Разработка системы стратегического планирования на предприятии ОАО "Брянскспиртпром"

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Менеджмент


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Брянский государственный технический университет

Кафедра «Экономика и Менеджмент»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Менеджмент»

Разработка системы стратегического планирования на предприятии ОАО «Брянскспиртпром»

Выполнила студентка

гр. 08-БУА и А

Болбунова Т.К.

Преподаватель

к.э.н., доц. Бабич О. В.

БРЯНСК 2009

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

1.1 Информация о предприятии и его бизнесе

1.2 Анализ потенциала предприятия

2. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Анализ внешней среды косвенного воздействия

2.2 Анализ внешней среды прямого воздействия

3. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ

3.1 Формирование миссии предприятия

3.2 Разработка целей предприятия

3.3 Разработка корпоративной стратегии

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

  • Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Технологическая и коммерческая гибкость продукции ОАО «Брянскспиртпром» дают ей дополнительные рыночные преимущества в тех секторах рыночной экономики, где она конкурирует с различными видами ликероводочной продукции других предприятий.

Таким образом, спиртосодержащая продукция входит в число одних из потребляемых продуктов. На долю спиртных напитков приходится 0,98% от общего объема ликероводочной продукции и соответственно 17,8% от общей стоимости экспортно-импортных товаров Российской Федерации.

Сегодня предприятия по производству спиртных напитков работают в условиях отсутствия централизованных заказов, что вызывает определенную нестабильность формирования объемов их услуг в течение планируемого периода времени. Результатом становится неуверенность предприятий в достижении положительных результатов от их производственно-хозяйственной деятельности, возрастает риск их устойчивого функционирования на конкурентном рынке. В настоящее время предприятия ликероводочной отрасли вынуждены сами искать новые пути своего развития в условиях динамичной внешней среды, гибко реагировать на ее изменения для сохранения конкурентоспособности и обеспечения эффективности развития в условиях рынка.

Проблемы функционирования ликероводочной продукции в рыночных условиях хозяйствования затрагиваются в ограниченном числе теоретических и практических разработок. Имеющиеся исследования обычно касаются отдельных аспектов его эффективного функционирования, ограничено число работ, носящих системный, комплексный характер.

Объектом исследования в данной курсовой работе является предприятие ОАО «Брянскспиртпром», основной задачей которого на данный момент является повышение эффективности его работы на рынке производства спиртосодержащей продукции.

Цель данной курсовой работы — разработка программы мероприятий по повышению эффективности работы предприятия, связанных с определением важнейших целей и стратегий, а также с обозначением его миссии на рынке, направленной на обеспечение устойчивого и более эффективного производства ликероводочной продукции.

В работе ОАО «Брянскспиртпром» много отрицательных моментов, таких как: отсутствие рекламы продукции, отсутствие маркетинговой службы и многое другое, что негативно влияет на работу и состояние всего предприятия в целом. Задачами курсовой работы является выявление негативных моментов, влияющих на деятельность предприятие и разработка рекомендаций по их устранению.

К основным методам и моделям, которые будут использованы в курсовой работе, следует отнести: балансовые, статистические, маркетинговые методы, STEPE- анализ, SWOT- анализ, модель пяти сил Портера, матрицы стратегического планирования.

В процессе выполнения курсовой работы были использованы различные учебные пособия по теоретическому менеджменту и его практическому применению, периодические издания, статистические сборники, законодательные и нормативные акты.

1. Управленческий анализ

1.1 Информация о предприятии и его бизнесе

Объектом исследования курсовой работы является открытое акционерное общество «Брянскспиртпром», внешний управляющий которого является Витенко Василий Николаевич. Полное фирменное наименование Общества: ОАО «Брянскспиртпром». Предприятие располагается по адресу: 241 050, город Брянск, бул. Гагарина, 14. Контактные телефоны: (0832) 44−58−84,74−21−85, 46−51−24, факс: (0832) 74−21−85, e-mail: tdbv@vodka. debryansk. ru.

В состав ОАО «Брянскспиртпром» входят семь спиртовых заводов, расположенные на территории Брянской области, производящие спирты класса «Люкс», «Экстра», «Высшей очистки» и спирт-сырец, которые поставляются для крупнейших ликероводочных заводов ОАО Московский завод «Кристалл» и многие другие. Кроме того, брянские спирты используются в медицинской, пищевой, парфюмерной и оборонной промышленности. Сегодня ОАО «Брянскспиртпром» является многопрофильным предприятием, занимающимся различными видами деятельности. Среди них производство водки, ликероводочных изделий и спирта. Предприятие имеет свою систему распределения готовой продукции. Ликероводочное производство расположено в городе Брянске. В 2001 году предприятие отметило свой 100-летний юбилей. Оно производит свыше 40 наименований водок, горьких и сладких настоек, винных напитков и бальзамов. Указанная продукция разливается как в обычные, так и в сувенирные бутылки. Качество ликероводочной продукции неоднократно отмечалось золотыми, серебряными и бронзовыми наградами на российских и зарубежных выставках. Среди наград девять «Гран-при» и 85 золотых медалей. Система распределения ликероводочной продукции ОАО «Брянскспиртпром» включает 6 оптовых складов и 33 фирменных магазина. Кроме того, в состав ОАО «Брянскспиртпром» входит подсобное производство, сельскохозяйственное производство, производящее молочные продукты, цех по производству безалкогольных напитков. Сегодня коллектив ОАО «Брянскспиртпром» неустанно работает над освоением новых видов продукции, новых технологий, новых рынков сбыта.

Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия (динамика за 4 года) представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные показатели развития 2004 — 2007 года

Наименование показателей

2004

2005

2006

2007

1.

Объём товарной продукции в действующих ценах (тыс. руб.)

464 539

456 786

55 307

792 342

2.

Объём реализации произведенной продукции (тыс. руб.)

450 210

650 548

789 359

926 753

3.

Основные виды производимой продукции (в натуральных показателях)

Ликер «Ленэкспо»

451

480

680

798

Водка особая «Радикс»

364

456

234

567

Водка «Партизан»

287

437

556

786

Настойка «Брянская с перцем»

112

352

498

576

4.

Среднесписочная численность работающего персонала, (чел.)

1526

2342

2576

2987

5.

Средняя заработная плата, (руб.)

3748

5483

5986

7659

Из таблицы видно, что объем реализации товарной продукции в 2007 году по сравнению с предшествующими годами значительно увеличился. Рост в 2007 году составил 14% по сравнению с 2006 годом. Самым кризисным был 2004 год, наблюдалось снижение всех производственных показателем. Наметилось и увеличение заработной платы в 2007 году по сравнению с 2006 годом.

1.2 Анализ потенциала предприятия

Потенциал и возможности фирмы во многом зависят от состояния компонентов микросреды предприятия. Проведём анализ предприятия по основным функциональным областям деятельности: производство, маркетинг, финансы, кадры, менеджмент. Определим, достаточно ли у предприятия ресурсов для реализации своих целей и задач.

Производство

Предприятие начинало свою деятельность с использованием большого объема ручного труда и низкой производительности. Со временем предприятие расширяло производство, устанавливалось высокопроизводительное оборудование, использовались новые современные технологии.

Сегодня «Брянскспиртпром» является одним из крупнейших предприятий России, выпускающих ликероводочную продукцию. Интеллектуальный потенциал инженерно-технического персонала, производственные мощности и уровень технологической базы при соответствующем росте оборотных средств позволяют ОАО «Брянскспиртпром» обеспечить значительное увеличение объемов выпуска основных видов серийной продукции, возобновление производства ранее освоенных типов спиртных напитков, таких как водка и различные настойки, а также создание производства безалкогольных напитков и молочных продуктов. В основном деятельность предприятия направлена на удовлетворение потребностей потребителей различных социальных слоев в спиртосодержащей продукции. Предприятие стремится внедрить в производство последние разработки НИОКР, использовать новейшие технологии и современное оборудование, что позволит ему сократить потери и рационально использовать ресурсы, а следовательно, повысить качество техники и снизить затраты на производство.

На предприятия существует отдел по развитию и НИОКР, который занимается разработкой перспективных образцов, обеспечением серийного производства продукции и технологической подготовкой производства, а также отдел по РПС и качеству, главными направлениями которого являются:

— разработка стандартов предприятия, контроль выполнения нормативной документации;

— осуществление метрологического контроля подготовки производства и используемыми приборами, приспособлениями и инструментом;

— проведение анализа различных материалов на соответствие их ТУ или ГОСТу. Специфика ликероводочной промышленности заключается в том, что она требует серьезных научных разработок в усовершенствовании технологического процесса по повышению качества выпускаемой продукции и подробного изучения потребностей рынка. Кроме того, на предприятии отслеживаются современные тенденции развития технологий. Наличие финансовой и ресурсной базы для проведения НИОКР позволяет предприятию соответствовать требованиям современного рынка.

В рамках проекта замены изношенного производственного оборудования на предприятии «Брянскспиртпром» в текущем году будут установлены и запущены несколько новых видов разливочных автоматов. Благодаря этому повысится производительность труда и ускорится производственный процесс.

Рассчитаем основные показатели оценки производственной базы предприятия (табл. 2).

Таблица 2

Основные показатели оценки производственной базы предприятия

Наименование показателя

Ед. изм.

2006

2007

2008

Коэффициент износа оборудования

%

0,6894

0,6986

0,7565

Фондоотдача

руб/руб

23 274

34 501

37 684

Фондоёмкость

руб/руб

43,0

25,8

24,9

Фондовооруженность

тыс. руб/чел в год

110,5

105,7

120,9

Стоимость основных фондов (остаточная)

тыс. руб

21 190

20 392

25 897

Производительность

тыс. руб/чел в мес.

354,7

539,5

756,4

Производственная мощность (среднегодовая)

тыс. руб/год

432 567

498 654

578 332

Рентабельность продаж

руб/руб

87,2

96,3

99,7

Исходя из таблицы 2, можно сказать, что предприятие улучшает основные показатели оценки производственной базы, такие как фондоотдача, производительность, производственные мощности и рентабельность продаж, а фондовооружённость и фондоёмкость снижаются. Увеличивается коэффициент износа оборудования, что также отрицательно сказывается на работе предприятия.

Рассчитаем основные показатели деятельности предприятия по продукции за 2007 год (табл. 3).

Таблица 3

Основные показатели деятельности предприятия по продукции

Наименование показателя

Ассортимент выпускаемой продукции

Водка особая «Радикс»

Водка «Партизан»

Ликер «Ленэкспо»

Настойка «Брянская с перцем»

Средняя цена за ед., руб.

156,3

198,6

243,5

199,8

Средняя себестоимость, руб.

80,4

98,5

123,8

134,6

Доля в объеме производства ,%

4,2

1,2

4,9

3,8

Доля в объеме производства, тыс. руб.

46 578,8

12 454,9

57 321,0

39 823,1

Объем производства, шт. /мес.

1345

720

1546

987

Объем производства, тыс. руб.

210 223,5

142 992

376 451

197 202,6

Из таблицы 3 видно, что наибольшую цену имеет ликер «Ленэкспо», так как его себестоимость превышает себестоимость других видов спиртных напитков, соответственно, наибольшую долю в объеме производства имеет данный вид ликера и максимальный объем производства в натуральном выражении стоит за ним же.

Обязательной составляющей анализа производства на предприятии является факторный анализ себестоимости по одному — главному виду (группе) продукции. Проведем факторный анализ себестоимости по ликеру «Ленэкспо». Данные для анализа представляются в аналитической форме (табл. 4).

Таблица 4

Факторный анализ себестоимости по ликеру «Ленэкспо»

Показатели

Базисный период (год)

Отчетный период (год)

Абсолютное отклонение

Темп изменения, %

Товарооборот, Т, тыс. руб.

46 378

219 857

+265 409

4390

Сумма издержек, тыс. руб.

45 387

209 547

+764 890

2849

Уровень издержек, Уи, %

45,7

34,5

+7,9

453

Построим факторную модель, которая имеет вид:

(1)

И — сумма издержек, тыс. руб.

Т — товарооборот, тыс. руб.

Уи - уровень издержек, %

В данной модели можно выделить следующие факторы влияния:

· Объем товарооборота,

· Уровень издержек (Уровень издержек = Переменные издержки/ Товарооборот).

Применим для анализа метод абсолютных разниц:

? И (Т) =? Т * Уи0 /100 = 265 409 * 45,7 / 100 =121 291,91;

? И (Уи) =? Уи * Т1 / 100 = 7,9 * 219 857 / 100 =17 360,71;

? И =? И (Т) +? И (Уи) = 138 660,62

Таким образом, можно сделать вывод совокупное влияние факторов проявилось в увеличении суммы издержек на 138 660,62 тыс. руб., при этом под влиянием изменения товарооборота произошло увеличение на 121 291,91 тыс. руб., а под влиянием изменения уровня издержек — на 17 360,71 тыс. руб.

Выявим сильные и слабые стороны (табл. 5).

Таблица 5

Сильные и слабые стороны производственной деятельности предприятия

Сила

Слабость

1. наличие финансовой и ресурсной базы для проведения НИОКР

1. большие издержки на производство

2. использование передовых технологий и новейшего оборудования

2. снижение фондоёмкости и фондовооружённости

3. увеличение производительности и рентабельности

3. увеличение коэффициента износа оборудования

По данным таблицы видно, что большим минусом производственной деятельности предприятия является снижения технико-экономических показателей работы предприятия. Положительным аспектом по данному вопросу можно назвать проведение НИОКР и использование передовых технологий.

Маркетинг

На предприятии «Брянскспиртпром» нет четкой маркетинговой концепции, отдельного подразделения маркетинга, проводятся незначительные маркетинговые исследования. Реклама почти не используется. Предприятие стремится удовлетворить существующий спрос, не допустить уменьшения доли занимаемого им рынка, произвести качественную продукцию, полностью её реализовать с максимальной прибылью для себя.

ОАО «Брянскспиртпром» — постоянный участник региональных, общероссийских и международных конкурсов. «Брянскспиртпром» неоднократно награждался дипломами и медалями различного достоинства. Среди наград девять «Гран-при» и 85 золотых медалей.

Ликероводочная продукция широко востребована по всей России. Поэтому для исследуемого предприятия — это хорошая возможность представить свою продукцию на Российском рынке и заключить многообещающие контракты. Информация о продукции предприятия включена в такие общероссийские издания, как журнал «Деловой Брянск», журнал «Наш Брянск», каталог-справочник «Точка» интернет сайте www. bryanskspirt. ru и других.

Целевой сегмент ОАО «Брянскспиртпром» состоит из покупателей, которые ориентируются на высокий уровень качества спиртосодержащей продукции. Наиболее перспективными для предприятия являются крупные российские закупочно-реализационные компании. Работа на этом сегменте не требует существенной разницы в подходах. Этот сегмент — самый выгодный. Сегодня коллектив ОАО «Брянскспиртпром» неустанно работает над освоением новых видов продукции, новых технологий, новых рынков сбыта. Они убеждены, что взаимовыгодные отношения будут способствовать обоюдному процветанию, как их партнеров, так и их предприятия и экономики страны в целом.

Рассмотрим наличие стратегий по 5 «Р».

Для того чтобы увеличивать прибыль и сохранить свое место на рынке предприятию необходимо использовать следующие стратегии:

1) Продукт

1. стратегию улучшения качества товара;

2. разработку действенной рекламной кампании;

3. разнообразие номенклатуры;

4. темпы изменения объема продаж.

2) Место

1. использование многоканальной маркетинговой системы;

2. использование инструментов прямого маркетинга:

а) продажа по Интернету;

б) продажа по телефону.

3) Цена

1. уровень цен относительно конкурентов;

2. наличие дополнительных услуг (доставка, монтаж, ремонт);

3. гибкость ценовой политики.

4) Продвижение

1. уровень рекламной деятельности;

2. размер бюджета продвижения.

5) Отношения с общественностью

1. публикация в СМИ;

2. поддержание отличного качества поставляемой техники для установления долгосрочных отношений с клиентами;

3. активное участие в выставках.

Выявим сильные и слабые стороны маркетинга предприятия (табл. 6).

Таблица 6

Сильные и слабые стороны маркетинговой деятельности предприятия

Сила

Слабость

1. участие в выставках

1. отсутствие отдела маркетинга

2. публикация в СМИ

2. сайт в Интернете не обновлён

3. наличие выделенного целевого сегмента, обладающего достаточной емкостью и тенденцией к росту

3. низкие затраты на рекламу

Кадры

Среднесписочная численность работников ОАО «Брянскспиртпром» на начало 2007 г. составила 2987 человек. В течение предыдущего года число сотрудников изменялось незначительно, несмотря на высокую текучесть кадров. На ОАО «Брянскспиртпром» предъявляются высокие требования к образовательному уровню работников, особенно руководящего состава. Высшее образование имеют 34,7% работников. Кадры предприятия составляют 65% мужчин и 35% женщин. Средний возраст сотрудников на предприятии — около 42 лет. Сейчас на предприятии наблюдается тенденция к найму «молодых и перспективных» кадров. Средняя заработная плата работников составила 7659 руб., что значительно выше предыдущих лет (см. табл. 1).

Отбор работников осуществляется на основе профессиональных критериев. Обычно он проводится в форме собеседования с последующим испытательным сроком для работников (как правило, 4 месяца). «Брянскспиртпром» проводит работу с профучилищами, колледжами и биржей труда. Так же к опытному рабочему могут прикрепить учеников, которые получают большой практический опыт работы. При этом осуществляется смеженная оплата труда, плюс ученик получает стипендию от предприятия.

На ОАО «Брянскспиртпром» мотивация кадров в основном материальная (ежемесячные премии около 48%). В настоящее время предприятие стало уделять большое внимание моральной мотивации работников: устраиваются различные корпоративные мероприятия, соревнования. Это позволяет сплотить коллектив, поднять корпоративный дух, дать почувствовать каждому работнику себя нужным для организации. Что касается социальной защищенности сотрудников предприятия, то пакет социальных гарантий можно назвать стандартным.

На предприятии проводится ежегодная аттестация кадров. Обучение кадров на предприятии проводится в соответствии с разработанным планом на основании приказов руководства. Проводится обучение в плане техники безопасности. Каждые три года приглашаются специалисты из администрации, которые читают лекции. Один раз в три года проводится проверка знаний.

Таким образом, рабочие предприятия имеют большой интеллектуальный потенциал. ОАО «Брянскспиртпром» старается постоянно повышать квалификацию своих сотрудников. Но хотя предприятие и отдает приоритет молодым специалистам, все же средний возраст работников высок.

Выявим сильные и слабые стороны по данному направлению (табл. 7).

Таблица 7

Сильные и слабые стороны кадровой деятельности предприятия

Сила

Слабость

1. наличие системы аттестации

1. низкий процент молодых специалистов

2. наличие системы подбора и обучения кадров

2. нехватка высококвалифицированных специалистов

3. наличие системы мотивации

4. увеличение заработной платы

Финансы

На основе форм бухгалтерской отчетности проведём финансовый анализ деятельности предприятия (таблица 8).

Таблица 8

Коэффициент

Норматив

Данные на конец года

2005

2006

2007

Показатели финансовой устойчивости в долгосрочном плане

Кавтономии = СК/ВБ

? 0,6

0,44

0,55

0,73

Кфин. зависимости = ЗК/СК

? 1

1,26

0,83

0,37

Кманевренности = СОК/СК

? 0,5

0,05

0,07

0,23

СОК = СК — ВА

11 836

18 599

71 679

Кимущества = ст-ть им-ва/ВБ

? 0,5

0,78

0,84

0,88

Им-во = ВА+ПЗ-ДФВ-НА

442 501

396 901

369 411

Кобесп. ПЗ = СОК/ПЗ

? 0,8

0,06

0,12

0,53

Показатели ликвидности

Кобщ. ликвидности = ОбА/КО

? 1,5−2

1,24

1,57

2,31

Кбыстрой ликвидности = (ОбА-ПЗ)/КО

> 0,8−1

0,46

0,48

0,62

Кабс. ликвидности = (ДС+КФВ)/КО

? 0,2

0,0002

0,012

0,035

Показатели деловой активности (данные за год)

Коборач. активов = ВР/Акт

0,84

1,19

1,22

Коборач. ОбА = ВР/ОбА

1,45

2,42

2,75

Кобор. ДЗ = ВР/ДЗ

6,61

18,44

12,23

Кобор. КЗ = ВР/КЗ

2,05

6,92

8,52

Кобор. СК = ВР/СК

1,91

2,18

1,67

Кдел. активности = Кобор. ДЗобор. КЗ

? 1

3,22

2,67

1,44

Показатели рентабельности (данные за год)

Rинвестиций в Акт = ЧП/Акт

0,02

0,04

0,095

Rинвестиций в СК = ЧП/СК

0,04

0,07

0,13

Rинвестиций в ОбА = ЧП/ОбА

0,03

0,08

0,21

Rпродаж = ЧП/ВР

0,02

0,03

0,08

Rпродаж = БП/ОбА

0,03

0,08

0,24

Rпроизводственной деятельности = ЧП/СБ

0,02

0,03

0,08

Rпроизводственной деятельности = БП/СБ

0,02

0,04

0,09

Валюта баланса предприятия за анализируемый период уменьшилась на 17,13%, в основном за счет кредиторской задолженности. Это главным образом связано с сокращением финансирования чрезмерных производственных запасов, к сокращению которых привело внедрение системы «бережливого» производства, что говорит о более интенсивном использовании предприятием своих ресурсов, расширении хозяйственного оборота за счет увеличения оборачиваемости капитала. Уменьшаются сроки погашения дебиторской задолженности, то есть улучшается деловая активность предприятия. Наличие в конце анализируемого периода у предприятия чистой прибыли (48 622 тыс. руб.) свидетельствует о наличии основного источника пополнения оборотных средств.

Хотя ОАО «Брянскспиртпром» характеризуется кризисным финансовым положением на начало и на конец года, произошедшие изменения в финансово-хозяйственной деятельности показывают, что предприятие значительно отодвинулось от грани банкротства.

Из анализа системы показателей рентабельности, можно сделать вывод о том, что за 2007 год по сравнению с предыдущим годом наблюдается увеличение рентабельности по всем показателям, что является положительным результатом деятельности предприятия.

Выявим сильные и слабые стороны (табл. 9).

Таблица 9

Сильные и слабые стороны финансовой деятельности предприятия

Сила

Слабость

1. предприятие отодвинулось от грани банкротства

1. предприятие не платёжеспособно

2. увеличение показателей рентабельности

2. предприятие финансово неустойчиво

Менеджмент

Высшим органом управления ОАО «Брянскспиртпром» является Общее собрание акционеров. Совет директоров ОАО «Брянскспиртпром» осуществляет общее руководство деятельностью общества, включая вопросы стратегического планирования и развития Общества, в том числе связанная с направлениями внешнеэкономическая деятельность. Функции единоличного исполнительного органа управления предприятием выполняет генеральный директор — Витенко Василий Николаевич, осуществляющий всю хозяйственно-распорядительную деятельность Общества. Он подотчетен совету директоров Общества и общему собранию акционеров. Органом контроля эмитента за его финансово-хозяйственной деятельностью является ревизионная комиссия.

Организационную структуру предприятия составляют также отделы, единственными представителями которых являются руководители. Они выполняют надлежащие функции для достижения целей компании. Руководители имеют высокий уровень управленческой подготовки. На ОАО «Брянскспиртпром» ведущие управленцы прошли курс обучения рыночным методам хозяйствования и управления в различных высших учебных заведениях страны. Все руководители имеют достаточный опыт в практической работе по управлению.

Производственную структуру предприятия составляют производственные подразделения предприятия — цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы (прямо или косвенно участвующие в производственном процессе), связи между ними, взятые в совокупности.

Проанализируем организационную структуру с трех позиций для определения типа организации (табл. 10).

Таблица 10

Характеристики организации

Взаимодействие «организация — внешняя среда»

Механистическая

Взаимодействие «организация — человек»

Корпоративная

Взаимодействие «подразделение — подразделение»

Линейно-функциональная

Взаимодействие на уровне «организация — внешняя среда»: ОАО «Брянскспиртпром» можно отнести к механистическому типу организации. Работа персонала осуществляется в рамках существующих должностных инструкций, правил и стандартов, узко определены права и ответственность в работе, что требует конкретных знаний персонала в каждом подразделении и приводит к необходимости найма на работу высококвалифицированных специалистов на большинство должностей.

Взаимодействие на уровне «организация — человек»: предприятие имеет корпоративную структуру. Предприятие склоняется в большей степени к корпоративному типу, поскольку корпорация представляет собой замкнутые группы людей с максимальной централизацией и авторитарностью руководства, что характерно для ОАО «Брянскспиртпром». В организации объединение людей происходит через их разделение по социальным и профессиональным критериям, доминируют иерархические властные структуры, субъект интереса — коллектив, все предприятие. Подбор персонала происходит под конкретные цели и задачи.

Взаимодействие на уровне «подразделение — подразделение»: структура ОАО «Брянскспиртпром» — линейно-функциональная, поскольку предприятие состоит из подразделений, каждое из которых выполняет свою функцию.

Для анализа существующей структуры определим соответствие подразделений функциям, которые выполняются на предприятии, используя таблицу 11.

Таблица 11

Анализ функций в организации

Содержание функции

Название функции

Отдел предприятия

Выпуск продукции

Функция «производство»

Производственно-диспетчерский отдел

Финансирование основного и вспомогательных видов деятельности

Функция «финансы»

Бухгалтерия

Обеспечение персоналом

Функция «человеческие ресурсы»

Отдел кадров

Создание новых видов продукции

Функция «НИОКР»

Отдел главного конструктора и технолога

Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью предприятия

Функция «контроль»

Ревизионная комиссия

Для оценки сформированной системы управления используется два показателя.

Первым подобным коэффициентом является аппаратная норма (АН):

(2)

У — количество работников занятых в управлении предприятием (включая и руководителей линейных подразделений);

Ч — общая численность работников на предприятии.

АН = 324 / 2987 = 0,11= 11%

Таким образом, в управлении занято 11% от общей численности работников на предприятии в 2007 году.

Вторым показателем является коэффициент управленческих расходов (Купр р):

(3)

Зу — заработная плата управленческого персонала (за год);

ФОТ — общий фонд оплаты труда (годовой).

Купр р = 0,29.

Таким образом, на аппарат управления тратится 29% от общего годового фонда оплаты труда.

Выявим сильные и слабые стороны по данному направлению (табл. 12).

Таблица 12

Сильные и слабые стороны управленческой деятельности предприятия

Сила

Слабость

1. большой опыт руководителей предприятия в управлении

1. отсутствие быстрой адаптации к условиям внешней среды

2. слаженная работа управленцев

2. одновариантность путей решения возникающих проблем

3. четкое разделение обязанностей работников

3. не участие производственного персонала в принятии управленческих решений

Анализ предприятия по основным функциональным областям деятельности показал, что:

1) Необходимо повысить технико-экономические показатели работы предприятия;

2) Следует создать на предприятии отдел маркетинга;

3) Необходимо провести полномасштабную рекламную компанию продуктов, выпускаемых на предприятии;

4) Нужно повысить квалификационный уровень кадров, занятых на предприятии;

5) Предприятие неплатежеспособно, и финансово неустойчиво в данный момент времени;

6) Рекомендуется предоставить возможность производственному персоналу принимать участие в принятии управленческих решений.

2. Стратегический анализ внешней среды предприятия

2.1 Анализ внешней среды косвенного воздействия

На любое предприятие влияют внешние факторы, не зависящие от действий самого предприятия. К таким факторам относятся следующие: социальные, технологические, экономические, политические, экологические, другими словами, STEPE-факторы. Все эти факторы могут влиять на фирму как положительно, так и отрицательно.

Социальные факторы

Социальные факторы, влияющие на ликероводочную отрасль, представлены в таблице 13.

Таблица 13

Основные социальные показатели Российской Федерации в динамике www. gks. ru

Показатели

2005

2006

2007

Общая численность населения, млн. чел

142,09

142,8

142,2

Реальные располагаемые денежные доходы, млн. руб

6410

8023

9947

Прожиточный минимум в среднем на душу населения, руб.

1976

2246

2376

Номинально начисленная среднемесячная заработная плата на одного работника, руб.

6939,5

8554,9

10 727,7

Средний размер пенсии, руб. (среднемесячный)

1915

2364

2726

Общая численность безработных, тыс. чел.

5775,2

5208,3

4998,7

Численность официально зарегистрированных безработных, млн. чел.

1920,3

1830,1

1742

В среднесрочной перспективе продолжится тенденция опережения роста заработной платы по сравнению с ростом экономики в целом. В 2007 году фонд заработной платы по сравнению с 2006 годом возрос в 1,9 раза, в то время как номинальный объем ВВП — в 1,8 раза. В результате заметно увеличилась доля фонда заработной платы в ВВП (с 22,9% в 2006 году до 23,4% в 2007 году), что свидетельствует о повышении роли трудового фактора в формировании первичных доходов экономики. Размер среднемесячной заработной платы за 2007 году в номинальном выражении возрос в 1,48 раза, с 8554,9 рублей в 2006 году до 10 727,7 рублей в 2007 году. Величина прожиточного минимума возросла в 2006 году на 27,8%, в 2007 году ее рост составил 11,4%.

Таблица 14

Основные социальные показатели Брянской области в динамике

Показатели

2005

2006

2007

1

2

3

4

Общая численность населения, млн. чел

13,611

13,176

13,129

Реальные располагаемые денежные доходы, млн. руб.

5657,6

6554,9

7800,3

Начисленная среднемесячная заработная плата одного работника:

· номинальная, руб.

· реальная, руб.

4196,1

2657,9

5214,3

2845,8

6517,9

3136,1

Средний размер пенсии, руб. (среднемесячный)

1819,4

2045,5

2446,1

Общая численность безработных, млн. чел.

6,8

7,4

6,53

Численность официально зарегистрированных безработных, млн. чел.

1,9

1,7

1,3

Общая численность населения Брянской области в период с 2005 по 2007 года сократилась на 482 000 человек. Реальные располагаемые денежные доходы населения и заработная плата и средний размер пенсии в течение 2005−2007 годов имели тенденцию к увеличению, то есть растёт покупательная способность населения. Общая численность безработных в течение 2007 года сократилась на 870 000 человек. Число официально зарегистрированных безработных за последний год сократилось на 400 000 человек.

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны социальных факторов (табл. 15).

Таблица 15

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. рост уровня доходов населения

1. низкий жизненный уровень людей

2. увеличение начисленной среднемесячной заработной платы на одного работника

2. ухудшение демографической ситуации в стране

3. Неблагоприятное соотношение трудоспособного и нетрудоспособного населения снижает платежеспособность населения.

Технологические и технические факторы

Производство спиртосодержащей продукции невозможно без освоения современных технологий и оборудования, обмена опытом, тесного сотрудничества со специалистами смежных отраслей, вспомогательных служб. Качество, стоимость и темпы производства, возможность применения принципиально новых технологий, конструкций и материалов во многом определяется наличием современного оборудования, используемого предприятием «Брянскспиртпром». Последние разработки в данной отрасли: ведущие производители разливочных и упаковочных установок объединились для разработки новой технологии, позволяющей уменьшить численность персонала и увеличить производительность труда. Инвестиции в обновление подвижного состава помогают удержать устойчивые позиции на рынках.

В 2001 году введен в действие новый номенклатурный перечень продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации на территории России. Этот документ устанавливает не только виды продукции подлежащей обязательной сертификации, но также определяет требования государственных стандартов, которым должна соответствовать продукция «Брянскспиртпром». В номенклатурный перечень включены практически все существующие средства механизации и автоматизации производства. Вместе с тем вызывает недоумение отсутствие в рассматриваемом перечне запасных частей, качество которых в значительной степени определяет уровень надёжности и безопасности на этапе производства продукции. Отсутствие обязательной сертификации отремонтированных средств механизации хозяйства в сочетании с возможностью использования при ремонте запасных частей, не прошедших сертификацию, приводит к тому, что качество ремонта и отремонтированных машин является не только неуправляемым, но даже непредсказуемым!

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны технологических факторов (табл. 16).

Таблица 16

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. повышение технического уровня и надежности существующих машин

1. отсутствие обязательной сертификации запасных частей

2. финансирование научных исследований и проведения опытно-конструкторских работ

2. Нет достаточных средств для реализации новых идей

Экономические факторы

Вопрос развития в России ликероводочной отрасли сегодня является важной составляющей государственной экономики. Поэтому перед организаторами данного бизнеса сформированы задачи по улучшению действующих и производству новых видов спиртосодержащей продукции.

Для характеристики экономических факторов приведем основные экономические показатели Российской Федерации, которые представлены в таблице 17.

Таблица 17

Показатели

2005

2006

2007

Валовой внутренний продукт, млрд. руб.

18 155

26 621

27 568

Объем промышленной продукции, млрд. руб.

11 657

12 254

12 654

Инвестиции в основной капитал, млрд. руб.

3400

3538

3871

Темп инфляции, %

10,5

10

8

Ставка ЕСН, %

26

26

26

НДС,%

18

18

18

Экспорт, млрд. долл. США

181,7

241,5

302

Импорт, млрд. долл. США

75,6

98,7

137,5

Определяющим фактором развития российской экономики в 2007 году стала высокая динамика внутреннего спроса (9,7%). В результате повышения реального курса рубля и опережающего роста доли услуг повысится вклад отечественных производителей в удовлетворение внутреннего спроса на товары и услуги. Доля импорта в структуре источников покрытия прироста внутреннего спроса снизится с 63,4% в 2006 году до 56,6% в 2007 году.

Таблица 18

Основные экономические показатели Брянской области в динамике

Показатели

2005

2006

2007

Число предприятий и организаций на конец года

19 494

19 868

20 249

Число малых предприятий (на конец года), тыс.

5,6

6,3

6,4

Уровень рентабельности продукции, %

10,1

5,8

9,3

Объем промышленной продукции, млрд. руб.

3,4

3,8

4,3

Инвестиции в основной капитал, млн. руб.

6994

7464

10 972,8

Темп инфляции, %

11,4

9,6

11,8

По Брянской области (табл. 18) наблюдается стабильный рост числа предприятий. Инвестиции в основной капитал выросли на 47%. Однако темп инфляции тоже стабильно растёт, за 2007 год инфляция увеличилась на 2,2%. Характерно, что в 2006 году наметилось снижение рентабельности продукции почти в 2 раза, но в 2007 году эта ситуация была несколько выровнена.

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны экономических факторов (табл. 19).

Таблица 19

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. Стабильный курс рубля и снижение % инфляции

1. Высокие ставки налогообложения

2. Наличие неосвоенных рынков сбыта

2. Рост цен на энергоносители, материалы комплектующие

3. Рост валового внутреннего продукта (ВВП)

3. Увеличение объема импортируемой продукции

4. Оживление международного бизнеса, которое может повлечь за собой инвестиции в экономику РФ

4. Снижение конкурентоспособности страны.

Политические и правовые факторы

В настоящее время Министерство торговли оказывает существенное внимание к насущным проблемам ликероводочной отрасли. По их данным, около 56% реализуемых спиртных напитков не соответствуют нормативным требованиям по целому ряду характеристик: начиная от состава продукции и заканчивая производством и реализацией без регистрации хозяйственной деятельности в государственных органах. Только 34% от общего выпуска спиртных напитков полностью соответствуют нормативам.

Вопросы качества в спиртовом хозяйстве становятся всё более актуальными в связи с быстрым ростом предприятий, выпускающих некачественную продукцию. Правительством Р Ф была приняты различные меры по решению данной проблемы. Для того чтобы решить эту сложную задачу, необходимо объединение усилий органов управления компаний, осуществляющих проверки на предприятиях, проектных и подрядных организаций, научно-исследовательских институтов, профессиональных союзов и организаций.

Ситуация в ликероводочной отрасли Брянской области также не стабильна. Постоянный рост издержек производства приводит к фактическому снижению уровня финансирования.

В современных рыночных условиях все организации, осуществляющие рыночную деятельность, обязаны выплачивать налоги в бюджет. ОАО «Брянскспиртпром» не является исключением. В соответствии с Налоговым кодексом РФ предприятие выплачивает следующие налоги:

1) В соответствии с главой 21 — Налог на добавленную стоимость (НДС). Этот налог включён в цену всех товаров, производимых заводом.

2) В соответствии с главой 24 — Единый социальный налог (ЕСН), так как ОАО «Брянскспиртпром» является организацией, производящей выплаты физическим лицам. Налоговая ставка определяется в соответствии со статьёй 241 данной главы.

3) Налог на прибыль организации (глава 25). Налоговая ставка определяется в соответствии со статьёй 284

4) Налог с продаж (глава 27). Налоговая ставка устанавливается в соответствии со статьёй 353 не выше 5%.

5) Налог на имущество организации (глава 30).

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны политических факторов (табл. 20).

Таблица 20

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. импортозамещение путем создания спиртной продукции, не производимой в России

1. несовершенство государственной политики в области инвестирования

2. политическая стабильность в стране, правовая защищенность отраслевых предприятий со стороны государства

2. увеличение таможенных пошлин на импортные комплектующие для станкового оборудования предприятия

3. Возможность приобретения нового оборудования для осуществления производства на условиях лизинга.

Экологические факторы

В современных условиях экологический фактор играет очень важную роль в деятельности промышленных предприятий. Сейчас во всем мире вводится жесткий контроль соответствия экологическим требованиям. Существует множество систем экологического менеджмента: ISO 14 000, система британских стандартов BS 7750, а в России с 1997 года действует Федеральная система обязательной экологической сертификации (ФСОЭС). Все эти стандарты основаны на современной системе экологического менеджмента и подразумевают наличие у промышленных предприятий сертификатов соответствия основным экологическим требованиям.

В настоящее время к силовым установкам, используемым на оборудовании предприятия, предъявляются весьма жесткие требования по экологической безопасности. В последние годы, в этой области достигнут очевидный прогресс, который стал возможен благодаря внедрению прогрессивных систем сокращения использования энергии, использованию нейтрализаторов различного типа, применению сжатого и сжиженного природного газа, уменьшение использования пестицидов в выращивании женьшеня в Унече не только для ОАО «Брянскспиртпром», но и для реализации другим фирмам.

Однако, оборудование, используемое на данном предприятии, нередко пока еще уступает зарубежным аналогам по производительности, качеству работы, весовым параметрам, надежности, энергоемкости, комфортности и экологическим требованиям.

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны экологических факторов (табл. 21).

Таблица 21

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. использование предприятием экологически безопасного оборудования

1. применение материалов несоответствующих экологическим требованиям

2. использование безотходного производства

2. повышение содержания вредных веществ в комплектующих

3. Ужесточение законодательства о защите окружающей среды

Если принять во внимание все выше указанные факторы макросреды, то это даст возможность появления и развития новых наукоёмких и энергосберегающих технологий, применение которых позволит предприятию с максимальной эффективностью осуществлять производственный процесс, повысить качество и конкурентоспособность своих изделий и снизить издержки.

Рыночные и конкурентные факторы подстёгивают предприятие к более эффективной работе, к появлению новых методов работы с покупателями, с учетом всех их требований. Контроль за постоянно изменяющимися факторами внешней среды и адекватное и оперативное реагирование позволит фирме улучшить свою производственную деятельность, найти наиболее перспективные направления и повысить конкурентоспособность своей продукции.

В качестве вывода по анализу макросреды предприятия проведем количественный PESTE-анализ, заполнив таблицу с включением пяти главных факторов по направлениям PESTE — анализа (табл. 22).

Таблица 22

Оценка PESTE-факторов

Факторы

Важность для отрасли

X

Влияние на организацию

Y

Направлен-ность влияния

Z

Степень важности

S=X*Y*Z

Политические и правовые факторы

1. недостаточное финансирование государством ликероводочной отрасли

3

2

+1

6

2. импортозамещение путем создания оборудования, не производимого в России

2

3

+1

6

3. несовершенство государственной политики в области инвестирования

3

1

-1

-3

4. увеличение таможенных пошлин на импортные комплектующие для оборудования, используемого

в производстве

3

1

-1

-4

5. возможность приобретения новой оборудования на условиях лизинга.

3

2

+1

6

6. политическая стабильность в стране, правовая защищенность

отраслевых предприятий со стороны государства

2

1

+1

+2

Экономические факторы

1. стабильный курс рубля и снижение % инфляции

2

1

+1

2

2. наличие неосвоенных рынков сбыта

1

3

-1

-3

3. высокие ставки налогообложения

3

3

-1

-9

4. рост ВВП

2

1

+1

2

5. увеличение объема импортируемой продукции

3

2

-1

-6

6. снижение конкурентоспособности страны

2

1

-1

-2

7. оживление международного бизнеса, которое может повлечь за собой инвестиции в экономику РФ

3

2

+1

+6

Социальные факторы

1. рост уровня доходов населения

2

0

+1

0

2. увеличение начисленной среднемесячной заработной платы на одного работника

2

1

+1

2

3. низкий жизненный уровень людей

1

1

-1

-1

4. ухудшение демографической ситуации в стране

2

0

-1

0

5. проявление интереса к работе и качеству жизни

1

2

+1

2

6. Неблагоприятное соотношение трудоспособного и нетрудоспособного населения снижает платежеспособность населения.

3

3

-1

-9

Технические и технологические факторы

1. повышение технического уровня и надежности существующего оборудования

3

2

+1

6

2. финансирование научных исследований и проведения опытно-конструкторских работ

3

2

+1

6

3. появление новых технологий у конкурентов

3

3

-1

-9

5. нет достаточных средств для реализации новых идей

2

2

-1

-4

6. отсутствие обязательной сертификации запасных частей

3

3

-1

-9

Экологические факторы

1. использование экологически безопасного оборудования

3

2

+1

6

2. использование безотходного производства

3

3

+1

9

3. повышение содержания вредных веществ в комплектующих

3

3

-1

-9

5. применение материалов, несоответствующих экологическим требованиям

3

3

-1

-9

6. ужесточение законодательства о защите окружающей среды

3

3

-1

-9

Всего (-)

14

Всего (+)

14

Шкала важности фактора для отрасли (Х):

3 — большое значение; 2 — умеренное значение; 1 — слабое значение.

Шкала влияния на организацию (Y):

3 — сильное влияние; 2 — умеренное влияние; 1 — слабое влияние; 0 — отсутствие влияния.

Шкала направленности влияния (Z):

+1 — позитивная направленность; -1 — негативная направленность.

На основе таблицы 22 можем сделать вывод, что наибольшее влияние на отрасль и деятельность ОАО «Брянскспиртпром» оказывают технологические и экологические факторы, наименьшее — социальные факторы.

2.2 Анализ внешней среды прямого воздействия

Охарактеризуем основные элементы микросреды предприятия. Для анализа используем модель пяти сил Портера.

1 сила: производители аналогичной продукции (внутриотраслевая конкуренция)

Объем продаж спиртосодержащей продукции в России в денежном выражении оценивается около 324 млн. долларов. Данные по объемам продаж показывают значительный рост спроса на ликероводочную продукцию. Так в 2006 году рост спроса составил 48%, а только за первое полугодие 2007 года — 25%.

Однако в целом, несмотря на активные темпы роста потребления, динамика российского производства спиртосодержащей продукции (2006−2007 годы) показывает в 2007 г. уменьшение объемов выпуска по основным видам спиртосодержащей продукции (различные виды водок и настоек) в общем итоге — на 8−11% по отношению к 2006 г., что ставит зарубежных производителей на лидирующие позиции по объемам продаж в России. Доля импорта является весомой, по основным видам данной продукции она составляет от 11% до 35%.

В целом по России рынок не очень быстро, но растет. Потенциал российского рынка очень велик, но пока в полной мере он не раскрылся. Говоря о российском рынке ликероводочной продукции, необходимо отметить одну из наиболее выпуклых его реалий — обострение конкуренции среди подрядных компаний, занятых спиртовым производством. Связано это не с тем, что компаний слишком много, а с тем, что слишком уж мал «пирог» заказов, который им приходится делить. Сегодня российский рынок производства спиртосодержащей продукции один из самых быстро развивающихся. В перспективе российский спиртной рынок может стать самым большим в мире.

Основными производителями спиртосодержащей продукции являются крупные предприятия. Большая часть выпускаемой продукции реализуется в основном на российском рынке. Ужесточающая конкуренция на рынке заставляет ОАО «Брянскспиртпром» идти по пути расширения ассортимента, создания новой продукции, которая отличает его от конкурентов.

Дадим краткий анализ главных конкурентов ОАО «Брянскспиртпром».

Естественно, самым главным конкурентом «Брянскспиртпром» является завод «Кристалл» с широким ассортиментом выпускаемой продукции, имеющий огромное количество филиалов по всей территории Российской Федерации.

Брянский ликероводочный завод «Снежеть», основанный в 1901 году выпускает более 40 наименований водок и ликероводочных изделий. Стабильность качества выпускаемой продукции объясняется наличием спирта собственного производства, современной технологией ведения процесса, использованием исключительно натурального растительного сырья. Все фирменные изделия неоднократно награждались медалями и дипломами на Всероссийских и Международных выставках. Водка «Снежеть» вошла в список 100 лучших товаров 1999 года, водка особая «Радикс» на VI Международной специализированной выставке вин и ликероводочных изделий в июне 1999 года получила главный приз конкурса «Гран-при».

Еще одним главным конкурентом ОАО «Брянскспиртпром» является федеральное унитарное предприятие «Росспиртпром», генеральным директором которого является Андрей Арясин.

Таким образом, ОАО «Брянскспиртпром» имеет три главных конкурента, анализ которых представлен в таблице 23.

Таблица 23

Сводная таблица анализа конкурентов

Наименование предприятия-конкурента

Ассортимент выпускаемой продукции

Доля на рынке

«Кристалл»

Ликероводочная продукция, спиртосодержащие настойки, безалкогольные напитки.

16%

«Снежеть»

Ликероводочная продукция, спиртосодержащие настойки

6%

«Росспиртпром»

Ликероводочная продукция, спиртосодержащие настойки

8%

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны отраслевых конкурентов (табл. 24).

Таблица 24

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. увеличение цен на продукцию конкурентов

1. применение конкурентами более современного оборудования

2. наличие неосвоенных рынков сбыта

2. выпуск единичных образцов конкурентами

3. снижение цен конкурентами

4. появление новых технологий у конкурентов

2 сила: конкурентная сила покупателей продукции:

Основными покупателями ликероводочной продукции являются люди, принадлежащие к различным социальным слоям населения. Целевым рынком для ОАО «Брянскспиртпром» являются различные компании по сбыту ликероводочной продукции России — постоянные клиенты данного предприятия. Они ориентированы на долгосрочные отношения, ценят продукцию за высокое качество, применение новейших технологий, широкий ассортимент выпускаемой продукции, невысокие цены, а также заслуженную репутацию на рынке.

Выявим возможности и угрозы для предприятия со стороны покупателей (табл. 25).

Таблица 25

Возможности и угрозы предприятия

Возможности

Угрозы

1. расширение территориальных границ деятельности

1. расширение ассортимента выпускаемой продукции конкурентами

2. увеличение цен на выпускаемую продукцию

3 сила: сила влияния поставщика

Основными поставщиками для ОАО «Брянскспиртпром» является завод «Кристалл» по поставке спирта, корпорация «Тютчевъ» по поставке льна и овсяных хлопьев, а также Унеческое подсобное хозяйство по поставке женьшеня. Со всеми поставщиками налажены партнерские отношения на протяжении многих лет, что снижает риск при работе с ними. Основные сведения о поставщиках представлены в таблице 26.

Таблица 26

Сводная таблица поставщиков

Наименование предприятия-поставщика

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой