Порушення мінерального обміну у корів

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Медицина


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Порушення мінерального обміну у корів

1. Огляд літератури

1.1 Етіологія

Ретельне вивчення причин порушення обміну речовин показало, що сільськогосподарській тварині при всіх умовах утримання і використання їм необхідні мінеральні речовини.

Мінеральні солі різних хімічних елементів потребуються для побудови кліток і тканин тіла, вони беруть участь у багатьох процесах обміну між клітками і міжклітинною рідиною, впливають на напрямок струму рідини між тканинами і зовнішнім середовищем, підтримують на певному рівні осмотичний тиск, рН крові, лімфи й інших біологічних рідин. Хімічні елементи, що знаходяться в організмі й приймають участь в обміні речовин, виконують ясно виражену біологічну роль, однак їхній вплив на тварин проявляється дуже різноманітно. Це залежить не тільки від самого елемента, його кількості, але і від дії різних сполук цих елементів і їхніх поєднань.

Основним джерелом мінеральних речовин, необхідних для нормального обміну речовин у великої рогатої худоби, є відповідні корми (сіно, силос, сінаж, трав’яне борошно, коренеплоди, патока, комбікорм). Однак зміст їх у кормах підлягає значним коливанням і змінюється в залежності від виду рослин, вегетації, місця вирощування, ґрунту, агротехніки, добрива й інших факторів. [6]

Порушення обміну кальцію і фосфору, що ведуть до остеодистрофії, виникають у тих випадках, коли виділення цих елементів з організму перевищує їхнє надходження. Спостерігають це при раціонах, бідних кальцієм і фосфором, порушенні співвідношення між цими елементами. Згодовування озимого жита, корнеклубнеплодов, кукурудзи, соломи зернових, утримуючих мало кальцію, створює в організмі його дефіцит і призводить до розвитку ахалікозної остеодистрофії. Концентратний тип годівлі, як правило, призводить до нестачі кальцію. Включення в раціон великих кількостей силосу, сіна, у тому числі і бобового, викликає нестачу фосфору й афосфорозну остеодистрофію.

Однак навіть при достатньому вмісті в кормах кальцію і фосфору остеодистрофія може розвитися, якщо порушено їхнє засвоєння. Спостерігають це при неправильному співвідношенні основних і кислотних еквівалентів корму, що виходять за межі 1:1 — 1: 1,3. Корнеклубнеплоди, сіно з конюшини, зелена трава, патока містять надлишок основних елементів і сприяють виникненню алкалозної остеодистрофії. Барда, зернові концентрати, навпроти, багаті кислотними еквівалентами і ведуть до розвитку ацидозной остеодистрофії. Ацидоз, зумовлений згодівлею кормів з високим вмістом органічних кислот, кормів з надлишком білків, також призводить до розвитку остеодистрофії. Тривалий зміст тварин у погано вентильованих приміщеннях, відсутності моціону, нестача сонячного світла, гіповітаміноз D сприяє виникненню хвороби. [15]

Обмін кальцію і фосфору залежить від ряду мікроелементів: при їхньому несприятливому поєднанні виникають остеодистрофії, що не піддаються лікуванню з застосуванням фосфорно-кальцієвих підгодівель, кальциферолу й ультрафіолетового опромінення. Ці дистрофії, розповсюджені в біогеохімічних провінціях, бідних кобальтом, марганцем, міддю, йодом і збагачених стронцієм, барієм і нікелем, є ендемічними хворобами. [6]

1.2 Клінічні ознаки

Утримання тварин на силосно-коренеплідному, высококонцентратному раціонах у поєднанні з недостатньою інсоляцією, гіподинамією викликає порушення обміну кальцію, фосфору і вітаміну D. Проявляється це дистрофічними змінами в кістковій тканині у формі остеодистрофії, остеопороза й остеофиброза.

Клінічно порушення фосфорно-кальцієвого обміну у тварин виявляються поступово, при цьому виділяються три основні стадії хвороби. Початкова стадія — схована, характеризується відсутністю симптомів ураження кісткової тканини і незначним прояви хворобливі явища. Корови часто пригнічені, реакція на зовнішні подразнення ослаблена, тактильна і болюча чутливість знижена. Волосяний покрив утрачає властивий йому блиск, лінька затримується. Деякі рухи тварини напружені і сковані. Як правило, відзначають розладу травлення, спотворення і зниження апетиту. Тварини лижуть не тільки один одного, але і годівниці, стіни, охоче поїдають підстилку, забруднену фекаліями і сечею, а на випасах — землю, тверді предмети (ціпки, цеглини і т. п.). Відрижка і жуйка стають нетривалими, рухи рубця слабкі, рідкі. Відзначають катаральне запалення шлунково-кишкового тракту, закупорку книжки, дистрофію печінки. Зустрічаються випадки травматичного ретикулита. Серцевий поштовх ослаблений, пульс прискорений. Тони серця глухі, нерідко розщеплені Максимальний артеріальний тиск без змін, а мінімальне — знижено. На електрокардіограмі і фонокардиограмі виявляють зміни, типові для дистрофії, міокарда. Відтворна здатність знижена, період від отелення до продуктивного запліднення подовжений до 3−6 місяців. Часто спостерігають затримку посліду, эндометріти.

Прогресуючий перебіг хвороби характеризується розладом рухів і появою симптомів, що вказують на поразку кісткової тканини, зв’язкового апарату і м’язів. Пальпація і перкусія ребер, трубчастих, верхнещеленових кісток і суглобів викликають болючість. Кістки, що не несуть великого навантаження, піддаються остеолізісу — розсмоктуванню останніх хвостових хребців. Рогові відростки стають рухливими, поперекові відростки поперекових хребців при пальпації прогинаються. Суглоби припухлі і при русі видають хрускіт. Часто розвиваються синовіти, артрити і тендовагініти.

Симптомам ураження кістково-опорного апарату супроводжують виражені зміни функцій внутрішніх органів. Загальний стан тварин зазвичай пригнічене. Нервово-м'язовий тонус знижений. Скорочення серця прискорені, тони його глухі, розщеплені, спостерігається аритмія. Скорочення рубця нерівномірні по силі, аритмічні і рідкі. Перистальтика кишечнику слабка і рідка. Печінка збільшена, при пальпації болюча. Часто відзначають симптомокомплекс жовтяниці.

Третя стадія характеризується прогресуючими змінами в кістковій тканині. Остеолізис хвостових хребців поширюється настільки, що хвіст протягом 25−30 см позбавляється хребців, стає м’яким і гнучким. Спостерігається скривлення хребта вниз (лордоз), рідше — нагору чи убік (кіфоз, сколіоз). Часто при незначних механічних впливах (спроба встати) виникають переломи тазових кісток, поперек, спинних хребців, ребер, трубчастих кісток кінцівок і копитної кісти.

При тривалому заляганні тварини розвиваються пролежні й екзематозні пошкодження шкіри. Загальний стан різко погіршується, розвивається виснаження, з’являються симптоми, що вказують на серйозні порушення функцій всіх органів і систем. У цей період діагностувати хворобу не має складності. Нерідко лактируючих корів з клінічними ознаками хвороби вимушено вибраковують, а молодняк передчасно знімають з відгодівлі, тому що реєструємі пошкодження кістково-зв'язкового апарата важкі чи взагалі невиліковні. [15]

1.3 Діагностика

До складу органів і тканин тварин входять макро — (кальцій, фосфор, калій, натрій, магній) і мікроелементи (залізо, мідь, йод, кобальт, цинк, марганець, селенів і ін.). Ультрамікроелементи (ртуть, сурьма, бериллій, вісмут і кадмій) в організмі містяться в дуже малих кількостях і відносяться до сильних ядів. Перераховані елементи називаються біоелементами, тому що вони беруть активну участь у всіх біологічних процесах, що відбуваються в організмі тварин. Центри обміну речовин знаходяться в межуточном відділі головного мозку, зокрема в області сірого бугра, під чотирьоххолмієм, на дні третього шлуночку. Біоелементи в організмі містяться в різних станах: наприклад, у кістах у вигляді мінеральних солей (кристалів), у м’яких тканинах — істинний чи колоїдних розчинів і поєднань з білками, будучи складовою частиною білків, вуглеводів і жирів. В організмі біоелементи мають можливість переходити в комплекси зі зв’язаного з органічною речовиною в неорганічні з'єднання, в іонізований стан і назад (С.И. Афонский). Більшість макроелементів в організмі тварин знаходяться у вільному стані і є електролітами (С.И. Вишняков). У клінічній практиці розроблені методи дослідження рівня і порушення мінерального обміну макро- і мікроелементів. Повсемістно користаються методами визначення рівня фосфорно-кальцієвого обміну і його порушення. Порушення мінерального обміну речовин визначають клінічними, біохімічними і рентгенологічними методами.

Клінічні методи діагностики порушень фосфорно-кальцієвого обміну включають:

— аналіз ґрунту (по ґрунтових картах) на зміст кальцію, фосфору, натрію, калію і магнію, у першу чергу кормової сівозміни;

— аналіз типу і рівня годівлі (якісну і кількісну оцінку кормів по забезпеченості їх кальцієм, фосфором, натрієм і калієм);

— ранню клінічну діагностику порушень фосфорно-кальцієвого обміну в корів і телят.

У прихованій стадії порушення фосфорно-кальцієвого обміну в корів відзначають ослаблену реакцію на зовнішні подразнення. Зменшується число звичайних рухів — повик, вух, хвоста, сповільнюється моторика рубця. Тварини часто переступають кінцівками, зміщуючи центр ваги на грудні чи тазові. Спостерігають обережну, напружену зв’язану ходу, зменшення площі опори, постійний хрускіт у суглобах. Корови більш лежать, і важко встають. Пальпацією визначають підвищену чутливість і болючість кістяка, особливо ребер, верхнещеленових і трубчастих кіст, на ребрах видні і прощупуються кісткові мозолі від ранніх переломів. При перкусії трубчастих кісток відчутний своєрідний порожній звук за рахунок збільшення просвіту каналу. [15]

Важливий симптом мінеральної недостатності в корів і телят — ослаблення пружності поперечних відростків поперекових хребців. При демінерализації вони прогинаються при помірному і легкому натисканні. Для придбання навички діагностики необхідно досліджувати 100−200 корів і визначити відсоток хворих. На основі аналізу дослідження фосфорно-кальцієвої недостатності по хвостових хребцях, останнім ребрам і поперековим відросткам поперекових хребців можна порівняно точно й об'єктивно установити ступінь демінерализації в окремих корів і в цілому по череді. В.І. Зайцев рекомендує по ступені розхитування резцових зубів визначати мінеральну недостатність. Однак цей спосіб має ряд недоліків: труднощі фіксації тварин і необ'єктивні результати. Із симптомів мінеральної недостатності варто виділити: гіпотонію рубця, функціонально ендокардиальні шуми, зниження артеріального тиску, збільшення кількості дихольних рухів, потіння й альтрофагію — спотворення апетиту.

Метод дигітальної пальпації останніх хвостових хребців і ребер, перевірений рентгенофотометрією, простий, виконується в будь-яких умовах і не вимагає складної апаратури.

Біохімічний метод визначення рівня фосфорно-кальцієвого обміну в корів застосовують при проведенні профілактичних і групових лікувальних заходів, особливо в спеціалізованих господарствах і молочних комплексах. Кальцій в організмі міститься у вигляді фосфорних і вуглекислих солей, входить до складу міжклітинних утворень крові, лімфи, особливо кісткової тканини. Фосфор представлений у формі неорганічних з'єднань з кальцієм, натрієм, калієм і органічними сполуками в складі білків, вуглеводів і ліпідів і циркулює в крові і тканинах організму. У тварин кальцій і фосфор складає 2% маси тіла і 65−70% усіх мінеральних елементів організму.

Магній міститься у всіх клітках тваринного організму, є компонентом ферментативної системи, що здійснює гліколіз. По останнім даним, у сироватці крові здорових корів міститься від 10 до 12,5 мг% загального кальцію, від 4,5 до 6 мг% неорганічного фосфору і 2−3 мг% неорганічного магнію. [1]

При остеодистрофії виникають характерні зміни в крові, ступінь вираження яких зумовлюється розладом обміну речовин і гомеостатичної регуляції. Розвиток ацидозу призводить до значного зниження лужного резерву крові (до 30−35 об'ємних відсотків З 2), при алкалозі він збільшений (понад 60 об'ємні відсотки З2).

Зміст загального кальцію в більшості випадків залишається незмінним (10−12 мг%) і рідко підвищеним чи зниженим. Тільки у важких випадках плину остеодистрофії і при порушенні гомеостатической регуляції рівень загального кальцію підвищується до 27 мг% (Н.З. Обжорин, 1948), переважно за рахунок кальці-білкових комплексів і кальцію, що дифундує. Тому визначення загального кальцію не має великого діагностичного значення. Показове зниження кількості неорганічного фосфору до 1,5 мг%. Різко зменшується зміст фосфороглобулінових і фосфороальбумінових комплексів.

На початкових стадіях остеодистрофій підвищується активність фосфогідролази, моноефірів ортофосфорної кислоти, а також від лужної фосфатози та змін у вмісті кальцію і фосфору. Якщо в здорових тварин активність фосфатази дорівнює 2−3,5, то при розвитку остеодистрофії вона зростає до 10, а в окремих тварин до 25 од Боданського. Надалі з розвитком патологічного процесу і появою клінічних ознак активність лужної фосфатази знижується, і в багатьох тварин, особливо у молодняку, вона досягає верхніх меж фізіологічних коливань. Активність лужної фосфатази сироватці крові підвищується при ураженнях печінки (кетозі, токсичній гепатодистрофії, лейкозі, вторинних остеодистрофіях).

Деякі дослідники пропонують визначати активність лужної фосфатази в синовіальній рідини, тому що зміни в ній більш виражені, ніж у сироватці крові (у здорових тварин 0,7 — 5 од, при остеодистрофії - до 15 од Боданського). Менш характерні зміни в білковому складі крові понижений зміст загального білку і альбумінів, збільшена кількість гама — глобулінів, знижено кількість каротину і вітаміну А, у сироватці крові з’являється прямий білірубін, спостерігаються гіпохромна анемія, лекоцитоз, нейтрофілія з регенеративним зрушенням, лимфопения, моноцитопения і поява кліток Тюрка. [15]

Гиперкальцемія в корів виявляється після згодовування сіна, сінажу, силосу і рослин з карбонатних ґрунтів і при збільшенні кальцієвої підгодівлі (замість 5−6 м на 100 кг маси дається значно більше). Часто гипокальцемію спостерігають при недостатності солей кальцію і ергостерина в раціоні, світлової й ультрафіолетової недостатності.

Гиперфосфоремию частіше реєструють при висококонцентрованій годівлі, відсутності активного моціону. Спостерігають її при убогій годівлі і низькій якості грубих кормів. При порушенні кальцієво-фосфорного відношення 2,1 — 1,6:1 знижується молочна і м’ясна продуктивність, спостерігають ацидотичний стан і навіть симптоми схованого кетозу. Рівень кальцієво-фосфорного обміну значно стабильніший, ніж вуглеводного і вітамінного. Кількісно кальцієві і фосфорні солі в кістах визначають за допомогою переносних рентгенівських апаратів (РУ-560, РУ-760 і РВ). Кістки, що містять кальцій, фосфор і магній, майже в 40 разів більше поглинають рентгенівські промені, чим м’які частини тіла. [1]

Визначене діагностичне значення має кислотність молока (по А.А. Кабишу). У здорових корів вона дорівнює 18−19 0 Т, а при внесенні хлористого кальцію — 25−28 0 Т. У корів з початковою стадією остеодистрофії кислотність молока підвищується до 21 0 Т и більш, а з додаванням хлористого кальцію — вище 31 0 Т. При цьому різниця між кислотністю молока з хлористим кальцієм і без нього в корів з порушеним фосфорно-кальцієвим обміном складає 10 0 Т и більш, а в здорових цей показник менше 10 0 Т.

Для ранньої діагностики остеодистрофій використовують рентгенологічне дослідження. По Г. В. Домрачеву, при деминерализации кісток на рентгенограмі виявляють зникнення останніх хвостових хребців і зміна трабекул хребців, що залишилися. Більш точно кількісне порушення змісту мінеральних речовин у кістках визначають методом ренгенофотометрії, розробленим І.Г. Шарабриным (1952). Сутність цього методу полягає в порівнянні оптичних щільностей рентгенівського зображення кісткового клинаеталону і досліджуваної кістки (кісткова основа рога на відстані 10 см від його верхівки, тіла 5-го хвостового хребця, верхньої третини плюснової кісти на відстані 5 див від суглобної поверхні). Інтенсивність тіні основи рогу відповідає 5−6-му сектору клина (зміст мінеральних речовин 15−24 мг/мм 2), тіла хвостового хребця — 4−5-му сектору (15−21 мг/мм2) і плюсни — 8−9-му сектору (29−32 мг/мм2). При демінералізації інтенсивність тіні кістки знижується і відповідає 1−2 секторам клина.

Більш об'єктивним є вираження мінералізації кісти в мг/див3 (Р.С. Абросимова, 1956; С.А. Іванівський, 1974). Для встановлення цієї величини поділяють оптичну щільність 5-го хвостового хребця, виражену в мг/мм2, на ширину тіла цього хребця (у мм) і множать на 1000. У здорових корів щільність 5-го хвостового хребця (по С.А. Іванівському) не нижче 830 мг/см 3, при прихованій формі остеодистрофії - 760−830, а при клінічно виражених ознаках хвороби — 750 мг/см3 і нижче.

Метод рентгенофотооссеометрії дозволяє відрізнити залишкові явища після перехворіння від активного прояву хвороби, а отже, і правильно організувати лікувально-профілактичні заходи. Демінералізація кістки супроводжується загиблю остеобластов, що виключає можливість відбудовних процесів, тому симптоми подразнення кісткової тканини після перехворення остеодистрофією залишаються довічно. Якщо у тварини на ренгенограмі визначають розсмоктування і відсутність останніх хвостових хребців, але оптична щільність 5-го хребця вище 830 мг/см3, то таких тварин вважають реконвалесцентами, що мають тільки залишкові явища після хвороби. [15]

1.4 Лікування

Макро- і мікроелементи варто розглядати не тільки як продукти харчування тварин, але і як лікувальні засоби. При гіпоелементозах проводять замісну терапію, спрямовану на усунення макро- і мікроелементної недостатності за допомогою введення в організм макро- і мікроелементів. Терапію подібного роду можна охарактеризувати як етиотропну, здійснювану з метою ліквідації етиології (причини) захворювання.

При організації заходів, спрямованих на лікування і попередження макро- і микроэлементозов, геохімічних ензоотій, у першу чергу необхідно визначити рівень забезпеченості потреб організму тварин у хімічних елементах.

Аналізують раціон годівлі тварин на зміст у ньому макро- і мікроелементів, виявляють причинно-наслідкові зв’язки між неповноцінністю раціону і захворюваністю тварин, особливостями клінічного прояву і плину геохімічної ензоотії.

Комплексні дослідження поголів'я, умов його годівлі і змісту дозволяють одержати дані, потрібні для вироблення лікарської стратегії і тактики в лікуванні хворих тварин і попередженні ендемічних хвороб.

При гіпомікроелементозах у раціон годівлі тварин вводять лікувальні чи профілактичні дози мікроелементів.

У раціон годівлі тварин часто змушені вводити не один елемент, а два і більш.

Суміш розчинів мікроелементів ретельно перемішують з кормом. Кормову масу, збагачену мікроелементами, тваринам згодовують ранком, натщесерце.

Значно рідше макро- і мікроелементи в організм тварин вводять парентерально. Так, внутрішньовенно вводять розчини солей кальцію і фосфору (кальцію хлорид, кальцію глюконат, фосфасан). При нестачі в організмі йоду, кобальту і міді підшкірно чи внутрімязово вводять йодмедькобальтпротокіслоту. При гіпокобальтозі показані підшкірні введення цианкобаламина, у молекулі якого присутні атом кобальту і цианогрупи. З'єднання йоду у формі аерозолей можна вводити аерогенным шляхом.

При лікувально-профілактичному застосуванні макро- і мікроелементів варто враховувати їх антагоністичні і синергічні взаємовідносення. Так, антагонізм між кальцієм і фосфором виражається протилежною дією цих елементів на механізми регуляції фосфорно-кальцієвого обміну. Стимулюючи діяльність паращитовидної залози, надлишок фосфору приводить до декальцинації кісток. У результаті переваги в кормах кальцієвих сполук порушуються оптимальні співвідношення кальцію і фосфору в раціоні і розвиваються дистрофічні процеси в кістковій тканині тварин. Надлишок у раціоні чи кальцію фосфору може привести до виникнення гіпомагниемії. Виведенню магнію з організму сприяє надлишок калію в кормах. Магній погіршує використання калію, якщо в раціоні годівлі тварин мається надлишок магнієвих та калієвих сполук. Ступінь засвоєння організмом калію знижується при надлишку в раціоні натрію. На відкладення кальцію і фосфору в організмі негативно впливає надлишок цинку і плюмбуму в раціоні. Підвищений зміст міді приводить до порушення обміну заліза.

Високий рівень цинку в раціоні приводить до збільшення змісту плюмбуму в крові, сприяючи тим самим більш різкому прояву і важкому плину плюмбумового токсикозу. Великі дози заліза активізують процеси, пов’язані з засвоєнням організмом калію, натрію і цинку.

При лікуванні і профілактиці макро- і микроелементозів, слід пам’ятати про взаємовідносини макро- і мікроелементів з іншими компонентами раціону. Так, засвоєння кальцію і фосфору багато в чому залежить від вмісту в раціоні попередників вітаміну D, що служить могутнім регулятором фосфорно-кальцієвого обміну.

Засвоєння макро- і мікроелементів залежить не тільки від збалансованості раціону по поживних речовинах, мінеральним солям і вітамінам. Вплив макро- і мікроелементів на організм багато в чому визначається умовами утримання тварин. Так, наприклад, засвоєння фосфору і кальцію порушується при світловій недостатності. Розладу фосфорно-кальцієвого обміну, обумовлені світловим голодуванням, можуть бути сильно виражені, і в хворих тварин розвиваються синдроми остеомаляції, остеопороза й остеолізіса. [1]

Лікування при остеодистрофії успішно лише в перших стадіях хвороби: розвинені деформації кістяка необоротні, а переломи тазових кісток, кінцівок не піддаються терапевтичному впливу, тому не завжди лікування доцільно. Хворим твариною створюють оптимальні умови утримання, систематично організують прогулянки. При залеживані великої тварини її піднімають за допомогою підтримуючого апарата і забезпечують достатньою кількістю підстилки.

Невідємною умовою лікування остеодистрофій — правильна годівля. Раціон балансують по кальцієво-фосфорному відношенню з урахуванням віку і продуктивності тварин, домагаючись при цьому не тільки вірного співвідношення кальцію і фосфору (2: 1), але і задоволення потреби тварин у протеїні і вітамінах. Досягається це підбором кормів, тому що при цьому засвоєння мінеральних речовин відбувається краще, ніж у випадку застосування спеціальних мінеральних добавок. Якщо набором кормів не вдається збалансувати раціон, то недолік мінеральних речовин заповнюють спеціальними сумішами. При раціонах, бідних кальцієм, використовують крейду і багато фосфорно-кальцієвих сумішей. У раціони з незначним надлишком кальцію і невеликим дефіцитом фосфору додають кормовий преципітат (Са — 24,9%, Р — 14,6%) і монокальций-фосфат (Са — 14,4%, Р — 22,5%). Більш складно відшкодувати недолік фосфору при значному надлишку кальцію. Позитивних результатів при цьому досягають застосуванням моноамонійфосфата (Р — 26%), діамонійфосфата (Р — 6,6%). Додавання їх у великій кількості може викликати зміни осмотичного тиску, вмісту кишковику, крові і тканин. Додатково в раціон додають концентрати вітамінів D и, А чи риб’ячий жир.

Складаючи раціони, варто враховувати форми хвороби. При алкалозной остеодистрофії підбирають корми, бідні кальцієм; ахаликозной — навпаки, з великим змістом кальцію; афосфорозній — багаті фосфором. У випадку ацідозной остеодистрофії, обумовленої надлишком чи недоліком протеїну або фосфору, відповідно чи зменшують або збільшують дачу кормів. Якщо ж ацідоз, що викликаний згодовуванням кислих кормів з великим вмістом органічних кислот, то виключають їх з раціону чи обмежують згодовування.

Лікують тварин, хворих остеодистрофією, з урахуванням форми хвороби: при афосфорозной — внутрівенно уводять фосфосан (корові до 100 мл), що містить натрієвої солі ортофосфорної кислоти і гексаметилентетрамин. У випадку дефіциту кальцію внутрівенно застосовують 10%-ний розчин глюкона кальцію (корові до 400 мл) чи борглюконата (кальцію глюконат 21,05, борна кислота 1,85, бура і фенол по 0,2 м на 100 мл води), коровам по 250−750 мл, свиням по 30−100 мол, чи тетразан (кальцію хлорид 6,5 м, магнію хлорид 2 м на 100 мл води) коровам по 250−500 мл. Ці розчини вводять через день протягом 2 тижнів. [15]

При стійловому утримані як з лікувальної, так і з профілактичною метою тварин опромінюють ультрафіолетовими променями, для цього використовують переносні облучатели ПРК-2, ПРК-7 і облучатели типу ЭО-1−30, УО-3.

У випадку розвитку супутніх і процесів, що ускладнюють, (гіпотонія преджелудков, катари шлунково-кишкового тракту, дістрофія серця і печінки необхідно систематично проводити відповідну терапію.

Профілактика остеодистрофій ґрунтується на створенні гарних зоогігієничних умов утримання тварин і забезпеченні їх різноманітними високоякісними кормами. Раціони балансуються підбором кормів по всіх поживним речовинам як при стійловому, так і при пасовищному утримані тварин. У необхідних випадках використують відповідні мінеральні суміші.

У великих спеціалізованих господарствах важливо організувати діспансерне обстеження худоби 2 рази в рік, а в необхідних випадках і частіше. При однотипних умовах годівлі і змісту доцільно виділяти контрольну групу в 20−30 тварин з однаковою продуктивністю, яких регулярно (не рідше 1 рази на місяць) піддають клінічним і лабораторним дослідженням для оцінки стану здоров’я. Диспансеризація дозволяє здійснити контроль за заготівлею, збереженням і якістю кормів, виявити остеодистрофію при хований період хвороби і вчасно провести необхідні лікувальні заходи. [15]

1.5 Профілактика

Щоб обмінні процеси в організмі тварин протікали нормально, у стійловий період корів необхідно забезпечити щоденним активним моціоном. Тварин спочатку випускають на вигульну площадку. Спустя 10−15 хв корів відтіля направляють в обгороджений прогін, по якому вони проходять 2 км і повертаються назад. Таким чином, тварини знаходиться на відкритому повітрі й у русі 2−2,5 ч у добу і проходить відстань 4 км. Рух тварин при випасі на пасовищах сприяє більш активної утилізації кетонових тіл, поліпшенню травлення і нормалізації процесів обміну речовин.

Важливе місце в системі профілактики порушення обміну речовин у молочних корів займає використання культурних пасовищ.

Пасовищний період унаслідок сприятливого впливу зелених кормів, повітря, сонця, руху й інших факторів підвищуються продуктивність і статева активність тварин, а також резистентність їх організму.

Часто, особливо навесні, у корів у пасовищний період виникає гіпомагнемія і кетоз. Причинами цього є відсутність магнію в пасовищній траві і низька засвоюваність його з кормів, до чого також приводить внесення у ґрунт високих доз азоту і калію. Додавання до кормів окису магнію чи внутрішньовенне введення розчину сульфату магнію впливають на плин обмінних процесів в організмі корів і дають можливість уникнути їхнього порушення.

З метою профілактики порушення обміну речовин у великої рогатої худоби використують променисту енергію, і зокрема опромінення тварин за допомогою ультрафіолетових і інфрачервоних ламп. Цей засіб профілактики порушення обміну речовин широко застосовується з метою одержання здорового молодняку. [1]

2. Власні дослідження

2.1 Матеріали і методи дослідження

Для проведення дослідів на початку січня відібрали 20 корів червоної степової породи за принципом аналогів (віком, вагою, вгодованістю і фізіологічним станом) з терміном 7 місяців. Усім цім тваринам на підставі наявності клінічних ознак остеодістрофії, а також приймає о уваги недостатність у раціоні вітамінів та мінералів, вводили внутрішньомязово тетравіт та внутрішньо трикальційфосфат. Усіх тварин поділили на 2 групи. Перших (дослідної) групі додавали внутрішньо мікроелементи (кобальту хлорид, марганцю сульфат, цинку сульфат). Контролем були 10 аналогічних тварин, яким мікроелементи не додавали.

Перед проведенням дослідів корови піддавалися ретельному клінічному дослідженню. Визначали пульс, кількість дих. рухів, температуру. Перевірили стан слизових оболонок, лімфатичних вузлів, стан окремих органів.

Перед початком експерименту у відібраних корів брали кров для дослідження на загальний білок, кальцій, фосфор, каротин і лужний резерв. Дослідження проводилися Овідіопольской ветеринарной лабораторією.

Дослідним коровам раз у сім днів внутримязово вводили 3−5 мл тетравиту (вісім ін'єкцій за два місяці), а з кормом протягом 21 дня задавали трикальцій фосфат, кобальту хлорид по 60 мг, марганцю сульфат по 880 мг, цинку сульфат по 880 мг щоденно.

Потім робили перерву на два тижні, і курс повторювали знову (21 день).

Контрольна група корів одержувала тетравит та трикальційфосфат, кров досліджували також як і в дослідних тварин. Обидві групи корів знаходилися на загальному раціоні.

На 60 день досліду повторно брали кров від тих саме тварин для дослідження на загальний білок, каротин, кальцій, фосфор і лужний резерв.

Телят від усіх корів (дослідних та контрольних) клінічно обстежували протягом двох тижнів після народження. На п’ятий день після народження в п’яти телят з кожної групи брали кров для дослідження на ті ж показники, що й у корів. У цей же час робили зважування телят.

Кобальту хлорид. Біологічний ефект кобальту зуумовлений головним чином його присутністю в молекулі вітаміну В 12, що містить 4,5 вагарень% трьохвалентного кобальту. Введення в раціон великої рогатої худоби солей кобальту, підсилює синтез вітаміну В 12, підвищують його відкладення в тканинах і виділення з молоком.

Дія вітаміну В 12 на організм тварин багатоманітно. Він регулює гемопоез, впливає на азотний, нуклеіновий, вуглеводний і мінеральний обмін.

Жуйним тваринамкобальт необхідний як стимулятор росту бактерій і для бактеріального синтезу вітаміну В 12. Кобальт є центральним атомом цианокобаламинов, до числа яких відноситься і вітамін В 12. Кобальт активізує ферменти: аргіназу, лужну фосфотазу, альдолазу, дікарбоксілазу, дезоксірибонуклеазу.

При помірному дефіциті кобальту відзначається гальмування розвитку тварин, зниження молочної продуктивності і відтворення без будь яких супровідних симптомів.

Розподіл кобальту по органам і тканинам нерівномірний. Найбільш висока концентрація його в печінці, нирках, селезінці, кістках. Концентрація кобальту в тканинах, особливо в печінці, залежить від рівня його в раціоні.

Марганцю сульфат бере активну участь в окислювально-відновних процесах, митохондріальному подиху, утворенні кісток, впливає на ріст, розмноження, кровотворення, функцію ендокринних органів.

Участь марганцю в процесах окисного фосфорилювання підтверджується швидкою акумуляцією марганцю в мітохондріях печіночних кліток. Дія марганцю на кісткову тканину зуумовлено, що активізує впливом на лужну фосфатазу і синтез кислих мукополисахаридов у матриці кісти і хрящах. Марганецец володіє специфічною ліпотропною дією, підвищує утилізацію жирів в організмі і протидіє жирової дегенерації печінки. Встановлен: інсулін — стимулюючий, зобогенный і кровотворний ефект марганцю.

Він нормалізує азотний і кальциево-фосфорны обмін, є неспецифічним активатором багатьох ферментів: гідролаз, кіназ, декарбоксилаз.

Недолік марганцю викликає порушення процесів відтворення, зміни кістяка і нервової системи, і, можливо, негативно впливає на жировий і вуглеводний обмін.

Сульфат цинку. Функції цинку в організмі різноманітні. Він впливає на ріст, розвиток, відтворну функцію, кісткоутворення, кровотворення, обмін нуклеиновых кислот, білків, вуглеводів. Участь у цих процесах зв’язано з дією ферментів, для яких цинк служить необхідним компонентом — активатором.

Як структурний елемент цинк входить у молекули карбоангидразы, панкриотичной карбопептидазы, дегидрогеназ глутаминовой і молочної кислот. Цинк активує уріказу, дипептидазу кишкового соку й інші ферменти. В еритроцитах він входить до складу ферменту, що регулює зв’язування і виділення СО 2, цинк бере участь у розщепленні молочної кислоти, етилового спирту і глутаміновой кислоти. Позитивний вплив цинку на відтворну функцію може чи здійснюватися безпосередньо, чи побічно через ланку гіпофіз — гонадотропные гормони — полові залози.

У жуйних при дефіциті цинку порушується репродуктивна функція, запалюються слизові оболонки рота і носа, з’являються крововиливи, ущільнюється шкіра, грубіє шорсний покров. Суглоби стають малорухомими, кінцівки набрякають.

Тетравіт — стерильний розчин вітамінів А, D, Е и F у рослинній олії, для парентерального застосування у ветеринарії і тваринництві. У 1 мл препарату міститься 50 000 МЕ вітаміну Д, 20 м вітаміну Е и 5 мг вітаміну Ф.

Тетравіт є комбінованим вітамінним препаратом, у якому вітаміни А, D, Е и F. Вітамін, А прискорює ріст і підвищує резистентність, а також підвищує захисні функції епітелію, сприяє регенерації епітеальної тканини. При нестачі вітаміну, А у тварин спостерігається ксерофтальмія, втрата здатності до відтворення, зниження життєздатності новонароджених, ураження шкіри і її похідних. Вітамін D регулює мінеральний обмін в організмі, у тварин спостерігається рахіт, остеомаляція, тетанія, залежування перед і після захворювання. Вітамін Е впливає на окисні процеси.

Тетравіт застосовують при гипо- і авитаминозах для профілактики і лікування у тварин ксерофтальмії, рахіту, остеомаляції, тетанії, енцефаломоляції.

Трикальций фосфат (кормовий фосфат кальцію, кальцієва сіль фосфорної кислоти) — сірий чи сірий з коричневим відтінком порошок з домішкою дрібних часток. По складу речовин трикальційфосфат на 93% представлений трикальційфосфатом, близько 5% приходиться на силікати кальцію і магнію і близько 2% - на апатит, що нерозклався.

Трикальций фосфат використовують у тваринництві, як мінеральну добавку, що містить кальцію 30−34% і фосфору — 12−18%. Його вводять у раціони, дефіцитні по кальції і фосфору для усіх видів тварин, дотримуючи при цьому його максимальні норми введення в раціони (для свиней не більш 1%, великої рогатої худоби й овець — 2, птаха — небільш 2% від повітряно-сухої речовини раціону).

Доступ кальцію і фосфору з цього препарату для великої рогатої худоби близько 60%. Крім балансування рацинов по кальції і фосфору трикальційфосфат твариною, що має ознаки рахіту й остеомаляції, підсисним вівцям і свиноматкам. В усіх випадках його згодовують з урахуванням потреби тварин у кальції і фосфорі і фактичному змісті кальцію і фосфору в раціоні.

2.2 Характеристика хазяйства

ЗСАТ «Авангард» розташоване в північно-східній частині Овідіопольского району Одеської області. Відстань від районного центру (м. Овідіополь) складає 27 км, до обласного центру (м. Одеса) — 0,5 км.

Територія ЗСАТ «Авангард» знаходиться в степовій природно-кліматичній зоні. Грунти представлені малогумусним південним чорноземом, який займає більшу частину господарства і характеризується середньою родючістю.

Овідіопольскій район Одеської області відноситься до другого центрального агрокліматичного району (дуже теплого). Характерним для клімату району є континентальність з вираженою посушливістю. Середньорічна кількість опадів складає 330−400 мм.

Тривалість безморозного періоду 180−220 днів за рік, максимальна температура повітря влітку складає 37−400 С, мінімальна взимку — -15−200 С. Середній сніговий покрив непостійний, середня глибина його складає 10−15 см.

Структура земельних угідь — показник непостійний і змінюється щорічно. Дані про структуру земельних угідь представлені в таблиці 2.2.1.

Структура земельних угідь

Види земельних угідь

2001

2002

2003

В середньому за 3 роки

га

%

Загальна земельна площа, га, в т. ч.

3600

3600

3600

3600

100

— сільскогосподарських угідь, з них

1831

1784

1800

1805

50,1

— ріллі

958

1034

900

963

53,4

— пасовища

389

460

500

450

24,9

— інші

484

290

400

391

21,7

Результати, представлені в таблиці 2.2.1 свідчать, що основна частина сільськогосподарських угідь використана під ріллю — 53,4%.

Основними напрямками господарства є м’ясо-молочне, овоче-садівниче та зернове виробництво.

Продукція ЗСАТ «Авангард» поширена не тільки в Одеській, а й в інших областях України.

На території господарства знаходяться ското — та свиноферма — племрепродуктори. Ферма зовні оточена зеленими насадженнями і огороджена залізобетонним парканом висотою 2 м. Підїздні шляхи до ферми мають асфальтне покриття.

На території ферми знаходяться 5 корівників, 5 свинарників з вигульними майданчиками, пункт штучного запліднення, молочний пункт, кормоцех, вагова, медичний профілакторій.

Обслуговуючий персонал ферми складається з 70 робітників. Ветеринарна служба включає двох лікарей і одного санітара:

— головний ветеринарний лікар — Чуйкевич Р. О. ;

— ветеринарний лікар господарства — Мочуляк П. П. ;

— ветеринарний санітар — Гура Г.І.

Економічна ефективність продукції скотарства

№, п/п

Показники

2001

2002

2003

2003/2001, %

1

Надій на корову, кг

4300

4100

4400

102

2

Середньодобовий приріст, г

650

700

740

114

3

Собівартість продукції за 1 ц:

— молока;

— м'яса

65

250

67

250

72

270

110

108

4

Середня ціна реалізації:

— молока;

— м'яса

80

380

80

400

80

420

100

110,5

5

Прибуток (збиток) від 1 ц, грн. :

— молока;

— м'яса

15

130

13

150

8

150

53

115

6

Рівень рентабельності продуктів, %:

— молока;

— м'яса

81

65

83

62,5

90

64

111

98,5

Дані таблиці 2.2.3 свідчать, що у господарстві ЗСАТ «Авангард» Овідіопольського району Одеській області щорічно спостерігається збільшення поголівя великої рогатої худоби, свиней. Паралельно збільшенню поголівя відбувається і збільшення продуктивність сільськогосподарських тварин. В порівнянні з 2001 р. в господарстві збільшився надій на 102%, а середньодобовий приріст — на 114%. Це пов’язано з проведенням лікувально-профілактичних заходів серед дійного стаду.

Корови містяться в типових приміщеннях — чотирирядних корівниках, на прив’язі. Годівля тварин механізована і проводиться за допомогою кормораздатчика, концентровані корми роздають у ручну.

Годівлю корів проводять три рази на день. У літню пору тварини випасуються. Водопостачання у кожному відділенні. Вода надходить з міського водопроводу у водонапірні вежі, а звідти — по трубах у приміщення. Напування за допомогою автоматичних поїлок, що розташовані поруч з кожною годівницею з боку стійла.

Збирання гною механізоване, проходить три рази на день за допомогою скребкових транспортерів, збирається на тракторні причепи, а потім вивозиться в навозосховище, де відбувається біотермічне знезаражування.

Доїння корів механізоване, здійснюється за допомогою апарату «Волга». За кожною дояркою закріплено 24−26 корів. Регулювання і ремонт апаратури відбувається не регулярно, що приводить до захворювання корів маститами.

Растел корів відбувається в родильному відділенні, але часто санітарно-гігієнічні правила при пологах не дотримуються.

Мається профілакторій для новонароджених, але при масових растелах телят містять, іноді, навіть у кормових проходах. Санітарні дні на фермі проводяться не регулярно. Годують новонароджених телят три рази в день з соскових поїлок.

Протягом багатьох років у господарстві у корів маються різні захворювання (мастити, ендометрити, остеодистрофія), у молодняка — диспепсія, бронхопневмонія. Причинами розвитку цих захворювань є:

— незбалансовані кормові раціони;

— несвоєчасний ремонт доїльної апаратури;

— недостатній моціон глубокостільных корів;

— недостатнє надходження (засвоєння) вітаміну D унаслідок поганої інсоляції;

— годівля сухостійних корів загальним раціоном, часом з перевагою кислого силосу, і незбалансованим у вуглеводно-протеїновому і мінерально-вітамінному відношенні.

У «Авангарді» за даними ветеринарної звітності в останні роки збільшилася кількість випадків захворювання новонароджених телят диспепсією.

корова обмін тварина остеодистрофія

Список літератури

1. Батраков А. Я. Лечение и профилактика незаразных болезней на молочных фермах. — Л.: Колос, 1980. — 136 с.

2. Ветеринарна клінічна біохімія/В.І. Левченко, В.В. Влізло, І.П. Кондрахін та ін.; За ред. В.І. Левченка і В. Л. Таляса. — Біла Церква, 2002. — 400 с.

3. Внутрішні хвороби тварин / Левченко В.І., Кондрахін І.П., Влізло В.В. та ін.; за ред. В.І. Левченко. — Біла Церква, 2001. — 544 с.

4. Георгиевский В. Н., Анненков Б.І., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. — М.: — Колос, 1979. — 471 с.

5. Гряник Г. М. і інші. Охорона праці. — К.: — Урожай. -1984. — 247 с.

6. Дрибицкая С. В. — В сб.: Биологическая роль микроэлементов и их применение в с/х и медицине (тез. докл. VI Всесоюз. совещ.). Л., — «Наука». — 1970, 391 с.

7. Жидецький В. Ц., Джигірей В.С., Мельников О. В. Основи охорони праці. — Вид. 5-те, доповнене. — Львів: Афіша, 2000. — 350 с.

8. Лапшин С. А., Кальницкий Б. Д., Кокорев В. А., Крисанов А. Ф. Новое в минеральном питании с/х животных. -М.: — Роагропромиздат. 1988. — 56 с.

9. Лехмак С. Д. і інші. Довідник з охорони праці в сільскому господарстві. — К.: Урожай, 1990. — 48 с.

10. Одынец Р. Н. — В сб.: Биологическая роль микроэлементов и их применение. М., «Наука», 1974. — С. 396−401.

11. Петрухин И. В. Корма и кормовые добавки. — М.: — Росагропромиздат. — 1989. — 205 с.

12. Сакун М. М., Нехорошков В. П. Основи охорони праці. — 302 с.

13. Фізіологія с/г тварин/ Науменко В. В., Дячинський А. С., Демченко В. Ю., Деревянко І.Д. — К.: Сільгоспосвіта. — 1984. — 360 с.

14. Черкавина И. А. — «Физиология и биохимия микроэлементов» М, «Высшая школа», 1970. — 450 с.

15. Шарабрин И. Г. и др. Патология обмена веществ и ее профилактика у животных специализировнаных хозяйств промышленного типа. М.: — Колос. -1983. — 152 с.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой