Комплексная экспертиза качества потребительских свойств мужской утепленной куртки

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Производство и технологии


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Реферат

Данная выпускная квалификационная работа на тему «Комплексная экспертиза потребительских свойств мужской утеплённой куртки» выполнена по заданию генерального директора производственной швейной фирмы ООО ПФ «Пассат» Шихова О. А.

Выпускная квалификационная работа состоит из расчётно-пояснительной и графического части на слайдах. Расчётно-пояснительная записка содержит 55 таблиц, 34 рисунка, 33 формулы, 13 приложений; 42 литературных источников и нормативных документов.

Ключевые слова

Потребительские свойства, групповые показатели качества, единичные показатели качества, экспертиза, комплексная экспертиза, эксперт, идентификация объекта, уровень качества, сортность, вспомогательные материалы, текстильные волокна, текстильные нити, разрывное усилие, раздирание, стойкость к истиранию, гигроскопичность, влажность, воздухопроницаемость, паропроницаемость, осыпаемость, раздвигаемость нитей, расслаивание, несминаемость.

В данной выпускной квалификационной работе проведена комплексная экспертиза потребительских свойств куртки мужской утеплённой. Для выполнения поставленной задачи провели анализ ассортимента мужской верхней одежды и ассортимента материалов, применяемых для изготовления мужских утеплённых курток. А также идентификацию данного изделия и сделан выбор номенклатуры показателей качества.

Потом провели количественный анализ, во время которого определили и проанализировали фактические значения показателей качества. На заключительном этапе экспертизы дали общую оценку уровню качества куртки мужской утеплённой.

В организационно-экономическом разделе для заказчика составили смету затрат на проведение комплексной экспертизы, и дали рекомендации по повышению уровня качества и предотвращению появления дефектов подобных выявленным.

Содержание

Введение

1. Социально-экономический раздел

2. Комплексная экспертиза потребительских свойств мужской утеплённой куртки

2.1 Анализ ассортимента мужской верхней одежды

2.2 Анализ ассортимента материалов, применяемых для изготовления мужской утеплённой куртки

2.3 Методика проведения комплексной экспертизы

2.4 Качественный анализ потребительских свойств мужской утеплённой куртки

2.4.1 Описание внешнего вида мужской утеплённой куртки

2.4.2 Идентификация мужской утеплённой куртки

2.4.3 Направления развития и принципы формирования ассортимента мужской верхней одежды

2.4.4 Изучение потребительского спроса на мужские утеплённой куртки

2.4.5 Выбор и обоснование номенклатуры показателей качества мужской утеплённой куртки

2.5 Количественный анализ потребительских свойств мужской утеплённой куртки

2.5.1 Приборы и методы исследования

2.5.2 Определение фактических значений единичных показателей качества

2.5.3 Определение значимости показателей качества

2.5.4 Оценка уровня конфекционирования и качества технологической обработки мужской утеплённой куртки

2.5.5 Разработка критериев оценки единичных и групповых показателей

качества

2.5.6 Оценка фактических значений показателей качества

2.6 Заключительный этап экспертизы

Выводы

3. Организационно-экономический раздел

Общие выводы

Список использованных литературных источников

Приложения

одежда мужская куртка экспертиза

Введение

В условиях динамичного развития национальной экономики, научно-технического прогресса, международного торгово-экономического сотрудничества качество продукции, её конкурентоспособность всё больше приобретают первостепенное значение. Качество продукции один из основных критериев эффективности труда.

Проблема обеспечения высокого качества продукции имеет огромное техническое, экономическое, социальное и политическое значение, носит комплексный характер и охватывает всю систему её производства и потребления, все стадии жизненного цикла изделия (проектирование, производство, товарообращение и эксплуатацию).

В современных условиях рынка одним из ведущих направлений в деятельности субъектов рынка по продвижению товара к покупателю стала экспертиза.

Цель экспертизы — на основе тщательного анализа качества товаров определить их потребительскую ценность, то есть социальную эффективность, полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство.

Будучи элементом системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных товаров.

Экспертиза качества широко используется в торговле, отраслях промышленности и сельского хозяйства. Результатами экспертизы пользуются проектировщики и конструкторы при создании новых товаров, получая необходимую информацию о требованиях потребителей, об особенностях эксплуатации будущих изделий и их аналогов, о путях достижения конкурентоспособности. При помощи экспертизы специалисты эксперты определяют соответствие качества и количества поступивших товаров обязательным требованиям нормативной документации, контрактов, выявляют брак, оценивают степень удовлетворения спроса населения.

Комплексная экспертиза -- оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов.

Комплексная экспертиза применяется в случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций изготовителя и потребителя. Поэтому эксперту, проводящему комплексную экспертизу, недостаточно знаний о товаре. Он должен также уметь анализировать и оценивать конкретную ситуацию на соответствующем товарном рынке, ориентироваться в политике торговых организаций, знать потребности и спрос на конкретные товары.

Комплексная экспертиза включает в себя элементы товароведной экспертизы (количественной, качественной, ассортиментной и документальной). А значит все средства и методы, используемые в них, применяются в комплексной экспертизе.

В данной выпускной квалификационной работе проведена комплексная экспертиза потребительских свойств мужской зимней куртки «Циклон-2» производства фирмы «Пассат» г. Ижевска по письменной просьбе директора ООО «Пассат».

В условиях рыночных отношений необходимо объективная и достоверная информация о качестве продукции и для потребителя и для изготовителя. Поэтому тема данной выпускной квалификационной работы современна и актуальна.

Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что ее результаты могут быть использованы производителем объекта экспертизы и потребителями.

Для достижения поставленных целей в работе решаются следующие задачи:

Качественный анализ потребительских свойств мужской зимней куртки;

Количественный анализ потребительских свойств;

Оценка показателей качества потребительских свойств;

Синтез результатов оценки.

1. Социально — экономический раздел

Российский рынок находится в стадии развития. Это справедливо для большинства его секторов, в том числе и для рынка одежды. Ключевым фактором, лежащим в основе этой положительной динамики, является рост доходов населения. Благодаря улучшению материального положения у многих сейчас появилась возможность перераспределить расходы, повысив затраты на одежду.

С 1990 года в результате неподготовленности швейных предприятий к рыночным условиям объем производства в России резко сократился. За 10 лет (1990−2000г.г.) произошел настоящий обвал производства одежды, включая основные ассортименты. [23]

Начиная с 2000 года спад отечественного производства преодолён, насыщенность рынка изделиями постоянно растёт не только за счёт импорта, но и увеличения платёжеспособности населения. [10]

За последние 5 лет количество людей, считающих, что их доходы позволяют им покупать одежду, увеличивается, оно возросло более чем на треть — с 40% до 55%. Благодаря росту покупательской способности российских потребителей, отечественный рынок одежды развивается и изменяет свое лицо. Он привлекателен как для отечественных производителей, так и для иностранных, и на нем, как на всяком растущем рынке, усиливается конкуренция. Это требует от отечественных производителей особого внимания к качеству товара. [23]

В век интеллектуальных технологий и рыночных отношений кардинально меняется представление о значении одежды для человека. Сегодня на первом плане стоит проблема выпуска модной одежды, разнообразных моделей и фасонов, различных цветов, тканей, а также успешной ее реализации.

Особые требования выдвигаются к изучению запросов потребителя, его нужд. От производства требуется мобильность выпуска одежды, пользующейся особым спросом у населения и удовлетворяющей самого взыскательного, модного и интеллектуального покупателя.

Одежда включена в систему невербального имиджа человека и, вместе с тем, нарождаются новые идеологии разработки одежды для системы построения имиджей. Она является конечным продуктом нескольких отраслей производства, качество которого формируется на этапах изготовления материалов, создание моделей и ее конструкции, конфекционирование и процесс пошива. Успех реализации одежды на современном рынке определяют не только стилевое и конструктивное решение, качество посадки на фигуре и цена модели, но и материалы из которых она изготовлена.

Социальное развитие общества, повышение уровня жизни населения ставят на повестку дня новые задачи, а именно, обеспечение комфортного состояния человека (физиологического, антропологического и психологического). Уже сейчас осуществляется консолидация и координация усилий в этой области знаний специалистов разных направлений и, что особенно важно, психологов, призванных реально решать проблемы формирования имиджа человека.

Для большинства населения наиболее привлекательными свойствами в одежде являются функциональность, универсальность и практичность.

Для мужчин комфортность одежды — важное преимущество, влияющее на решение о покупке. Как следствие, удобство вещи может играть роль фактора, от которого зависит ее конкурентоспособность, особенно при сочетании с другими характеристиками, ценными для целевой группы. [22]

Таким образом, в условиях рыночных отношений кардинально меняются задачи производства и поставки продукции на рынок. Сейчас нельзя рассматривать потребителей одежды как однородную массу людей с одинаковыми желаниями, вкусами, одними и теми же запросами и взглядами. Человек индивидуален как субъект общества. Он индивидуален также с позиции обеспечения комфортности его одежды. В современных условиях необходимо выделять группы населения потребителей одежды (сегменты рынка) и производить продукцию для конкретного сегмента потребителей адресно, что может обеспечить существенное преимущество в конкуренции

В условиях рыночной экономики улучшение качества, обновление и расширение ассортимента швейных изделий лёгкой промышленности является одной из важнейших задач, стоящих перед производителями этой продукции. Переход к рыночной экономике не упрощает этой задачи. Более того, качество продукции, её конкурентоспособность приобретают первостепенное значение.

Сейчас весьма актуально высказывание русского философа и политического мыслителя И. А. Ильина (1883−1954): «…русскому народу есть только один исход и одно спасение — возвращение к качеству и его культуре. Ибо количественные пути исхожены, выстраданы и разоблачены, и количественные иллюзии на наших глазах изживаются до конца». [7]

Проблема качества актуальна для всех стран независимо от зрелости их рыночной экономики.

Российские потребители все в большей степени обращают внимание на качество товара, а также проявляют интерес к продукции отечественных производителей. Поэтому качество превращается в фактор конкурентоспособности.

В условиях насыщенного рынка качество отечественных товаров постепенно улучшается, так как производители начинают осознавать, что качество — один из важнейших критериев конкурентоспособности товаров. Однако такое осознание пришло ещё далеко не ко всем производителям, что оказывает негативное влияние на имидж российских товаров в целом. [10]

В современных рыночных условиях одним из ведущих направлений в деятельности субъектов рынка по продвижению товара к покупателю стала экспертиза.

Экспертиза -- это исследование каких-либо проблем, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

К экспертизе обращаются не только производители, но и покупатели. На их защите от некачественного товара стоит «Закон о защите прав потребителей». Согласно этому закону покупатель имеет право обращаться к экспертам за услугами по установлению уровня качества товара, если у него на этот счёт возникли сомнения.

Экспертиза укрепляет законность и правопорядок в демократическом государстве. Это наиболее квалифицированная форма использования специальных знаний в сфере рыночных отношений с привлечением всего арсенала современных научно-технических средств. Поэтому экспертиза нередко служит довольно эффективным способом установления качества товара.

Экспертиза постоянно развивается путем создания новых и совершенствования имеющихся методик исследований. [18]

2. Комплексная экспертиза потребительских свойств мужской утеплённой куртки

Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для всестороннего изучения и оценки качества товаров, выпускаемых для массового потребления. Проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются образцы и показатели качества. Комплексная экспертиза позволяет получить не только научный, познавательный, но и определённый методический и нормативный материал.

2.1 Анализ ассортимента мужской верхней одежды

Ассортимент одежды — это совокупность изделий различных видов и назначения, выпускаемых промышленностью для удовлетворения потребительского спроса.

Существует три ассортиментные группы: по назначению, по виду материала, по способу производства.

Деление одежды по назначению осуществляется в соответствии с общим и целевым назначением, областью и условиями эксплуатации, по сезону и половозрастному признакам. По общему назначению различают одежду бытовую, спортивную, производственную и форменную.

Бытовая одежда — это совокупность изделий предназначенных для ношения в различных бытовых и общественных условиях.

Изделия, входящие в группы по половозрастному признаку, делятся на подгруппы: одежда мужская, женская, для мальчиков и девочек подростковая и старшего школьного возраста, мальчиков и девочек дошкольного и младшего школьного возраста, мальчиков и девочек ясельного возраста, для новорождённых.

К мужской верхней одежде бытового назначения относятся следующие виды изделий: пальто, полупальто, плащ, куртка, плащ-пальто, костюм, пиджак, блейзер, жилет, брюки, шорты, комбинезон, полукомбинезон и др. [20]

Пальто, полупальто и плащ-пальто могут быть как зимними так и демисезонными, и изготавливаются из традиционных пальтовых ткани, натурального меха, натуральная кожа и замша, трикотажные полотна и др.

Ассортимент костюмов очень разнообразен. Костюмы, пиджаки, блейзеры, жилеты, брюки, шорты, комбинезоны и т. д. — это всесезонные изделия, которые можно носить в любое время года.

Считается, что у мужчины должно быть как минимум три костюма: деловой — для работы, спортивный — для отдыха и свободного времени, торжественный — для особых случаев. [12]

В последнее время широкое распространение получили куртки спортивного стиля как наиболее удобный вид верхней одежды всех возрастных групп.

Ассортимент курток широк.

Это летние куртки и всесезонные, утеплённые и зимние, на утепляющей прокладке из различных материалов или на съёмной утепляющей подкладке. Ассортимент используемых материалов для их изготовления так же разнообразен.

Внешний вид курток зависит от наличия отделочных строчек, деталей и фурнитуры. Наиболее часто встречаются отделочные строчки, накладные и прорезные карманы, отлетные и притачные кокетки, съёмные детали, клапаны, пояса и кулисы, капюшоны, двойные и тройные застёжки. [6]

Одной из актуальных задач промышленности является расширение и обновление ассортимента одежды.

В основе расширения ассортимента лежит принцип создания новых видов одежды или одежды из новых материалов.

2.2 Анализ ассортимента материалов, применяемых для изготовления мужских утеплённых курток

За последнее десятилетие специалисты и потребители являются свидетелями интенсивного развития химической промышленности. Появились новые синтетические материалы и хотя название одно, волокнистый состав этих материалов очень разнообразен. Иногда их добавляют к традиционным материалам, чтобы изменить их свойства к лучшему. Наиболее популярны смеси хлопка и химического волокна. [15]

Материалы из химических волокон также служат самостоятельным материалом для создания верхней одежды. Такой огромный интерес, проявленный к тканям с этими волокнами, обуславливается рядом положительных эксплуатационных свойств одежды из этих тканей, в том числе меньшей сминаемостью, меньшей деформацией участков готового изделия, устойчивостью к истиранию, устойчивостью к свету, погоде, химической чистке, стирке, к действию высоких и низких температур. Эта обширная группа тонких или плотных тканей для верхней одежды, одинаково используемых в изделиях для женщин, мужчин и детей. Эти ткани различных переплетений: полотняного, диагонального, комбинированного, в том числе двухслойного, дублированного различных плотностей и современных отделок.

Для изготовления одежды защищающей от дождя, ветра и низких температур наиболее распространенными являются российские и корейские курточные ткани состав: полиамид 100%, полиэфир 100% или смесь полиамида и полиэфира. Они обладают такими свойствами, как водонепроницаемость, малая сминаемость, высокая износостойкость. На ткань наносятся различные виды отделок (водоотталкивающая, пленочные покрытия, «лаке» и т. д.). Все это в сочетании с прочным крашением придает ткани высокие ветро- и водозащитные свойства.

Материалы типа «Ника», «Турист» представляют собой ткани, из полиамидных волокон обработанные растворами полиакриловых и других смол, а также силиконовых отделок. Эти материалы очень тонкие, легкие, хорошо сопротивляются истиранию, имеют хорошую водоупорность. Применение силиконовой отделки уменьшает загрязняемость.

Из импортных тканей наибольшее распространение получили также Taslan, Micro Fabric, Hawana, Taffeta, Rip Stop, Dewspo и Camo Print.

Taslan -- вырабатывается из полиамидных нитей, усиленных в продольном и поперечном направлениях пропиленовой нитью, с водоотталкивающей пропиткой. Ткань обладает высокой прочностью, износостойкостью, устойчивостью к многократным изгибам.

Micro Fabric -- вырабатывается из полиэфирных нитей с тефлоновьм покрытием, на ощупь бархатистая, немнущаяся.

Hawana -- вырабатывается из полиамидных нитей с полиуретановым покрытием. Обладает высокой износостойкостью и изгибоустойчивостью.

Taffeta -- вырабатывается из полиэфирных нитей с пропиткой visible и полиуретана. Обладает такими же свойствами, как и Hawana.

Rip Stop -- вырабатывается из полиэфирных нитей с полиуретановым покрытием. Она упрочнена вертикально и горизонтально расположенными толстыми нитями, придающими ткани рельефную поверхность в виде клетки 5×5 мм; практически не растягивается при намокании, а рельефная поверхность способствует стеканию с нее воды.

Dewspo -- вырабатывается из полиэфирных нитей, на лицевую сторону нанесено водоотталкивающее покрытие, а на изнаночную -- полиуретановое.

Camo Print -- вырабатывается из смешанной пряжи (65% ВХл + 35% ПЭ) саржевым переплетением с водоотталкивающей пропиткой.

В последнее время появились ткани для плащей и курток из капроновых нитей, на которые нанесено специальное напыление или пропитка из материала Teflon. Такое покрытие обеспечивает защиту материала от грязи, делает его более устойчивым к различным механическим нагрузкам. Эти ткани быстро высыхают, обладают хорошей воздухопроницаемостью и износостойкостью. [15]

Для изготовления плащей и курток могут применяться и другие материалы.

Oxford — вырабатывается из полиамидных нитей с полиуретановым покрытием.

Taslon bonded -дублирован трикотажным полотном и вырабатывается из полиэфирных нитей. Ткань обладает высокой прочностью, износостойкостью.

Dewspo bonding — вырабатывается из полиамидных нитей и дублирован трикотажным полотном из полиэфирных нитей. Ткань обладает высокой прочностью, износостойкостью воздухонепроницаема.

Для зимы необходимы непромокаемые и «дышащие» материалы. Этих условий позволяют добиться ламинированные тянущиеся покрытия с малым весом (меньше 240 г/м2) в двухслойных материалах. Для курток и плащей все больше используются дублированные материалы.

Комплексные (дублированные) материалы широко применяются для изготовления швейных изделий (пальто, курток, плащей). Они обеспечивают легкость, ветростойкость и достаточно высокие теплозащитные свойства изделий. Различают комплексные материалы одно- и двухсторонние, двух- или трехслойные, изготовленные клеевым, огневым, прошивным и ультразвуковым способом.

Односторонние -- материалы, получаемые путем нанесения полимерного покрытия с одной, изнаночной, стороны основы. В качестве покрытия применяют различные полимерные композиции. В качестве основы используют ткани различного волокнистого состава. Односторонним дублированием вырабатывают легкие плащевые ткани. 12]

Использование новых материалов и совершенствование состава покрытия, повышение его удельной водозащиты от агрессивной среды привело к созданию новых, легких материалов с покрытием обладающих высокими свойствами.

Появились дышащие покрытия (мембранные), которые обладают безграничными возможностями. Мембрана ламинируется непосредственно на обратную сторону ткани, что делает ткань водонепроницаемой, ветрозащитной, выводящей влагу.

В качестве подкладки рекомендуется использовать ткани из капроновых, полиэфирных нитей. Такие ткани имеют приблизительно одинаковую усадку с тканями верха, устойчивы к истиранию и физико-механическим воздействиям, что обеспечивает стабильность форм изделия и износоустойчивость. Подкладка должна быть легкой, тонкой, воздухопроницаемой тканью.

В настоящее время в качестве утепляющей подкладки в верхней одежде, для поддержания нормального микроклимата вокруг тела человека и для обеспечения максимальной свободы в движении используются следующие виды утеплителей: из микроволокна (холлофайбер, термофайбер, тинсулейт, файбертек, синтепон, шелтер), натуральный пух отечественного и зарубежного производства, шерстяной и х/б ватин, комбинированные смеси микроволокон с пухом и др. 15]

Нитки для соединения деталей подбираются исходя из свойств основных материалов. Льнолавсановые нитки обладают высокой прочностью, устойчивой окраской, блеском и используются для соединения деталей верха, подкладки и прокладывания отделочных строчек.

Застежка-молния относится к одежной фурнитуре, и имеет не только функциональное назначение, но и эстетическое. Застежка-молния состоит из двух капроновых лент с пластмассовыми звеньями, соединениями при движении замка. Основные требования к застежкам-молниям: замок должен плавно передвигаться, закрепляя застежку в любом необходимом месте; ленты должны быть прочными. 12]

2.3 Методика проведения комплексной экспертизы

Проведение экспертизы потребительских свойств товаров требует выполнения ряда этапов и операций, порядок и содержание которых определяются целями экспертизы, видом исследуемого товара.

Первоначально определяются цели экспертизы: определение существенных для потребителя показателей качества объекта; определение значимости для потребителя каждого из существенных показателей качества объекта; определение наиболее целесообразных показателей качества объекта. Затем осуществляется выбор номенклатуры единичных показателей качества объекта. Большинство объектов включает в себя значительное количество показателей качества, большая часть которых незначительно влияет на общую оценку. В зависимости от целей набор таких показателей может существенно меняться. [1]

Комплексный метод оценки уровня качества продукции основан на использовании обобщенного показателя ее качества. Применение этого метода предусматривает определение одной комплексной оценки как итоговой по ряду показателей качества оцениваемой продукции. Комплексную оценку можно рассматривать как двухэтапный процесс: первый -- оценка простых свойств и второй -- оценка сложных свойств, вплоть до качества в целом. 5]

Обобщенный показатель может быть выражен главным средневзвешенным показателем. Когда затруднено определение главного показателя, размерности отдельных показателей качества приводят в сопоставимый вид, например в баллы, индексы и т. п., устанавливают параметры весомости каждого показателя и вычисляют обобщенный показатель.

После этого проводится оценка уровня качества исследуемого изделия. Оценка уровня качества — это совокупность операций, связанных с определением численного значения уровня качества объектов.

На заключительном этапе, логически вытекающем из целей проведения экспертизы, принимается решение об уровне качества оцениваемого изделия.

2.4 Качественный анализ потребительских свойств мужской куртки

Качественный анализ — логическая процедура мысленного расчленения, разложения целостного объекта (качества изделия) на его составляющие элементы, свойства, исследование каждого из них и построение иерархического перечня свойств анализируемого изделия.

На этом этапе экспертизы используются эвристические методы, главным образом, органолептические и социологические.

2.4.1 Описание внешнего вида мужской утеплённой куртки

Объектом комплексной экспертизы качества является мужская куртка (рис. 1).

Куртка зимняя спортивного стиля, удлинённая прямого силуэта, с кокетками цельновыкроенными с частью рукава без плечевых швов. Выполнена куртка из материалов двух цветов (серый и тёмно синий) одинаковых по фактуре. Кокетки, кулиса по талии и вокруг лица, изнаночные стороны клапанов, планки и подпланки выполнены из серого материала, а остальные детали из тёмно-синего.

Полочки с центральной застёжкой-молнией, которая закрывается ветрозащитными планкой и подпланкой. Подпланка, втачанная под застёжку-молнию, огибает верхнюю часть застёжки. Планка, настрочная, застёгивается при помощи кнопок. На полочках размещены пять прорезных карманов с застёжкой-молнией: два нагрудных вертикальных, два нижних горизонтальных и один под планкой на уровне груди. Входы в нагрудные и нижние карманы скрыты большими настрочными клапанами.

Покрой рукавов комбинированный: передняя и локтевая части — втачные; верхняя часть — цельновыкроена с кокеткой. Низ рукава обработан обтачкой, которая закреплена двумя параллельными строчками. Для защиты от ветра внутри рукава втачан манжет из трикотажного полотна «ластик».

С внешней стороны воротника-стойки в шов горловины втачана планка, закрывающая половинку застёжки-молнии, для пристёгивания капюшона. С внутренней стороны воротника втачан небольшой воротник-стойка из трикотажного полотна «ластик».

На подкладке обработаны два нагрудных горизонтальных прорезных кармана в рамку с застёжкой-молнией на усилителе из ткани верха тёмно-синего цвета. Утеплитель настрочен на подкладку двумя параллельными строчками: на уровне груди и бёдер. Низ куртки закрыт швом в подгибку с закрытым срезом. Подкладка не отлетная.

Капюшон пристёгивается к куртке при помощи застёжки-молнии. Он состоит из затылочной, боковой частей и пат. На затылочной части капюшона настрочена вертикальная кулиса для регулирования объёма при помощи шнурка и фиксатора. Боковая часть обтачана обтачкой, к внутреннему срезу которой притачана кулиса, для регулирования объёма вокруг лица при помощи шнурка-резинки и фиксаторов. В шов обтачивания вшит козырёк, выстеганный несколькими параллельными строчками, и паты, застёгивающиеся при помощи ленты-застёжки.

По всем швам притачивания, клапанам и планкам проложены двойные отделочные строчки. [56]

Данная куртка рекомендуется для мужчин среднего возраста (30−45лет) для повседневной носки в осенне-зимний сезон.

Рекомендуемые размеры: от 170−100- 88 до 182−112−100.

2.4.2 Идентификация мужской утеплённой куртки

Идентификация объекта — необходимая процедура экспертизы. Она проводится с целью установления соответствия представленной на экспертизу продукции требованиям, предъявленным к данному типу продукции, подтверждения соответствия ассортиментной характеристики объекта экспертизы, указанной на маркировке и в товарно-сопроводительных документах.

Идентификация объекта, представленного на экспертизу, осуществлялось с помощью органолептического и измерительного методов в соответствии с ГОСТ 4103– — 82. [29] В результате внешнего осмотра установлено: данный товар представляет собой готовое швейное изделие куртку мужскую на утепляющей прокладке.

Наименование заявленной продукции соответствует коду ОКП 85 1771 — куртки (кроме курток спортивных утепленных) из шёлковых тканей мужские. Данная продукция вошла в Номенклатуру продукции ООО ПФ «Пассат», как «Куртка «Циклон-2»

Реквизиты товарного и контрольного ярлыков нанесены четко (рис. 2). Товарный ярлык прикреплён в верхней части планки, а контрольный вшит в шов соединения подкладки и воротника под вешалку, что соответствует требованиям ГОСТ 10 581– —91. 33]

Перечень реквизитов на товарном ярлыке отвечает требованиям ГОСТ 10 581–91 и содержит следующую информацию:

— Наименование и местонахождение предприятия изготовителя: ООО ПФ «Пассат»

Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Баранова, 33-а;

а) этикетка с фирменным знаком; б) контрольный ярлык;

в) символы по уходу за изделием; г) товарный ярлык.

тел. / факс.: (3412) 71−01−44, 71−32−77; e-mail: passat. udmnet. ru;

www. passat-ohota. ru; www. passat-emercom. ru

ГОСТ 25 295–2003

— Наименование — Куртка «Циклон -2»

— Артикул — 30 078

— Размер — 170 / 50

— Дата выпуска — 01. 2008 г.

Символы по уходу за изделием указаны на специальной ленте, вшитой в боковой шов подкладки изделия в соответствии с требованиями ГОСТ 16 958–71 [38] (рис. 2).

Качество готовых изделий проверяют в соответствии с ГОСТ 4103–82 [29] (табл. 1).

Таблица 1 — Методы контроля качества и характеристика качества изделия

Объект контроля

Метод контроля

Средство контроля

Характеристика качества изделия

1

2

3

4

1. Реквизиты товарного и контрольного ярлыков

Органолептический.

----

Реквизиты нанесены чётко и в соответствии с требованиями ГОСТ 25 295–2003 и ГОСТ 10 581–91.

2. Внешний вид (соответствие образцу-эталону)

Органолептический. Производится сопоставление изделия с образцом-эталоном и проверяется соответствие внешнего вида изделия с требованиями нормативно-технической документации на изделие.

Образец-эталон, манекен

Изделие соответствует образцу-эталону и ТО 851 771−070−49 658 886−2007

3. Посадка изделия

Органолептический и измерительный. Изделие надевается на манекен, застёгивается, оправляется спинка, полочки, воротник и рукава.

Образец-эталон, манекен, линейка, рулетка

Изделие соответствует образцу-эталону.

4. Наличие пороков внешнего вида материалов

Органолептический и измерительный. Проверяется внешним осмотром со стороны верха и подкладки, включая закрытые части изделия, руководствуясь требованиями на сортность готовых изделий (ГОСТ 12 566−88).

Образец-эталон на материалы, линейка, рулетка, текстильная лупа

Пороки внешнего вида материалов отсутствуют.

5. Исполнение отдельных узлов и деталей

5.1. Симметричность расположения парных деталей

Органолептический и измерительный. Совмещаются и измеряются парные детали. Симметричность концов воротника проверяется складыванием воротника по середине, совмещая, плечевые швы.

Образец-эталон, манекен, линейка, рулетка, треугольник, транспортир

Изделие соответствует образцу-эталону.

5.2. Расположение деталей

Измерительный. Измеряется расстояние до деталей от швов или краёв изделия.

Образец-эталон, манекен, линейка, рулетка, треугольник, транспортир

Изделие соответствует образцу-эталону и ТО 851 771−070−49 658 886−2007

5.3. Обработка канта обтачных деталей, рамок карманов

Органолептический и измерительный. Проверяется внешним осмотром и измерением ширины на отдельных участках

Линейка, рулетка

Изделие соответствует образцу-эталону и ТО 851 700−070−49 658 886−2007

5.4. Стежки, строчки и швы

Органолептический и измерительный. Проверяется ровнота строчек и швов внешним осмотром.

Линейка, рулетка, текстильная лупа

Стежки, строчки и швы выполнены в соответствии с ТО 851 771−070−49 658 886−07

5.5. Внутреннее крепление деталей

Органолептический. Проверяется на ощупь, слегка стягивая скреплённые слои.

----

Скрепление верха с подкладкой произведено по горловине спинки, по боковым швам, по нижним швам рукавов, на макушке капюшона.

5.6. Обработка закрепок, застёжек, крепление фурнитуры

Органолептический и измерительный. Проверяется качество и застёгивание краёв застёжек «молния» и кнопок.

Образец-эталон, линейка, рулетка, текстильная лупа

При втачивании молнии швы притачивания кокеток, строчки настрачивания кулисы симметричны, изменение посадки и натяжения материала вдоль «молнии» не отмечено. Небольшая посадка центральной «молнии».

5.7. Выстёгивание деталей

Органолептический и измерительный.

Образец-эталон, линейка, рулетка

Изделие соответствует образцу-эталону и ТО 851 771−070−49 658 886−2007

5.8. Наличие внутренних прокладок

Органолептический. Проверяется на ощупь, сдвигая слои по отношению друг к другу

----

Прокладочный материал использован в планке, подпланке, в клапанах и рамках карманов, в козырьке капюшона.

5.9. Допуски

Органолептический и измерительный. Расположение, количество и размеры надставок проверяются по нормативно-технической документации.

Линейка, рулетка

В данном изделии надставок нет.

5. 10. Срезы

Органолептический. Высекание срезов проверяется внешним осмотром.

Образец-эталон

Для уменьшения толщины в углах обтачных деталей высечены припуски швов в соответствии с ТО 851 771−070−49 658 886−2007

Таблица 2 — Измерение узлов и деталей мужской куртки

Номер измерения на чертеже (рис. 3)

Наименование измерения

Метод измерения

Величина измерения, см

Допуски, см

по табельмеру

фактическая

1

2

3

4

5

6

1

Длина спинки

Вдоль средины спинки от шва втачивания воротника до низа

83,5

84,0

+ 1,0

2

Длина спинки до талии

Вдоль средины спинки от шва втачивания воротника до кулисы на талии

51,0

50,5

+ 0,5

3

Ширина спинки

Между швами втачивания рукавов под кокетками

47,5

48,0

+ 0,5

4

Длина переда

Вдоль полочки от угла линии плеча и горловины до низа, параллельно центральной застёжки «молния»

82,0

82,0

+ 1,0

5

Длина переда до талии

Вдоль полочки от угла линии плеча и горловины до кулисы на талии, параллельно центральной застёжки «молния»

49,5

49,3

+ 0,5

6

Ширина полочки по линии груди

От центральной застёжки «молния» до шва втачивания под кокеткой

25,0

24,7

+ 0,5

7

Ширина изделия на уровне глубины проймы

От центральной застёжки «молния» до середины спинки под проймой

63,0

64,0

+ 1,0

8

Ширина изделия по линии талии

От центральной застёжки «молния» до середины спинки по кулисе на талии

60,5

61,0

+ 1,0

9

Длина рукава

Вдоль линии плеча и середины верхней части рукава, от воротника до низа рукава

81,5

82,0

+ 1,0

10

Длина воротника

Вдоль шва втачивания воротника в горловину от одного конца до другого

57,0

57,3

+ 0,5

Таблица 3 — Перечень дефектов мужской куртки

Наименование дефекта

Рисунок дефекта

Описание внешнего вида дефекта

Размеры дефекта, см

Происхождение, метод определения

1. Разной высоты концы воротника

Правый угол воротника выше левого

0,3

Неровная ширина шва при стачивании нижнего и верхнего воротников. Органолептический и измерительный.

2. Неровная отделочная строчка по отлёту воротника

Зигзагообразная отделочная строчка.

0,5

Неровно проложена отделочная строчка по отлёту воротника. Органолептический и измерительный.

3. Искривлен нижний край правой полочки

Неровная строчка по низу правой полочки

0,5

Неровно подогнута подгибка низа. Органолептический и измерительный.

4. Незначительная посадка центральной молнии под настрачной планкой

Зубья центральной молнии образуют небольшие волны.

1,0

Тесьма молнии подсажена равномерно на 1 см с обеих сторон.

В результате внешнего осмотра изделия органолептическим и измерительным методами выявлено, что пороки внешнего вида, дефекты ткачества, отделки со стороны верха и подкладки изделия отсутствуют.

Результаты контроля качества представлены в таблице 2. Места основных измерений мужской куртки указаны на рисунке 3.

Анализируя данные таблицы 2 можно сделать вывод, что фактические измерения куртки соответствуют величинам по табельмеру с учётом допустимых отклонений.

Используя перечень дефектов швейных изделий, учитываемые при проведении экспертизы, а также ГОСТ 24 103–80 [47], даём характеристику дефектов изделия, указываются причины их возникновения и метод определения.

После внешнего осмотра изделия были обнаружены четыре незначительных дефекта. Незначительная посадка центральной молнии закрыта планкой, а значит не учитывается при определении сортности. Остальные дефекты допустимы для 1 сорта.

Дефекты мужской куртки представлены в таблице 3.

Пользуясь методикой определения снижения сортности швейных изделий в процентах, определяется уровень снижения качества изделия по выявленным дефектам в соответствии с ГОСТ 12 566–88. 36] Данные заносятся в таблицу 4.

Таблица 4 — Уровень снижения качества изделия по выявленным дефектам

№ п/п

Наименование дефекта

Снижение качества, %

Допуски, см

Сорт

1

Разной высоты концы воротника

10

0,3

1

2

Неровный верхний край воротника

10

0,5

1

3

Неровная строчка по низу правой полочки

10

0,5

1

Итого:

10

В предварительном исследовании объекта экспертизы — мужской зимней куртки, дано описание внешнего вида изделия, которое полностью соответствует назначению. По результатам проведённой идентификации можно сделать заключение, что изделие является курткой мужской для повседневной носки в холодное время года. Размер куртки соответствует указанному на товарном и контрольном ярлыках. Выявленные дефекты внешнего вида допустимы для 1 сорта, но снижают уровень качества изделия на 10%.

2.4.3 Направления развития и принципы формирования ассортимента мужской верхней одежды

Мужская мода меняется не столь стремительно как женская, но всё же и она не стоит на месте.

Зимой 2007−2008 прослеживаются четыре тенденции

Деловитость, невозмутимость, естественность — вот девиз современной моды. Она предоставляет мужчинам достаточно свободы, чтобы предаться игре с объёмом и длиной. В фаворе изысканные материалы и спокойные расцветки.

Современное направление моды больше связано со стилем и настроением, чем с увлечением эпохами и странами. Это задает более четкий порядок вещей, ориентированных на дресс-код и определенные жизненные ситуации. Тем не менее, сочетание классического минимализма, традиций и свежих идей позволят проявить индивидуальность.

Узкие силуэты уживаются с просторными формами и моделями «на вырост». Основное внимание уделено деловым и сдержанным базовым моделям с простыми формами и многослойным комплектам.

В однотонных ансамблях на первый план выходит комбинирование материалов. Большое значение имеют оттенки серого (от светлого до темного) и черно-белые крапчатые микрорисунки. Кашемир, мягкая шерсть, твиды сочетаются с трикотажем и уличной одеждой из светлых технотканей, овчины и меха.

Английский стиль остается серьезной тенденцией, ориентированной на классику, стиль колледж и американский рэтрошик. Здесь задействованы клетчатая шерсть, твид, вельвет, бархат, ткани с вощением, кожа, трикотаж с узором из кос, жаккарды с геометрическими рисунками и отделка эмблемами.

Палитра тканей спокойная и приглушенная. Очень актуальны темные цвета почти черных оттенков. Им аккомпанируют серый и изысканные природные цвета. Эта тема объединяет в себе различные импульсы — панк и гранж, спорт и униформу, воплощенные в наслоениях и неожиданных деталях. Здесь есть место просторному и узкому, короткому и длинному, строгому и провокационному. [23]

Формирование ассортимента мужской верхней одежды зависит от многих факторов. Это и климатические условия, в которых проживают потенциальные потребители и их социальный статус.

2.4.4 Изучение потребительского спроса на мужские утеплённые куртки

Уровень потребительского спроса на товар можно определить социологическим методом.

Социологический метод основан на сборе и анализе мнений потребителей. Сбор мнений потребителей осуществляется с помощью распространения анкет-вопросников. Для получения достоверных результатов требуются научно обоснованная система опроса, а также методы математической статистики для сбора и обработки информации. [16]

Для выяснения требований, которым должна соответствовать куртка мужская зимняя, разрабатывается опросный лист с указанием технико-конструктивных характеристик костюма.

Анкета опроса (таб. 5) предлагалась потенциальным потребителям при прямом общении в фирменном магазине ООО «Пассат». В опросе участвовало 10 мужчин средней возрастной группы. Остальные анкеты приведены в приложении.

По каждому свойству было установлено 3 уровня значимости: необходимо, желательно и безразлично. В соответствии с выделенными уровнями значимости определили 3 группы потребителей:

— I группа — потребители, которым указанные свойства костюма необходимы;

— II группа — потребители, которым указанные свойства костюма желательно иметь;

— III группа — потребители, которым безразлично, обладает указанными свойствами костюм или нет.

Пожелания потребителей I группы следует удовлетворять в первую очередь, их значимость равна 1. В III группе потребителей значимость равна О, во II группе потребителей — 0,5.

Таблица 5 — Анкета опроса для определения рыночной адекватности товара — мужской утеплённой куртки

№ п/п

Наименование потребительских свойств

Мужская утепленная куртка

Из натуральной кожи

Из синтетических материалов

Из смесовых материалов

1

Соответствие требованиям моды

1

0,5

0

2

Имидж

0

0

0

3

Цвет: чёрный

0,5

0

0

4

белый

0

0

0

5

тёмно серый

0

0

0,5

6

цветной: однотонный

0,5

0,5

0,5

7

комбинированный

0

0,5

0

8

с рисунком

0

0

0

9

Стиль: классический

0,5

0

0

10

спортивный

0,5

0,5

0,5

11

молодёжный

0

0

0

12

военизированный

0

0

0

13

Силуэт: прямой

0,5

1

1

14

свободный

0

0

0,5

15

Качество посадки

1

1

1

16

Качество технологической обработки

0,5

0,5

0,5

17

Комфортность

0,5

0,5

0,5

18

Теплозащитные свойства

1

1

1

19

Носкость

0,5

0,5

0,5

20

Ветрозащитные свойства

1

1

1

21

Водозащитные свойства

0,5

0,5

0,5

22

Отделка и фурнитура

1

1

0,5

23

Экономичность ухода

1

1

1

Анкетируемым предлагалось отметить один из трех уровней по каждому свойству.

После обработки данных анкет, были составлены сводные таблицы результатов опроса для каждого вида мужской зимней куртки (таб. 6−8).

Расчет относительной важности изделия в соответствии с покупательскими предпочтениями (Аj) основан на психологической модели.

Таблица 6 — Сводная таблица результатов анкетного опроса для мужской зимней куртки из синтетических материалов

№ характеристики из таб. 5

Оценки потребителей

Количество потребителей в группах Yij

Вес i характеристики по группам

mi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

I

II

III

1

%

0,5

%

0

%

I

II

III

1

0,5

0

0,5

0

0,5

0

0

0,5

0,5

0,5

0

0

6

60

4

40

0

18

12

30

2

0

0,5

0

0,5

0,5

0,5

0,5

0

0

0

0

0

5

50

5

50

0

12,5

12,5

25

3

0

0

0,5

1

0

0

0

0

0

0

1

10

1

10

8

80

1,5

1,5

12

15

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

5

0

0

0,5

0

0

0

0

0,5

0

0

0

0

2

20

8

80

0

2

8

10

6

0,5

1

0

0

1

0

1

0

0

0

3

30

1

10

6

60

10,5

3,5

21

35

7

0,5

0

0

0

0

1

0

0,5

0,5

0,5

1

10

4

40

5

50

3

12

15

30

8

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

9

0

0

0

0

0,5

0,5

0

0

0

0

0

0

2

20

8

80

0

2

8

10

10

0,5

1

0,5

1

0,5

0,5

1

1

1

0,5

5

50

5

50

0

0

37,5

37,5

0

75

11

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

12

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

13

1

0

1

1

1

1

0

1

0

0

6

60

0

0

4

40

36

0

24

60

14

0

1

0,5

0

0

0

1

0

0,5

1

3

30

2

20

5

50

12

8

20

40

15

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

16

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

17

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

18

1

1

1

1

1

1

1

1

0,5

1

9

90

1

10

0

0

85,5

9,5

0

95

19

0,5

1

0,5

1

1

0,5

1

1

1

1

7

70

3

30

0

0

59,5

25,5

0

85

20

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

21

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

1

1

1

3

30

7

70

0

0

19,5

45,5

0

65

22

1

0

1

0

0

0

0

0,5

0,5

0,5

2

20

3

30

5

50

7

10,5

17,5

35

23

1

1

1

1

1

1

0,5

0,5

0,5

0,5

6

60

4

40

0

0

48

32

0

80

Итого: Aj = 1070

Таблица 7 — Сводная таблица результатов анкетного опроса для мужской зимней куртки из натуральной кожи

№ характеристики из таб. 5

Оценки потребителей

Количество потребителей в группах Yij

Вес i характеристики по группам

mi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

I

II

III

1

%

0,5

%

0

%

I

II

III

1

1

0

1

0

0

0,5

0

0,5

0,5

0,5

2

20

4

40

4

40

8

16

16

40

2

0

0,5

0

0,5

0,5

0,5

0,5

0

0

0

0

0

5

50

5

50

0

12,5

12,5

25

3

0

0,5

0

0

0,5

1

0

0

0

0

1

10

2

20

7

70

2

4

14

20

4

0

0

0

0

0

0

0

0,5

0,5

0,5

0

0

3

30

7

70

0

4,5

10,5

15

5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

6

0,5

1

0

0,5

0

0

1

0

0

0

2

20

2

20

6

60

6

6

18

30

7

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

8

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

9

0,5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

10

9

90

0

0,5

4,5

5

10

0,5

1

0,5

1

1

1

0,5

0

0

0

4

40

3

30

3

30

22

16,5

16,5

55

11

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

12

0

0

0

0

0

0

0

1

1

1

3

30

0

0

7

70

9

0

21

30

13

0,5

1

0,5

0

0

0

1

0,5

0,5

0,5

2

20

5

50

3

30

9

22,5

13,5

45

14

0

0

0

1

1

1

0

0

0

0

3

30

0

0

7

70

9

0

21

30

15

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

16

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

17

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

18

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

19

0,5

1

0,5

1

0,5

0,5

1

1

1

1

6

60

4

40

0

0

48

32

0

80

20

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

21

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

1

1

1

3

30

7

70

0

0

19,5

45,5

0

65

22

1

0

1

0

0

0

0

0,5

0,5

0,5

2

20

3

30

5

50

7

10,5

17,5

35

23

1

1

1

1

1

1

0,5

0,5

0,5

0,5

6

60

4

40

0

0

48

32

0

80

Итого: Aj = 1035

Таблица 8 — Сводная таблица результатов анкетного опроса для мужской зимней куртки из смесовых материалов

№ характеристики из таб. 5

Оценки потребителей

Количество потребителей в группах Yij

Вес i характеристики по группам

mi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

I

II

III

1

%

0,5

%

0

%

I

II

III

1

0

0,5

0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0

0

8

80

2

20

0

32

8

40

2

0

0,5

0

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0

0

8

80

2

20

0

32

8

40

3

0,5

0

0,5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

20

8

80

0

2

8

10

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

5

0,5

0

0

0

0,5

0

0

0

0

0,5

0

0

3

30

7

70

0

4,5

10,5

15

6

0,5

1

0,5

1

1

0,5

1

0,5

0,5

0,5

4

40

6

60

0

0

28

42

0

70

7

0

0

0

0

0,5

0

0

0

0

0

0

0

1

10

9

90

0

1

9

10

8

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

9

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

100

0

0

0

0

10

0,5

1

0,5

1

1

0

0

0,5

1

0,5

4

40

4

40

2

20

24

24

12

60

11

0

0

0

0

0

0,5

0

0

0

0

0

0

1

10

9

90

0

0,5

4,5

5

12

0

0

0

0

0

0

0,5

0

1

0

1

10

1

10

8

80

1,5

1,5

12

15

13

1

1

1

0,5

0,5

0,5

1

0

0

0

4

40

3

30

3

30

22

16,5

16,5

55

14

0,5

0

0

0

0

0

0,5

0,5

0,5

0,5

0

0

5

50

5

50

0

12,5

12,5

25

15

1

1

1

1

0,5

1

1

1

1

1

9

90

1

10

0

0

85,5

0,5

0

95

16

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

17

0,5

1

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

7

70

3

30

0

0

59,5

25,5

0

85

18

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

19

0,5

1

0,5

1

1

1

1

1

1

1

8

80

2

20

0

0

72

18

0

90

20

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

10

100

0

0

0

0

100

0

0

100

21

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

1

1

0,5

2

20

8

80

0

0

12

48

0

60

22

0,5

0

0,5

0

0

0

0

0,5

0,5

0,5

0

0

5

50

5

50

0

12,5

12,5

25

23

1

1

1

1

1

1

0,5

0

0

0,5

6

60

2

20

2

20

42

14

14

70

Итого: Aj = 1060

Модель лежит в основе наиболее распространенного метода определения степени соответствия продукции субъективным представлениям покупателей. Модель исходит из того, что потребитель оценивает изделие с точки зрения пригодности для удовлетворения своих потребностей и выражается формулой:

N

mi =?Vi*Yij,(1)

i=1

где mi — субъективная пригодность продукции, Vi — важность характеристики i продукции вида j с точки зрения потребителей, Yij — оценка характеристики i вида j с точки зрения потребителей.

Важность характеристики i изделия вида j с точки зрения потребителей (Vi) определяется исходя из численности потребительской группы в долях единицы из таблиц 6−8. Оценка характеристики i вида j с точки зрения потребителей (Yij) составляет 0; 0,5 ;1 в зависимости от группы потребителей.

Расчет относительной важности отношения потребителей к изделию А, рассчитывается по формуле:

N

Ai= ?mi, (2)

i=1

где N — число характеристик в изделии; mi — вес соответствующей характеристики изделия.

Все расчеты приведены в приложении.

Для обработки полученной информации учитывается средний балл и количество будущих заказчиков, которые за данный образец высказались. Затем определяют суммы баллов каждого из параметров и общую сумму баллов. Далее оценивают коэффициенты весомости каждого параметра и проверяют результаты суммированием. [16]

По результатам расчета Аi проводим сравнительную оценку рыночной адекватности мужской зимней куртки из синтетических, смесовых материалов и натуральной кожи. Результаты прогнозирования спроса представлены на рисунке 4.

Рисунок 4 — Гистограмма относительной важности

2.4.5 Выбор и обоснование номенклатуры показателей качества мужской утеплённой куртки

Качество одежды, как и любого другого товара, характеризуется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Качество -- сложная характеристика одежды, включающая комплекс различных ее свойств, проявляющихся в процессе потребления и характеризующих ее полезность. 5]

Номенклатура потребительских свойств товаров и их показателей качества — это совокупность свойств и показателей, обуславливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей и проявляющихся непосредственно в процессах эксплуатации продукции, а также при ее создании, оценке, хранении.

Для каждого вида продукции устанавливается определенная номенклатура показателей качества. Численность и название показателей качества зависят от вида продукции и цели использования показателей качества.

В настоящее время запросы потребителей и требования к одежде дифференцируются, происходит все больше сегментация рынка. Для удовлетворения потребностей и успешного сбыта продукции все большее значение приобретает четкая адресность и ее точное целевое назначение. Потребительская оценка должна даваться именно теми потребителями и в тех условиях потребления, для которых предназначен товар. Эта оценка должна учитываться при создании материалов и моделей одежды. [22]

Выбор перечня потребительских показателей качества исследуемого изделия — куртки мужской зимней, проводился путем исследования особенностей потребления данного изделия, анкетирования потенциальных потребителей.

Перечень номенклатуры потребительских показателей качества выбранный для комплексной экспертизы качества куртки мужской зимней приведен в таблице 9.

На основании установленных требований к изделию формируются требования к материалам, комплектующим данное изделие. Эти требования устанавливаются дифференцированно в зависимости от вида одежды и его назначения.

Номенклатуру показателей качества для мужской зимней куртки устанавливают в соответствии с ГОСТ 4. 45−86. [24]

Для современных мужчин самое важное, чтобы одежда была удобная, комфортная в процессе эксплуатации и в уходе за ней. Поэтому эксплуатационные и эргономические показатели — это те показатели, которые учитываются в мужской одежде в первую очередь.

Функциональные показатели определяют степень соответствия изделия конкретному назначению, условиям эксплуатации. Они определяют основные функции, для выполнения которых предназначено изделие, обуславливают область его использования (водопоглощаемость, жёсткость, воздухопроницаемость и т. д.).

Эргономические показатели (удобство использования) характеризуют систему «человек -- продукция -- среда». Они определяют степень соответствия одежды антропометрическим и психофизическим особенностям человека, гигиеническое соответствие снитарно-гигиеническим нормам и удобство пользования. К ним относятся: гигроскопичность, влажность, паропроницаемость, воздухопроницаемость, теплозащитные свойства и т. д.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой