Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Маркетинг


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Курсовая работа

Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками

РЕФЕРАТ

коммерческий торговля хозяйственный

Курсовая работа: с., рис., табл., источник, прил.

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ, ТОРГОВЛЯ, ТОВАР, ПОСТАВЩИКИ, ТОВАРООБОРОТ, ПОТРЕБНОСТЬ, ДОГОВОР, СПРОС, ПРЕДЛОЖЕНИЕ, РЫНОК, АССОРТИМЕНТ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ИНФОРМАЦИЯ.

Объект исследования: хозяйственные связи торговли с промышленностью.

Предмет исследования: коммерческая работа по организации хозяйственных связей, функции управления хозяйственными ими.

Цель работы: анализ коммерческой работы по организации хозяйственных связей с поставщиками и разработке направлений их совершенствования.

Методы исследования: метод прямого счета, наблюдения, сравнения, метод относительных величин, методы экономического анализа, экономико-математические методы, балансовый метод и др.

Исследование и разработки: изучена сущность хозяйственных связей торговли с промышленностью; собран аналитический и статистический материал по объекту исследования; изучено законодательство в сфере торговой деятельности; проанализированы финансово-хозяйственная деятельность и коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками филиала ТЦ «Престиж» ООО «Викос» за период 2010—2012 годы; выявлены недостатки в организации хозяйственных связей; предложены направления совершенствования хозяйственных связей с поставщиками товаров в современных условиях.

Элементы научной новизны: обоснована необходимость совершенствования хозяйственных связей, внесены предложения по использованию возможностей торговой системы «SuperMag+» для оптимизации товарных запасов и ассортимента продукции, предложены методы определения потребности в товарах и управления договорными отношениями.

Область возможного практического применения: оптимизация коммерческой работы по организации хозяйственных связей с поставщиками на предприятии розничной торговли.

Социальная значимость: эффективная коммерческая работа по организации хозяйственных связей направлена на расширение и развитие субъектов хозяйствования и является необходимым условием развития предпринимательства в условиях рыночных отношений.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней цифровой материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого объекта, а все использованные из литературных и других источников теоретические и методические положения сопровождаются ссылками на их авторов.

ВВЕДЕНИЕ

В экономике страны важное значение имеют хозяйственные связи производства и торговли, с помощью которых обеспечивается конечная реализация части общественного продукта, направляемого на личное потребление

Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров занимает особое место среди инструментов коммерческой деятельности торгового предприятия, так как эта система представляет совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятия с потребителями продукции, выраженная в основной деятельности по формированию ассортимента товаров. Все операции по организации торгово-оперативных процессов и управлению ими с целью достижения высокой экономической эффективности работы торгового предприятия связаны, прежде всего, с рациональной организацией хозяйственных связей с поставщиками товаров, которые способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставке продукции и товаров народного потребления покупателям. Поэтому на каждом торговом предприятии должна проводиться работа по изучению и поддержанию хозяйственных связей с поставщиками.

Эффективность хозяйственных связей повышается, если специалисты, занимающиеся коммерческой деятельностью, глубоко овладевают практикой организации коммерческих операций, изучают законодательную и нормативную базу. В практической работе необходимо широко использовать методы комплексного исследования рынка, анализировать и отбирать необходимую для обоснования коммерческих решений информацию, оценивать эффективность хозяйственных связей, уровень организации оптовой и розничной торговли.

В условиях перехода к рыночной экономике устраняется излишняя регламентация хозяйственных связей между поставщиками и покупателями, уступая место самостоятельному их регулированию. Всё это повышает роль договора, который является единственным правовым и экономическим документом, определяющим права обязанности сторон по поставке товаров.

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной работы торговых предприятий, что требует кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рынка и усиления роли коммерческой работы по организации хозяйственных связей с поставщиками в достижении этих целей.

Всё вышесказанное обуславливает актуальность темы курсовой работы.

Цель настоящей курсовой работы заключается в анализе коммерческой работы по организации хозяйственных связей с поставщиками и разработке направлений их совершенствования.

Задачами работы являются:

— разобрать сущность, роль и систему хозяйственных связей торговли с промышленностью;

— рассмотреть экономико-организационную характеристику конкретного торгового предприятия;

— проанализировать состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров;

— определить основные направления совершенствования хозяйственных связей с поставщиками товаров.

Объектом исследования данной курсовой работы являются хозяйственные связи торговли с промышленностью.

Предмет исследования — коммерческая работа по организации хозяйственных связей, функции управления хозяйственными ими.

При анализе хозяйственной деятельности исследуемого предприятия использованы материалы, взятые из документов бухгалтерского учета и отчетности (бухгалтерский баланс), аналитического учета, а также материалы внутренней отчетности общества за 2008 — 2012гг., а также следующие программные продукты: «Microsoft Word», «Microsoft Excel».

Курсовая работа состоит из введения, четырех глав и заключения.

В первой главе излагается социально-экономическая сущность, роль и система коммерческой работы по организации хозяйственных связей торговли с промышленностью, их правовое регулирование.

Во второй главе рассматривается организационно-экономическая характеристика объекта исследования.

В третьей главе проводится анализ состояния коммерческой деятельности предприятия по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров.

В четвертой главе разрабатываются конкретные предложения по совершенствования хозяйственных связей с поставщиками товаров.

1. РОЛЬ И СИСТЕМА ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ ТОРГОВЛИ С ПРОМЫШЛЕННОСТЬЮ

Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями товаров -- широкое понятие. Сюда входят экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками в процессе поставок товаров [13].

Хозяйственные связи торговли с производством -- это отношения между хозяйственными органами сферы производства и сферы товарного обращения по поводу организации выпуска и реализации товаров народного потребления для снабжении населения [5, стр. 4].

Объективной причиной таких связей является общественное разделение труда, что в свою очередь, вызывает необходимость обмена между различными сферами общественного производства. При этом обмен не создает различия между сферами производства, а устанавливает связь между различными сферами, и превращает их в более или менее зависимые друг от друга отрасли совокупного общественного продукта. Кроме того хозяйственные связи имеют и территориальный аспект, поскольку определенные отрасли производства закрепляются за определенными районами страны.

Таким образом, хозяйственные связи торговли с производством являются одной из форм экономических отношений, с помощью которых обеспечивается конечная реализация общественного продукта, направляемого на личное потребление. Кроме того хозяйственные связи выполняют и важнейшую социально-экономическую функцию, способствуя повышению объемной и структурно-ассортиментной сбалансированности спроса и предложения на товарных и региональных рынках. Выполняя указанную функцию, хозяйственные связи торговли с производством обеспечивают поступление на рынок товаров, пользующихся спросом населения [5, стр. 4].

Целевым назначением хозяйственных связей торговли с производством является с одной стороны — обеспечение эффективного взаимодействия хозяйственных органов и предприятий торговли и предприятий промышленности при решении поставленных задач по производству и реализации товаров, а также согласование их локальных интересов между собой с интересами общества в целом для более полного удовлетворения спроса населения в товарах с другой стороны. Однако этого в настоящее время еще не удалось добиться [5, стр. 8].

Рациональные хозяйственные связи способствуют планомерному развитию экономики, сбалансированности спроса и предложения, своевременной поставке продукции производственного назначения и товаров народного потребления покупателям [13].

Система хозяйственных связей торговли с промышленностью -- важнейшая составная часть хозяйственного механизма страны, представляющая собой совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятий, объединений, фирм, отраслей народного хозяйства с потребителями продукции. Система хозяйственных связей включает, в частности, участие торговых организаций в разработке промышленными предприятиями (объединениями, фирмами) планов производства товаров посредством представления заявок и заказов; хозяйственные договоры; контроль за соблюдением договорных обязательств; применение экономических санкций; участие в работе товарных бирж и оптовых ярмарок; проверку качества (экспертизу) поставляемых товаров; установление оптимальных финансовых взаимоотношений; применение административно-правовых норм и др. [13].

Система хозяйственных связей торговли производством включает следующие элементы:

· изучение и прогнозирование спроса на товары;

· планирование объема и ассортимента товарного предложения;

· поиск и выбор партнеров;

· экономическое обоснование потребности в товарах;

· заключение различных видов хозяйственных договоров (купли-продажи поставки, консигнации и др.) и контроль за их выполнением;

· участие в рассмотрении и решении вопросов организации размещения и специализации производства, определения объемов, ассортимента, качества товаров, тары и упаковки;

· участие в работе оптовых ярмарок, товарных бирж и других рыночных структур;

· организация дополнительных услуг, выбор форм и каналов сбыта;

· реклама товаров и услуг;

· установление оптимальных финансовых взаимоотношений;

· применение административно-правовых норм и экономических санкций между субъектами хозяйственных связей

Все перечисленные элементы и составляют объект хозяйственных связей торговли и производства. Соответственно субъектами их являются хозяйственные органы, предприятия и организации торговли и промышленности, в чью компетенцию входит выполнение экономических, организационных и коммерческих задач по организации производства и реализации товаров народного потребления.

Механизм хозяйственных связей торговли с производством — это комплекс форм и методов взаимодействия промышленных и торговых предприятий между собой и с другими заинтересованными органами в процессе планирования и управления производством и реализацией товаров народного потребления, а также обеспечение надлежащего уровня их деятельности в целях достижения высоких конечных результатов по более полному удовлетворению потребностей рынка и населения.

При этом под формами и методами взаимодействия понимаются порядок и специальные формы установления и осуществления хозяйственных связей, сознательно разрабатываемых и применяемых на различных уровнях на основе использования экономических законов и с учетом конкретных условий экономического развития страны [5, стр. 4].

Механизм хозяйственных связей торговли с производством имеет весьма сложную структуру. Он состоит из трех взаимосвязанных частей: организационно-правового, договорного и экономического механизмов.

Организационно-правовой механизм направлен на регламентацию совместной деятельности торговых и промышленных предприятий и организаций по планированию и организации производства и реализации товаров. Основная его задача — это обеспечение регулирования и планомерного развития хозяйственных связей торговли с производством Он включает порядок и формы установления и осуществления взаимоотношений между партнерами и составляет организационную основу всей системы рассматриваемых отношений.

В свою очередь, Организационно-правовой механизм складывается из следующих элементов:

· системы информационного обеспечения, в том числе системы изучения и прогнозирования спроса;

· структуры управления и системы координации производства и реализации товаров народного потребления;

· форм совместной деятельности в процессе взаимодействия на каждом этапе осуществления хозяйственных связей;

· правового регулирования хозяйственных взаимоотношений торговых и промышленных предприятий.

Договорный механизм регулирует отношения между изготовителями и оптовыми покупателями товаров в процессе совместной деятельности по формированию и выполнению объемов производства и поставки этих товаров для продажи населению. Он позволяет достичь максимально возможного соответствия объемов производства ассортимента и качества товаров потребностям рынка и спросу населения.

Договорный механизм включает:

· порядок определения и учета в планировании потребности рынка и спроса населения на конкретные товары;

· формы и методы согласования развернутого ассортимента товаров;

· порядок и формы оптовой продажи и закупки товаров народного потребления;

· регламентированные условия заключения и выполнения договоров на поставку, порядок и условия осуществления самих поставок;

· систему мер по обеспечению надлежащего выполнения торговлей и промышленностью своих обязательств.

Экономический механизм системы хозяйственных связей торговли с производством складывается из экономических рычагов и стимулов повышения эффективности и качества работы всех звеньев торговли и промышленности. Функционирование экономического механизма призвано обеспечить решение двуединой задачи: во-первых, усилить заинтересованность торговых и промышленных организаций, предприятии в более полном удовлетворении потребностей рынка и спроса населения на разнообразные товары; во-вторых, повысить их экономическую ответственность за обоснованность экономических и коммерческих решений, а также за выполнение заданий и договорных обязательств.

Экономический механизм системы хозяйственных связей торговли с производством в свою очередь состоит из двух блоков -- блока прямого воздействия и блока косвенного воздействия

Блок прямого воздействия включает принятые в торговле и отраслях промышленности оценочные показатели результатов деятельности, формы и методы экономического стимулирования предприятий и отдельных работников за конечные результаты деятельности; систему штрафных санкций по хозяйственным взаимоотношениям.

Блок косвенного воздействия служит для установления связи рассматриваемого механизма с хозяйственным механизмом экономики.

Он включает соответствующие элементы следующих систем: финансирования, кредитования, ценообразования, контроля и оценки результатов хозяйственной деятельности.

Таким образом, механизм хозяйственных связей торговли с производством представляет собой способ ведения производства и реализации товаров народного потребления [5, стр. 7].

Для эффективного управления хозяйственными связями и их планирования, необходимо знать их классификацию. Хозяйственные связи по поставкам различают по следующим признакам: структуре; звенности; срокам действия; отраслевому и региональному признакам [5, стр. 9].

Структура хозяйственных связей определяет субъектов хозяйственных отношений. Она может быть простой и сложной. При простой структуре в хозяйственные отношения с розничными предприятиями вступают предприятия-изготовители. При сложной — участвуют еще и посредники: оптовые базы, посреднические фирмы, брокеры, дилеры.

При одноуровневом канале посредником на рынке потребительских товаров становится оптовый и розничный торговец.

По звенности различают прямые и опосредованные хозяйственные связи.

Под прямыми договорными связями подразумеваются непосредственные договорные взаимоотношения между изготовителями и покупателями товаров без участия других коммерческих посредников [13].

В опосредованных хозяйственных отношениях участвуют три и более участника.

Если между промышленным предприятием и предприятием розничной торговли стоят два и более оптовых торговца, то мы имеем дело с многоуровневым каналом продвижения товаров [6, стр. 62].

По срокам действия хозяйственные связи подразделяются на годовые, долгосрочные и разовые.

По отраслевому признаку выделяют межсистемные (субъекты отношений относятся к разным отраслям) и внутрисистемные хозяйственные связи.

По региональному признаку различают республиканские и межгосударственные хозяйственные связи.

Новые условия хозяйствования, связанные с развитием рыночной экономики, потребовали значительного расширения самостоятельности и равноправия партнеров по договору, устранения излишней регламентации, повышения роли хозяйственного договора, перехода от административно-командных методов управления к экономическим, от централизованного распределения ресурсов к свободной продаже товаров.

В условиях развитой рыночной экономики централизованное регулирование хозяйственных связей между поставщиками и покупателями уступает место самостоятельному установлению взаимоотношений между партнерами по договору на базе правовых норм гражданского законодательства. В настоящее время основным нормативно-правовым документом для регулирования коммерческих взаимоотношений по поставкам товаров является Гражданский кодекс Республики Беларусь, в котором излагаются общие положения договорного права, включающие понятия и условия договора, порядок разрешения преддоговорных споров, порядок изменения и расторжения договора, порядок обеспечения исполнения договорных обязательств и т. д.

Вместе с тем следует отметить, что сфера хозяйственных взаимоотношений между поставщиками и покупателями товаров, как и любая коммерческая деятельность, все-таки требует определенного уровня государственного регулирования, в том числе посредством принятия и введения в действие помимо Гражданского кодекса Республики Беларусь законов, указов, постановлений в области ценообразования, требований к качеству товаров и услуг, пресечения недобросовестной конкуренции или монополистической деятельности, а также установления налоговых льгот, тарифов, стимулирования отечественного производителя товаров, защиты внутреннего рынка от нежелательной или недоброкачественной продукции иностранного производства и т. п. Государственное регулирование хозяйственных отношений поставщиков и покупателей по поставкам товаров было введено с самого начала развития централизованной административной системы экономики. Однако формы и содержание нормативных документов регулирования поставок товаров были различны на отдельных этапах развития социалистической экономики бывшего союза ССР.

В настоящее время хозяйственные взаимоотношения торговых и промышленных предприятий и организаций регулируются рядом нормативных документов:

1. Гражданский кодекс РБ

2. Закон Р Б «О поставках товаров для государственных нужд»

3. Постановление «О хозяйственном договоре поставки»

4. Постановление Совета Министров Р Б «О ведении обязательной сертификации товаров народного потребления, работ и услуг»

5. Положение о безналичных расчетах в РБ

6. Соглашения об общих условиях поставок товаров между организациями государств-участников СНГ

7. Соглашение о порядке разрешения споров, связанных с осуществлением хозяйственной деятельности.

8. Соглашение о мерах по обеспечению улучшения расчетов между хозяйственными организациями стран-участниц СНГ

9. Постановление «О практике разрешения споров, связанных с исполнением денежных обязательств»

10. Положение о поставках товаров в РБ

11. Положение о приемке товаров по количеству и качеству

12. Положение о порядке формирования и применения цен и тарифов

13. Положение о порядке согласования заключаемого договора предприятиями, организациями Белкоопсоюза

14. Положение об организации договорной и исковой работы в потребительской кооперации РБ

Таким образом, правовое регулирование хозяйственных связей осуществляется в форме закона (кодекса), постановлений правительства, ведомственных актов.

2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФИЛИАЛА ТЦ «ПРЕСТИЖ» ООО «ВИКОС»

«Викос» — предприятие, образованное в 1996 году в форме ПК (производственного кооператива) в Гродненской обл., Кореличском р-не, д. Кольчичи двумя учредителями. В 2000 г. предприятие перерегистрировалось в форме ООО в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 500 011 238 решением Кореличского районного исполнительного комитета № 319 от 30. 06. 2000 г. В состав предприятия входит 4 подведомственных филиала -- ТЦ «Престиж», ТЦ «Тройка», МПП «Городея», ДОП «Гомель». Все филиалы имеют один общий расчетный счет, но выделены на отдельный баланс. Каждый из филиалов занимается отдельным видом деятельности.

Уставный фонд предприятия -- 300 миллионов белорусских рублей (на каждый филиал приходится по 60 млн руб.). За время функционирования предприятия уставный фонд не менял свой размер. Согласно учетной политике предприятия резервный фонд и фонд потребления в организации не формируется; в отношении всех объектов нематериальных активов и основных средств амортизация начисляется линейным способом, т. е. равными долями исходя из амортизируемой стоимости и нормы амортизации; фонд накопления формируется из нераспределенной прибыли и используется на приобретение (создание) нового имущества (после первоочередного использования на эти цели средств амортизационного фонда).

Филиал ООО «Викос» ТЦ «Престиж» был создан на основании протокола учредителей ООО «Викос» в 2008 г. В связи с решением образования филиала были внесены изменения в устав ООО «Викос». Почтовый адрес филиала: Минская обл., г. Дзержинск, ул. Протасова, 23А. Специализация филиала — розничная торговля. Толчком для открытия торгового центра «Престиж» послужило динамическое развитие открытого в 2003 г. структурного подразделения ТЦ «Тройка». Полученный в процессе работы ТЦ «Тройка» опыт был успешно применен при открытии и организации хозяйственной деятельности ТЦ «Престиж». В данный момент это еще динамично развивающееся предприятие. Динамика развития была приостановлена экономическими процессами в стране и в мире, но в настоящее время последствия кризиса постепенно сглаживаются, и работа предприятия уверенно набирает обороты.

ТЦ «Престиж», являясь филиалом ООО «Викос», правами юридического лица не обладает. Филиал имеет отдельный бухгалтерский баланс, печать и штамп со своим наименованием и действует в соответствии с положением о филиале ООО «Викос» ТЦ «Престиж», утвержденным ООО «Викос».

Деятельность филиала ООО «Викос» регламентируется Уставом ООО «Викос» и вышеуказанным положением. Деятельность Т Ц «Престиж» требует специального разрешения (лицензии) для осуществления торговли некоторыми видами продукции, в частности, это торговля алкогольными напитками и табачными изделиями. Для осуществления хозяйственной деятельности филиал наделяется ООО «Викос» основными и оборотными средствами.

В своей работе сотрудники филиала руководствуются существующим законодательством Республики Беларусь, СНиПами, ГОСТами, приказами, распоряжениями и положениями Министерства торговли, Министерства финансов, ООО «Викос», Уставом предприятия, положением о филиале ООО «Викос».

Основными задачами филиала ООО «Викос» ТЦ «Престиж» является розничная торговля: товарами для населения за наличный расчет; товарами для населения за безналичный расчет по пластиковым карточкам; товарами для населения и организаций за безналичный расчет; сдача в аренду помещений для офисов и торговых мест товарами и услугами.

Конкурентоспособность центра достигается благодаря постоянной работе специалистов с ассортиментным перечнем предлагаемых товаров, учетом пожеланий и предложений покупателей, а также удобным местоположением. ТЦ «Престиж» находится между большим частным сектором и микрорайоном города, в данном районе помимо ТЦ «Престиж» расположено несколько маленьких продовольственных магазинов с ассортиментом, в основном, из ограниченного количества социально-значимых продуктов питания и непродовольственных товаров. Поэтому торговый центр обладает высокой конкурентоспособностью благодаря своему местоположению.

Структура филиала определяется генеральным директором ООО «Викос» в соответствии с организационной структурой и штатным расписанием филиала.

Филиал ООО «Викос» ТЦ «Престиж» состоит из следующих подразделений: аппарат управления; финансово-экономический отдел; технический отдел; торговый отдел; отдел охраны.

Организационная структура филиала ТЦ «Престиж» отображена на рис. 2.1.

Рисунок 2.1 Организационная структура ТЦ «Престиж»

Примечание — Источник: собственная разработка

Как видно из рисунка 2. 1, филиалом ООО «Викос» ТЦ «Престиж» руководит директор филиала, который назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО «Викос» или приказом директора структурного подразделения МПП «Городея». Директор действует на основании генеральной доверенности. На предприятии функционируют две рабочие смены, которые распространяются на продавцов и заместителей директора. В связи с этим на предприятии имеется две единицы заместителя директора -- по одному на каждой рабочей смене. Заместители директора подчиняются только директору.

Финансово-экономический отдел на предприятии представлен бухгалтерской службой, возглавляемой главным бухгалтером. Бухгалтерия выполняет распоряжения непосредственно директора.

Также только директору подчиняется и отдел охраны.

Технический и торговый отделы подчиняются директору и заместителям директора в соответствии с рабочей сменой.

Объем товарооборота является основным валовым показателем деятельности торгового предприятия, который характеризует результат его деятельности. Именно реализация определенной массы товаров создает экономическое основание для получения определенного объема доходов и прибыли, то есть формирует предпосылки для реализации стратегических целей деятельности предприятия.

Анализ кадрового потенциала работников предприятия позволяет дать его качественную оценку. На предприятии с момента открытия аппарат управления не менялся, учащихся не было. Данный анализ на конец 2012 г. представлен на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 — Качественный состав работников аппарата управления филиала ООО «Викос» ТЦ «Престиж» за 2010−2012гг.

Примечание — Источник: собственная разработка

Как видно из рисунка, качественный состав аппарата управления ТЦ «Престиж» оставляет желать лучшего, высшее образование имеют только 40% работников. На месте вышестоящих органов и директора стоило бы пересмотреть кадровый состав аппарата управления или повысить образование и квалификацию имеющихся работников.

Для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия используем систему показателей: розничный товарооборот, товарные запасы, валовой доход, издержки обращения, прибыль от реализации, численность работников, производительность труда. Данные показатели сведем в таблицу 2.1.

Таблица 2.1 — Динамика экономических показателей деятельности ТЦ «Престиж» за 2010 — 2012гг.

Показатель

2010 г.

2011 г.

Темп роста, %

2012 г.

Темп роста, %

Розничный товарооборот:

в действующих ценах, млн.р.

18 206

30 480

167,4

58 637

192,4

в сопоставимых ценах, млн.р.

18 206

14 605

80,2

23 068

157,9

Средние товарные запасы:

в сумме, млн.р.

972

1658

170,6

2560

154,4

в днях

19,5

19,9

102

16

80,4

Издержки обращения:

в сумме, млн.р.

2294

3208

139,8

7118

221,9

в % к товарообороту

12,6

10,5

83,3

12,1

115,2

Прибыль от реализации:

в сумме, млн.р.

670

1947

290,6

2566

131,8

в % к товарообороту

3,7

6,4

173

4,4

68,8

Среднесписочная численность работников, чел.

81

90

111,1

90

100

Производительность труда:

в действующих ценах, млн.р.

224,8

338,7

150,7

651,5

192,4

в сопоставимых ценах, млн. р.

224,8

162,3

72,2

256,3

157,9

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложения А, Б)

Глядя на таблицу можно сказать, что товарооборот от реализации продукции в действующих ценах существенно вырос на 12 274 млн.р. в 2011 г. Это, на мой взгляд, связано с резким ростом курса доллара в начале года, т.к. указанная ревальвация доллара по отношению к белорусскому рублю повлекла за собой существенный и стремительный рост инфляции, а соответственно и цен на товар. Эту точку зрения подтверждает анализ роста товарооборота в данном году в сопоставимых ценах. Согласно этому анализу товарооборот упал почти на 20%. В 2012 г. наблюдается рост товарооборота благодаря и росту цен, и других факторов. К концу 2012 г. товарные запасы существенно сократились. Процент издержек наоборот необоснованно увеличился больше, чем возрос товарооборот. Несмотря на падение товарооборота в 2011 г. качество работы предприятия виде темпа роста прибыли возросло больше, чем товарооборот. В 2012 г. картина существенно изменилась, и прибыль выросла также непропорционально росту товарооборота, но уже в меньшую сторону. По итогам 2012 г. производительность труда выросла прямо пропорционально росту товарооборота.

Платежеспособность и финансовая устойчивость являются важнейшими характеристиками финансово-экономической деятельности предприятия. Порядок расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности предприятия оговорен в инструкции о порядке расчета коэффициентов платежеспособности и проведения анализа финансового состояния и платежеспособности субъектов хозяйствования, утвержденной постановлением Министерства финансов Республики Беларусь и Министерства экономики Республики Беларусь от 27. 12. 2011 № 140/206.

Рассмотрим платежеспособность и финансовую устойчивость ТЦ «Престиж» в таблице 2.2.

Таблица 2.2 — Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости ТЦ «Престиж» за 2012 г.

Коэффициенты

Значение на предприятии

Нормативное значение

Коэффициент текущей ликвидности

1,069

1

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,065

> 0

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами

0,569

< 0,85

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,079

> 0,2

Коэффициент критической ликвидности

0,08

1

Коэффициент общей оборачиваемости капитала

2,447

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

3,795

Коэффициент капитализации

1,321

< 1

Коэффициент автономии

0,431

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложение В)

Проанализировав показатели, можно сделать следующие выводы:

— Коэффициент текущей ликвидности соответствует норме. Это свидетельствует о возможности торговой организации погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт только оборотных активов;

— Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами больше нуля и соответствует норме. Это означает наличие собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости организации;

— Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами вписывается в норму. Это значит, что предприятие способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов;

— Коэффициент абсолютной ликвидности не соответствует норме (не менее 0,2) и является очень низким. Это свидетельствует о явной нехватке денежных средств торговой организации для покрытия краткосрочных обязательств (абсолютная неликвидность).

— Коэффициент критической ликвидности не соответствует норме. Это свидетельствует о неспособности торговой организации расплатиться по своим обязательствам полностью при условии своевременных расчетов с кредиторами;

— Коэффициент оборачиваемости оборотных средств говорит о том, что предприятию нужно сокращать запасы оборотных средств для уменьшения затрат, связанных с владением и хранением запасов;

— Коэффициент капитализации показывает влияние заемных средств на собственные средства предприятия. Соответственно, чем больше доля заемных средств, тем меньше у предприятия останется собственных средств, поскольку часть их уйдет на погашение обязательств. Коэффициент не вписывается в норму.

— Коэффициент финансовой независимости показывает, что активы организации покрываются собственными средствами меньше, чем на половину, остальные активы покрываются за счет заемных средств.

В целом получается, что предприятие в принципе финансово-устойчиво, хотя не особо ликвидно. Это связано с тем, что торговая отрасль работает на условиях товарного кредита, поэтому большая часть активов — это продукция. Товар в торговле, на мой взгляд, достаточно ликвидный актив, что следует учитывать при оценке платежеспособности предприятия. Также на ликвидность оказывает влияние наличие вышестоящей организации, которая использует находящиеся на расчетном счете денежные средства ТЦ «Престиж».

3. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ С ПОСТАВЩИКАМИ ТОВАРОВ ФИЛИАЛА ТЦ «ПРЕСТИЖ» ООО «ВИКОС»

3.1 Информационное обеспечение коммерческой деятельности и определения потребности в товарах

В условиях рынка информация является одним из важнейших элементов управления коммерческой деятельностью торгового предприятия. Информационное обеспечение с позиции рынка — дело совершенно новое, и поэтому требуется его целенаправленное освоение [14, стр. 86].

Получить достоверную коммерческую информацию можно путем проведения комплексных маркетинговых исследований. Ее можно получить как из внутренних, так и внешних источников. К числу внутренних источников относятся статистическая и бухгалтерская отчетность предприятия, данные оперативного учета результатов коммерческой деятельности. Таким образом можно получить информацию о ходе реализации товаров, о товарных запасах, ходе закупок, выполнении договорных обязательств поставщиками и т. д. В качестве внешних источников коммерческой информации используют данные государственной статистики, периодической печати, а также информацию, полученную при специальных обследованиях [6, стр. 20].

Источники сосредоточения массовой и аналитической информации приведены в таблице 3.1.

Таблица 3. 1- Источники сосредоточения исходной информации

Средства массовой информации

Аналитическая информация

Законодательные и правительственные материалы: законы, постановления, нормативные и регламентирующие акты

Официальная государственная статистика

Специализированные информационные агентства

Отраслевые журналы

Периодические информационные издания

Маркетинговые исследования рынков товаров

Поставщиков-производителей, посредников

Конкурентов, смежников

Коммерческих структур

Торгово-промышленных выставок

Практических конференций

Примечание — Источник: [14, стр. 86].

К информации предъявляются следующие требования:

ь достоверность -- должна быть аргументированной и полной при ее получении и выдаче;

ь надежность -- должна постоянно накапливаться в достаточном объеме и обновляться;

ь оперативность -- должна быть конкретной и качественной, чтобы обеспечивать своевременное принятие коммерческих решений;

ь систематичность -- ее сбор должен проводиться непрерывно и системно;

ь комплексность — должна отражать в комплексе деятельность торгового предприятия, а также данные о рынке и внешней среде [14, с. 87].

Для автоматизированного сбора исходной информации, ее обработки и выдачи результатов применяется комплекс технических средств, которые должны обладать информационной, программной и технической совместимостью, а также быть адаптированы к условиям функционирования.

В ТЦ «Престиж» используется довольно востребованная на сегодняшний день торговая автоматизированная система «SuperMag+». Однако из всех ее возможностей используется только учет товара, который включает ввод товара по накладным и формирование розничной цены; его отгрузка, продажа на торговом зале; сличение по итогам инвентаризации; определение продажи определенных видов товаров; формирование отчетов для статистических органов. Хотя возможности данной программы намного шире.

Для суммового учета товара, расчетов с поставщиками, отслеживания дебиторской задолженности, определения финансового результата работы предприятия, а также для обеспечения других бухгалтерских функций применяется программа «1:С Предприятие». Для удобства расчетов с поставщиками программисты предприятия обеспечили использование информационной базы данной программы с программой «Клиент-банк», благодаря чему бухгалтер ежедневно видит поставки, подлежащие оплате по срокам, указанным в договорах и, соответственно производит оплату при наличие денежных средств на расчетном счете, а осуществляются с помощью электронной почты. Выписки банка также приходят по электронной почте, загружаясь в «1:С Предприятие».

Внутренняя отчетность предприятия небольшая. Ее объем сводится к ежемесячному балансу согласно Приложения 1 к постановлению Министерства финансов Республики Беларусь от 31. 10. 2011 № 111, статистической отчетности формы 1-торг (розница), таблицы с финансовыми результатами, расшифровками издержек и др.

Информационное обеспечение помогает определить потребность в товарах. Под потребностью понимается желание или необходимость обладать (пользоваться) данным товаром (услугой), нужным для самого воспроизводства жизни (в производственной сфере -- обеспечения производственного цикла) и поддержания определенного уровня жизни [3].

Потребность в товаре -- это обоснованный расчет объема и ассортимента конкретных видов товаров, необходимых для максимального удовлетворения спроса обслуживаемого населения [3].

При определении потребности в товарах коммерсант должен ориентироваться на используемые в практике методы: экстраполяции динамических рядов продажи товаров; использования коэффициента эластичности; нормативный; балансовый; на основе оперативных данных об изменении покупательского спроса на потребительском рынке; экономико-математическое моделирование и др. [3].

Потребность в товарах товароведы предприятия рассчитывают на краткосрочный период в пределах одной поставки и исключительно «на глаз». То есть, смотрят остатки товаров, прикидывают реализацию до следующей поставки по предыдущему аналогичному периоду и, исходя из этого, заказывают следующую партию. Никакими общепринятыми методами они не пользуются. На мой взгляд, это связано с недостаточной компетентностью и квалификацией работников торгового отдела.

Рассчитаем потребность в товарах для ТЦ «Престиж» методами экстраполяции и балансовым на 2013 г. Для этого воспользуемся данными ТЦ «Престиж» за предыдущие три года — 2010−2012гг.

Необходимой информацией при использовании метода экстраполяции динамических рядов продажи товаров являются данные об объемах продаж различных товаров за достаточно продолжительный период, что уменьшает погрешность в расчетах.

Динамику можно прогнозировать исходя из средних темпов роста (снижения) при условии, что спрос на данный товар имеет некоторую устойчивую тенденцию к повышению или снижению. Однако в условиях инфляции использование этого метода затруднено.

Потребность в товарах методом экстраполяции динамических рядов продаж товаров определяется следующим образом: на основе данных фирмы об объемах продаж товаров выстраивается динамический ряд, затем по формуле 1 [3] рассчитывается среднегодовой темп роста (снижения) объемов продаж, по среднегодовому темпу роста (снижения) и последнему показателю динамического ряда объемов продаж рассчитывается потребность в товарах на следующий период.

(1)

где Тр -- среднегодовой темп роста;

Yn -- конечными показатель динамического ряда;

Y1 -- начальный показатель ряда;

n -- число показателей в динамическом ряду.

Исходя из среднегодового темпа роста рассчитывается количество товаров, необходимых фирме для реализации по формуле 2 [3]:

(2)

где П -- потребность в товарах на планируемый период.

Таким образом, мы получили потребность в товарах на 2013 г. в размере 105 252 900 000 руб. (приложение А),.

Балансовый метод основан на информации о фактических товарных запасах на начало года и нормируемых на конец планируемого периода, а также предполагаемом объеме продажи товаров.

Потребность в товарах балансовым методом исчисляется следующим образом: на основе данных фирмы об остатках товаров и объемах реализации по формуле балансовой увязки (3) [3] рассчитывается потребность в товарах на следующий планируемый период:

, (3)

где О -- объем продажи, в натуральных единицах;

Тк -- товарные запасы на конец планируемого периода, в натуральных единицах;

Тн -- фактические товарные запасы на начало планируемого периода, в натуральных единицах.

Балансовым методом мы рассчитали потребность в товарах 88 093 000 000 руб. (приложения В, Г).

Потребность в товарах, рассчитанная двумя методами существенно различается. Это связано с тем, что метод экстраполяции связан с расчетом, основанным на закономерностях предыдущих лет. А балансовый метод базируется исключительно на планах финансовой службы.

В итоге можно сказать, что информационное обеспечение, как и анализ цен, сводится к рамкам внутренней информатизации. Маркетинговые исследования не проводятся, программное обеспечение не используется, потребность товаров рассчитывается только в пределах одной поставки, общепринятые для расчетов методы не используются.

3.2 Поставщики товаров филиала ТЦ «Престиж» ООО «Викос» и их характеристика

Рынок закупок товаров отражает коммерческие интересы всех его участников. В этой связи важное значение имеют расширение контактов и установление коммерческих связей между торговым предприятием и поставщиками. Суть их сводится к взаимовыгодным коммерческим сделкам и товарообменным операциям при купле-продаже товаров.

Поставщики товаров различаются по территориальному признаку и по их принадлежности к той или иной хозяйственной системе. Поставщики, относящиеся к той же системе, в которую входят оптовые покупатели, называются внутрисистемными, остальные -- внесистемными. По форме собственности поставщики могут быть частными, государственными, муниципальными и других форм собственности.

Поставщиками товаров должны быть налажены рациональные хозяйственные связи, преимущественно прямые и долгосрочные договорные взаимоотношения, позволяющие закупать товары непосредственно у поставщиков-изготовителей на стабильной основе. При организации связей большое значение имеет правильный выбор поставщика. Правильный выбор делового партнера при организации закупок сырья позволит избежать многих рисков, связанных с возможным мошенничеством, банкротством или невыполнением контрагентами своих договорных обязательств [2, с. 163].

Поскольку открытию ТЦ «Престиж» предшествовало открытие ТЦ «Тройка», основной массой поставщиков рассматриваемого предприятия стали поставщики дочернего торгового центра. В дальнейшем поиск поставщиков проводился и проводится по сегодняшний день совместными усилиями обоих торговых центров (за исключением единичных случаев) с заключением одного договора поставки на оба центра. При выборе поставщиков имеют значение ценовая и ассортиментная политика, качество товаров, возможность скидок, условия доставки, форма расчетов.

На сегодняшний день ТЦ «Престиж» работает с 688 поставщиками. Поставки в год составляют в районе 60 млр. руб. Рассмотрим несколько основных поставщиков в таблице 3.2.1.

Таблица 3.2.1 — Поставки наиболее крупных поставщиков ТЦ «Престиж» за 2010−2012гг.

Поставщики

Годы

Отклонение удельного веса

2010

2011

2012

2011 от 2010

2012 от 2011

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»

6

0,046

380,2

1,7

452,4

1,1

1,7

-0,6

СПК «Агрокомбинат «Снов»

435,8

3,4

505,7

2,3

793

2

-1,1

-0,3

ОАО «Белбакалея»

570

4,5

686,4

3,1

1902,2

4,7

-1,4

1,6

ЗАО «Бланж»

34

0,3

228,5

1

465,6

1,1

0,7

0,1

ОАО «Волковысский мясокомбинат»

108

0,8

187,5

0,9

431,1

1,1

0,1

0,2

Воложинский филиал ОАО «Молодеченский МК»

46,8

0,4

148,9

0,7

598,3

1,5

0,3

0,8

Клецкий филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

112,3

0,9

255,9

1,2

530,3

1,3

0,3

0,1

ОАО «Лидское пиво»

107,4

0,8

181,5

0,8

439,8

1,1

0

0,3

ОАО «Минский молочный завод № 1»

205,7

1,6

375,4

1,7

753,2

1,9

0,1

0,2

КПУП «Минскхлебпром»

621,4

4,9

1094,7

5

1814,4

4,5

0,1

-0,5

ОАО «Пивзавод Оливария»

77,5

0,6

209,8

1

485,2

1,2

0,4

0,2

ОАО «Савушкин продукт»

256,7

2

386,5

1,8

852,5

2,1

-0,2

0,3

СП «Санта Импэкс Брест»

426,7

3,3

764,2

3,5

1370,3

3,4

0,2

-0,1

ОАО «Слуцкий СК»

51,1

0,4

136,6

0,6

596,2

1,5

0,2

0,9

По основным поставщикам

3059,4

23,9

5541,8

25,3

11 484,5

28,5

1,4

3,2

Всего по поставщикам

12 775,7

-

21 942,3

-

40 638,2

-

-

-

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложение Д)

Из приведенной таблицы видно, что удельный вес поставок основных поставщиков в общей сумме поставок практически стабилен. Наблюдается незначительный рост, связанный, на мой взгляд, с тем, что коммерческую службу ТЦ «Престиж» устраивают условия данных поставщиков и она им доверяет. Поэтому товароведы предпочитают поставки данных поставщиков более мелким. Также имеет место постоянно расширяющийся ассортимент товара. Качество продукции также стабильно, т.к. почти все указанные поставщики являются производителями.

Рассмотрим данных поставщиков в контексте производителей и посредников в таблице 3.2.2.

Таблица 3.2.2 Структура хозяйственных связей по основным поставщикам ТЦ «Престиж» за 2010−2012гг.

Поставщики

Годы

Отклонение удельного веса

2010

2011

2012

2011 от 2010

2012 от 2011

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

По прямым связям:

2489,4

81,4

4855,4

87,6

9582,3

83,4

6,2

-4,2

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»

6

0,2

380,2

6,9

452,4

3,9

6,7

-2,9

СПК «Агрокомбинат «Снов»

435,8

14,2

505,7

9,1

793

6,9

-5,1

-2,2

ЗАО «Бланж»

34

1,1

228,5

4,1

465,6

4,1

3

-0,1

ОАО «Волковысский мясокомбинат»

108

3,5

187,5

3,4

431,1

3,8

-0,1

0,4

Воложинский филиал ОАО «Молодеченский МК»

46,8

1,5

148,9

2,7

598,3

5,2

1,2

2,5

Клецкий филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

112,3

3,7

255,9

4,6

530,3

4,6

0,9

0

ОАО «Лидское пиво»

107,4

3,5

181,5

3,3

439,8

3,8

-0,2

0,5

ОАО «Минский молочный завод № 1»

205,7

6,7

375,4

6,8

753,2

6,6

0,1

-0,2

КПУП «Минскхлебпром»

621,4

20,3

1094,7

19,8

1814,4

15,8

-0,5

-4

ОАО «Пивзавод Оливария»

77,5

2,5

209,8

3,8

485,2

4,2

1,3

0,4

ОАО «Савушкин продукт»

256,7

8,4

386,5

7

852,5

7,4

-1,4

0,4

СП «Санта Импэкс Брест»

426,7

13,9

764,2

13,8

1370,3

11,9

-0,1

-1,9

ОАО «Слуцкий СК»

51,1

1,7

136,6

2,5

596,2

5,2

0,8

2,7

По опосредованным связям:

570

18,6

686,4

12,4

1902,2

16,6

-6,2

4,2

ОАО «Белбакалея»

570

18,6

686,4

12,4

1902,2

16,6

-6,2

4,2

Всего:

3059,4

100

5541,8

100

11 484,5

100

0

0

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложение Д)

Таким образом, из рассмотренных основных поставщиков практически все являются изготовителями. За три года удельный вес поставок незначительно варьировался. Территориальное размещение поставщиков отобразим на рисунке 3.2.1.

Рисунок 3.2.1 — Территориальное размещение основных поставщиков ТЦ «Престиж» за 2010−2012гг.

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложение Д)

Из рисунка видно, что поставки из Витебской, Гомельской и Могилевской областей отсутствуют ввиду того, что здесь нет поставщиков, которые могли бы сильно заинтересовать товароведов, либо информации о которых у них не имеется. Наибольший удельный вес занимают поставки из Минска и Минской области — 70,6% в 2010 г., 72,6% в 2011 г., 73,1% в 2012 г. Это очень удобно, т.к. транспортные расходы существенно снижаются. В течение 3 лет просматривается небольшое перераспределение поставок товаров. Полтора процента удельного веса поступлений из Брестской области распределились между Гродненской и Минской областью. Большим спросом стали пользоваться мясные изделия Волковысского мясокомбината, и меньше — рыбные изделия Санта Импэкса, этим обусловлено увеличение удельного веса по Гродненской области на 1%. По Минской области имеет место расширение ассортимента недорогих слуцких сыров, что, в свою очередь, уменьшает заказы на Савушкином продукте, за счет этого удельный вес на 0,5% увеличивается.

Рассмотрим, какие продукты пользуются наибольшим спросом у населения, проанализировав товарные группы поставляемой продукции основными поставщиками в таблице 3.2.3.

Таблица 3.2.3 — Товарные группы основных поставщиков ТЦ «Престиж».

Поставщики

Годы

Отклонение удельного веса

2010

2011

2012

2011 от 2010

2012 от 2011

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Поставки, млн.р.

Уд. вес, %

Молочная продукция и сыры

1108,4

36,2

1809

32,6

4123,5

35,9

-3,6

3,3

СПК «Агрокомбинат «Снов»

435,8

14,2

505,7

9,1

793

6,9

-5,1

-2,2

Воложинский филиал ОАО «Молодеченский МК»

46,8

1,5

148,9

2,7

598,3

5,2

1,2

2,5

Клецкий филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

112,3

3,7

255,9

4,6

530,3

4,6

0,9

0

ОАО «Минский молочный завод № 1»

205,7

6,7

375,4

6,8

753,2

6,6

0,1

-0,2

ОАО «Савушкин продукт»

256,7

8,4

386,5

7

852,5

7,4

-1,4

0,4

ОАО «Слуцкий СК»

51,1

1,7

136,6

2,5

596,2

5,2

0,8

2,7

Хлебобулочные изделия

621,4

20,3

1094,7

19,8

1814,4

15,8

-0,6

-4

КПУП «Минскхлебпром»

621,4

20,3

1094,7

19,8

1814,4

15,8

-0,6

-4

Куриная продукция

6

0,2

380,2

6,9

452,4

3,9

6. 7

-2,9

ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»

6

0,2

380,2

6,9

452,4

3,9

6,7

-2,9

Мясная продукция

108

3,5

187,5

3,4

431,1

3,8

-0,1

0,4

ОАО «Волковысский мясокомбинат»

108

3,5

187,5

3,4

431,1

3,8

-0,1

0,4

Рыбные изделия

426,7

13,9

764,2

13,8

1370,3

11,9

-0,2

-1,9

СП «Санта Импэкс Брест»

426,7

13,9

764,2

13,8

1370,3

11,9

-0,2

-1,9

Бакалейный товары

570

18,6

686,4

12,4

1902,2

16,6

-6,2

4,2

ОАО «Белбакалея»

570

18,6

686,4

12,4

1902,2

16,6

-6,2

4,2

Пиво

184,9

6

391,3

7,1

925

8

1,1

0,9

ОАО «Лидское пиво»

107,4

3,5

181,5

3,3

439,8

3,8

-0,2

0,5

ОАО «Пивзавод Оливария»

77,5

2,5

209,8

3,8

485,2

4,2

1,3

0,4

Алкогольная продукция

34

1,1

228,5

4,1

465,6

4,1

3

-0,1

ЗАО «Бланж»

34

1,1

228,5

4,1

465,6

4,1

3

-0,1

Всего:

3059,4

100

5541,8

100

11 484,5

100

0

0

Примечание — Источник: собственная разработка на основе данных ТЦ «Престиж» (Приложение Д)

Из данных таблицы можно однозначно сказать, что, несмотря на небольшое варьирование, наибольший удельный вес на протяжении 2010−2012гг. занимает молочная продукция и сыры. Второе место в 2010—2011 гг. занимали хлебобулочные изделия, в 2012 г. их место заняли бакалейные товары. Далее, к 2013 г. по убыванию значимости выступает рыбная продукция, пиво, алкогольная продукция, куриные и мясные изделия.

Проанализировав работу товароведов к минусам их работы можно отнести то, что при поиске поставщиков анализ цен на аналогичную продукцию проводится только в рамках торгового центра, конъюнктура рынка в целом по городу и близлежащей территории не изучается.

3.3 Организация договорной работы на филиале ТЦ «Престиж» ООО «Викос» и ее эффективность

Эффективная работа торговой организации и успех проведения ее коммерческих операций в целях получения прибыли зависят от отношения к договорной работе и в этой связи к оформлению и исполнению договоров и использованию в этой работе законодательства и других правовых актов [2, с. 139].

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой