Использование АВС-XYZ-анализа в целях оптимизации логистических издержек торгового предприятия

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика


Узнать стоимость новой

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

[Введите текст]

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ГОУ ВПО «НИЖНЕВАРТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ"

Факультет экономики и управления

Кафедра коммерции и менеджмента

Курсовая работа

Тема: Использование АВС-XYZ-анализа в целях оптимизации логистических издержек торгового предприятия

Нижневартовск, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ИЗДЕРЖЕК

1.1 Сущность логистических издержек

1.2 Классификация логистических издержек

1.3 Методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации

1.4 Методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат

ГЛАВА 2. ABC-XYZ-АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП ЩЕРБИНИН Р.В. «

2.1 Краткая характеристика и структура предприятия

2.2 Метод АВС-анализа

2.3 Метод XYZ-анализа

2.4 Метод АВС- XYZ-анализа

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ВВЕДЕНИЕ

Современный рынок характеризуется своей жесткой конкуренцией. И во многих случаях товары конкурентов схожи, их различие только в цене. А цена в свою очередь состоит из себестоимости продукта и различных издержек. И для того чтоб предприятие было конкурентоспособным необходимо снижать издержки. Проблема издержек у каждого предприятия — это одна из наиболее актуальных и важных проблем, так как уровень, динамика и структура логистических издержек тесно связан со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятия.

Актуальность курсовой работы заключается в простоте и универсальности использования АВС-XYZ-анализа. Этот метод позволяет легко оптимизировать запасы, что и является одной из главных проблем каждого предприятия.

Целью данной работы является анализ логистических издержек предприятия И П Щербинин с помощью ABC-ХYZ-анализа.

Объектом исследования является И П Щербини, магазин «Всё для сна».

Предметом исследования является товарные группы предприятия И П Щербинин.

В соответствии с целью работы, исследование направлено на решение следующих задач:

рассмотреть теоретические основы логистических издежек предприятия, в том числе: сущность логистических издержек и их классификацию, методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации, методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат;

провести анализ предприятия И П Щербинин «Всё для сна» и выявить его структуру;

исследовать сбытовые издержки путем ABC- XYZ анализа.

Структура курсовой работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования. Работа состоит из введения, двух глав, шести рисунков, для улучшения восприятия информации, двух таблиц, заключения, списка использованных источников и четырех приложений.

Введение раскрывает актуальность, цель, объект, предмет, задачи исследования.

В первой главе раскрываются понятия, виды и методы оптимизации логистических издержек на предприятии И П Щербинин «Всё для сна».

Во второй главе раскрывается характеристика и структура предприятия И П Щербинин «Всё для сна».

В заключении приводятся окончательные выводы по рассматриваемой теме данной курсовой.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ИЗДЕРЖЕК

1.1 Сущность логистических издержек

В экономической теории в большей мере принято использовать к употреблению слово «издержки», а не «затраты». Хотя эти слова и являются практически синонимами, в словаре В. Даля издания 1881 г. обращает на себя внимание фраза: «затрачивать — издерживать в ожидании возврата, прибыли». То есть понятие «издержки» более широкое, чем понятие «затраты» Издержки — это все расходы предприятия, включая потери от стихийных бедствий, растраты, расходы на социальное обеспечение коллектива. Часть издержек, называемая затратами, связана непосредственно с производством и сбытом продукции. [12, с. 285]

Логистические издержки — это совокупность всех затрат, связанных с выполнением логистических операций: размещением заказов на поставку продукции, закупку, складирование поступающей продукции, внутрипроизводственную транспортировку, промежуточное хранение, хранение готовой продукции, отгрузку, внешнюю транспортировку, а также затраты на персонал, оборудование, помещение, складские запасы, на передачу данных о заказах, запасах, поставках.

Для каждой функциональной области в логистике выделяют конкретные показатели, например:

для закупочной логистики — затраты на осуществление заказа, стоимость закупленных материалов, размер полученных скидок, число операций на одного сотрудника, число ошибок, количество постоянных поставщиков, надежность поставщика, возможность внеплановых поставок, условия оплаты поставок, рейтинги поставщиков, качество поставляемой продукции и др. ;

для транспортной логистики — надежность доставки, общее время и общее расстояние доставки, затраты на доставку, степень удовлетворенности заказчиков, частота обслуживания, количество убытков и повреждений, время на погрузку и разгрузку, общий перемещенный вес, число ошибочных доставок, размеры и грузоподъемность подвижного состава, профессионализм водителей и др. ;

для логистики складирования — оборачиваемость запасов, средний объем запасов, загрузка складской площади, доля заказов, удовлетворяемых из запасов, доля общего спроса, удовлетворяемого из запасов, время выполнения заказа, ошибки при комплектации заказов; возможность специальных условий хранения др.

Логистические издержки составляют 20−30% стоимости продукции. Их сокращение значительно повышает конкурентоспособность компаний. По мнению специалистов, использование прикладных логистических систем позволяет уменьшить материальные запасы примерно на 80%, а затраты на оборудование — на 50%.

Часто эффективность правильных логистических выводов оценивается с позицией их влияния на общие издержки компании или на выручку от продаж. Можно принять решение, в результате которого общие издержки возрастут, к примеру за счет обеспечения более высокого сервиса произойдет увеличение выручки от продаж. Не всегда решения, принятые в той или иной области, отражаются непредвиденным ростом затрат в одной или нескольких других областях или звеньях логистической цепи. Так, изменения производственного графика, которые предусматривают повышение эффективности выпуска продукции, могут вызвать прыжки объема запасов готовых изделий и негативно сказаться на обслуживании покупателей.

Планирование и калькулирование логистических издержек подчиняется принципу общих затрат, возникающих в связи с материальным и информационным потоками по всей логистической цепи. Анализ затраченных средств позволяет понять эффективность логистической системы. Для этого сравниваются: внутренние и внешние расходы; выполнение логистических операций разными производителями; структуры логистических затрат в собственной микрологистической системе и у конкурентов.

Важной особенностью формирования логистических затрат и последующего принятия логистических решений является их реализация в рамках уровня издержек, существующего в системе. Анализ затрат предполагает учет изменения издержек, вызываемых логистическими решениями. Кроме того, издержки рассматриваются с позиций их нарастания — как трансформация общих затрат вследствие преобразования системы. Так, создания нового звена в распределительной сети влияет на затраты по транспортировке, передаче информации, ведению переговоров, содержанию запасов, т. е. изменяет структуру издержек и их общую величину в системе.

1.2 Классификация логистических издержек

логистический затрата предприятие

Издержки в логистике классифицируют по различным признакам. (Приложение 1).

В зависимости от поведения издержек при изменении объема работ с материальным потоком они подразделяются на постоянные и переменные.

Постоянные издержки — не изменяются вместе с нормальными колебаниями объемов деятельности. Переменные издержки — изменяются пропорционально изменению объема деятельности.

В зависимости от отнесения к тем или иным процессам различают прямые и косвенные издержки. Прямые (или операционные) издержки — расходы, которые непосредственно связаны с объектом затрат (обусловлены выполнением конкретных логистических работ). Такие издержки нетрудно идентифицировать. Прямые издержки на транспортировку, складирование, грузопереработку и некоторые другие работы по выполнению заказов и управлению запасами можно вычленить из традиционных расходных счетов.

Косвенные издержки (непрямые) — не связаны непосредственно с объектом затрат. Например, объект затрат — грузовой автомобиль. Прямые издержки — зарплата водителя, амортизация этого автомобиля и т. п. Косвенные — содержание резерва оборудования, резерва рабочей силы, расходы менеджеров транспортного отдела, а также административные расходы всей компании.

В зависимости от восприимчивости к управленческому влиянию издержки подразделяют на регулируемые и нерегулируемые. Регулируемые издержки — издержки, которыми можно управлять на уровне центра ответственности

Нерегулируемые издержки — издержки, на которые из центра ответственности повлиять нельзя. Предполагается, что эти издержки регулируются на уровне компании в целом.

В зависимости от вида логистической функции издержки подразделяют на транспортные, издержки хранения и т. п. При этом основными видами издержек, которыми можно хорошо управлять на уровне ответственности служб логистики, являются издержки, связанные с хранением и транспортированием продукции. [6, с. 147. ]

Также существует такое понятие как общие (валовые) издержки — это сумма постоянных и переменных затрат. 16, с. 280] Общие логистические издержки определяют себестоимость продукции. Важнейшими составляющими общих издержек являются транспортные расходы, затраты на формирование и хранение запасов и издержки обращения торговли.

Транспортные издержки (transportation costs) — это часть транспортно-заготовительных расходов. Они включают оплату транспортных тарифов, фрахта, различных сборов, затраты на содержание собственного транспорта, стоимость погрузо-разгрузочных работ, экспедирования грузов, зарплату на содержание персонала, затраты на горюче-смазочные материалы и энергетические ресурсы.

Издержки хранения (storage costs) — затраты, связанные с обеспечением сохранности продукции. В состав издержек хранения входят затраты по содержанию складского хозяйства, зарплата складского персонала, недостача продукции в пределах норм естественной убыли.

Издержки обращения торговли (distribution costs in wholesaling and retailing) — это затраты на движение товара от поставщика к потребителю, которые состоят из расходов на реализацию товаров в оптовой и розничной торговле. Они являются основным фактором, определяющим рентабельность торговых предприятий. [5, с. 31]

1.3 Методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации

Концепция общих издержек проста и дополняет понятие логистики как системы. Главная проблема, возникающая при использовании общих издержек, это невозможность идентификации всей цепочки затрат, связанных каким-либо процессом продвижения материального потока (МП) от изготовителя к потребителю. Основная причина заключается в том, что калькуляция расходов в бухгалтерской практике осуществляется по отдельным функциональным областям, тогда как материальные потоки проходят «сквозь» организацию, взаимодействуя с множеством подразделений.

Так как традиционные методы учета объединяют издержки в крупные агрегаты, это не позволяет провести детальный анализ различных по происхождению затрат. И в результате принимаемого решения по поводу тех или иных издержек могут произойти непредвиденные обстоятельства затрагивающие другие функциональные области предприятия.

Традиционные методы учета, как показано на рис. 1а направлены на определение затрат по функционалу (по вертикали), по которым нельзя определить затраты, возникающие в ходе осуществления сквозного процесса продвижения материального потока (бизнес-процесса). Известно лишь, во что обходится реализация той или иной функции.

Рис. 1а — Традиционная система издержек по функциям

Учет издержек по бизнес-процессам дает наглядную картину того, как формируются затраты, связанные с обслуживанием клиента (приоритетная задача логистики), какова доля в них каждого из подразделений. Суммируя все расходы по горизонтали, можно определить затраты, связанные с отдельным процессом (рис. 1б). Таким образом, оказываются детерминированными как показатели сквозного материального потока, так и отдельные специфические издержки, возникающие в разных подразделениях.

Практическое применение концепции учета издержек по бизнес-процессам предполагает определение расходов, которые могут быть предотвращены, если данный товар не будет изготовлен или доведен до клиента.

Рис. 1б — Логистическая система учета издержек по функциям

Таким образом, особое внимание необходимо уделять сокращению издержек, занимающих наибольшие доли в сумме всех логистических издержек. Как показывает практика, основными составляющими логистических издержек являются транспортно-заготовительные расходы (до 60%) и затраты на содержание запасов (до 35%).

Еще одной особенностью логистических издержек является резкий рост их чувствительности к изменению качества работы логистической системы (ЛС), что иллюстрируется на рис. 2.

Рис. 2 — Зависимость логистических издержек от качества работы ЛС

При повышении качества работы ЛС до определенного уровня логистические издержки растут линейно, а затем экспоненциально. Например, если мы хотим повысить готовность сбытовой системы к поставкам с 78 до 79%, то издержки на содержание страхового запаса придется увеличить примерно на 5%. Если же мы решим увеличить готовность к поставкам с 98 до 99% (также на 1%, но в области высокого качества работы), то это потребует увеличения издержек на 13%. [1, с. 84]

Таким образом, специфика учета издержек в логистике заключается: во-первых, в необходимости выявления всех затрат, связанных с конкретными логистическими процессами (принцип тотальных затрат); во-вторых, в группировке расходов не вокруг подразделений предприятия, а вокруг работ и операций, поглощающих ресурсы.

1.4 Методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат

Методы анализа логистических затрат:

стратегический анализ логистических затрат (Бенчмаркинг) — это процедура сравнения положения предприятия с точки зрения затрат на обслуживание потребителей с аналогичным положением его ближайших конкурентов.

стоимостный анализ — нормативный метод, основанный на изучении элементов затрат и направленный на снижение затрат и, соответственно, повышение потребительской ценности продукции;

функционально-стоимостный анализ — это метод, направленный на снижение уровня затрат на обслуживание потребителей. Метод основан на тщательном изучении отдельных этапов процесса выполнения заказов потребителей и выяснения возможности их стандартизации для перехода к более дешевым технологиям. [9, c. 223]

Процедура анализа логистических затрат на обслуживание потребителей:

определяются центры сосредоточения затрат. Под центрами сосредоточения затрат понимают функциональные области бизнеса, где концентрируются значительные затраты и где снижение их уровня может обеспечить повышение добавленной ценности для потребителя;

выявляются важные пункты затрат в пределах каждого центра их концентрации. Пункты сосредоточения затрат — это отдельные участки в рамках одного центра сосредоточения затрат, которые несут ответственность за все затраты, приходящиеся на данный центр;

бизнес предприятия рассматривается в целом как единый поток затрат;

стоимость рассматривается как сумма, которую платит потребитель, а не как сумма затрат, возникающая в пределах предприятия как юридического лица;

затраты классифицируются в соответствии с их основными характеристиками и, таким образом, осуществляется диагностика логистических затрат. [11]

Способы снижению уровня логистических затрат:

проведение переговоров с поставщиками и покупателями по установлению более низких отпускных и розничных цен, а также торговых надбавок;

оказание содействия поставщикам и покупателям в достижении более низкого уровня затрат (программы развития бизнеса клиентов, семинары для дилеров);

интеграция «вперед и назад» для обеспечения контроля над общими затратами;

поиск более дешевых заменителей ресурсов;

улучшение взаимодействия предприятия с его поставщиками и потребителями в цепи поставок. Например, координация деятельности предприятия и его партнеров в области своевременной доставки продукции снижает уровень затрат на складские операции, управление запасами, хранение и доставку готовой продукции;

компенсация роста затрат в одном звене цепи поставок за счет сокращения затрат в другом;

использование прогрессивных методов работы для повышения производительности труда сотрудников и эффективности деятельности функциональных подразделений;

улучшение использования ресурсов предприятия и более эффективное управление факторами, влияющими на уровень общих затрат;

исключение тех видов деятельности, которые не создают добавленной ценности, путем анализа и пересмотра цепи поставок;

обновление наиболее затратных звеньев цепи поставок при осуществлении инвестиций в бизнес. [13]

ГЛАВА 2. ABC-XYZ-АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ «ИП ЩЕРБИНИН Р.В. «

2.1 Краткая характеристика и структура предприятия

ИП Щербинин Р. В., магазин «Всё для сна» работает с 2008 года в городе Нижневартовск. Предприятие занимается продажей постельных принадлежностей. У данного магазина есть три филиала, которые функционируют также в городе Нижневартовск и находятся по следующим адресам:

Ул. Чапаева 93

Ул. Мира 72

Ул. Омская 8

Основными поставщиками товаров магазина «Всё для сна» являются следующие предприятия:

ООО «Анабелла», г. Москва

ООО «СВ-Текс», Московская область, г. Королев

ООО «Примавель», г. Москва

ООО «Тпк сд «DM текстиль», г. Омск

Основными конкурентами являются:

Магазин «Ночь нежна», ул. Ленина 15п

Магазин «Перина», ул. Мира 3

Магазин «Соня», ул. Мира 11

Магазин Уютный дом", ул. Проспект победы 10

Магазин «Матрасомагазин», ул. Мира 4п

Режим работы: рабочий день начинается в 10−00 и заканчивается в 19−00, без перерывов на обед. Работа ведется ежедневно, без выходных.

Структура предприятия

ИП Щербинин, «Всё для сна» имеет линейную структуру управления (см. рис. 3).

Рис. 3

Общее количество работающих на данном предприятии на 20 марта 2014 года составляла 12 человек: директор, бухгалтер и 10 продавцов.

Директор (Щербинин Роман Викторович) — подписывает приказы о назначении на ту или иную должность или освобождении от нее. Занимается непосредственно управлением персонала, осуществляет закупку товаров и регулирует их количество во всех магазинах.

Бухгалтер — подчиняется директору и выполняет все его распоряжения, касающиеся работы магазинов. Свою деятельность осуществляет на основании требований нормативных документов правительства России. В пределах утверждённых должностных обязанностей взаимодействует с государственными предприятиями, учреждениями и общественными организациями.

Продавцы — подчиняются директору и выполняют работу, связанную с обслуживанием клиентов (покупателей) и с кассовыми аппаратами, которые имеются в магазинах.

При данной структуре управления сохраняется преимущество линейной структуры в виде принципа единоначалия. Структура основана на специализированном разделении труда, то есть работа между людьми распределена не случайно, а закреплена специалистами, способными выполнить ее лучше всех с точки зрения организации как единого целого.

На предприятии имеют место элементы рациональной бюрократии, имеющие следующие характеристики:

Четкое разделение труда.

Иерархичность уровней управления.

Наличие стройной системы правил и стандартов.

Дух формальной обезличенности.

При этом данная структура имеет и ряд недостатков. Во-первых, структура носит централизованный характер, что вызывает перегрузку высшего руководства и требует специального налаживания прямых связей подсистем. Во-вторых, отсутствует должность, занимающийся вопросами стратегического планирования. В-третьих, повышенная зависимость результатов работы организации от квалификации, личных и деловых качеств директора. В-четвертых, создаются ограниченные возможности по подготовке руководителей высшего уровня.

2.2 Метод АВС-анализа

АBC-анализ — это метод, посредством которого можно произвести классификацию ресурсов предприятия и степени их важности.

Идея метода АВС анализа строится на основании принципа Парето: «за большинство возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин», в настоящий момент более известного как «правило — 80 на 20». Цель ABC-анализа — это снижение затрат на содержание товаров и высвобождение ресурсов для расширения ассортимента.

Объекты управления — группы товаров, представленных в магазине «Всё для сна». Признак дифференциации товаров на группы А, В, С — доля месячных продаж по отдельной товарной группев общем объеме продаж.

В процессе ABC-анализа товары делятся на три категории: А — наиболее ценные (80% выручки от 20% товара), В — промежуточные (15% выручки от 30% товаров) и С — наименее ценные (5% выручки от 50% товара).

По полученным данным от магазина «Всё для сна» могу выделить следующие группы товаров:

комплекты постельного белья (кпб),

подушки,

матрацы,

одеяла,

полотенца,

пледы/покрывала,

раскладушки,

ортопедические,

простыни,

наборы,

элитные кпб,

наволочки,

пододеяльники,

игрушки,

салфетки/платочки,

скатерти,

пакеты (Приложение 2).

Разделение исследуемого множества на группы А, В, С проводилось с помощью касательной к кривой АВС (рис. 4)

Рис. 4

Группа АВС

Выручка,%

Наименования,%

А

84%

45%

В

12%

19%

С

4%

36%

В результате разделения товаров на группы АВС получились следующее:

к группе «А» относятся такие группы товаров, как комплекты постельного белья (кпб), подушки, матрацы, одеяла, полотенца, пледы/покрывала, раскладушки.

к группе «В» относятся такие товары, как матрацы ортопедические, простыни, наборы, элитные кпб.

к группе «С» относятся такие товары, как наволочки, пододеяльники, игрушки, салфетки/платочки, скатерти, пакеты.

По количеству групп наименований могу сказать, что к группе «А» относится 45% от всех групп товаров, к группе «В» относится 19% товара и к группе «С» относится 36% (рис. 5).

Рис. 5

В зависимости от объема выручки:

в группу, А входит 84% от всего объема выручки;

в группу В — 12% от всего объема выручки;

в группу С — 4% от всего объема выручки (рис. 6).

Рис. 6

С помощью АВС-анализа можно сделать следующие выводы:

Если смотреть со стороны затрат на закупку, конечно, лучше сконцентрировать все силы и средства на малом числе групп товаров, которые приносят основную прибыль предприятию. Но эти действия могут снизить конкурентоспособность предприятия, также велика возможность потери клиентов, так как не будет сопутствующего товара — и это прямым образом воздействует на объем выручки и, следовательно, на прибыль предприятия. Поэтому необходимо учитывать вклад этих продуктов в функционировании магазина.

2.3 Метод XYZ-анализа

XYZ-анализ — математически-статистический метод, который позволяет проанализировать и спрогнозировать стабильность продаж отдельных видов товаров и колебания уровня потребления тех или иных товаров.

Цель XYZ-анализа — разделение товаров по группам в зависимости от равномерности спроса и точности прогнозирования.

Метод XYZ-анализа сходен с АВС-анализом и основывается на том же принципе — товары подразделяются на три группы X, Y и Z, исходя из значения коэффициента вариации за определенный промежуток времени. Этот анализ делит объекты по степени отклонения от среднего показателя, высчитываемого за несколько периодов.

Этапы XYZ-анализа:

Рассчитать коэффициент вариации — среднее квадратическое отклонение — для каждого объекта анализа. Рассчитывается следующим образом:

, (1)

где: у — среднее квадратическое отклонение,

n — количество периодов.

Составление рейтингового списка объектов анализа по возрастанию значения коэффициента вариации. Средствами Microsoft Excel построить кривую ХYZ. Определение того, какие объекты относятся к группе X, Y и Z.

По отношению к И П Щербинину:

Коэффициент по каждой группе товаров представлено в приложении 3.

Рейтинговый список объектов по возрастанию коэффициента вариации представлено в приложении 4. По полученным данным в результате XYZ-анализа кривая ХYZ приняла следующий вид:

Рис. 7

По кривой ХYZ были выделены следующие границы классов:

Х: V = 0−10%;

У: V = 10−25%;

Z: V > 25%.

К группе «X» относятся такие группы товаров — кпб, матрацы, пледы, простыни, наволочки, пододеяльники, салфетки, пакеты.

К группе «Y» относятся следующие группы товаров — подушки, одеяла, раскладушки, матрацы ортопедические, наборы, игрушки.

К группе «Z» относятся следующие группы товаров — полотенца, кпб элитные, скатерти.

2.4 Метод АВС- XYZ-анализа

Конечно, можно использовать каждый вид анализа по отдельности, но это не даст полной картины ассортиментной матрицы компании, поэтому рекомендуется использовать оба вида анализа в комплексе, с целью выявления сильных и слабых товаров, стабильности продаж, и ключевых для компании продуктов.

ABC-XYZ-анализ позволяет разбить данные по продажам на 9 групп в зависимости от вклада в выручку компании (АВС) и регулярности покупок (XYZ).

По проделанным анализам получилась следующая матрица, которая состоит из 9 групп: АХ, ВХ, СХ, AY, BY, CY, АZ, BZ, CZ.

А

В

С

Х-материал

Высокая потребительная цена и высокая надежность прогноза потребления — кпб, пледы, матрацы.

Средняя потребительная цена и высокая надежность прогноза потребления — простыни.

Низкая потребительная цена и высокая надежность прогноза потребления — наволочки, пододеяльники, салфетки, пакеты.

Y-материал

Высокая потребительная цена и средняя надежность прогноза потребления — подушки, одеяла, раскладушки.

Средняя потребительная цена и средняя надежность прогноза потребления — матрацы ортопедические, наборы.

Низкая потребительная цена и средняя надежность прогноза потребления — игрушки.

Z-материал

Высокая потребительная цена и низкая надежность прогноза потребления — полотенца

Средняя потребительная цена и низкая надежность прогноза потребления — кпб элитные

Низкая потребительная цена и низкая надежность прогноза потребления — скатерти.

По матрице можно выделить лидер-группу — это АХ. У данной товарной группы не только высокая потребительская цена, но и высокая стабильность потребления. Следовательно, по группам АХ и ВХ — необходимо обеспечить постоянное наличие товара, но для этого не нужно создавать избыточный страховой запас. Расход товаров этой группы стабилен и хорошо прогнозируется.

Для групп AY и BY с высоким и средним уровнем товарооборота необходимо увеличить страховой запас, т.к. имеют недостаточную стабильность потребления.

По товарам группы СХ можно использовать систему заказов с постоянной периодичностью и снизить страховой товарный запас.

Товары группы AZ и BZ при высоком товарообороте отличаются низкой прогнозируемостью расхода. Следовательно, по товарам данной группы следует пересмотреть систему заказов:

перевести часть товаров на систему заказов с постоянным объемом;

выбрать поставщиков, расположенных близко к складу, тем самым снизив сумму страхового товарного запаса;

повысить периодичность контроля;

поручить работу с данной группой товаров самому опытному продавцу.

Группу товаров CZ можно безболезненно выводить из ассортимента, так как именно из товаров этой группы возникают неликвидные или труднореализуемые товарные запасы, от которых компания несет потери.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В курсовой работе были рассмотрены теоретические основы логистических издержек предприятия, в том числе: сущность логистических издержек и их классификацию, методы оценки логистических издержек и пути их оптимизации, методы анализа и пути снижения уровня логистических затрат.

Также был проведен анализ предприятия И П Щербинин «Всё для сна» и было выявлено, что у данного предприятия имеется три филиала в городе Нижневартовск, четыре основных поставщика, пять крупных конкурентов и линейная структура предприятия. У И П Щербинина в штате всего двенадцать сотрудников, из них: директор, бухгалтер и десять продавцов.

После были исследованы сбытовые издержки с помощью ABC-анализа XYZ-анализа, АВС-XYZ-анализа. И на основании проведенных исследований необходимо обратить внимание на отдельные группы товаров, которые нужно вывести из ассортимента товаров для уменьшения логистических издержек, связанных с хранением и транспортировкой товара, не приносящих прибыль. Этой товарной группой является CZ (группа товаров — скатерти).

Следует отметить, что на каждом предприятии существуют такие моменты, которые нуждаются в оптимизации тех или иных процессов. В скором же устранение этих узких мест приведет к уменьшению логистических издержек. И насколько быстро предприятие оптимизирует свою деятельность, настолько оно станет более конкурентоспособным, привлекая новых посетителей возможными скидками и приятной ценой товаров.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Алексинская Т. В. Основы логистики. Общие вопросы логистического управления/ Т. В. Алексинская — Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2010. 116 с.

2. Аникин Б. А. Коммерческая логистика: учеб. / Б. А. Аникин, А. П. Типухин — М.: Проспект, 2009. — 432 с.

3. Аникин Б. А. Логистика. Теория и практика. Основы логистики: учеб./ Б. А. Аникин, Т. А. Родкина — М.: изд-во Проспект, 2014. — 340 с.

4. Бауэрокс Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. 2-е изд. /[Пер. с англ. Н. Н. Барышниковой, Б.С. Пинскера]. — М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2010. — 640с.

5. Винокур Л. Б. Основы логистики: Учеб. Пособие/ Л. Б. Винокур — Владивосток: ДВГМА, 2009. — 173 с.

6. Гаджинский А. М. Логистика: Учебник / А. М. Гаджинский — 20-е изд., перераб. и доп. — М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2012. — 484 с.

7. Гаджинский А. М. Практикум по логистике / А. М. Гаджинский. — 8-е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. — 312 с.

8. Герасимов Б. И. Основы логистики: учеб. / Б. И. Гераимов, В. В. Жариков, В. Д. Жариков. — М.: изд-во Форум, 2010 г. — 304 с.

9. Григорьев, М. Н. Логистика. Базовый курс: учебник / М. Н. Григорьев, С. А. Уваров — М.: Издательство Юрайт, 2011. — 782 с.

10. Канке А. А. Основы логистики: учеб. пособ. / А. А. Канке, И. П. Кошевая. — М.: КНОРУС, 2013 г. — 576 с.

11. Логистика. Логистические затраты. URL: http: //vernikov. ru/krisis/item/191-logistics. html#342 — (дата обращения 24. 03. 2014.).

12. Логистика: учеб. Пособие/ М. А. Чернышев и [др.] под общ. ред. М. А. Чернышева. — Ростов н/Д: ФЕНИКС, 2009. — 459 с.

13. Логистические затраты. URL: http: //www. litmir. net/br/?b=139 334&p=36 — (дата обращения 24. 03. 2014.).

14. Мельников В. П. Логистика: учеб./ В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк. — М.: изд-во Юрайт, 2013 г. — 288 с.

15. Миротин Л. Б. Основы логистики: учеб./ Л. Б. Миротин, А. К. Покровский. — М.: изд-во Академия, 2013 г. — 192 с.

16. Неруш Ю. М. Логистика: учеб. / Ю. М. Неруш — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Т К Велби, изд-во Проспект, 2010. — 520с.

17. Основы логистики: Д. М. Гудков, Л. Б. Миротин, С. А. Ширяев, В. А. Гудков, К. И. Атаев; под ред. В. А. Гудков. — М.: изд-во Горячая Линия — Телеком, 2013 г. — 386 с.

18. Третьяк С. Н. Коммерческая деятельность: учебник/ С. Н. Третьяк — Хабаровск: ДВГУПС, 2009. — 367 с.

19. Тяпухин А. П. Логистика: учеб./ А. П. Тяпухин — 2-е издание — М.: изд-во Юрайт, 2013. — 576 с.

20. Хабаров В. И. Основы логистики: учеб. пособ./ В. И. Хабаров — М.: изд-во Синергия, 2012 г. — 368с.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

За февраль 2014 года

Количество

Выручка, руб

Доля выручки

Нарастающая доля

Группа АВС

1

Кпб

1440

381 495,00р.

19,866%

19,866%

А

2

Подушки

380

265 835,00р.

13,843%

33,709%

А

3

Матрац

465

211 650,00р.

11,022%

44,731%

А

4

Одеяло

265

193 685,00р.

10,086%

54,817%

А

5

Полотенца

345

168 795,00р.

8,790%

63,607%

А

6

Пледы/покрывала

190

150 085,00р.

7,816%

71,423%

А

7

Раскладушки

40

136 380,00р.

7,102%

78,524%

А

8

Матрацы ортопедические

10

132 650,00р.

6,908%

85,432%

В

9

Простыни

140

81 180,00р.

4,227%

89,660%

В

10

Наборы

425

73 755,00р.

3,841%

93,500%

В

11

Кпб элитные

20

54 225,00р.

2,824%

96,324%

В

12

Наволочки

260

31 825,00р.

1,657%

97,981%

С

13

Пододеяльники

35

18 500,00р.

0,963%

98,945%

С

14

Игрушки от стресса

15

7 720,00р.

0,402%

99,347%

С

15

Платочки/салфетки

225

6 565,00р.

0,342%

99,689%

С

16

Скатерти

5

4 815,00р.

0,251%

99,939%

С

17

Пакеты

175

1 165,00р.

0,061%

100,000%

С

4435

1 920 325,00р.

100,000%

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Группы товаров

01. 02−7. 02

8. 02−14. 02

15. 02−21. 02

22. 02−28. 02

сумма

среднее за месяц

Диспер

сия

Среднекв.

отелонение

Коэф.

вариации

1

Кпб

330

355

365

390

1440

360

462,5

21,50 581

5,97%

2

Подушки

80

75

95

130

380

95

462,5

21,50 581

22,64%

3

Матрац

125

110

110

120

465

116,25

42,19

6,495 191

5,59%

4

Одеяло

68

80

60

57

265

66,25

79,19

8,898 736

13,43%

5

Полотенца

90

50

70

135

345

86,25

992,19

31,49 901

36,52%

6

Пледы/покрывала

46

45

48

51

190

47,5

5,25

2,291 288

4,82%

7

Раскладушки

8

12

11

9

40

10

2,5

1,581 139

15,81%

8

Матрацы ортопедические

3

3

2

2

10

2,5

0,25

0,5

20,00%

9

Простыни

33

32

36

39

140

35

7,5

2,738 613

7,82%

10

Наборы

110

90

100

125

425

106,25

167,19

12,9301

12,17%

11

Кпб элит

8

3

4

5

20

5

3,5

1,870 829

37,42%

12

Наволочки

64

65

66

65

260

65

0,5

0,707 107

1,09%

13

Пододеяльники

8

10

8

9

35

8,75

0,69

0,829 156

9,48%

14

Игрушки от стресса

4

3

4

4

15

3,75

0,19

0,433 013

11,55%

15

Платочки/салфетки

55

57

58

55

225

56,25

1,69

1,299 038

2,31%

16

Скатерти

1

1

2

1

5

1,25

0,195

0,433 013

34,64%

17

Пакеты

44

47

45

39

175

43,75

8,69

2,947 457

6,74%

Итого

1077

1038

1084

1236

4435

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Группы товаров

ОХ

Коэффициент вариации (ось ОУ)

Номер строк упорядоченного списка

Группа XYZ

12

Наволочки

5,9

1,09%

1

Х

15

Платочки/салфетки

11,8

2,31%

2

Х

6

Пледы/покрывала

17,6

4,82%

3

Х

3

Матрац

23,4

5,59%

4

Х

1

Кпб

29,2

5,97%

5

Х

17

Пакеты

35

6,74%

6

Х

9

Простыни

40,8

7,82%

7

Х

13

Пододеяльники

46,6

9,48%

8

Х

14

Игрушки от стресса

52,4

11,55%

9

Y

10

Наборы

58,2

12,17%

10

Y

4

Одеяло

64

13,43%

11

Y

7

Раскладушки

69,8

15,81%

12

Y

8

Матрацы ортопедические

75,6

20,00%

13

Y

2

Подушки

81,4

22,64%

14

Y

16

Скатерти

87,2

34,64%

15

Z

5

Полотенца

93

36,52%

16

Z

11

Кпб элит

98,8

37,42%

17

Z

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой