Динамика и структура себестоимости продукции растениеводства

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

СОДЕРЖАНИЕ

ВВедение

1. Сущность и значение себестоимости продукции

2. Информационное обеспечение

3. Себестоимость производства продукции

3.1 Динамика и структура себестоимости продукции растениеводства

3.2 Влияние факторов на изменение себестоимости продукции растениеводства

3.3 Расходы на управление и обслуживание производства

4. Экономическая эффективность предприятия

4.1 Эффективность деятельности всего предприятия

4.2 Эффективность производства отдельных видов продукции

5. Разработка мероприятий по снижение себестоимости продукции

Заключение

Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

СХ — это особая сфера материального производства и крупная отрасль, которая наряду с другими отраслями входит в состав национального хозяйства, т. е. экономики. Являясь частью экономики страны, отрасли различаются по целям, задачам, месту и значению, своеобразию производимых продуктов и использования для этого средств производства и предметов труда. Совокупность отраслей, объединенных единой целью доведения до конечного потребителя продуктов питания и товаров из сх сырья, представляет собой агропромышленный комплекс (АПК). СХ занимает особое место в системе АПК, и его успешное развитие зависит от межотраслевых связей в этой системе. В системе межотраслевых связей сх для обеспечения своей производственно — экономической деятельности получает продукцию и услуги от 80 отраслей и само поставляет продукцию в 60 отраслей. Экономические отношения между предприятиями разных отраслей строятся преимущественно на договорной основе. СХ является важнейшей отраслью народного хозяйства — это основное источник продуктов питания. Оно дает более 95% производимого в стране продовольствия. СХ является важным источником сырья для многих отраслей промышленности. СХ, точнее его предприятия и хозяйства, служат местом работы самих сх производителей.

СХ России представлено различными формами хозяйствования. При этом в их структуре происходят изменения в сторону повышения удельного веса сх кооперативов и государственных предприятий. В сх в основном прекратилось падения объемов производства, но уровень дореформенного не был достигнут ни по одному из продуктов. Одно из условий успешного развития сх — это учет его особенностей. Специфика сх имеет исключительную важность, поскольку создает объективную основу необходимости государственного регулирование и поддержки этой отрасли. Результаты производства в сх зависят от меняющихся, часто непредвиденных условий. Это требует создания резервных фондов, например, кормов и семян, особой страховой политики, государственные помощи.

Государственная помощь сх должна оказываться не только в экстремальных условиях.

В связи закономерностями роста населения и повышения потребностей людей, прежде всего, в качественных продуктах питания сх в состоянии самостоятельно, без существенной экономической поддержки государство обеспечивает этот возрастающий спрос. В сх часть произведенной продукции ежегодно используется в самой отрасли, что снижает уровень товарности, вызывает потребность в дополнительных средствах на создание резервных фондов и для хранения. При этом каждое хозяйство должно уделять особое внимание качеству готовой продукции, которая будет направляться в последующий производственный цикл, и сокращать издержки на ее получения.

1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

При производстве сх продукции затрачивается живой и прошлый (овеществленный) труд; эти затраты, вместе взяты образуют издержки производства. Виды издержек:

1. внешние (явные) издержки — это издержки предприятия на оплату используемых факторов производства, т. е. расходы на оплату труда, основные и оборотные фонды, а также оплата предпринимательских способностей организаторов производства и сбыта.

2. Внутренние (неявные) издержки- это денежные средства, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов; сюда относят «издержки упущенных возможностей» (недополученную прибыль), или нормальную прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, способное удержать его в выбранной им отрасли.

3. Переменные издержки — величина которых изменяется с изменением объемов производства продукции. К ним относятся зп, сырье и материалы, корма, удобрения, топливо, электроэнергия.

4. Постоянные издержки — издержки связанные с возмещением производственных факторов, размеры которых не зависят от объемов производимой продукции.

Себестоимость продукции — экономический показатель включающий затраты на потребные средства производства и на оплаты труда так называемая полная себестоимость продукции включает текущие затраты не только на производство, но и на реализацию продукции. Экономический анализ себестоимости продукции издержки производства. Отношения чистого дохода и себестоимости продукции выражает рентабельностью производства. Исчисляется себестоимость всей продукции, а также един. изделия.

Виды себестоимости:

1. Индивидуальная себестоимость - рассчитывается на каждом предприятии по отдельным видам продукции.

2. Среднеотраслевая себестоимость - это средневзвешенный показатель затрат на единицу конкретного вида продукции по — стране в целом.

3. Технологическая (цеховая) себестоимость включает прямые затраты труда, материалов и основных средств, обусловленные технологией производства продукции, а также общепроизводственные затраты (по организации и"управлению отраслью).

4. Производственная (фабрично-заводская) себестоимость помимо технологической включает общехозяйственные расходы (затраты на организацию и управление предприятием), то есть все затраты, связанные с процессом производства.

5. Полная (коммерческая) себестоимость отражает затраты как на производство, так и на реализацию продукции.

В зависимости от источника данных о затратах различают: плановую себестоимость, рассчитываемую по нормативам; отчетную (фактическую), определяемую по материалам бухгалтерского учета; провизорную (предварительную), для расчета которой берутся фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал (с использованием нормативов) Классификация затрат:

Классификация производственных затрат - это их объединения в однородные группы по тому или иному признаку.

Признак классификации затрат

Вид затрат

По экономическому содержанию

Живого труда

Общественного труда

По роли в процессе производства

Основные Накладные (расходы по организации и управлению производством)

По способу включения в себестоимость

Прямые

Косвенные (распределяемые)

Простые (одноэлементные)

Комплексные

По отношению к объему производства

Условно-переменные (пропорциональные)

Условно-постоянные (непропорциональные)

По времени совершения

Прошлых лет

Текущего года

По содержанию и назначению

По экономическим элементам

По калькуляционным статьям

По отношению к процессу производства

Производственные

Непроизводственные

По периодичности возникновения

Текущие

Единовременные

По целесообразности осуществления

Производительные

Непроизводительные

Основные — затраты, непосредственно связанные с процессом производства продукции.

Накладные — расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им.

Прямые — затраты осуществляются на производстве конкретного вида соответствующие виды.

Простые — это затраты, состоящие из однородных элементов.

Комплексные — затраты состоят из нескольких видов простых.

Условно-постоянные затраты — не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от объема производства.

Условно-переменные затраты — напротив изменяются более или менее пропорционально изменению объема производства.

Экономические элементы затрат — это экономически однородные, неделимые затраты.

Производственные — называют все виды затрат, связанные с той или иной мере с процессом производства продукции.

Внепроизводственные затраты — это расходы по реализации, а продукции, а также отчисления на научно-технические работы, подготовку кадров.

К текущим — относят затраты, осуществляемые регулярно (например, расход сырья и материалов) К единовременным — затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции, а также и др. расходы непериодического характера.

Производительными — называют затраты, необходимые для выпуска продукции определенного качества при современном уровне технологии и организации производства. Непроизводительные — затраты образуются из-за недостатков в технологии и организации производства.

2. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Щербиновский район расположен в северной части Краснодарского края и входит в число степных районов края. На северо-востоке он граничит с Азовским районом Ростовской области, на востоке — со Староминским районом, на юге — с Каневским и на юго-западе — с Ейским районом. Хутор Молчановка является крайней северной точкой Краснодарского края.

Границы муниципального образования Щербиновский район установлены на основании закона Краснодарского края «Об установлении границ муниципального образования Щербиновский район, наделении его статусом муниципального района, образовании в его составе муниципальных образований — сельских поселений — и установлении их границ», принятого

Законодательным Собранием Краснодарского края 23 июня 2004 года.

Общая площадь земель в территориальных границах муниципального образования Щербиновский район составляет 1377 кв. км.

В Щербиновском районе 8 сельских поселений: Старощербиновское, Щербиновское, Новощербиновское, Ейскоукрепленское, Николаевское, Глафировское, Шабельское и Екатериновское.

Территория района является частью Азово-Кубанской низменности со спокойным рельефом, однообразие которого нарушается долинами рек, балками и курганами.

Часть территории омывается Ейским лиманом и Таганрогским заливом Азовского моря, которые разделены Глафировской косой протяженностью 7 км с шириной у основания в 1 км, а в конце — 40−50 м, относящейся, как и Сазальникская коса, к природным достопримечательностям. Отметка береговой полосы находится на 0,4 м ниже уровня моря.

Общая протяженность береговой линии, находящейся в административных границах муниципального образования Щербиновский район от хутора Молчановка до поселка Северный, составляет 90 км.

По территории муниципального образования протекают река Ея (здесь она впадает в Ейский лиман) и река Ясени.

На территории района имеются залежи природных строительных материалов в виде глины, песка и ракушечника.

Связь района с краевым центром осуществляется по автодороге краевого значения Краснодар — Ейск и железнодорожной магистрали Староминской дистанции пути, имеется железнодорожная станция «Старощербиновская». Протяженность дорог общего пользования районного значения составляет 125,5 км. Экологически опасные и вредные производства на территории Щербиновского района отсутствуют.

Территория муниципального образования Щербиновский район относится к Приазовской климатической провинции недостаточного увлажнения, входящей в состав климатической области Северного склона Большого Кавказа и равнин Предкавказья.

Климат умеренно-континентальный, с преобладанием в течение года северо-восточных ветров, характеризуется редкими и короткими дождями и незначительным снежным покровом зимой. В среднем за год выпадает 481 мм атмосферных осадков. Относительная влажность воздуха в декабре-январе — 87%, в июне-июле — 66%.

Зима умеренная, не отмечается большими холодами. Первые заморозки отмечаются в начале ноября, но в отдельные годы могут наблюдаться и в начале октября. Снежный покров появляется в первой декаде декабря, причем более чем в половине зим он неустойчив и не превышает 15 см. Высоту снежного покрова также снижают частые оттепели, а к середине марта происходит сход снега. Устойчивый переход к плюсовым значениям среднесуточной температуры воздуха происходит в середине марта. Однако при вторжении арктических масс воздуха с севера в отдельные годы возможны и более поздние заморозки, которые могут наблюдаться и в начале мая.

Продолжительность отопительного периода составляет 166 суток в год.

В середине апреля устанавливается жаркая погода, в отдельные дни температура воздуха может повышаться до 300 С.

Лето наступает в первой декаде мая. Оно жаркое и сухое, часто бывают

засухи. Осень теплая, продолжительная, с большим количеством солнечных дней. Продолжительность безморозного периода 184−200 дней.

Самый теплый месяц — июль (+24,20С), самый холодный — январь (-5,50С). Среднегодовая температура воздуха +9,70С. Абсолютный максимум температуры отмечен в июле-августе (+39−40С), абсолютный минимум (-32−34 С) отмечен в декабре-январе.

Характерными для территории являются довольно сильные, иногда переходящие в бури северо-восточные, восточные, западные и юго-западные ветры. Юго-западные ветры порой имеют характер жестких шквалов. Среднегодовая скорость ветра — 5,9 м/сек. В среднем число дней в году с сильным ветром — 30 дней, иногда их число достигает до 52 дней.

Иногда (в среднем 5 дней в году) на территории наблюдаются пыльные бури. АПК района представлен производством 11 коллективными сельскохозяйственными предприятиями, птицефабрикой, рыбколхозом и 872 крестьянско-фермерскими хозяйствами. Постоянно входит в число трёхсот наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий России СПК «Знамя Ленина», входили в разные годы в этот список СПК им. Шевченко и им. Димитрова.

Основой деятельности отрасли растениеводства является производство зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, кормов. В структуре посевных площадей свыше 50% составляют зерновые и зернобобовые культуры. Среднегодовое производство зерновых в районе за последние десять лет составило свыше 201 тыс. т при урожайности 35,3 ц/га. Наивысший урожай в 2005 году в расчёте на 1 га пашни получен в СПК «Приморский» по 27,7 ц/га, второй результат у СПК «Знамя Ленина" — 27,2 ц/га, третий — у СПК имени Кирова — 27,0 ц/га.

Эти хозяйства возглавляют опытные руководители и специалисты высокой квалификации. Динамично развивается отрасль животноводства.

В районе увеличивается поголовье свиней, не допущено снижения поголовья коров, стабильно увеличиваются объёмы производства молока и мяса, растёт продуктивность животных.

Годовое производство (реализация) мяса за последние 10 лет возросло с 5,4 тыс. т до 7,6 тыс. т, молока — с 20 тыс. т до 32 тыс. т. В хозяйствах активно внедряются новейшие технологии производства молока, мяса, кормов. По итогам зимовки животноводства 2004/05 года СПК «Знамя Ленина» занял второе место в крае, это хозяйство входит в список ста наиболее крупных и эффективных хозяйств России по производству свинины.

В современных экономических условиях происходит повышение конкурентоспособности агропромышленного комплекса района

Таблица 1 Исходные показатели:

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Затраты на производство, тыс. руб, в т. ч.

Растениеводство, всего…

1. Зерновые и зернобобовые

2. Кукуруза на зерно

3. Сахарная свекла

4. Подсолнечник на зерно

5. Плоды (семечковые, косточковые, ягодники)

6. Кормовые корнеплоды и бахчи

7. Многолетние травы

8. Однолетние травы

9. Кукуруза на силос

Всего:

57 373

20 731

11 032

20 980

306

291

2786

507

256

114 262

60 132

31 539

20 360

10 424

74

32

2551

344

1667

127 123

Площади посевов всего, в т. ч.

1. зерновые и зернобобовые

2. Кукуруза на зерно

3. Сахарная свекла

4. Подсолнечник на зерно

5. Кормовые корнеплоды и бахчи

6. Многолетние травы

7. Однолетние травы

8. Кукуруза на силос

Всего:

6738

2242

474

2228

31

668

327

256

12 964

6515

3175

968

1279

20

470

223

200

12 850

Урожайность, ц с га

1. Зерновые и зернобобовые

2. Кукуруза на зерно

3. Сахарная свекла

4. Подсолнечник на зерно

5. Кормовые корнеплоды и бахчи

6. Многолетние травы

7. Однолетние травы

8. Кукуруза на силос

43,1

40,4

270,2

24,2

117,7

11,7

4

Х

40,4

14,6

174,6

16,4

60,5

18,1

11,2

145,1

Среднесписочная численность работников, чел

337

311

Работники, занятые в с/х производстве, чел.

299

267

Затраты труда всего по хозяйству, в т. ч.

Растениеводство, всего

1. Зерновые и зернобобовые

2. Кукуруза на зерно

3. Сахарная свекла

4. Подсрлнечник на зерно

5. Кормовые корнеплоды и бахчи

6. Многолетние травы

7. Однолетние травы

8. Кукуруза на силос

106

39

21

38

1

6

1

1

117

27

23

9

1

5

2

3

Товарная продукция, тыс. руб. всего,

В т.ч.

Растениеводство всего,

1. Зерновые и зернобобовые

2. Подсолнечник

3. Сахарная свекла

4. Плоды (семечковые, косточковые, ягодники)

5. Прочая продукция растениеводства

6. Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

Всего:

114 814

16 464

5669

13

3005

7843

147 808

139 419

50 436

5374

Х

1922

17 515

214 666

Произведено продукции ц, всего, в т. ч.

Растениеводство всего,

1. Зерновые и зернобобовые

2. Подсолнечник

3. Сахарная свекла

4. Плоды (семечковые, косточковые, ягодники)

380 869

39 012

46 049

24

299 443

68 213

64 829

Х

Выручка (нетто) от продажи товаров, тыс. руб.

171 990

225 234

Себестоимость проданных товаров, работ, услуг

121 120

159 558

Прибыль (убыток) от продаж

50 870

65 676

Чистая прибыль (убыток)

27 079

57 775

3. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

3.1 Динамика и структура себестоимости продукции растениеводства

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнообразны по своему экономическому значению, а также роли в изготовлении и реализации продукции. Это вызывает необходимость их классификации. Классификация затрат позволяет организовать более правильное планирование, учет и анализ затрат и на этой основе выявить резервы снижения себестоимости продукции.

Затраты классифицируются по признакам: по экономическим элементам (элементы затрат) однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того где они расходуются и на какие цели. Выделяются пять элементов затрат:

1. материальные затраты

2. затраты на оплату труда

3. отношения на социальные нужды

4. амортизация основных фондов

5. прочие затраты

Таблица 2 Динамика себестоимости продукции растениеводства

Культуры

Прошлый год

Отчетный год

Всего, тыс. руб

На 1 ц/руб.

Всего, тыс. руб

На 1 ц/руб

Зерновые и зернобобовые

81 438

213,8

84 116

280,9

Подсолнечник

10 479

268,6

28 908

423,7

Сахарная свекла

3933

85,4

4019

61,9

Всего

95 956

Х

117 043

Х

Проведя анализ «Динамика себестоимости продукции растениеводства» можно сделать вывод, что зерновые культуры на 1 ц. в отчетном году увеличились на 67,1 руб. по сравнению с прошлым годом; Подсолнечник на 1 ц. в отчетном году увеличились на 155,1 руб. по сравнению с прошлым годом; Сахарная свекла на 1 ц. в отчетном году уменьшилось на 23,5 руб. по сравнению с прошлым годом.

земельный растениеводство себестоимость обслуживание

Таблица 3. Структура себестоимости продукции растениеводства, %

Статьи затрат

Зерновые и зернобобовые

Подсолнечник

Кукуруза

База

Отчет

База

Отчет

База

Отчет

Тыс. руб

%

Тыс.

. руб

%

Тыс. руб

%

Тыс. руб

%

Тыс.

руб

%

Тыс. руб

%

Заработная плата с начислениями

2543

7,87

4599

12,29

788

7,12

340

5,18

603

4,87

1046

5,45

Семена

3085

9,57

5459

14,59

2412

21,80

2020

30,80

5303

42,89

5932

30,96

Удобрения

19 293

59,73

13 728

36,69

5373

48,54

1593

24,30

4135

33,44

4919

25,65

Содержание основных средств

Всего

7375

22,83

13 620

36,43

2495

22,54

2605

39,72

2322

18,80

7276

37,94

В т. ч. затраты на ГСМ

4292

13,28

4246

11,35

1434

12,95

743

11,32

1365

10,23

1914

9,98

Всего

32 296

100

37 406

100

11 068

100

6558

100

12 363

100

19 173

100

Вывод: Проведя анализ «Структура себестоимости продукции растениеводства» можно сделать вывод, что заработная плата с отчислениями по зерновым культурам в отчетном году увеличилось на 4,42% по сравнению с прошлым годом; Зерновые культуры по семенам в отчетном году увеличились на 5,02% по сравнению с прошлым годом;

Зерновые культуры по удобрениям в отчетном году уменьшились на 23,04% по сравнению с прошлым годом; Зерновые культуры по всего в отчетном году увеличились на 1,36% по сравнению с прошлым годом;

Заработная плата с отчислениями по подсолнечнику в отчетном году уменьшились на 1,95% по сравнению с прошлым годом; Подсолнечник по семенам в отчетном году увеличился на 8,97% по сравнению с прошлым годом; Подсолнечник по удобрениям в отчетном году уменьшилось на 24,33% по сравнению с прошлым годом; Всего по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 17,18% по сравнению с прошлым годом; Заработная плата с отчислениями по кукурузе в отчетном году увеличилось на 0,58% по сравнению с прошлым годом; Семена по кукурузе в отчетном году уменьшились на 11,99% по сравнению с прошлым годом; Удобрения по кукурузу в отчетном году уменьшилось на 7,79% по сравнению с прошлым годом4 Всего по кукурузе в отчетном году увеличилось на 19,14% по сравнению с прошлым годом;

3.2 Влияние факторов на изменение себестоимости продукции растениеводства

Факторы, влияющие на качество продукции

На каждом предприятии на качество продукции влияют самые разнообразные факторы, как внутренние, так и внешние. К внутренним факторам относятся такие, которые связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежащего качества, т. е. зависят от деятельности самого предприятия.

Они многочисленны, и их целесообразно классифицировать в следующие группы: технические, организационные, экономические, социально-психологические. Технические факторы самым существенным образом влияют на качество продукции. Поэтому внедрение новой техники и технологии, применение новых материалов, более качественного сырья -- материальная основа для выпуска конкурентоспособной продукции.

Организационные факторы связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производственной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечением культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала, внедрением системы управления качеством и его сертификации, улучшением работы службы ОТК и другими организационными мероприятиями.

Экономические факторы обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, затратами па обеспечение необходимого уровня качества продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за производство высококачественной продукции. Социально-психологические факторы в значительной мере влияют на создание здорового социально-психологического климата в коллективе, нормальных условий для работы, воспитание персонала в духе преданности и гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников за добросовестное отношение к работе -- все это важные составляющие для выпуска конкурентоспособной продукции.

Внешние факторы в условиях рыночных отношений способствуют формированию качества продукции (если предприятие не является монополистом). К ним в первую очередь относятся: требования рынка, т. е. покупателей; конкуренция: нормативные документы в области качества продукции; необходимость завоевания достойного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынке; обеспечение имиджа фирмы в среде покупателей, деловых людей и др.

В основном все факторы, как внутренние, так и внешние, тесно связаны между собой, и все они влияют на качество продукции.

Всегда необходимо помнить, что на каждом этапе развития предприятия степень влияния этих факторов неодинакова. Поэтому соответствующие службы предприятия должны их ранжировать по степени влияния и отдавать предпочтение тем из них, которые в наибольшей степени влияют на качество продукции. Это позволит с меньшими затратами и более эффективно управлять качеством продукции.

Стандартизация и сертификация — это основа для выпуска в стране высококачественной продукции. Стандартизация во всем мире является проводником качества и ускорения научно-технического прогресса, поэтому от ее состояния в стране зависит очень многое.

Стандарт -- нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия, характеризующийся отсутствием возражений, но существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон и утвержденный признанным органом (или представителем), в котором могут устанавливаться для всеобщего и многократного использования правила, общие принципы, характеристики, требования и методы, касающиеся определенных объектов стандартизации, и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области (ГОСТ Р 1.0 — 92). Сертификация -- деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.

Система сертификации -- совокупность участков сертификации, осуществляющих сертификацию по правилам, установленным в этой системе. Сертификат -- документ, удостоверяющий, что на предприятии выпускается продукция, соответствующая всем требованиям стандарта.

Проведя анализ «Расчет влияния факторов на изменение себестоимости (продукции растениеводства)» можно сделать вывод, что затраты на 1 га увеличились по зерновым культурам на 13,2 руб.; по подсолнечнику на 185,06 руб.; по кукурузу на 404,46 руб.; по сахарной свекле на 47,17 руб.; по кормовым корнеплодам и бахчи на 75,4 руб.; а также и уменьшились по многолетним травам на 126,04 руб.; по однолетним травам на 249,18 руб.; по кукурузе на силос на 993,11 руб.; Увеличилась и урожайность по зерновым культурам на 17,69 ц.; по кукурузе на 25,47 ц.; по многолетним травам на 69,45 ц.; по кукурузе на силос на 50,55 ц.; а также и уменьшилась по подсолнечнику на 77,32 ц.; по сахарной свекле на 12,84 ц.; по кормовым корнеплодам и бахчи на 0,7 ц.; отклонения себестоимости (общие) увеличились по зерновым культурам на 30,89 ц.; по подсолнечнику на 107,54 ц.; по кукурузе на 429,93 ц.; по сахарной свекле на 34,33 ц.; также и уменьшилась по кормовым корнеплодам и бахчи на 53,31 ц.; по многолетним травам на 59,59 ц.; по однолетним травам на 249,88 ц.; по кукурузе на силос на 942,56 ц.

3.3 Расходы на управление и обслуживание производства

Ру=ОХР/ВП,

где

ОХР — затраты труда, руб.

ВП — стоимость валовой продукции, руб.

Используя форму годового отчета с/х заполнить таблицу 5,6

Таблица 4. Расходы по управлению и обслуживанию производства, тыс. руб

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Отклонения отчетного года от прошлого

1

2

3

4=3−2

Заработная плата АУП (всего)

22 334

23 628

1249

Заработная плата руководителей

1053

1209

156

Заработная плата служащих

5303

5382

79

Вывод: Проведя анализ «Расходы по управлению и обслуживанию производства, тыс. руб.» заработная плата всего увеличилась на 1294 тыс. руб. Заработная плата руководителей увеличилась на 156 тыс. руб.

Заработная плата служащих увеличилась на 79 тыс. руб.

Таблица 5. Расчет затрат труда по управлению на рубль валовой продукции.

№ п/п

База

Отчет

Отклонение

1

2

3

4=3−2

1

Общехозяйственные расходы, тыс. чел. час

127

154

27

2

Промышленное производство, ремонтные мастерские, электро- и водоснабжение, тыс. чел. час.

98

62

-36

3

Выручено за продукцию растениеводства, тыс. руб

147 808

214 666

66 858

4

Выручено всего, тыс. руб

171 990

225 234

53 244

5

Приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль валовой выручки по растениеводству

0,85

0,71

-0,14

6

Приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль всей валовой выручки

0,73

0,68

-0,05

7

Приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль валовой выручки по растениеводству

0,66

0,28

-0,38

8

Приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль всей валовой выручки

0,56

0,27

-0,29

Выводы: Проведя анализ «Расчет затрат труда по управлению на рубль валовой продукции» можно сделать вывод, что в отчетном году общехозяйственные расходы увеличились на 27 тыс. чел. час. по сравнению с прошлым годом; Промышленное производство, ремонтные, мастерские, электро и водоснабжение в отчетном году уменьшились на 36 тыс. чел. час. по сравнению с прошлым годом;

Выручено за продукцию растениеводства, тыс. руб. в отчетном году увеличилось на 66 858 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом;

Выручено всего, тыс. руб. в отчетном году увеличилось на 53 244 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом;

Приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль валовой выручки по растениеводству в отчетном году уменьшилось на 0,14 руб. по сравнению с прошлым годом; приходится затрат труда общехозяйственных на 1 рубль всей валовой выручки в отчетном году уменьшилось на 0,05 руб. по сравнению с прошлым годом; приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль валовой выручки по растениеводству в отчетном году уменьшилось на 0,38 руб. по сравнению с прошлым годом; приходится затрат труда промышленного производства на 1 рубль всей валовой выручки в отчетном году уменьшилось на 0,29 руб.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ

4.1 Эффективность деятельности всего предприятия

Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда:

Эвп=ВП/(Сст+(ОПФ*Е)),

Где ВП — стоимость валовой продукции, руб. Сст — себестоимость валовой продукции, руб. ОПФ — стоимость основных производственных фондов Е — коэффициент эффективности ОС (0,12)

Отношение чистого дохода (чистой прибыли)

Эчд=ЧД/(Сст+(ОПФ*Е))

Рентабельность продукции:

РП=(П/Сст)*100%,

Где П — прибыль от реализации, руб.

Рентабельность по отношению к фондам:

Рос=(П/ОПФ)*100%

Таблица 6. Показатели эффективности предприятия.

Показатели эффективности

Размер показателей

отклонения

Прошлый год

Отчетный год

Валовая продукция тыс. руб по ценам реализации

193 783

294 915

101 132

Себестоимость валовой продукции тыс. руб.

114 262

127 123

12 861

Стоимость ОПФ, тыс. руб.

168 468

201 125

32 657

Прибыль валовая, тыс. руб.

121 120

65 676

-55 444

Прибыль чистая, тыс. руб

27 079

57 775

30 696

Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда

0,69

0,51

-0,18

Рентабельность продукции (по чистой прибыли), %

106,0

51,6

-54,4

Рентабельность ОПФ (по чистой прибыли), %

16,0

28,7

12,7

Вывод: Проведя анализ «Показатели эффективности предприятия» можно сделать вывод, что в отчетном году валовая прибыль тыс. руб. по ценам реализации увеличилась на 101 132 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; в отчетном году себестоимость валовой продукции тыс. руб. увеличилась на 12 861 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; в отчетном году стоимость ОПФ тыс. руб. увеличилась на 32 657 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; в отчетном году валовая прибыль тыс. руб. уменьшилась на 55 444 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; в отчетном году чистая прибыль тыс. руб. увеличилась на 30 696 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; в отчетном году отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда уменьшилось на 0,18 по сравнению с прошлым годом; в отчетном году рентабельность продукции (по чистой прибыли), % уменьшилось на 54,4% по сравнению с прошлым годом; в отчетном году рентабельность ОПФ (по чистой прибыли) % увеличилась на 12,7% по сравнению с прошлым годом;

4.2 Эффективность производства отдельных видов продукции

П=ВД-Сст,

Где ВД — валовый доход (выручка от реализации), руб. Сст — себестоимость реализованной продукции, руб. Себестоимость единицы продукции:

Сст= СУММ З/ВС,

Где СУММ З — сумма затрат на производство продукции

ВС — валовой сбор конкретного вида продукции

Таблица 7. Эффективность производства продукции растениеводства

Виды с/х культур

Выручка, тыс. руб.

Себестоимость, тыс. руб.

Себест. ед. прод, тыс. руб.

Прибыль, тыс. руб

Рентаб, %

Прош

Отч

Прош

Отч

Прош

Отч

Прош

Отч

Прош

Отч

Зерно

380 869

299 443

57 016

60 132

197,56

228,48

323 853

239 311

568,00

397,97

Подсолнечник

39 012

68 213

20 980

10 424

389,46

497,83

18 032

57 789

85,94

554,38

Сахарная свекла

46 049

64 829

11 032

20 360

86,13

120,48

35 017

44 469

317,41

218,41

Вывод: Проведя анализ «эффективность производства продукции растениеводства» можно сделать вывод, что выручка тыс. руб. по зерновым культурам в отчетном году уменьшились на 81 426 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость тыс. руб. по прочим зерновым культурам в отчетном году увеличились на 3116 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость единиц продукции по прочим зерновым культурам в отчетном году увеличилось на 31 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; прибыль тыс. руб. по прочими зерновым культурам в отчетном году уменьшились на 84 542 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом;

Рентабельность, % по прочим зерновым культурам в отчетном году уменьшились на 170,03% по сравнению с прошлым годом; Выручка тыс. руб. по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 29 201 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость тыс. руб. по подсолнечнику в отчетном году уменьшилось на 10 556 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость единицы продукции тыс. руб. по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 108,37 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Прибыль тыс. руб. по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 39 757 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Рентабельность, % по подсолнечнику в отчетном году увеличилось на 468,44% по сравнению с прошлым годом; Выручка тыс. руб. по сахарной свекле в отчетном году увеличилось на 1878 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость тыс. руб. по сахарной свекле в отчетном году увеличилось на 9328 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Себестоимость единиц продукции по сахарной свекле в отчетном году увеличилось на 34,35 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Прибыль тыс. руб. по сахарной свекле в отчетном году увеличилось на 6452 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом; Рентабельность, % по сахарной свекле в отчетном году уменьшилось на 99% по сравнению с прошлым годом;

5. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции

Себестоимость, являясь одной из основных экономических категорий рыночного производства, находится под влиянием многих факторов, и от нее в значительной степени зависит рентабельность предприятия.

Основными факторами, от которых зависит себестоимость единицы продукции, является урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, а следовательно, обеспечение организационно-технологических требований в растениеводстве и животноводстве, полноценное кормление скота, внесение необходимых доз удобрений в почву. В свою очередь, если рост затрат на 1 га посева и 1 голову скота опережает повышение урожайности и продуктивности, то снижение себестоимости продукции не происходит. Так как себестоимость производства любого вида продукции — это результат соотношения затрат на производство и объема валовой продукции, то следовательно, себестоимость может быть снижена, если:

1. сокращается размер производственных затрат при неизменном выходе валовой продукции;

2. возрастает объем валовой продукции при неизменных производственных затратах;

3. выход валовой продукции опережает рост затрат на её производство.

Всю совокупность факторов, которые представляют собой условия и причины, оказывающие влияние на себестоимость продукции, можно условно разделить на 3 группы:

4. благоприятно влияющие на выход валовой продукции, способствуя её увеличению;

5. обеспечивающие снижение материально-денежных и трудовых затрат

6. неоднозначные или действующие одновременно и на увеличение выхода валовой продукции, и на снижение материальных и трудовых затрат.

Для снижения себестоимости продукции могут быть использованы различные инновации, но у сельскохозяйственных производителей нет средств для инновационной деятельности и ограничены государственные инвестиции инновационного характера. Биологический потенциал сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, созданных наукой, реализуется всего на 30 — 40%. На наличие реальных резервов роста урожайности указывает тот факт, что её уровень в лучших хозяйствах в 3 — 4 раза превышает средний по стране.

Среди резервов снижения себестоимости продукции растениеводства следует учитывать снижение затрат труда за счет комплексной механизации выращивания сельскохозяйственных культур и автоматизации процессов получения животноводческой продукции. Низкая цена сельскохозяйственного ручного труда и высокая стоимость техники при отсутствии средств у предприятий на её приобретение часто делают неэффективной замену ручного труда механизированным.

Каждое предприятие располагает возможностями снижения себестоимости продукции за счет сокращения затрат на общехозяйственные и общепроизводственные цели.

Таким образом, основные пути снижения себестоимости единицы продукции (работ, услуг) следующие: повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных;

улучшение качества и сокращение потерь продукции;

материальное стимулирование работников в увеличении выхода продукции и снижении затрат на её производство;

использование совершенных технических средств и оборудования;

сокращение затрат на организацию и управление производством;

рациональное размещение производства и его кооперация.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В курсовой работе мы раскрыли сущность, динамику и структуру земельных ресурсов, состояние и эффективность использования их в ОАО им. Т Г Шевченко. Данный раздел посвящён обобщению результатов изучения основных фондов производства. По итогам проведённого исследования можно заключить следующее:

— данное сельскохозяйственное производство специализируется на продукции растениеводства, в частности по зерновым и зернобобовым;

- за отчётный период в структуре земельного фонда изменений не происходило;

— основная причина низкой рентабельности продукции является значительный рост себестоимости;

— эффективность использования сельскохозяйственных угодий возросла;

— обеспеченность сельскохозяйственного производства и труда работников, за анализируемый период выросло;

— эффективность использования основных средств, в целом незначительно улучшилась, в том числе рост уровня рентабельности, сокращение срока окупаемости, рост фондоемкости;

— наблюдается незначительный рост прибыли и оборотных средств.

Основными путями повышения эффективности использования земельных ресурсов являются следующие:

1. Включение в производственное использование каждого гектара закрепленной за хозяйством земли; нельзя допускать, чтобы она выпадала из хозяйственного оборота.

Разработка и внедрение новых машин и технологий в сельском хозяйстве открывает широкий путь для эффективного использования земельных, трудовых и материальных ресурсов.

Решение всех задач по улучшению использования земли связано с внедрением и освоением рациональной системы земледелия.

Она представляет собой комплекс агротехнических, мелиоративных и организационно экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение, восстановление и повышение плодородия земли.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. И. А. Минаков «Экономика отраслей АПК» 2004г

2. Г. А. Петранева «Экономика и управление в сельском хозяйстве «2003 г.

3. И. В. Сергеев «Экономика организация (предприятия)"2008 г.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой