Парша яблони и груши

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Введение

парша садоводство груша яблоня

Ямблоня (лат. Mвlus) род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Род относит к трибе Яблоневые (Maleae) подсемейства Сливовые (Spiraeoideae). Насчитывает 36 видов (1976). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 000, яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia) и яблоня низкая (Malus pumila).

Дикорастущими яблоками предки современного человека питались всегда. Родиной одомашненной яблони является территория современного южного Казахстана и Киргизии (предгорья Алатау), где до сих пор встречается в диком виде яблоня Сиверса, от которой и произошла яблоня домашняя. Предположительно, оттуда во времена Александра Македонского либо во время иных миграций она попала в Европу. По другой версии, это фруктовое дерево первоначально произрастало в районе между Каспийским и Чёрным морями, а уже оттуда было завезено в другие районы мира. Обугленные остатки яблони обнаружены при раскопках доисторических озёрных стоянок Швейцарии; по-видимому, жители Европы хорошо знали яблоню ещё во времена неолита, но одомашнивание её в данной части света произошло значительно позднее.

Колыбелью яблоневодства в Европе была Древняя Греция. Писатели Древнего Рима -- Катон, Варрон, Колумелла, Плиний Старший -- описывали 36 сортов яблони, выращиваемых в их время. В европейской культуре яблоня быстро заняла важное место. Общеевропейским можно считать мотив «золотых яблок», якобы дарующих бессмертие и вечную молодость и потому часто похищаемых. Даже слово «рай» по-кельтски звучит как Авалон («страна яблок»).

В русских землях культурная яблоня впервые появилась в XI веке вмонастырских садах Киевской Руси.

Грумша (лат. Pyrus) род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae).

Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья. В Швейцарии из плодов груши получают продукт, называемый «Грушевый мёд». В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай.

Форма кроны свободно растущего дерева -- пирамидальная или округлая, склонна к загущению. Годовой прирост составляет 30--40 см. При благоприятных условиях груша достигает крупных размеров до 5--25 метров в высоту и 5 метров в диаметре кроны.

Листья, как правило, опадающие. Листорасположение спиральное в 5 рядов. Лист широкояйцевидной формы, 2,5--10 см длиной, заострённый; цвет -- тёмно-зелёный, блестящий, нижняя сторона листа голубовато-зелёная, осенью золотисто-оранжевая.

Время и форма цветения: апрель--май, цветки белые, 3 см в диаметре, 5-лепестковые, по3--9 зонтиковидных кистях. Пестиковв гинецее от 2 до 5. Завязи их срастаются между собою и с цветочным ложем, принимающим форму кружки; лепестки в почке расположены черепично. Гнёзда плода выстланы плотной оболочкой (нутреплодником).

Почки у груши, как и у других деревьев семейства, двух типов: вегетативные и генеративные. Вегетативные почки мельче и острее, генеративные -- крупнее и тупее. Внешние различия между двумя типами почек усиливаются от времени образования этих почек к выходу из них побегов. Плод, как правило, -- вытянутой формы с расширением в нижней части, есть сорта с шаровидными плодами.

Груша пришла к нам из доисторической эпохи. Родина ее точно не установлена. Культивированная груша происходит, по-видимому, из Древней Греции (за 1000 лет до н. э.).

1. ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ

В научной и иной литературе упоминание о парше яблони и груши не встречается до 1819 года, когда Э. Фрис описал Spilocaea pomi --анаморфоную форму гриба Venturia inaequalis. Однако о существовании этого заболевания в Европе в более ранние времена можно судить по картине Караваджо «Ужин в Эммаусе», написанной в 1601 году. В корзине с фруктами, несущими, в том числе, и символическую нагрузку, намеренно на виду лежит яблоко с характерными для парши повреждениями.

Вплоть до XIX века парша яблони и груши не была большой проблемой у садоводов, что объяснялось прежде выращиванием яблок и груш больше для собственного потребления, чем для продажи. В связи с этим не было и больших промышленных садов, где высажено много деревьев с одинаковым генотипом, и эти деревья находятся близко один от другого. Яблони и груши сажались на большом расстоянии среди других плодовых культур. Такая схема размещения не способствовала сильному развитию возбудителя. В условиях промышленного садоводства с рядовой посадкой унифицированных по генотипу деревьев создаются наиболее благоприятные условия для развития парши.

В настоящее время основных проблемы в выращивании подовых деревьев позволяет решить селекция. Селекционеры Беларуси выводят новые сорта которые менее подвержены болезням.

2. ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Парша яблони и груши одна из наиболее распространенных и вредоносных болезней в садах. Ареал ее совпадает с ареалом поражаемых культур. Особенно вредоносна в зонах с достаточным увлажнением.

Парша выявлена в Голландии, Норвегии, Англии, Америке, Германии, Польше и Болгарии. По сообщениям A. Оgoshi (1972), S. Kuninaga, R. Yokosowa заболевание широко распространено в Японии. Отмечены значительные потери урожая от развития данного гриба в Индии, Канаде, Уругвае, Турции, Пакистане, Австралии. В странах Западной и Северной Европы.

Данный потоген наносит значительный ущерб в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Дальневосточном районах России.

Первые сведения о распространенности парши в Беларуси появились в 1962 году (Дорожкин, Куневич, 1966). Куневич (1968), Почанина (1977), Протасов (1992) сообщают о том, что развитие заболевания на плодовых наблюдается во всех областях республики.

Однако изложенные выше сведения и встречаемости заболевания в пределах Беларуси недостаточно полные. Это связано с тем, что произошедшие в настоящее время значительные изменения в фитопатологической ситуации плодовых и биологии возбудителя. Связанных с изменением гербицидов привели к значительному повышению вредоносности данного заболевания.

3. ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЯ

Поражаются листья, плоды и побеги. В годы с большим количеством осадков в весенний период поражаются также цветки, завязь, а иногда и почечные чешуйки. На листьях парша проявляется в виде пятен, сначала слабозаметных, хлоротичных, а затем темно-серых, с характерным оливково-бархатистым налетом. Диаметр пятен от 1,5--2 до 10--15 мм, а нередко и больше, что зависит от возраста листьев, восприимчивости сорта и погодных условий. Более крупные пятна развиваются на молодых листьях сильно восприимчивых сортов при повышенной влажности воздуха. У яблони пятна парши обычно образуются на верхней стороне листовой пластинки, у груши -- на нижней. Сильно пораженные листья желтеют, засыхают и опадают.

На пораженных цветках и завязи также образуются темно-серые пятна, отчего цветки и завязь массово опадают.

На плодах парша проявляется в виде мелких или крупных, разрозненных либо сливающихся пятен, покрытых темно-оливковым бархатистым налетом и четко отграниченных от здоровых тканей узкой светлой каймой из приподнятой разорванной кожицы плода. В местах поражения плодов поверхностный слой клеток разрушается, а ниже лежащий -- пробковеют, что препятствует проникновению возбудителя болезни в глубь тканей. Опробковение задерживает равномерное разрастание тканей, в связи, с чем пораженные плоды приобретают уродливую форму, часто растрескиваются, загнивают и преждевременно опадают.

Если в период сбора урожая стоит дождливая, туманная погода, парша может обнаруживаться на плодах в виде очень мелких, слабозаметных пятен и проявляться затем более интенсивно уже при хранении плодов. В таком случае она называется складская парша. При этом болезнь не распространяется, однако в зависимости от условий хранения пораженные плоды могут увядать или загнивать.

Поражение побегов характеризуется появлением на коре небольших вздутий, которые со временем разрываются, обнажая темно-серые дерновинки спороношения возбудителя болезни. Кора растрескивается, шелушится, сильно пораженные побеги засыхают. Такое проявление парши характерно в основном для груши, но иногда встречается и на яблоне (в Закарпатье и Лесостепи Украины на сильнопоражаемых культурных сортах, в Сибири и Казахстане -- на дичках).

4. ВРЕДОНОСНОСТЬ ПАРШИ

Парша яблони и груши. Рапространена повсеместно. Возбудитель П. яблони -- сумчатый гриб Venturia inaequalis (конидиальная стадия Fusicladium dendriticum), П. груши -- V. pirina (конидиальная стадия F. pirinum). На листьях, плодах и цветках образуется бархатистый буровато-оливковый, оливково-зелёный, серо-чёрный или почти чёрный налёт. На коре побегов (обычно у груши) -- небольшие круглые пузыревидные вздутия, кожица растрескивается и появляются язвочки. Пораженные листья и цветки преждевременно опадают, плоды засыхают или растут неравномерно, часто растрескиваются. Налёт, покрывающий пятна и выстилающий язвочки и трещины, -- конидиальное спороношение гриба, посредством которого в течение лета происходят многочисленные повторные заражения.

При массовом поражении цветков и завязи парша может полностью уничтожить урожай, а при сильном поражении уже сформировавшихся плодов потеря их массы может достигать 45%. Оставшаяся часть урожая из-за нестандартности плодов бывает, как правило, низкого товарного качества, в связи, с чем хозяйства несут большие убытки. Установлено, что допустимым пределом, при котором парша не оказывает существенного вреда, является развитие болезни на плодах, не превышающее 5%. При более интенсивном поражении начинает заметно проявляться отрицательное влияние парши, как на количество, так и на качество урожая.

5. БИОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ ЗАБОЛЕВАНИЙ

5.1 Систематическое положение возбудителя, морфологические признаки, специализация, степень паразитизма

Возбудители парши -- сумчатые грибы из порядка Dothideales, семейства Venturiaceae, на яблоне -- Venturia inaequalis Wint., на груше -- V. pirina Aderh. Морфологически эти грибы почти неотличимы друг от друга, но по биологическим свойствам характеризуются узкой специализацией -- строгой приуроченностью к питающему растению. Поэтому возбудитель парши яблони не поражает грушу и, наоборот, возбудитель парши груши не поражает яблоню. Зимуют возбудители в сумчатой стадии, которая развивается на перезимовавших пораженных листьях, а также грибницей, сохраняющейся в тканях коры пораженных побегов. На пораженных листьях еще с осени формируются плодовые тела грибов -- псевдотеции,. В каждом из плодовых тел образуется до 120--200 булавовидно-цилиндрических сумок, а в каждой сумке -- по 8 двуклеточных спор. У V. inaequalis псевдотеции диаметром 90--120 мкм, сумки-- 40--70×10--12 мкм, сумкоспоры--13-- 17×6--7 мкм. У V. pirina псевдотеции -- 120--160 мкм, сумки -- 50--70×10--12 мкм, сумкоспоры--14--20×5--8 мкм.

5.2 Цикл развития и условия эпифитотийного развтия возбудителя

Рано весной в псевдотециях начинают формироваться сумки с сумкоспорами. Сначала сумкоспоры бесцветные, а при созревании приобретают лимонно-желтую окраску. Если учесть, что на каждом сильно пораженном листке может образоваться до 2000 плодовых тел гриба, можно представить, какой колоссальный запас инфекционного начала парши содержится в прошлогодних опавших листьях.

Сумкоспоры созревают при перемежающемся увлажнении, высыхании листьев и температуре свыше 7 °C (оптимум 18--20 °С). По многолетним данным, благоприятные условия для созревания сумкоспор возбудителя парши яблони на территории северной Беларуси складываются во второй половине марта -- первой декаде апреля. В районах, расположенных южнее, такие условия наступают несколько раньше, а в более северных -- позже. Однако в любом случае сумкоспоры возбудителя парши начинают созревать на 2--3 недели раньше распускания почек у яблони и груши.

Для выбрасывания зрелых сумкоспор необходима высокая влажность. Обычно они начинают распространяться после обильных осадков, обеспечивающих набухание опавших листьев. Плодовые тела при этом раскрываются, сумки выходят из них и лопаются. Освободившиеся сумкоспоры подхватываются воздушными потоками, разносятся по саду и являются источниками первичной инфекции. У груши (иногда и у яблони) дополнительным источником первичной инфекции служат конидии, образующиеся грибницей, перезимовавшей на пораженных побегах.

В различных зонах СНГ сроки начала и массового распространения сумкоспор значительно варьируют, но, как правило, они тесно совпадают с наиболее опасными для заражения фенофазами распускания почек, обособления бутонов, цветения и образования завязи. В связи с тем, что не все псевдотеции созревают одновременно, процесс этот растягивается на 1,5--2 месяца, а нередко и дольше. Особенно недружное созревание и продолжительный период выбрасывания сумкоспор наблюдаются в годы с засушливой погодой в весенне-летний период. В 2011 г., например, созревание и распространение сумкоспор возбудителя парши яблони в насаждениях садоводства отмечалось до конца сентября -- начала октября. Парша при таких условиях не представляет большой опасности, однако при усилении осадков в июле -- августе она может заметно прогрессировать и обусловить ухудшение товарного качества плодов.

Для прорастания сумкоспор обязательными условиями являются капельножидкая влага и температура от 2--3 °С до 30 °C. При оптимальной температуре (18--20°С) прорастание сумкоспор начинается через 4 ч, а с понижением и повышением температуры -- через 6 ч и более.

Инкубационный период при заражении от сумкоспор в зависимости от условий длится от 8 до 21 дня (у груши он на 1--2 дня короче). Наименее продолжительный инкубационный период при температуре 18--20°С.

6. МЕТОДЫ УЧЕТА И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ БОЛЕЗНИ

парша садоводство груша яблоня

Постановка прогноза появления парши сводится к следующему. Наблюдения за состоянием перитециев и созреванием сумкоспор начинают рано весной до начала вегетации яблони, не позднее начала набухания плодовых почек. В различных местах сада ежедневно берут старые, перезимовавшие на почве листья с ясно заметными перитециями и рассматривают их под микроскопом. О зрелости спор можно судить по их оливковой окраске. Способность зрелых сумкоспор к выбрасыванию из перитециев устанавливают наблюдениями в лабораторных условиях.

Хорошо размоченные листья с многочисленными перитециями помещают (перитециями вверх) в чашку Петри на смоченную фильтровальную бумагу. На лист кладут две спички, на них предметное стекло, чашки накрывают крышкой. Если под микроскопом на стекле через 5--10 ч обнаруживаются окрашенные сумкоспоры, это свидетельствует о готовности их к выбрасыванию и заражению растений в саду. Одновременно ведут наблюдения за фенологией яблони; необходимо иметь и прогноз погоды. Таким образом, прогноз первого возможного заражения яблони паршой ставят по наличию зрелых сумкоспор в саду и возможности выпадения осадков в начале вегетации дерева.

Хорошие результаты получены при использовании индикатора этого заболевания. В 1993--1997 гг. он апробирован в садах ряда хозяйств. Для выявления очагов парши через каждые 3--4 дня на поверхность 20--30 плодов или молодых листьев наносили раствор индикатора (смесь специально подобранных химических веществ).

Если листья или плоды заражены паршой, то через 2 ч очаги заболевания проявляются в виде ярко окрашенных пятен. Индикатор абсолютно точно показывает количество очагов парши и их размеры, которые хорошо характеризуют степень заражения заболевания еще на инкубационной стадии развития патогена. Анализ листьев и плодов на наличие на них парши можно провести непосредственно в саду, а можно и в лаборатории, для чего образцы помещают в полиэтиленовые пакеты и хранят в холодильнике при температуре от+1 до +7°С. Этот простой и надежный метод может быть использован садоводами без специальной подготовки. В полевых опытах индикатор надежно выявлял фактические инфекционные периоды парши яблони и груши в течение сезона на несколько дней раньше, чем симптомы болезни становились оптически видимыми. Очаг наблюдается уже через несколько часов после прорастания споры.

Индикатор позволял обследовать многие сады в короткий срок заблаговременно, а именно за 5--6 дн. до того, как болезнь становилась идимой. Результаты обследований показали, что даже соседние сады значительно различались по степени и срокам заражения паршой еще на ранней стадии инкубационного развития патогена.

Таким образом, используя индикатор, можно оперативно устанавливать оптимальные сроки опрыскиваний против парши и тем самым существенно сокращать затраты на защиту сада от этого опасного заболевания. Мониторинг парши на необрабатываемых деревьях с помощью индикатора в течение сезона показал, что наблюдается естественная гибель патогена внутри ткани листьев на разных стадиях его инкубационного периода в зависимости от погодных условий и устойчивости сорта.

Гибель может произойти в момент прорастания спор на поверхности листа. Гибнут очаги самой разной величины. Через определенный промежуток времени мицелий распадается внутри ткани листа.

Таким образом, исследования показали, что индикаторная техника имеет многостороннее назначение. Прежде всего индикатор позволяет заблаговременно выявить с абсолютной точностью фактические сроки заражения паршой листьев и плодов. Этот простой, удобный и надежный метод пригоден для использования специалистами в любом саду. Индикатор может найти применение в изучении условий, регулирующих развитие болезни. Это важно знать при селекции устойчивых сортов к парше, при подборе химических и особенно биофунгицидов для обработки.

7. СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЗАЩИТЕ ЯБЛОНИ И ГРУШИ ОТ ПАРШИ

Система мероприятий составлена группой ученых страны и одобрена Министерством сельского хозяйства. Она направлена на подавление или уничтожение источников инфекции, на борьбу с болезнями в наиболее уязвимый период их развития, когда они еще не нанесли ощутимого вреда. Система охватывает весь цикл работ по технологии производства яблок и груш.

Для эффективной защиты яблок и груш от болезней необходимо применять комплекс мероприятий: агротехнические, селекционно-семеноводческие, физико-механические, биологические, карантинные, химические.

7.1 Агротехнические и организационно-хозяйственные

Агротехнические и организационно-хозяйственные меры борьбы. Агротехнические меры борьбы создают неблагоприятные условия для развития возбудителя болезни и частично его уничтожают. К числу таких мероприятий относятся:

-выбор места для закладки сада с учетом требований

яблони и ее сортов к климатическим и почвенным условиям;

-мелиорация земель;

-посадка садозащитных и ветроломных полос;

-предпосадочная обработка и удобрение почв;

-подбор саженцев, выращенных в местных условиях из сортов, наиболее устойчивых против болезни;

-использование для посадки только здорового, непораженного посадочного материала;

-внедрение в культуру только устойчивых сортов (не допускаются посадки в одном квартале сортов различных сроков созревания, например летнего сорта Грушовка московская, с зимним сортом Славянка и др. ;

-совместная посадка сортов яблони с разными сроками созревания очень усложняет уход за садом, охрану и уборку урожая);

-прореживание кроны, что способствует лучшей ее освещаемости и проветриванию;

-сгребание и сжигание опавших листьев или уничтожение опавших листьев путем вспашки почвы под зябь и обработки приствольных кругов.

Осенняя пахота и весеннее боронование снижают количество листьев, находящихся на поверхности, по все же этот способ неполностью уничтожает инфекцию. При обработке почвы весной и летом часть листьев выворачивается на поверхность. Вывернутые на поверхность и оставшиеся не заделанными в почву листья при благоприятных метеорологических условиях могут вызвать сильное развитие парши. В этих случаях проводятся мероприятия по уничтожению гриба на опавших или оставшихся висеть на дереве листьях в осенний или ранневесенний периоды. Такие опрыскивания именуются искореняющими.

7.2 Селекционно-семеноводческие

Селекционно-семеноводческий метод. Наиболее эффективным способом борьбы с болезнями семечковых является выведение и внедрение в производство устойчивых сортов. Методы выведения сортов деревьев, обладающих высокой устойчивостью к болезням. В результате селекционной работы в нашей стране выводятся сорта яблони и груши, устойчивые против парши и дающие высокие урожаи, богатые витаминами. В результате внутривидовой гибридизации были получены гибриды яблони, устойчивые к парше. Которые сейчас находятся на государственном сортоиспытании. Сроки созревания, степень засухоустойчивости и морозоустойчивости даны применительно к условиям Беларуси. Благодаря будущим успехам селекции на устойчивость существенно сократятся потери урожая в плодоводстве. Наряду с выведением болезнеустойчивых сортов и широким их районированием не менее важной задачей является сохранение устойчивости и повышение болезнеустойчивости. Методы сохранения болезнеустойчивости сортов разнообразны, но главное внимание должно быть направлено на предотвращение расообразования у паразитов. При этом особо важное значение имеют своевременный фитопатологический контроль в семеноводстве, прочистки семенных участков от единичных больных растений, отбор семян со здоровых растений.

7.3 Физико-механические методы

Механическое воздействие орудий на почву при междурядных обработках приводит к гибели сорняков, которые создают повышенную влажность в посадках и опаду который являются хранителями возбудителя болезни. Комплекс приёмов по уходу за деревьями включает систему механических обработок кроны во время роста, обрезка ветвей и уход за листвой.

7.4 Химические мероприятия

Искореняющие опрыскивания: Искореняющие опрыскивания в борьбе с паршой предполагают уничтожение зимующего запаса инфекции путем опрыскивания опавших листьев различными препаратами (1%-ными растворами ДНОК или нитрафена, 1%-ным минеральным маслом, 4%-ной бордоской жидкостью).

Опыты различных исследователей подтверждают эффективность искореняющих опрыскиваний. Так в 1961 учёные проводили ранневесеннее опрыскивание почвы растворами следующих препаратов: 1,5%-ным нитрафена, 0,5 -- 1%-ным ДНОК в сочетании с обычными весенне-летними опрыскиваниями деревьев фунгицидами. В результате интенсивность развития парши снижалась на листьях в 2,5--3 раза, на плодах -- в 2,4 раза. Соответственно увеличились урожай и выход стандартных плодов.

В условиях Юга Беларуси очень эффективным оказалось ранневесеннее искореняющее опрыскивание 2%-ным раствором нитрафена. Обработка почвы и деревьев этим препаратом снижает пораженность паршой листьев и плодов в 1,5--2 раза.

В настоящее время как в нашей стране, так и за рубежом в качестве искореняющих препаратов применяют мочевину и другие виды удобрений. Не уступают по своей эффективности нитрафену и ДНОК такие удобрения, как растворы аммиачной селитры и сульфата аммония в 10%-ной концентрации, 3--10%-ный раствор хлористого калия, 3--10%-ный

раствор сульфата калия, 5--15%-ный калийной селитры, 10--15%-ный калийной соли. Эти удобрения при низких концентрациях (0,5--3%) могут быть использованы для летних профилактических обработок.

Применение минеральных удобрений в качестве средств искореняющего действия для защиты яблони и груши от парши по эффективности почти не уступает ДНОК и нитрафену, к тому же общее состояние растений и урожай бывает выше, а применение минеральных удобрений значительно дешевле, чем обработка ДНОК и нитрафеном. Расчет экономической эффективности показал, что чистый доход с 1 га (по сорту Антоновка) от применения мочевины превышал чистый доход от применения ДНОК на 387 тысяч 200 рублей.

Профилактические опрыскивания. В литературе существуют разноречивые данные о сроках опрыскиваний, их количестве и применении «голубого опрыскивания» (опрыскивание 3%-ной бордоской жидкостью). Это зависит от климатических зон страны и биологических особенностей возбудителя в данных зонах.

Некоторые исследователи рекомендуют «голубое опрыскивание» в фазу зеленого конуса, другие выступают против него.

Для того чтобы правильно выбрать сроки и количество опрыскиваний против парши, необходимо составить прогноз развития болезни в течение вегетационного сезона. Краткосрочный прогноз развития парши яблони складывается из прогноза сроков лёта аскоспор гриба как источника первичной инфекции и прогноза времени появления конидиальных стадий гриба.

Для краткосрочного прогноза первичных заражений яблони аскоспорами возбудителя парши следует с ранней весны до набухания почек проводить микроскопические исследования перезимовавших листьев с перитециями гриба, а также параллельно вести наблюдение за

фенологией яблони. При обнаружении зрелых аскоспор в перитециях и при наличии к этому времени у яблони восприимчивых к болезни органов (первых листочков или даже при наступлении фенофазы зеленого конуса) и особенно при ожидающемся дожде следует давать первый сигнал для первого защитного опрыскивания яблонь против парши или 3%-ной бордоской жидкостью или ее заменителями по первым листочкам.

Далее, для оценки степени заспоренности поверхности листа аскоспорами в зависимости от продолжительности осадков, где при продолжительности дождя в течение 10 -- 60 мин степень заспоренности будет слабая, при 60 -- 180 мин -- средняя, при 180 -- 440 -- сильная, при продолжительности дождя более 440 мин -- очень сильная, следует проводить профилактические опрыскивания до цветения яблонь и после цветения при наличии лёта аскоспор. При этом следует помнить, что во время первого вылета аскоспор какая-то часть яблонь несмотря на опрыскивания все же получила некоторую, возможно, и незначительную дозу инфекции; следовательно, гриб проник в растение-хозяина и через определенный (инкубационный) период продолжит свое развитие в конидиальной стадии. В конце инкубационного периода и следует провести еще одно опрыскивание.

Длина инкубационного периода зависит от температуры окружающего воздуха. Чем выше температура (до оптимальной температуры), тем короче инкубационный период и наоборот. По наблюдениям, для прохождения инкубационного периода гриба при заражении аскоспорами требуется накопление определенной суммы эффективных температур, которая в среднем равна 4023,1 градусо-часа, что соответствует 167,6 градусо-дня. Длина инкубационного периода при 8 °C равна 20,9 дня, при 24 °C -- 6,9 дня.

При появлении первых пятен с конидиальным налетом гриба на листьях яблони возникает потенциальная возможность дальнейшего заражения яблонь паршой. Эта возможность осуществляется при обязательном выпадении осадков, ибо конидии F. dendriticum распространяются только с каплями дождя. Следовательно, следующая генерация конидиальной стадии гриба опять проявится через определенный инкубационный период. Длина инкубационного периода при заражении конидиями колеблется в зависимости от средних температур от 6.5 дня при 24 °C до 19,9 дня при 8 °C. В конце инкубационного периода и следует проводить защитные опрыскивания.

Следовательно, рекомендуемые меры борьбы с паршой тесно связаны с метеоусловиями местности и строятся на основе длительности и частоты выпадения осадков.

8. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАЩИТНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Защитные мероприятия проводят на большой площади. Учет эффективности необходим для оценки их качества и целесообразности, а также накопления информации, которую используют для характеристики пространственной структуры и морфофизиологического состояния популяций. Применяется 3 формы оценки эффективности защитных мер: биологическая, хозяйственная и экономическая.

Определение биологической эффективности заключается в сравнении распространенности болезни и интенсивности ее развития до проведения защитного мероприятия и после него. Промежуток времени между учетами зависит от 3 факторов: сезона, в который проводили обработку; свойств и технологии применения защитных средств; биологических особенностей вредного объекта. Биологическую эффективность можно рассчитать по следующей формуле:

, где

Х — биологическая эффективность,

А — численность вредных организмов до обработки,

В — численность вредных организмов после обработки.

Для определения хозяйственной эффективности борьбы с комплексом вредных объектов недопустимо арифметическое суммирование результатов, полученных от каждого проведенного мероприятия, так как при этом не учитывается их взаимодействие. В этом случае показатель сохраненной продукции не может ограничиваться величиной потенциального урожая, поскольку он не позволяет оценить систему, включающую несколько высокоэффективных разновременных приемов и возможность неоднократного сохранения урожая. Хозяйственная эффективность может определяться по количеству и качеству продукции.

Экономическую эффективность определяют по таким показателям. Подсчитав сохраненный урожай и определив улучшение качества, оценивают количество и качество продукции в закупочных ценах.

Затраты на проведение химических мер борьбы с вредными объектами подсчитывают по данным бухгалтерского учета и существующим нормам. Учитывают эксплуатационные затраты, стоимость препаратов, расходы на погрузочно-разгрузочные работы и транспортировку, стоимость уборки сохраненного урожая, его перевозки, сортировки и реализации (для товарной продукции). В эксплуатационные затраты включают: зарплату основных исполнителей и вспомогательных рабочих (с начислениями), амортизационные отчисления, стоимость

текущих ремонтов и технических уходов за тракторами и машинами, стоимость горюче-смазочных материалов, стоимость вспомогательных материалов, амортизацию емкостей для приготовления рабочих жидкостей и мелкого инвентаря, затраты на хранение техники.

9. РАЗРАБОТКА ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ ЯБЛОНИ И ГРУШИ ОТ ПАРШИ

Вся система защитных мероприятий в первую очередь направлена на профилактику заболеваний и снижение уровня развития возбудителя. Особое внимание уделяется применению агротехнических, биологических, организационно-хозяйственных, селекционно-семеноводческих, физических и других методов с целью сокращения объёмов применения пестицидов. Меры борьбы с болезнями направлены на подавление их в наиболее уязвимых фазах деревьев.

Степень и характер вреда, причиняемого яблони и груше, зависят от многих причин: природных условий, зоны возделывания, фитосанитарной обстановки в питомнике, уровня агротехники, устойчивости возделываемых сортов к болезням и вредителям, и других факторов.

Профилактические мероприятия направлены на предупреждение, подавление или уничтожение первичной инфекции, от которой начинается развитие болезней. Наиболее важными из них являются: уничтожения инфекции будь она на опаде или на стволе, выбраковка больных деревьев, подкормка фосфорными и калийными удобрениями.

Защита семечковых облегчается при возделывании сортов, устойчивых к вредителям и болезням. Поэтому в каждом регионе для возделывания нужно подбирать сорта, обладающие наибольшей устойчивостью к наиболее распространённым болезням, в данном случае к парше ибо на данный момент 100% устойчивостью к болезни не обладает не один сорт яблони или груши.

9.1 Фенологический календарь мероприятий по защите яблони и груши от парши

№ п/п

Фаза развития

Мероприятие

Препараты, нормы

Название болезни

1.

Спящие почки

период относительного покоя, опрыскивание.

Бордоская смесь (300−400 г сульфата меди и 400 г извести)

10−20 л/100 кв. м.

Парша, черный рак, монилиоз, тли, яйца медяниц, яйца клещей, яиц кольчатого шелкопряда.

2.

Набухание почек

Опрыскивание

Бордоская смесь (100 г сульфата меди и 100 г извести/10 л воды) клопы-антокорисы

яйца медяниц, яиц кольчатого шелкопряда, парша.

3.

Распускание цветковых почек

Опрыскивание растений (последующие через 10−12 дней)

Скор 2мл/10л; Строби 2мл/10л;

Повышение устойчивости к болезням и защищает от них, стимулирование роста и развития

4.

обнажение бутонов, выдвигание бутонов, обособление и порозовение бутонов, разрыхление бутонов

Опрыскивание растений (последующие через 10−12 дней)

Абига-Пик 50г/10л;

Фитолавин 20 мл/10 л; Раёк 1,5−2 мл/10 л

Болезни яблони и груши

5.

Цветение

Опрыскивание растений (последующие через 10−12 дней)

Одним из перечисленных выше препаратов, но принимать во внимание что в этот период массовый лёт насекомых.

Болезни яблони и груши

6.

образования завязи (завязывание плодов), опадение пустоцвета, смыкание чашелистиков у плодов, опадение избыточной завязи, образование (у яблони) черешковой ямочки, рост плодов, созревание плодов

Опрыскивание растений (последующие через 10−12 дней)

Одним из препаратов перечисленных выше, но принимать во внимания предписание по последнему применению препарата до уборки плодов.

Болезни яблони и груши

9.2 Рабочий план мероприятий по защите картофеля от парши

Мероприятия и фаза культуры

Объем работ, га, т, м2

Препараты, нормы расхода, кг/га, кг/т, и т. д.

Требуется препарата на весь объем работ, т/га, кг/т и т. д.

Расход рабочего состава, л

Состав агрегата и используемой аппаратуры, их произво-дительность

Требуется всего дней для проведения защитного ыфвмемероприятия

Обслужи-вающий персонал

На 1 м², га, т

На весь объем работ

Марка трактора

Марка с/х машины

Трактористы машинисты

с/х рабочие

Опрыскивание деревьев

100 га.

Фитолавин 20 мл/10 л;

20 000 мл.

10 л.

100 000 л.

МТЗ-80

ЗУБР ПВ

1

1

2−4

ВЫВОДЫ

Предварительная обработка сада от парши и периодическая обработка в последующем помогает справиться с паршой, которая не только портит внешний вид плодов, образуя на поверхности язвы, струпья, пятна, но и ухудшает их лежкость, увеличивает отходы, снижает вкусовые и семенные качества груш и яблок.

Опасность поражения садов паршой зависит от множества факторов таких как влажность, освещённость, температура, квалификация работника, своевременность внесения препаратов по защите от данной проблемы, зоны возделывания, фитосанитарной обстановки в питомнике, уровня агротехники, устойчивости возделываемых сортов к болезням и вредителям.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Интегрированная защита растений// Миренков-2008

2. Пересыпкин В. Ф. — Сельскохозяйственная фитопатология// М. -Колос, 1974

3. Интегрированные системы защиты растений от болезней, вредителей и сорняков// Сорока — 2005

4. Государственный реестр средств защиты растений, разрешенных к применению в Республике Беларусь// сайт: www. ggiskzr. by/

5. Научно-практический журнал «Белорусское сельское хозяйство» — www. agriculture. by/

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой