И. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе / В. Н. Новиков // Экономика сельскохозяйственных предприятий. 1998. — № 1. — С. 15−18.

97. Об итогах работы агропромышленного комплекса края за 2002 год и мерах по повышению эффективности производства в 2003 году: Сборник материалов краевой экономической конференции. Ставрополь: Минсельхоз, 2003. 115 с.

98. Огарков, Н. Качество молока и рентабельность производства / Н Огарков // Экономика сельского хозяйства России. 2001. — № 5. — С. 31.

99. Осипова, А Условия и факторы развития предпринимательства в АПК / А Осипова // Аграрная наука. 2003. — № 5. — С. 2−4.

100. Палаткин, П. Интеграция и санация сельскохозяйственных предприятий / П. Палаткин // АПК: экономика и управление. 2004. — № 4. -С. 30−31.

101. Перевертайло Д. Молочно мясное скотоводство в Архангельской области. // Экономика сельского хозяйства России, 2008, № I.e. 65 67.

102. Пикулькин, А. В. Производственно экономические связи АПК / А. В. Пикулькин. — Агропромиздат, 1992. — 214 с.

103. Попов, И. С. Резервы повышения эффективности производства сельского хозяйства / И. С. Попов // Вестник сельскохозяйственной науки. 1998. — № 4. — С 53 — 56.

104. Попов, Н. А. Организационно правовые формы сельского предпринимательства / Н. А. Попов // Экономика сельскохозяйственного-производства с основами рыночной, агроэкономики и сельского хозяйства. 2002. -№ 4. — С. 15−17.

105. Практикум по эконометрике: уч. пособ. для студ. экон. вузов / под. ред. И. И. Елисеевой. М.: Финансы и статистика, 2001. — 192 с.

106. Прогнозирование развития региональных продовольственных подкомплексов / Под. ред. Э. Н. Крылатых. М.: Изд-во МГУ, 1989. — 151с.

107. Прокофьева, Н. К. Маркетинг молока и молочных продуктов /Н.К. Прокофьева, Т. А. Кузнецова // Молочная промышленность. & mdash--2001. -№ 6. -с. 12−15.

108. Прохоренко П. Н., Стрекозов Н. И., Паранян И. А. Генетические ресурсы крупного рогатого скота. // В кн.: Юбилейная сессия РАС-ХН, посвященная 75 летию её образования. — М.: РАСХН, 2005 — 250 с.

109. Райсберг, Б.А. Современный* экономический словарь /Б.А. Рай-сберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. М.: ИНРФА-М, 1999. -528 с.

110. Русак, Н. А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК: Справочное пособие / Н. А. Русак. М. :' Агропромиздат, 1990. -271 с.

111. Русак, Н. Л. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. / Н. Л. Русак, В. И. Стражев, О. Ф. Мигун и др.- под общ. ред. В. И. Стражева. Минск: Высшая школа, 1998. — 398 с.

112. Рыбалова, Т.И. О состоянии молочного животноводства / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. 2003. — № 12. — С. 11−12.

113. Савицкая, Е. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК Изд. 2-е испр. — Мн.: ИП & laquo-Перспектива»-, 1999. — 494 с.

114. Сайфулин, Р. С. Экономике — математические методы в анализе хозяйственной деятельности / Р. С. Сайфулин. М.: & laquo-Финансы»-, 1992. -68 с.

115. Самойлов, А. Ю. Некоторые особенности российского молочного продовольственного подкомплекса / А. Ю. Самойлов // Молочная промышленность. 2000. — № 3. — С. 13−22.

116. Сельское хозяйство // Социально экономическое положение Южного Федерального округа в 2004 году / Федеральная Служба Государственной статистики М.: 2005. — С. 16−23.

117. Сельское хозяйство России в 2003 году (экономический обзор) // АПК: экономика и управление. 2004. — № 4. — С. 24−29.

118. Сельское хозяйство России в 2004 году (экономический обзор) // АПК: экономика и управление. 2005. — № 4. — С. 20−25.

119. Сергеев, А. П. Гражданское право. Том 1: Учебник. Издание пятое, переработанное и дополненное / А. П. Сергеев — под. ред. Ю. К. Толстого. М.: & quot-ПЮОЮЛ Л.В. Рожников& quot-, 2001. 623 с.

120. Сергеев, В. Н. Интеграция сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность. 2002. — № 2. — С. 12 — 14.

121. Сергеев, В. Н. Интеграция сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность. 2002. — № 3. — С. 22−24.

122. Серова Е. В. Агропромышленная политика России и её влияние на эффективность. // Экономика с/х и перерабатывающей предприятий. 2006,№ 6. -с. 11−13.

123. Сигидов, Ю. М. Организация предпринимательской деятельности в АПК / Ю. М. Сигидов, Т. Е. Малофеев. Краснодар, 1993. — С. 23−25.

124. Система ведения сельского хозяйства Ставропольского края / Под. ред. А. А. Никонова и др. — Ставрополь, 1980. 495 с.

125. Соболев, О. С. Цены на агропродовольственную продукцию в 2004 году / О. С. Соболев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. — № 7. — С 50- 51.

126. Социально экономические последствия приватизации земли и реорганизации СХП / Под. ред. В. Я. Узуна. — М.: — 1997. — 256 с.

127. Сошникова, JI.A., Многомерный статистический анализ в экономике / JI.A. Сошникова, В. Н. Тамашевич, Г. Уебе, М. Шеффер- под. ред. проф. В. Н Тамашевича. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. — 598 с.

128. Ставропольский край в цифрах / Ставроп. краевой комитет гос. статистики. Ставрополь. — 2003. — 216 С.

129. Статистические материалы по состоянию и развитию АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. -№ 3. — С. 13.

130. Статистические материалы по состоянию и развитию АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. — № 5. — С. 22.

131. Статистические материалы по состоянию и развитию АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. — № 6. — С. 29.

132. Трегубов, В.А. О состоянии и развитии животноводства в России / В. А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. — № 4. — С 45^-7.

133. Трикоз, Р. С. Управление АПК / Р. С. Трикоз. Ижевская ГСХА, 1998.- 126 с.

134. Ушачев И., Арашуков В. Организационно-экономический механизм развития агрохолдингов. // АПК: экономика, управление, 2007. № 5. с. 11.

135. Ушвицкий, Л. И. Агропромышленный комплекс района / Л. И. Ушвицкий. Ставрополь, 1991. — 198 с.

136. Ушвицкий, M. J1. Развитие интеграционных процессов в аграрном секторе Ставрополья / М. Л. Ушвицкий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. — № 4. — С 26- 28.

137. Храмцов, А. Г. Производство и переработка молока / А.Г. Храм-цов, А. В. Онопрейко // Молочная промышленность. 2000. — № 10. — С. 14−17.

138. Цены реализации продукции животноводства сельхозтоваропроизводителями по регионам России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2005. № 7. — С. 58−59.

139. Черданцев В. П., Перспективы развития молочного подкомплекса Пермского края. // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. 2008. № 1, с. 59 61.

140. Чеченов, А.А. О роли лизинга в развитии малого предпринима--тельства / А. А. Чеченов, А. В. Куашева // Финансы. 2002. — № 7. — С. 73−74.

141. Экономика сельского хозяйства / Под. ред И. А. Минакова. М.: Колос, 2002. — 328 с.

142. Chapter 14: Promoting Sustainable Agriculture and Rual Development: Agenga 21/ Rome: FAO. 1996.

143. Agricultural Outbook. 1990. — p. 51−61.

144. Rolfe Hans, Fritz Wolfgang, Whiteman Klaus-Peter. Marketing fur offentiche Betriebe. — Verlag W. Kohle-hammer. Studgard: Berlin: Koln:' Kohl hammer, 1994. 284 s.

145. Sen Amatura / Viele Resepte fur dutes Gurry // Witchcrafts Woche. -1999.- 10. -S. 40−41. 151. www. msx. ru152. http: //www. consultant, ru

Заполнить форму текущей работой