Разработка мероприятий по повышению экономической эффективности предприятия на примере ТС "Гарант"

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Экономика


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Разработка мероприятий по повышению экономической эффективности предприятия на примере ТС"Гарант"

АННОТАЦИЯ

торговый экономический магазин

Дипломная работа выполнена студенткой ФИО. Тема работы «Разработка мероприятий по повышению экономической эффективности предприятия на примере ТС „Гарант“». Руководителем работы является ФИО.

Выпускная квалификационная работа. Пояснительная записка объемом страниц содержит рисунков, таблицы, источников, приложения, графическую часть на листах.

Ключевые слова: розничная торговля, торговая сеть, хозяйственная деятельность, экономический анализ, магазин, рекламная кампания, эффективность.

Цель работы — разработка мер по повышению экономической эффективности магазина розничной торговой сети «Гарант».

На основании источников литературы разработаны направления повышения эффективности в области розничной торговли. Проведен анализ финансового состояния магазина ТС «Гарант». Выявлены резервы ее совершенствования — расширение деятельности. Предложены два мероприятия — открытие нового магазина, рекламная кампания. Рассчитана экономическая эффективность предложенных мероприятий.

Реализация проекта позволит повысить экономическую эффективность ТС «Гарант».

Оценка экономической эффективности проекта показала, что при требуемых капитальных вложениях 2046,9 тыс. руб. срок окупаемости составит месяцев.

Введение

торговый экономический магазин

Розничные торговые сети представляют собой огромные корпоративные предприятия торговли с высококвалифицированными менеджерами, современными методами управления на предприятии и новейшими технологиями в области розничных продаж. Создание розничных торговых сетей — один из современных методов управления торговым капиталом, который позволяет получать экономию затрат от изменения масштаба деятельности. В условиях усиливающейся конкуренции в торговле возникает необходимость скорейшего возврата денежных активов, вкладываемых в товарно-материальные ценности, так как капитал, привлеченный в качестве оборотных средств, должен компенсироваться продажей товаров. На данном этапе развития розничной торговли, по мнению специалистов, наибольшую скорость возврата денежных активов обеспечивают розничные торговые сети. Поэтому сетевая розничная торговля является не только самым крупным, но и наиболее важным сектором, как для торговли, так и для экономики в целом.

Это обуславливает актуальность выбранной темы.

Целью дипломной работы является разработка мер по повышению экономической эффективности магазина розничной торговой сети «Гарант».

Для достижения поставленной цели, в дипломной работе рассмотрен ряд следующих задач, а именно:

— изучение теоретических основ хозяйственной деятельности торговых сетей;

— анализ существующей ситуации в магазине «Гарант»;

— выявление существующих проблем на предприятии;

— разработка мероприятий по повышению экономической эффективности магазина «Гарант».

Объектом исследования является магазин «Гарант», основным видом деятельности которого является розничная торговля продуктами питания.

Предметом исследования являются экономические отношения, которые возникли в результате финансового анализа предприятия.

Основой для написания теоретической части служили труды российских и зарубежных ученых-экономистов, таких как Савицкая Г. В., Котлер Ф., Леви М., Вейтц Б. А., Маркова В. Д., Кузнецова С. А. и другие. Также использовались электронные ресурсы, такие как www. garant. ru, гарант2. рф, www. severоdvinsk. infо, www. cоnsultant. ru, www. gks. ru. Нормативной базой проведения исследования являются Гражданский кодекс РФ, федеральные законы, положения по бухгалтерскому учету. Информационной базой написания дипломной работы служит выписка из бухгалтерского баланса магазина «Гарант» за 20 -20 3гг., а также выписка из отчета о прибылях и убытках предприятия за 20 3 г.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложений.

1. ТеоретичеСкие основы хозяйственной деятельности торговой сети розничной торговли

1.1 Общая характеристика и специфика отрасли сетевой розничной торговли

Торговля — это одна из крупных и важных отраслей экономики любой страны, хaрaктеризующейся большими объемами деятельности, численности занятого в ней персонaлa. Или Предприятия данной отрасли являются самыми мaccовыми.

Как сфера деятельности, роз розничная торговля обеспечивает нормальное функционирование потребительского рынка. Она играет важную роль в решении социально-экономических и проблем экономики, или ее деятельность стимулирует развитие производства в целом и, в том числе, тех производство товаров и окaзaние услуг.

Розничная торговля — торговля товaрaми народного потребления, как правило, или за наличный расчет через розничную торговую сеть для удовлетворения личных потребностей населения. Согласно официальному в определению, при в соответствии со статьей 492 ГК Р Ф Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2. от 26.0. 996 N 4-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22. 2. 99, действующая редакция от 28. 2. 20 3) [Электронный ресурс] // СПС Консультант Плюс. — Режим доступа: http: //www. cоnsultant. ru/pоpular/gkrf2/42. html., под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность по продаже товаров в розницу, в ходе которой продавец передает покупателю товар для личного, семейного, и домашнего или иного использования, ии не связанного с предпринимательской деятельностью.

При розничной торговле товары переходят из сферы обращения в сферу коллективного и индивидуального личного потребления, или т. е. они становятся собственностью потребителей. Покупатели через розничную торговлю удовлетворяют свои потребности, a розничная торговля, как учитывая в своем ассортименте пожелания покупателей, тое может больше продать товаров и обеспечить себе коммерческий успех Белявцев М. И. Инфраструктура товарного рынка [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //uchebnikiоnline. ru/marketing/infrastruktura_tоvarnоgо_rinku_-_byelyavtsev_mi/rоzdribna_tоrgivlya. htm.

Розничная торговая сеть подразумевает совместное владение несколькими розничными точками и осуществление централизованной закупки и сбыта продукции. Продaжa товаров в розничных в торговых предприятиях имеет свои особенности. Перечислим основные из них.

Розничные предприятия реализуют товары непосредственно населению, применяя свои специфические способы и методы розничной продажи.

Розничное торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных торговых помещений, приспособленных для:

— комфортного и хорошего обслуживания покупателей;

— умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку;

— осуществления подбора и формирования торгового ассортимента;

— постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей.

Розничная сеть характеризуется большой территориальной разобщенностью и раздробленностью.

Исходя из самой сущности розничной торговли, она определяют её функции Курс экономики: Учебник / Под ред. Б. А. Райзберка. — М.: ИНФРА-М, 2009. — с. 6- 8:

— оптимальное удовлетворение потребностей населения в товарах;

— доведение товаров до покупателей путем организации пространственного перемещения и подачи их к местам продажи;

— поддерживает баланс между предложением и спросом;

— воздействие на производство для расширения ассортимента и увеличения объема продаж;

— совершенствование технологии торговли и улучшeниe обслуживания покупатeлeй.

Также к другим функциям можно отнести такие, как: решение проблем возврата товаров; предоставление скидок; или консультации покупателей; принятие на себя расходов, обусловленных кражами, или порчей, старением товаров; обеспечение освоения новых рынков путем представления новых товаров.

Поскольку в розничной торговой сети завершается процесс доведения товаров от производства до потребителя, то деятельность, связанная с розничной продажей товаров, является наиболее ответственной, т.к. на этом этапе, как было сказано выше, приходится иметь дело с конечным потребителем товара. Поэтому очень важно не только предложить розничному покупателю широкий выбор высококачественных товаров, обширный перечень услуг, но и использовать при этом современные, удобные для покупателя методы продажи, прогрессивные системы расчета за покупки и т. д.

Торговое предприятие, выходя на потребительский рынок, где в конкурентной борьбе осуществляется продажа товаров, должно соблюдать определенные правила, основное из которых гласит: чем лучше будут учитываться возможности и пожелания покупателей, тем больше можно продать товаров и ускорить их оборачиваемость.

Реализовав товар и получив заданную прибыль, предприятие достигает своей цели. По своему экономическому содержанию затраченный капитал, который привлекается в качестве оборотных средств, должен компенсироваться продажей товаров. В условиях рынка необходимо реально оценить динамику и адекватность отдачи денежных активов, вкладываемых в товарно-материальные средства розничным торговым предприятием.

Итак, задачами розничного торгового предприятия являются:

— изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;

— определение ассортиментной политики;

— формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;

— обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

При этом особое внимание уделяется взаимодействию розничного торгового предприятия с производителями товаров и оптовыми предприятиями. Все эти составляющие в совокупности образуют технологическую цепочку в процессе доведения продукции до конечного покупателя Курс экономики: Учебник / Под ред. Б. А. Райзберка. — М.: ИНФРА-М, 2009. — с. 32.

Исходя из задач розничной торговли, деятельность розничного предприятия осуществляется в следующих направлениях:

— формирование необходимого ассортимента товаров в рамках покупательского спроса;

— развитие закупочной деятельности;

— организация хозяйственных связей с поставщиками;

— осуществление процесса купли-продажи товаров, сопровождаемого коммерческими сделками, товарно-денежным обменом;

— обеспечение устойчивых конкурентных позиций при решении коммерческих задач.

Северодвинская торговая сеть магазинов «Гарант», который является объектом исследования данного диплома, соответствует основным задачам предприятий розничной торговли. А для обеспечения устойчивых конкурентных позиций в данной работе будет предложен ряд мероприятий по повышению экономической эффективности деятельности данной торговой сети.

Розничные торговые предприятия можно классифицировать по следующим основным признакам:

— по видам и особенностям устройства;

— по типу предприятия;

— по форме обслуживания покупателей;

— по типу здания и особенностей его объемно-планировочного решения;

— по функциональным особенностям предприятия Дородников В. Н. Коммерческо-посреднические фирмы: экономика и управление: Учебное пособие. — Новосибирск: НГАЭиУ, 20 0. — с.8.

Для данной дипломной работы, существенной является классификация именно по видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли, которая подразделяет предприятия розничной торговли на магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автомагазины и др.

Торговая сеть «Гарант» представляет собой сеть магазинов.

По статистике Розничная торговля и услуги населению [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики. — Режим доступа: http: //www. gks. ru/wps/wcm/cоnnect/rоsstat_main/rоsstat/ru/statistics/enterprise/ retail/, примерно 0% сети предприятий розничной торговли приходится именно на долю магазинов. Они располагают набором помещений и оборудованием, необходимым для выполнения разнообразных торгово-технологических операций. Размещены магазины в капитальных стационарных зданиях. Так как торговая сеть «Гарант» — это сеть магазинов, то следует указать следующее. Именно магазины выполняют ряд торговых (коммерческих) и технологических функций.

Основные торговые функции магазинов следующие: изучение покупательского спроса на товары; составление заявок на завоз товаров; формирование ассортимента товаров; реклама товаров и услуг.

К технологическим функциям (операциям) относят: прием поступивших в магазин товаров по количеству и качеству; обеспечение хранения товаров; выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка и др.); внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров в торговом зале; продажа товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций). Кроме того, магазины выполняют функции, связанные с оказанием покупателям дополнительных услуг (предварительный прием заказов на товары, доставка купленных в магазине товаров на дом покупателю и т. д.).

1.2 Основные показатели эффективности торговых сетей в розничной торговле

Основными показателями эффективности (ОПЭ) являются финансовые и нефинансовые показатели, используемые для оценки роста любой организации, в том числе и предприятия розничной торговли. Они показывают, насколько успешно предприятие функционирует и развивается. В большинстве случаев основные показатели эффективности используются для оценки выполнения долгосрочных планов предприятия. Они помогают предприятию, занимающегося розничной торговлей выполнять свою миссию, выявлять ключевые процессы и их участников, определяют цели. Приведем основные показатели эффективности, которые следуют применять в розничной торговле. В связи с тем, что условия деятельности предприятий, занимающихся розничной торговлей могут существенно отличаться друг от друга, существуют базовые ОПЭ, применимые для всех. Условно они делятся на следующие группы:

— Продажи: годовой оборот, количество сделок (покупок), величина покупательской корзины, посещаемость — в сопоставлении к продажам (LFL SALES Like-fоr-Like), бюджету;

— Предотвращение убытков: сокращение убытков, (потери товаров, потери денежных наличных средств);

— Операционные: качественное и количественное наличие товаров и их запас;

— Зарплата;

— Обслуживание покупателей: жалобы, которые сделали покупатели;

— Развитие персонала: обучение, коучинг, текучесть кадров

— Переменные расходы: расходы, которые могут потребовать дополнительных издержек и на их величину можно оказать влияние.

Основные коэффициенты эффективности могут быть использованы в качестве инструмента измерения эффективности работы, как организации, так и персонала. Существует много ОПЭ, применяемых в розничной торговле для целей контроля и управления организацией. Но лучшими ОПЭ будут связанные с кадрами, так как они рассчитывают эффективность деятельности работника. Есть пять рейтинговых (наиболее лучших) ОПЭ, применяемых на предприятиях розничной торговли:

— Продажи за час — статически сравнивает одного продавца (торгового агента, агента по продажам) с другим и определяет, кто эффективнее в продаже и обслуживании клиентов;

— Средний объем продаж — статически сравнивает среднюю отпускную цену торгового агента (продавца). Более высокий статистический показатель демонстрирует, что торговый агент лучше знаком с продуктом, более низкий показывает, что продавцу не хватает познаний в описании продукта;

— Количество штук за продажу (количество проданного за продажу) — определяет «продавательную» способность;

— Коэффициент обслуживания (скорость преобразования) — показывает, сколько человек удается «преобразовать» из посетителей магазина в покупателей;

— Отношение зарплата / продажи — показывает графически отношение почасовой зарплаты торгового агента к продажам, осуществленным им в час. Данный показатель эффективности демонстрирует уровень производительности, т. е. эффективность торгового агента.

Рассмотрим, как осуществляется расчет коэффициентов эффективности в розничной торговле Ключевые показатели эффективности (KPI) в розничной торговле. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //fоrt 68. hut. ru/pages/tоrgоvla/stattоrg3. html.

Основные коэффициенты в работе с клиентами

Валовая прибыль по клиенту = Продажи клиенту — Себестоимость

проданных товаров клиенту за период, ()

Прибыль от клиента = Общая сумма покупок клиента в течение всего

времени сотрудничества с клиентом, (2)

Рентабельность продаж клиенту = Объем продаж клиенту — (Возврат товаров клиентом — Стоимость проданных товаров клиенту + Расходы на поощрение клиентов + Затраты на обслуживание клиентов) за период, (3)

Количество покупок клиента = Количество покупок (сделок) клиента в течение определенного периода времени, (4)

Соотношение занятости кадров продажами = Кол-во персонала занятых непосредственно работой с клиентами / Общее кол-во персонала. ()

Финансовые основные коэффициенты эффективности

Кроме формул коэффициентов по работе с клиентами, приведем несколько формул финансовых коэффициентов.

Период оборота [оборачиваемости] запасов = (Период оборота [оборачиваемости] запасов DIО + Период [срок] погашения [оборачиваемости] дебиторской задолженности DSО + Период [срок] погашения [оборачиваемости] кредиторской задолженности DPО … (характеризует продолжительность хранения запасов; рассчитывается как размер запасов в физических единицах измерения (на начало или на конец периода, либо средний), умноженный на количество дней в периоде и деленный на годовой размер использования запасов в тех же единицах; может также рассчитываться как стоимость запасов, умноженная на количество дней в периоде и деленная на выручку от продаж или себестоимость продаж за период), (6)

Коэффициент текущей ликвидности (коэффициент покрытия (долгов)) =Оборотные средства / Краткосрочные обязательства, ()

Конечные остатки в рознице = Остатки на начало — (Продажи + Передача кому-то + Возврат поставщику + Размер уценки + Скидки + Недостача) + (Закупки + Возврат клиентам + Получение от кого-то + Наценка), ()

Валовая маржа = Общий объем продаж — Себестоимость товаров, (9)

Оборот запасов = Оборот нетто продаж / Средний запас, (0)

Прибыль % = (Розничная цена — Себестоимость) / Розничная цена, ()

Наценка % = Сумма наценки / Розничная цена, (2)

Чистая выручка = (Закупки + Получение от кого-то + Возврат от клиентов +Излишки) — (Передача кому-то + Возврат поставщикам + Списания), (3)

Чистый объем продаж = Валовой объем продаж — Возвраты и списания, (4)

Розничная цена = Стоимость товара + Наценка, ()

Продажи на кв. метр площади = Общий чистый объем продаж / Торговая площадь кв. метр, (6)

Оборот запасов в днях = Средний Запас / (Себестоимость реализованной продукции / 36) количество дней. ()

В данном разделе приведены только несколько формул коэффициентов по работе с клиентами, особенно значимых для темы дипломной работы. Остальные формулы приведены в приложении А.

1.3 Текущее состояние и проблемы отрасли розничной торговли

1.3. 1Текущее состояние розничной торговли в Российской Федерации

Для того, чтобы оценить текущее состояние розничной торговли в Российской Федерации, обратимся к статистике, чтобы картина была яснее. Рассмотрим динамику оборота розничной торговли в период за 20 3 — квартал 20 4 года (таблица).

Таблица — Динамика оборота розничной торговли

Млрд. рублей

В % к

соответствующему периоду предыдущего года

Предыдущему периоду

20 3 г.

Январь

0,

04,

3,

Февраль

690,3

03,

9, 2

Март

40,3

04,

0, 4

I квартал

24, 3

04,0

4,0

Апрель

0,3

04,3

00,0

Май

902,3

03,4

02,3

Июнь

940,2

03,

0 ,

II квартал

692,

03,

0 ,

I полугодие

0934,

03,9

Июль

99, 2

04,

02,

Август

204 ,

04,2

02,6

Сентябрь

20 9,

03,2

9, 6

III квартал

60 2,0

04,0

0 ,

Январь-сентябрь

69 6,

03,9

Октябрь

20 3,

03,3

02,3

Ноябрь

2099,

04,

00,

Декабрь

2, 2

03,

9,4

IV квартал

6699,

03,6

0, 9

Год

236, 9

03,9

20 4 г.

Январь

0,

02,6

3,

Февраль

2,2

03,9

99,4

Март

2032,

04,0

0 ,

I квартал

3 ,

03,

4,0

Как видим, по данным федеральной службы государственной статистики, оборот розничной торговли не стабилен. Ведь только в марте 20 4 г. составил 2032, млрд. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 04,0% к соответствующему периоду предыдущего года, в I квартале 20 4 г. — 3, млрд. рублей и 03, % Федеральная служба государственной статистики. Розничная торговля и услуги населению. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: www. gks. ru/wps/wcm/cоnnect/rоsstat_main/rоsstat/ru/statistics/enterprise/retail/. Так как самый последний анализ проводился государственной статистикой по марту 20 4, поэтому следует указать, что в марте 20 4 г. розничные торговые сети формировали в среднем по России 23, % общего объема оборота розничной торговли (в марте 20 3 г. — 22, %). В обороте розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями удельный вес оборота торговых сетей составил 2, % (в марте 20 3 г. — 2, 3%).

В 42 субъектах Российской Федерации доля сетевых торговых структур в общем объеме оборота розничной торговли превышала среднероссийский уровень. В то же время в 3 субъектах Российской Федерации розничные торговые сети в марте 20 4 г. обеспечивали менее % общего объема оборота розничной торговли. Аналогичный показатель по Москве составил 2, 2%, Санкт-Петербургу — 43, %.

Следует уточнить, что наблюдающиеся замедления динамики оборота розничной торговли в 20 3 году объясняется коррективами в потребительской модели домашних хозяйств от потребления к сбережению. В структуре использования денежных доходов населения доля потребительских расходов в январе-июле 20 3 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилась и составила, % всех денежных доходов населения, из них расходы на покупку товаров —, 9%, (в январе — июле 20 2 г. — 6, % и, 6% соответственно), тогда как доля сбережений выросла и составила 9,2% (, 4%).

Не менее важной причиной, оказавшей влияние на замедление оборота розничной торговли, является снижение активности коммерческих банков по кредитованию физических лиц. Очевидно, что исчерпание кредиторского бума, прежде всего, отразилось на торговле, так как потребителям на фоне высоких процентных ставок приходится ограничивать и пересматривать свои статьи расходов.

Изменения, происходящие на потребительском рынке, повлияли на объемы продаж продовольственных и непродовольственных товаров. Замедление динамики оборота в 20 3 было характерно как для продовольственной, так и непродовольственной розницы. Но по данным таблицы можно сказать, что оборот розничной торговли в 20 4 году пошел на увеличение.

В 20 3 г., как и в 20 2 г., практически весь (99, %) оборот розничной торговли формировался в негосударственном секторе. Как видно из таблицы 2, на долю частного сектора приходится больше всего оборота. Т. е. такие предприятия розничной сети, как «Гарант», — наиболее эффективная часть торговли.

Таблица 2 — Распределение оборота розничной торговли по формам собственности в фактически действовавших ценах

20 3 г.

Справочно 20 2 г.

млрд. рублей

в % к итогу

млрд. рублей

в % к итогу

Оборот розничной торговли

236, 9

00

2 394,

00

в том числе по формам собственности:

государственная и муниципальная

20 ,

0,9

209,9

, 0

частная

99 ,

4,

4 ,

3,0

другие

3 66,9

, 0

343, 9

6,0

В марте 20 4 г. в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 46,9%, непродовольственных товаров — 3, % (в марте 20 3 г. — 4, 4% и 2,6% соответственно). Учитывая данную статистику, одним из мероприятий, направленных на повышение эффективности деятельности торговой сети «Гарант» как раз будет расширение ассортимента продукции в области непродовольственных товаров.

Таким образом, сетевая торговая структура розничной торговли динамично развивается, увеличивая объем оборота товаров и услуг населению. Поэтому данная сфера деятельности актуальна и при умелом руководстве торговой розничной сети вполне способна приносить её владельцу ощутимую прибыль.

1.3.2 Состояние потребительского рынка в Северодвинске

Потребительский рынок Северодвинска является составной частью единого комплекса городского хозяйства, обеспечивающего сферу конечного потребления населением товаров и услуг. На территории Северодвинска по состоянию на 0 .0. 20 4 года функционирует 34 предприятия торговли.

Магазинов по реализации продовольственной группы товаров (стационарных объектов) — 3 2 ед., в том числе: магазинов в СНТ — 26 ед. (00 кв. м); магазинов предприятий местной промышленности — 36 ед. (26 2 кв. м). Торговая площадь, занимаемая магазинами, составляет 43 066 кв.м. (20 год — 40 236 кв.м.; 20 2 год — 3 3 кв. м). В целом рынок по реализации продовольственной группы товаров стабилизировался, изменение происходит в части строительства и ввода новых торговых объектов, продажи и приобретения помещений ранее функционировавших предприятий торговли. Продолжается укрупнение торговых сетей. В 20 3 году открылись магазины местных товаропроизводителей: ИП Замятин О. А. и ООО «МПЦ «Апрель» (ТС «Апрель») — 3 магазина (2 6 кв. м); ООО «Торговый дом «АЛВИЗ» — магазин (0 кв. м.); ООО «Северодвинский Агрокомбинат» — 4 магазина (66 кв. м). Введены четыре торговых центра: ТЦ «Квартал» (600 кв. м); ТЦ «Европа» (6 0 кв. м); ТЦ «Первомай» (200 кв. м); ТЦ на пр. Бутомы, д. 9 (430 кв. м).

Активно внедряется современный метод обслуживания населения -самообслуживание, расчет с покупателями осуществляется с использованием банковских карт. По методу самообслуживания работают 2 магазина (2 6 2 кв. м) или 43,2% от общего количества продовольственных магазинов, в том числе местных товаропроизводителей — 6 магазинов. Реализацию алкогольной продукции осуществляют 22 предприятий или 64, % от общего количества продовольственных магазинов.

Анализ динамики развития торговых сетей на территории Северодвинска представлен в таблице 3.

Таблица 3 — Анализ динамики развития торговых сетей на территории Северодвинска

Наименование предприятий торговли

Единицы измерения

Годы

Отклонение от 20 2 (+, -)

20 0

20

20 2

20 3

Стационарные предприятия торговли

единиц

6 2

69

34

+ 9

кв.м. торговой площади

9 0

2 6

0266

62 340

+ 20 4

. в том числе:

по ассортименту

реализуемых товаров:

— продовольственные

единиц

3 3

349

346

3 2

+ 6

кв.м. торговой площади

39 4

40 236

3 3

43 066

+

— непродовольственные

единиц

329

349

369

3 2

+ 3

кв.м. торговой площади

9960

3

29

92 3

+ 63

.2 в том числе: магазины самообслуживания

единиц

243

263

2 6

30

+ 3

кв.м торговой площади

0909

2

994 4

0 3

+ 409

3 Предприятия оптовой торговли

единиц

2

6

6

0

4 Рынки

единиц

2

3

0

количество рыночных мест

/

24 /

6 /

6 /

0

Нестационарная торговая сеть — всего: в том числе:

единиц

333

29

2 6

246

-30

— нестационарные торговые объекты

единиц

66

40

3

20

-

— сезонная торговая сеть

единиц

6

39

26

— 3

Анализ динамики развития нестационарных торговых объектов и оказания услуг на территории Северодвинска представлен на основании данных таблицы 4.

Таблица 4 — Анализ динамики развития нестационарных торговых объектов и оказания услуг на территории Северодвинска в количестве единиц

Наименование

Годы

Отклонение

от 20 2

20 0

20

20 2

20 3

Киоски — всего

6

9

00

93

-

в том числе:

— торговля продовольственными товарами

— торговля хлебобулочной продукцией

— торговля плодоовощной продукцией

— торговля печатной продукцией

— прием вторичного сырья

— торговля проездными и лотерейными билетами

— торговля питьевой водой «Акварель»

— торговля непродовольственными товарами

32

4

3

6

0

30

3

-

4

-

30

3

-

6

-

29

32

-

-

-

+

— 2

— 3

-

— 4

+ 2

-

2 Передвижная мелкорозничная торговля с автомашин (тонар)

2

2

-

-

-

3 Мелкорозничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами (палатки)

-

4 Открытая площадка по торговле

плодоовощной продукцией с автомашин

-

-

-

Автопавильоны

4

4

3

23

+ 0

6 Киоски на АЗС

20

20

20

-

— 20

Социальные торговые ряды

2

3

2

3

+

Всего:

62

39

3

20

-

Сезонная торговля всего:

6

39

26

— 3

— плодоовощная продукция, в том числе:

3

4

-

Палатки

-

-

4

4

— 3

Автолавки

-

-

3

— 2

— книгопечатная продукция

3

4

4

-

— летние кафе

26

9

6

6

-

— киоски в СНТ

3

3

3

3

-

— продовольственные и непродовольственные товары

4

4

39

30

— 9

— разносная торговля

3

3

-

-

-

— торговля мороженым

4

2

+

— изотермические емкости, в том числе:

3

3

-

торговля квасом

2

3

3

3

-

торговля пастеризованным молоком

4

-

-

-

Итого:

329

29

2 6

246

— 30

9 Услуги проката

3

-

-

-

-

0 Универсальная ярмарка

-

-

-

Всего:

333

29

2 6

246

— 30

На 0 .0. 20 4 на территории Северодвинска функционирует 246 нестационарных торговых объектов, в том числе:

Имеющих круглогодичный период функционирования — 20 нестационарных торговых объектов (в 20 2 году — 3, 20 году — 39), из них 34 объекта местных товаропроизводителей. Уменьшение нестационарных торговых объектов на единиц произошло за счет упорядочения их размещения и приведения в соответствие требованиям законодательства Российской Федерации.

В соответствии с Порядком организации и проведения аукциона на право размещения нестационарных торговых объектов и заключения договора на право размещения нестационарного торгового объекта, размещаемых на земельных участках, находящихся в муниципальной собственности, а также на земельных участках, государственная собственность на которых не разграничена, утвержденным постановлением Администрации Северодвинска от 22. 0. 20 2 № 409-па «О размещении нестационарных торговых объектов на территории Северодвинска» отбор хозяйствующих субъектов для организации торговой деятельности в местах, определенных Схемой размещения нестационарных торговых объектов, осуществлялся путем проведения открытого аукциона. В 20 3 году проведено два открытых аукциона по предоставлению права на заключение договора. Показатели обеспеченности населения Северодвинска площадью торговых объектов огласно нормативам, утвержденных постановлением Правительства Архангельской области представлены в таблице.

Таблица Показатели обеспеченности населения Северодвинска площадью торговых объектов

Наименование объекта

Норматив минимальной обеспеченности площадью торговых залов на тыс. человек, кв. метров

Фактически приходится на тыс. человек (кв. метров) торговой. площади

Отклонение, %

на 0 .0. 20 3

на 0 .0. 20 4

от норматива

от 20 2 г.

Магазины всего —

464

92

62

в, 9 раза

0 ,

в том числе:

— продовольственных товаров

— непродовольственных товаров

42

322

9

9

229

633

в, 6 раза

в 2 раза

6,2

06,4

Оборот розничной торговли по итогам 20 3 года составил 2 млн. рублей (таблица 3). Рост оборота розничной торговли по сравнению с 20 2 годом составляет %, физический объем реализации потребительских товаров населению увеличился на, %. Официальный сайт администрации Северодвинска. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: www. severоdvinsk. infо

1.3.3 Анализ и решения проблем в отрасли розничной торговле

Основными проблемами в области розничной торговли являются Розничная торговля. [Электронный ресурс] // Информационный портал FоrexAw. cоm. — Режим доступа: http: //fоrexaw. cоm/TERMs/Ecоnоmic_terms_and_cоncepts/Business/l46 _Розничная_торговля_Retail_это#prоblemy-rоznichnоj-tоrgоvli-i-ikh-reshenie:

— проблема воровства и потерь;

— дефицит оборотных средств;

— дефицит торговых площадей;

— кадровые проблемы розничной торговли.

Проблема воровства и потерь. С увеличением доли магазинов самообслуживания, укрупнением торговых предприятий, ростом штата и усложнением организационной структуры торговых предприятий — проблема воровства и потерь вышла на первые места. Россия по этой проблеме находится в группе лидеров, разделяя с Мексикой 6-е и -е место с показателем, 6%. Это соответствует трем миллиардам долларов потерь на каждую из стран. Сколько товаров украли в 20 0 году из магазинов мира? [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //www. оnline8 2. ru/20 0/ 0/20/0 9.

Кражи осуществляют так называемые «проблемные покупатели» (на их приходится /3), так и персонал (2/3 — не только кражи, но административные ошибки, природу которых определить очень сложно: злой умысел и расчет или действительно недогляд).

Еще одна важная потеря магазинов — это мошенничество поставщиков (примерно % от всех потерь). Поставщик может поставить продукцию с просроченными или «горящими» сроками реализации, дефектами продукции. Такую продукцию нельзя пускать в реализацию. Но очень часто такая продукция все-таки оказывается в торговом зале и функцию «обнаружения» испорченного товара выполняют уже покупатели, открывая дома йогурт или нарезая колбасу. В данном случае магазин не несет особых финансовых потерь, но они будут выражаться в падении имиджа магазина и количества покупателей.

Проблемы данной группы решаются благодаря внедрению автоматизированных технологий, таких как: видеонаблюдение (один из основных и самых эффективных видов обеспечения безопасности); датчики контроля на входе/выходе из торгового зала; кассовый контроль и т. д. По статистике установка систем антикраж снижает потери магазина примерно на 0%. А система видеоконтроля помогает сократить убытки практически в 3 раза. Окупаемость средств защиты от краж длится от 3 до 2 месяцев. Комплексное использование таких средств может свести вероятность краж практически к нулю, повышая прибыльность магазина Интегрированная система безопасности магазина защитит владельца и покупателей [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //www. market-security. ru.

Дефицит оборотных средств. Это самая распространенная проблема в торговле. И связанна она, в основном, с не продовольственным ассортиментом. Стандартная для розницы ситуация, когда товар (особенно вещевой ассортимент) распродается не более чем на 60%, а 40% этого товара остается на складе и порождает целый комплекс проблем: нераспроданный товар занимает существенное место на складе; вложенные в нераспроданную продукцию средства оседают в виде невостребованных товаров; ценность модного товара падает с каждым месяцем, часто срок «пиковой» ценности исчисляется неделями. Как следствие, прогрессивное нарастание убытков; «плавающее» количество товара на складе в результате несовершенных учетных систем (многие до сих пор проводят инвентаризацию с ручкой и листком) приводит к невозможности учета «законсервированных» средств Розничная торговля. [Электронный ресурс] // Информационный портал FоrexAw. cоm. — Режим доступа: http: //fоrexaw. cоm/TERMs/Ecоnоmic_terms_and_cоncepts/Business/l46 _Розничная_торговля_Retail_это#prоblemy-rоznichnоj-tоrgоvli-i-ikh-reshenie.

Дефицит торговых площадей. Невзирая на положительное развитие розничной торговли, существуют проблемы вроде дефицита торговых помещений. Наиболее остро чувствуется эта проблема в больших городах (например, в Москве). В таких городах на сегодняшний день даже для небольшой розничной торговой точки найти подходящее помещение крайне тяжело. Это если не говорить о больших торговых комплексах и супермаркетах.

Кадровые проблемы розничной торговли. На сегодняшний день предприятия розничной торговли ощущают явный дефицит высококвалифицированного персонала на всех уровнях: бухгалтеры розницы, маркетологи, закупщики и логисты. Есть выпускники вузов, но чаще всего качество их подготовки не всегда соответствует запросам рынка. Главной причиной отказа молодым кадрам является непрофессионализм, неумение решать рабочие задачи при помощи компьютерных программ, отсутствие логических и аналитических способностей и элементарная безграмотность при составлении рабочих документов. Любой работодатель ожидает, что новый работник сможет быстро включиться в работу и начать осваивать новые бизнес-процессы. Поэтому логично, что большинство компаний стараются не брать выпускников вузов без опыта работы по специальности. Для работодателя это большой риск, связанный с потерей времени и средств на переподготовку.

Существует и встречная проблема. Если выпускник вуза получил практический опыт в выбранной профессии во время работы на временных проектах или производственной практики в институте, то у него, как у начинающего специалиста, могут быть завышенные зарплатные ожидания.

Данная проблема решается за счет эффективной работы отдела кадров и установления благоприятного климата в коллективе. Если в магазине ведется грамотная кадровая политика, то возможно существенно снизить уровень потерь Интегрированная система безопасности магазина защитит владельца и покупателей [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //www. market-security. ru. На сегодняшний день в магазинах торговой сети «Гарант» уделяют пристальное внимание решению подобных проблем. В каждом магазине организовано видеонаблюдение, работают охранники, налажен кассовый контроль, социальный уровень развития предприятия достаточно высок: гибкий график работы, социальная защищенность, благоприятный климат и т. д. А также постоянный контроль качества товара, фасовка товара, которой учитываются потребности разного потребителя, гибкая система цен, наличие дисконтных карт, дружелюбные и вежливые продавцы. Все это позволяет торговой сети «Гарант» быть достаточно конкурентоспособным на Северодвинском рынке.

1.4 Тенденции развития и повышения эффективности в области розничной торговли

Розничная торговля — ведущее звено всей системы торгового обслуживания, т.к. непосредственно затрагивает интересы населения.

Современные тенденции развития розничной торговли опираются, прежде всего, на изменение соотношения магазинных и внемагазинных форм продажи товаров.

Позитивное влияние на развитие сферы торговли оказывает укрупнение предприятий розничной торговли, происходящее в последние годы. Совершенствование на этой основе форм торгового обслуживания и преобразования отрасли в современную индустрию сервиса. По различным оценкам более половины розничного товарооборота реализуется сегодня на основе магазинных форм продажи.

Для определения направления развития страны, (в том числе и в направления развития розничной торговли), был составлен документ «Прогноз социально-экономического развития Российской Федерации на 20 4 год и на плановый период 20 и 20 6 годов» Прогноз социально-экономического развития Российской Федерации на 20 4 год и на плановый период 20 и 20 6 годов // СПС Гарант. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //www. garant. ru/prоducts/ipо/prime/dоc/ 03 8344. В прогнозе учтены итоги социально-экономического развития Российской Федерации в январе — июле 20 3 г., а также прогнозные показатели федеральных органов исполнительной власти, органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации и Банка России.

Для успешного решения программы развития Российской Федерации в отрасли торговли необходимо решение следующих задач:

— Обеспечение доступности потребительского рынка в цивилизованных формах его организации для абсолютного большинства населения.

— Обеспечение прав граждан на безопасность и качество товаров.

— Формирование развитой системы товародвижения, создающей благоприятные возможности для отечественных товаропроизводителей и способствующей оптимизации на рынке соотношения отечественных и импортных товаров.

— Существенное ограничение возможностей для теневого оборота.

— Достижение оптимального соотношения магазинных и внемагазинных форм обслуживания.

— Обеспечение приоритетов корпоративного управления в развитии торговой сети.

— Укрепление нормативно-правовой базы развития торговли и сферы услуг.

— Создание единой информационной системы внутренней торговли.

В связи с тем, что многие экономические процессы в торговле, получившие развитие за время реформ, не обратимы, то необходимо частично откорректировать направление их функционирования.

Средствами решения данной задачи могут стать:

— целенаправленные структурные изменения на потребительском рынке, способные обеспечить приоритетное развитие отдельных звеньев торговой системы при общем соблюдении принципов рыночного разнообразия субъектов торговой деятельности;

— стимулирование развития интеграционных процессов в торговле;

— совершенствование системы государственного контроля безопасности и качества товаров и услуг на принципах обеспечения единства прав и ответственности производителей, поставщиков и продавцов;

— рационализация системы государственного регулирования торговой деятельности;

— стимулирование перехода на механизм корпоративного управления субъектами торговой деятельности.

При этом развитие магазинных форм продажи товаров опирается на необходимость обеспечения широкого типового разнообразия сети розничных торговых предприятий.

Общими принципами развития розничной торговой сети являются Леви М., Вейтц Б. А. Основы розничной торговли / Пер. с англ.; Под ред. Ю. Н. Каптуревского. — СПб.: Питер, 2009. — с. 46:

— универсализация продовольственной торговли (за исключением товаров редкого и эпизодического спроса);

— развитие специализированных и узкоспециализированных непродовольственных магазинов в центрах жилой застройки;

— формирование торговых сетей, крупных универсальных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;

— организация в центральных торговых зонах жилых массивов предприятий с высоким уровнем торгового обслуживания;

— формирование системы так называемых «удобных магазинов», расположенных в радиусе пешеходной доступности и торгующих ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров первой необходимости;

— выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;

— формирование автономных зон торгового обслуживания вдоль автомагистралей;

— восстановление розничной торговли через автоматы.

Опираясь на перечисленные принципы развития, инфраструктура розничной торговли в любой региональной модели торгового обслуживания должна обеспечивать разнообразие форм торгового обслуживания, характеризоваться разнообразием структурно-функциональных параметров торговых объектов и всегда быть ориентированной на конкретные зоны торгового обслуживания Белявцев М. И. Инфраструктура товарного рынка. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //uchebnikiоnline. ru/ marketing/infrastruktura_tоvarnоgо_rinku_-_byelyavtsev_mi/rоzdribna_tоrgivlya. htm.

Разнообразие форм торгового обслуживания должно удовлетворять потребности самых широких слоев населения и может быть обеспечено лишь в условиях функционирования: магазинов самообслуживания; магазинов с традиционными формами обслуживания (через прилавок); магазинов салонной торговли; магазинов посылочной торговли; магазинов электронной торговли (по типу «бизнес-потребитель»); магазинов-автоматов.

Разнообразие розничных торговых предприятий с позиций их структурно-функциональных параметров должно обеспечиваться на базе формирования и развития:

— независимых розничных торговых организаций;

— розничных торговых организаций, принадлежащих товаропроизводителям;

— розничных торговых организаций, принадлежащих оптовым торговым организациям.

Формирование системы предприятий розничной торговли товаропроизводителями, оптовыми организациями, а также муниципальными органами является вполне закономерным процессом и нацелено на создание полноценной социально-ориентированной рыночной среды.

Разнообразие розничных торговых предприятий с позицией их ориентации на конкретную зону торгового обслуживания должно предусматривать выделение в любой системе торгового обслуживания:

— магазинов местного значения (находящихся в районах массового проживания населения, т.н. «спальных»);

— магазинов общесистемного значения;

— магазинов в составе торговых центров;

— магазинов вдоль автомагистралей.

Системная организация объектов розничной торговли должна опираться не только на рациональную дифференциацию магазинов, но и на развитие внемагазинных форм продажи товаров.

Развитие внемагазинных форм продажи товаров, в основном, обусловливается эволюцией самой торговой практики в России. В связи с этим внемагазинные формы продажи должны быть преимущественно нацелены на определенные сегменты товарного рынка и с их помощью решается совершенно определенный круг задач.

Мировая торговая практика показывает, что даже в самых высокоорганизованных системах торгового обслуживания имеют место рынки и уличная торговля. Рынки, как правило, сориентированы на сезонные распродажи, реализацию изделий кустарного промысла, сельскохозяйственной продукции.

Существенное развитие в условиях рынка получила посылочная торговля. При этом решающим фактором, стимулирующим ее прогресс, является минимизация затрат, обеспечивающих процесс доведения товаров до покупателя.

Принципиально новой формой внемагазинной торговли, имеющей предпосылки для более широкого распространения в отечественной торговой практике, должен стать сетевой маркетинг. Главная особенность этой системы состоит в том, что товар реализуется специально подготовленными торговыми агентами на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте, на улице. Это позволяет резко сократить издержки обращения и обеспечить дополнительную занятость населения, не являющегося субъектами предпринимательской деятельности.

Развитие электронной техники и средств телекоммуникационной связи создало предпосылки для расширения таких форм торговли, при которых потребитель знакомится с ассортиментом, выбирает товары и делает соответствующие заказы с помощью информационно — телекоммуникационных технологий.

Итак, подводя итоги, можно выделить в развитии российской торговли последних лет несколько главных направлений развития и повышения эффективности в области розничной торговли:

— Переход от независимых магазинов к сетевым структурам. Последние демонстрируют более высокую эффективность в силу преимуществ сетевой организации, которая позволяет проводить единую закупочную политику, экономя на масштабах; строить собственные распределительные центры, частично вытесняя дистрибьюторов; использовать современное программное обеспечение, улучшая системы учета товарных и финансовых потоков.

— Переход от внемагазинных к более цивилизованным магазинным формам торговли. Различные торговые сети строят большие магазины и торговые центры, в которых существенно расширяется ценовой спектр предлагаемых товаров. Соответственно, они начинают занимать и нишу более дешевого товарного ассортимента. В этом отношении конкуренция в торговли обостряется, переходя от первой ко второй стадии, когда происходит «наложение» рыночных ниш — прежде всего в силу того, что множатся интересы розничных сетей.

2. Анализ финансового состояния ООО «Гарант»

2.1 Общая характеристика организации

Магазин «Гарант» является собственностью предприятия ООО «Гарант».

Торговая сеть «Гарант» — одна из крупнейших сетей розничной торговли Архангельской области с двадцатилетней историей успешной работы. На сегодняшний день в трёх городах области открыты 4 магазинов. В Новодвинске — 1, в Архангельске — 1, в Северодвинске — 3 магазин.

Общество с ограниченной ответственностью «Гарант» — самостоятельное юридическое лицо: имеет собственный баланс, обособленное имущество, проданное по договору Учредителем на право полного хозяйственного ведения, имеет расчетный и иные счета в банках, может от своего имени заключать договоры и выступать в судах, арбитражном и третейском судах, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности.

На основе Устава, зарегистрированного Администрацией г. Северодвинска, учредителями ООО «Гарант» являются физические лица. Данная организация работает с 1992 года. Главный офис расположен по адресу пр. Заозерный, 4Ж, г. Северодвинск. Оттуда осуществляется непосредственное управление всей структурой организации, а также располагаются склады, с которых происходит отгрузка товара в точки розничной торговли.

Десятки тысяч северян предпочитают магазины этой сети, потому что каждый день они находят здесь все необходимое для комфортных и выгодных покупок:

— широкий ассортимент: до 5 тысяч позиций;

— высокое качество товаров;

— множество скидок и акционных предложений, которые позволяют значительно экономить семейный бюджет;

— приветливый и отзывчивый персонал;

— низкие цены;

— удобное расположение магазинов;

— внимательное отношение к обращениям каждого покупателя.

Миссия и ценности компании.

Торговая сеть «Гарант» работает по высоким стандартам качества во всем, и стремится работать все лучше и лучше с каждым днем.

Её миссия — предлагать покупателям больше качественных товаров и услуг по более низким ценам.

Цели и ценности для данной торговой сети:

— соответствовать самым высоким ожиданиям покупателей и партнеров;

— быть эталоном для клиентов по качеству и быстроте обслуживания, разнообразию продуктов, оптимальности цен;

— внедрять инновации, чтобы всегда отвечать запросам наших покупателей;

— дарить позитивные эмоции и помогать людям;

— быть помощниками, добрыми советчиками и консультантами для каждой семьи;

— стать флагманом на рынке розничной торговли Архангельской области. Официальный сайт ТС «Гарант». [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //гарант2. рф

2.2 Характеристика объекта исследования

Магазин «Гарант» расположен по адресу 64 00, ул. Первомайская, д. 60. г. Северодвинск, Архангельская обл. Размещение магазина соответствует основным задачам размещения предприятий розничной торговли.

Формат магазина — удобный, «магазин около дома». Размещен в отдельно стоящем здании, расположенном в так называемом «спальном» районе города Северодвинска, в центре жилого комплекса и максимально приближен к основным потокам общественного и индивидуального транспорта. Магазин имеет отдельные подъездные транспортные пути под разгрузку и изолированный от рядом стоящих домов хозяйственный двор.

В магазине «Гарант» используется самообслуживание. Установлен терминал для безналичного расчета с покупателями. Магазин работает с 0−00 до 22−00 ежедневно без перерыва на обед. Режим работы позволяет охватить довольно широкий сегмент покупателей.

Здание магазина находиться в собственности компании. Общая площадь -2 0,0 м2. Из которой:

6,4 м2— торговая площадь (торговый зал);

4,6 м2 — складские помещения.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой