Особенности технологии возделывания ярового рапса в условиях Калининградской области

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Сельскохозяйственные науки


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

«ГУСЕВСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ»

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Особенности технологии возделывания ярового рапса в условиях Калининградской области

Выполнила: Штенделите Татьяна Роландовна

Студентка группы: АГ-41

По специальности: агрономия

подготовки, очной формы обучения

Руководитель выпускной

квалификационной работы

Наумчук Ирина Николаевна

Гусев 2014

Введение

Рапс- одна из основных масличных культур в мировом земледелии. По пищевым и кормовым достоинствам он значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В семенах рапса содержится 30--35% масла, так же белка 23%и более. Его жиры и белки имеют важное пищевое и кормовое значение.

Первые рапсовые поля на площади менее чем 300 га в Калининградской области были засеяны в 1981 год. В Западной Европе рапс известен с XIV в., в России с — XVIII в. В настоящее время посевы рапса находятся на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Поволжье, на Урале, В Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Однако районированию рапса следует подходить осторожно, учитывая высокую требовательность культуры к условиям произрастания.

В Калининградской области яровой рапс широко распространяют не только для производства семян, но и на кормовые цели, используют на зеленый корм для приготовления силоса и сенажа. В животноводстве можно использовать рапсовый жмых и шрот, т.к. обеспечивает хороший выход белка. Рапс используют в системе зеленого конвейера в качестве поукосных и пожнивных культур, хороший консерватор для других кормов и легко силосуемое растение.

Рапс -очень хороший предшественник, при возделывании рапса рано освобождается поле, улучшается фитосанитарное состояние почвы, уменьшается засоренность полей. Рапс- который имеет мощную корневую систему и усваивает трудно растворимые соли под пахотных горизонтах почв, поэтому рапс используют как седиральную культуру. Это растение своей мощной корневой системой пронизывает уплотненный под пахотный слой почвы и настигает солей, которые уже вымылись из пахотного горизонта и были потеряны для таких культур как: картофель и свекла. После перегнивания сидератов остается отверстие в плотных слоях почвы, по которым активно идет водно-воздушный обмен в почве, в результате чего улучшается условия обитая сельскохозяйственных растений, позволяет повысить урожайность озимой пшеницы на 20%. Зерно этой культуры используют на глубокую переработку и экспортируют в Западную Европу.

Рапс — легко силосуемое растение и является хорошим консервантом для других кормов. В смеси с другими культурами из него готовят питательный силос высокого качества по сравнению с кукурузным он богаче протеином и каротином. Он представляет большой интерес и как ранний медонос. Опыт прошлых лет показывает, что в условиях облает: можно до 50 процентов товарных запасов меда получать посевов рапса. Прослеживается закономерность в повышении урожайности семян рапса от пчелоопыления его посевов На каждом гектаре он оставляет в 1,5--2 раза больше корневых остатков, чем клевер. Содержание в них питательных веществ эквивалентно 15 тоннам навоза.

Рапс — ценнейшая культура. Успешная реализация приоритетного национального проекта по развитию АПК зависит в первую очередь от кормопроизводства, являющегося основой эффективного животноводства.

Основной масличной культурой в России является подсолнечник. Однако обоснованные расчеты показывают, что даже предельное насыщение севооборотной площади подсолнечником и соей в благоприятных климатических зонах не позволяет создать необходимую сырьевую базу для производства растительного масла и кормового белка в объемах, обеспечивающих потребности народного хозяйства. В связи с этим чрезвычайно важным источником для получения растительного масла и кормового белка для страны является рапс. С расширением посевных площадей рапса и увеличением валовых сборов маслосемян, выход жмыхов и шротов может составить, в ближайшее время 562 тыс. т, а в более отдаленную перспективу — 1,8 млн. т, что составит соответственно 16,7 и 36,0% от общего прогнозируемого их производства.

1. Биология и технология возделывания культуры

1.1 Ботанико-морфологическая характеристика

К рапсу как масличный культура относят два вида семейства: капустный (Brassicaceae) и сурепица (Brassica campestris). Собственно рапс — однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем высотой от 1,5−1,8 м. Листья у него менее развиты, чем у озимого рапса: нижние -более крупные лировидно-перисто надрезанные, черешковые; верхние -цельные, удлиненно-ланцетные. Стебли и листья покрыты сильным восковым налетом, листовая пластинка с нижней стороны опушена. Цветки желтые, соцветие — кисть. Рапс — самоопылитель, но возможно и перекрестное опыление. Плод — стручок, узкий прямой, длиной от 5 до 10 см, гладкий с тонким длинным носиком, при созревании растрескивается. Семена мелкие черно или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Масса 1000 семян 2,6 -5 г. В плоде их содержится от 18 до 30 штук.

1.2 Ботаническая характеристика

Вегетационный период рапса 95−110 дней. Всходы появляются на 5−6-й день после посева. В первые 20−30 дней после всходов стебель растет медленно. В это время образуется небольшая розетка листьев. Цветение начинается на 35−50-й день после всходов и продолжается 20−35 дней и более.

Сроки наступления фаз развития рапса Таблица

Фазы

Яровой рапс

Основной посев

Поукосный посев

Пожнивный посев

Всходы

10−16. 04

03−07. 06

03−05. 08

Появление первой пары настоящих листочков

19−25. 04

13−16. 06

08−05. 08

Начало образования листовой розетки

05−10. 05

25−30. 06

20−25. 08

Начало формирования новых розеток листьев (весной)

______

______

_____

Начало стеблевания (ветвление)

18−20. 05

01−05. 07

01−10. 09

Образование соцветий

23−28. 05

05−10. 07

10−15. 09

Начало бутонизации

30. 05−05. 06

10−15. 07

15−20. 09

Начало цветения

15−20. 06

20−25. 07

25−30. 09

Цветение

20−25. 06

25−30. 07

05−10. 10

Образование первых стручков

18−23. 06

01−0. 08

30. 09−05. 10

Спелость:

молочная

восковая

полная

30. 06−05. 07

10−15. 08

-

15−20. 07

20−25. 08

-

23−28. 07

25−30. 08

-

Яровой рапс — холодостойкое растение, семена его начинают прорастать при температуре при 1−3о С, дружные всходы (через 5−7 дней) появляются при 9−12о С. Всходы переносят заморозки до -3 ,-5о С, взрослое растение до -8о С. Для роста вегетационной массы требуется умеренная температура (18−20оС), в период цветения и созревания семян более благоприятна температура 23−25о С. Сумма среднесуточных температур за вегетацию составляет 1700 2100о С.

Рапс — мелкосеменная культура и для посева требует тщательной разделки почвы.

Большое значение имеет защита посевов рапса от вредителей, болезней и сорняков. Из-за высокого содержания жира семена рапса при влажности более 12 процентов быстро самосогреваются и теряют свои посевные качества.

Яровой рапс влаголюбив, много воды растение потребляют в период бутонизации — цветения. Засуха в это время приводит к снижению урожая семян. Это растение длинного дня.

К почвам рапс малотребователен, может произрастать на различных почвенных разностях, при известковании- и на кислых подзолистых почвах.

Следовательно культура рапса исходя из биологических ее особенностей может произростать и давать высокий урожай в условиях Калининградской области.

1.3 Особенности технологии возделывания культуры

Главная задача системы основной обработки почвы должна быть направлена на накопление и сохранение влаги в почве, уничтожение сорной растительности и создание рыхлого мелкокомковатого верхнего слоя.

После колосовых предшественников на полях, засоренных однолетними сорняками, проводится 1−2 дисковых лущения на 6−8 см и вспашка на глубину 20−22 см. К первому лущению приступают вслед за уборкой предшественников, последующие — после появления сорняков.

На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками (бодяк, осот, вьюнок полевой), необходима улучшенная зяблевая обработка почвы.

Сначала проводится дисковое лущение на 8−10 см, после отрастания сорняков — повторное лемешное лущение на 10−12 см и после второго отрастания сорняков — зяблевая вспашка на глубину 15−27 см.

Одно из главных условий получения высоких урожаев — тщательная обработка почвы. Это связано с отсутствием у рапса в первый период вегетации придаточных корней. Для углубления стержневого корня необходима хорошая разделка поверхностная слоя и его тщательное выравнивание. Вместе с этим необходимо предотвратить иссушение почвы.

Рапс требователен и отзывчив на удобрения. На среднеобеспеченном подвижным фосфором и обменным калием выщелоченном черноземе средняя оптимальная норма удобрений для рапса — N90Р90 К90. Хорошо он отзывается на последействие навоза. На полях с рН меньше 5,5 требуется известкование. Лучший срок посева ярового рапса — самый ранний. Посев проводят инкрустированными семенами безэруковых сортов.

Во время вегетации проводят борьбу в посевах рапса с сорняками, вредителями, болезнями. Рапс созревает неравномерно. Созревшие стручки растрескиваются и теряют семена. Убирают рапс прямым или раздельным способами.

2. Характеристика хозяйства

2.1 Общая характеристика хозяйства

ИП «Хитева» расположено в Северо-западной части Гусевского района пос. Кубановка. Расположение от центра хозяйства до районного центра г. Гусева составляет около 14 километров. Находиться предприятие в начале поселка, от предприятия до центра поселка составляет примерно 100−150 метров.

2.2 Климат

Климат в Калининградской области умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха изменяется от +7,5о С на западе до +6,5о С на востоке.

Таблица Среднемесячная температура воздуха

Пункт

Месяц

Год

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Калининград

-3,2

-3,1

0,3

5,8

11,2

15,6

17,1

16,7

12,8

8,0

3,2

-0,7

7,0

Гвардейск

-3,6

-3,1

0,3

6,2

11,7

15,7

17,0

16,5

12,8

7,8

3,0

-0,8

7,0

Среднегодовая температура поверхности почвы на 1−1,5оС выше чем среднегодовая температура воздуха. В зимнее время температура почвы на десятые доли градуса ниже температуры воздуха, а летом на 2−4 градуса выше ее.

Сумма температур выше +10 о С на плоских поверхностях колеблется от 2200 о до 2500о. Наиболее обеспечены теплом южные и юго-западные районы области. Продолжительность безморозного периода составляет 160−180 дней. На востоке области заморозки наступают раньше, а прекращаются позже, чем на западе. Зима в Калининградской области с устойчивыми отрицательными температурами почти вдвое короче, чем в центральной Нечерноземной почве. Устойчивый снежный покров образуется в среднем один раз в два года в западных районах области и два раза в три года в восточных. Средние температуры зимних месяце (январь — февраль) составляют от -2 до -4,4о С. Иногда наблюдается кратковременные понижение температуры до -30 -32о С. Наиболее теплые зимы среднемесячной температуры января и февраля не отпускаются ниже 0о С.

Осадки зимой выпадают в виде снега и дождя. Дожди составляют более половины от общего количества зимних осадков; в январе около 40%. Неоднократные переходы температуры воздуха через 0оС являются причиной кратковременного и не глубокого промерзания почвы. В теплые зимы почвы остаются в талом состоянии. В экстремально холодные зимы некоторых районах почвы промерзают на глубину более 100 см.

Весна в Калининградской области ранняя. Устойчивый переход среднесуточных температур через 0о С прибрежных районах происходит в первую пятидневку марта, на востоке 12- 15 марта. Через 7−10 дней полностью исчезает снежных покров. К концу марта почвы полностью оттаивают в восточной части области, западной части оттаивание происходит на 10−12 дней раньше.

Нарастание среднесуточных температур происходит медленно. Переход среднесуточной температуры через +10 о С в юго-восточной половине области происходит в последних числах апреля, на северо-западном побережье Балтийского моря — около 10 мая, на остальной территории области — первую декаду мая. Во вторую половину мая нередкие заморозки.

Лето в регионе умеренно теплое. Период со среднесуточными температурами воздуха выше +15о С составляют от 70 дней на побережье Балтийского моря до 85 дней в юго-восточной части области. В летние месяцы средние температуры составляют от +16 +18о С. В отдельные годы возможно повышения температуры воздуха до +36о С. Наиболее теплым месяцем на большей части территории является июль, на побережье средняя температуры июля и августа отличается незначительно.

Осень начинается в восточных районах области в последних числах августа, в юго-западных — около 10 сентября. Первый заморозок в воздухе в среднем наблюдается 10 октября — 7 ноября. В целом осень теплее весны. Устойчивый переход среднесуточной температуры через 0о С происходит в восточных районах в первых числах декабря, в западных — во второй половине месяца.

Годовое количество осадков 620−820 мм. Минимум осадков приходится на февраль — март, в прибрежных районах — на март — апрель. В первую половину вегетационного периода осадков выпадает в 1,5 -2 раза меньше, чем во вторую. Максимум осадков приходится на июль — август. Во влажные годы избыточное количество осадков затрудняют уборку сельскохозяйственных культур.

Амплитуда колебания годового количества осадков очень велика. В экстремально засушливые годы выпадают 400 мм., во влажной — более 1000 мм осадков. Колебаниями месячных сумм осадков составляют от 5 до 300% их средние многолетней величины.

Для оценки обеспеченности растений влагой во время вегетации используются гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК). ГТК равен отношения суммы осадков за период с температурой выше +10 о С к сумме продолжительных температур за этот же период, уменьшено в 10 раз. ГТК более 1,5 указывает на избыточное увлажнение, ГТК от 1 до 1,5 — достаточное увлажнение, ГТК от 0,5 до 1 — недостаточное увлажнение. Для Калининградской области значение ГТК меньше, чем в восточной. В целом на территории области характерно достаточное и избыточное увлажнение.

ГТК = Х/ 0. 1* ?t ›100C; ГТК = 373,9/0,1* 2200 =1,69

Культура в течении вегетационного периода будет обеспечена достаточной влагой.

2.3 Рельеф

Рельеф области образован рядом возвышенностей и низменностей. Большая часть области занята Прегольско — Инстручской низменностью, которая на юге упирается в холмистую Балтийскую гряду, а на севере переходит в Приморскую низменность. В рельефе области преобладает низменная равнина, большая часть которой лежит на высоте до 50 м. Наибольшие высоты (242 м) находятся на юго-востоке области, наименьшие — на побережье Куршского залива в бассейне реки Дунайки (-1.4 м). Общий слабый наклон поверхности в сторону моря отчётливо прослеживается в направлении течения крупных рек области: Преголи и Нижнего Немана. Относительные высоты обычно не превышают 20 м и лишь в исключительных случаях составляют 40−50 м.

В расположении крупных форм рельефа наблюдается широтная зональность. Так, с севера на юг можно выделить полосу низменностей по побережью Куршского залива (дельтовая низменность реки Неман); Калининградско — Инстручскую моренную гряду, протянувшуюся от Калининградского полуострова на восток по левобережью Преголи и Инструча; Прегольскую и Шешупскую низменности в центральной части области; моренные возвышенности на юге (Вармийскую и Виштынецкую).

При общей равнинности и небольших абсолютных и относительных высотах рельеф области отличается большим разнообразием, что в значительной степени является результатом сложной геологической истории. Не все этапы геологического развития территории в равной степени отразились в её современном рельефе. Более древние проявились в составе, мощности, условиях залегания коренных пород и определили общую равнинность поверхности.

Территория Калининградской области как минимум три раза за последний миллион лет покрывалась ледником, причем в каждую ледниковую эпоху происходило несколько наступлений ледника. На территории области выделяется четыре геоморфологических района, различающихся рельефом и геологическим строением.

Крупнейшие возвышенности Калининградской области — Виштынецкая и Вармийская — являются частью Балтийской гряды — конечной морены Валдайского ледника. На территории Виштынецкой возвышенности находятся максимальные абсолютные отметки. Мощность четвертичных отложений здесь превышает 200 метров, местами доходя до 250 метров. Рельеф Виштынецкой возвышенности имеет ярко выраженный ледниковый характер.

Западная часть Вармийской возвышенности существовала до наступления последнего оледенения, поэтому строгой пространственной ориентации элементов рельефа не наблюдается.

Характерные формы рельефа — моренные холмы и гряды с абсолютными высотами 100−140 метров, чередующиеся с полузамкнутыми и замкнутыми плоскими понижениями. Местность хорошо дренируется довольно многочисленными малыми реками, текущими в северном и северо-западном направлениях, поэтому болот здесь меньше, чем на Виштынецкой возвышенности, а озера очень редки.

Наибольшая контрастность рельефа характерна для конечно-моренных образований. Почвообразовательные процессы в этих районах протекают на фоне заметной латеральной миграции почвенных растворов, что вызывает перемещение растворимых продуктов почвообразования, в том числе и гумусовых веществ, из автономных элементов ландшафта в аккумулятивные. Для других районов типичен более спокойный рельеф, однако даже слабовыраженные элементы рельефа приводят к существенному перераспределению тепла и потоков влаги, изменяя тем самым условия почвообразования.

2.4 Почвы

Положение территории в лесной зоне, в подзоне смешанных (широколиственных -хвойных) лесов на границе с подзоной приатлантических широколиственных лесов определяет зональные типы почв. В атмосферных условиях преобладают дерново-подзодистые почвы, в западных и центральных районах распространены также бурые и лесные почвы.

Дерново-подзолистые почвы

Дерново-подзолистые почвы сформировались под покровом смешанных лесов на моренных и водно-ледниковых суглинках, моренных и озерно-ледниковых песках и супесях, двучленных отложениях, реже чем на древнеаллювиальных песках. В генезисе дерново-подзолистых почв определяющая роль принадлежит дерновому и подзолистому процессу, существенный вклад вносят процессы лессиважа, внутрипочвенного огливания, в ряде случаев элювиально- глеевый процесс. Целинные дерново-подзолистые почвы характеризуются элювиально-иллювиальным распределением элементов питания по профилю. Ряд неблагоприятных свойств — низкая емкость катионного обмена, повышенная кислотность верхних горизонтов, неблагоприятная структура, бедность элементами минерального питания, малая мощность гумусового горизонта обусловливают низкое естественное плодородие целлиных дерново-подзолистых почв. Поэтому при вовлечении в сельскохозяйственный оборот дерново-подзолистые почвы подвергаются окультуриванию. Калининградская область является регионом древней земледельческой культуры. Абсолютное большинство почв сельскохозяйственных угодий прошло два или более периодов интенсивного окультуривания (гидротехнические и химические мелиорации, внесение высоких доз органических и минеральных удобрений). Поэтому дерново-подзолистые освоенные почвы занимают незначительный площади. Преобладающими в регионе являются дерново-подзолистые окультуренные почвы.

Таблица Распределение дерново-подзолистых почв по гранулометрическому составу, %

Гранулометрический состав

Почвы

Автоморфные

глееватые

Глеевые

Песчаный

66,4

29,1

4,5

Супесчаный

40,8

50,5

8,7

Легкосуглинистый

19,0

72,5

9,3

Среднесуглинистый

10,7

74,3

15,0

Тяжелосуглинистый

12,2

67,0

20,8

Глинистый

5,8

46,7

47,5

2.5 Структура посевных площадей

Структура посевных площадей -основа составления схем севооборотов. Она отражает соотношение площади посевов различных культур и пара. Обычно площадь, занятая одной культурой или хозяйственно- биологогической группой, выражается в процентах к общей площади посева.

Структуру посевных площадей хозяйства разрабатывают на основе плановых заданий по продаже продукции растениеводства. Посевные площади зерновых культур рассчитывают исходя из общей потребности хозяйства в зерне для выполнения государственного заказа, на корм скоту, на семена и оплату труда.

Посевная площадь технических культур рассчитывается в основном исходя из плана заготовки продукции. В зависимости от почвенно- климатической зоны, и особенностей почвенного покрова необходимо обосновать возможность включения в структуру посевных площадей чистого или занятого пара.

В зоне недостаточного увлажнения с целью накопления влаги для получения высоких урожаев зерновых культур вводят чистый пар, а в зоне недостаточного и избыточного увлажнения для проведения мероприятий по уничтожению сорной растительности, удаления камней, внесения органических удобрений возникает необходимость введения чистого пара.

В зависимости от структуры посевных площадей, почвенно- климатических условий предшественники культур будут различны.

2.6 Система земледелия

Система земледелия — комплекс взаимосвязанных, организационно- хозяйственных, экономических, агротехнических, мелиоративных, почвозащитных мероприятиях направленных на:

1. Эффективное использование земли

2. Агроклиматических ресурсов

3. Биологического потенциала растений

4. Повышение плодородия почвы.

С целью получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.

Важным фактором повышения эффективности сельскохозяйственного производства является внедрение наиболее прогрессивных технологий и методов защиты растений. Рациональное использование химических и биологических средств защиты растений в сочетании с высокой агротехникой позволит снизить потери от вредных насекомых и сорняков до минимума. Химическая борьба с вредителями, болезнями и сорняками должна проводиться только после обследования каждого поля и при наличии их пороговой численности. Одной из мер уменьшения численности вредных организмов является соблюдение севооборотов. Но на протяжении последних лет ЛГСИС (за исключением сортоучастка) севообороты не применяются. Они были заменены севосменами по хорошим предшественникам. Это тенденция в настоящий период наблюдается практически во многих сельскохозяйственных предприятиях, что связано со стремлением за счет возделывания более рентабельных культур, обеспечить собственное более устойчивое финансово-экономическое положение. В результате чего не соблюдаются севообороты, снижается плодородие почвы, накапливается инфекция. В полевом зернопропашном севообороте по ячменю сеется озимая пшеница, а после нее вновь ячмень. Озимые лучше размещать по парам (черным и занятым, травам, зернобобовым).

3. Проект оптимизации системы земледелия (технология возделывания культуры)

3.1 Система севооборота

Севооборот — это перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования в севообороте. Ее составляют на основе структуры посевных площадей. Порядок чередования культур зависит от зоны, плодородия почвы, наличия семян многолетних трав, специализации и организационно- экономических условий хозяйства. Вариантов чередования сельскохозяйственных культур для одной и той же культуры посевных площадей можно составить несколько. Выбор одного из них определятся конкретными условиями хозяйства.

Рапс возделывают в полевых, кормовых и специализированных севооборотах, отводя 10 -20% пашни. Для сокращения распространения вредителей и болезней в севообороте рапс возделывают на прежнем поле через четыре года. Затруднено размещение рапса в севообороте, где выращивают другие капустные культуры и сахарную свеклу. Лучшие предшественники ярового рапса — черный пар, колосовые по пру, злаково-бобовые смеси на зеленый корм, зерновые бобовые, кукуруза.

Севооборот

1- черные и занятые пары

2 — озимая пшеница

3- рапс яровой

4 — кукуруза

3.2 Система удобрений

Рапс хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Под яровой рапс вносят — азотные удобрения (N60…90) применяют весной под предпосевную культивацию. Под вспашку пара и зяби вносят фосфорные и калийные удобрения (P40…60 K40…60) действующего вещества на 1 га и навоза 20…30 т/га. Наряду с полным минеральным удобрения (N60…90, P40…60, K40…60) на подзолистых почвах следует вносить известь, а на лесных и песчаных — серу. Система используется в Белоруссии и регионах, дошла к применению в Калининградской области, потенциальная урожайность более 10т/га.

Убиол = 2 млрд к/кал.* 2% *0,8

16,76*105

2 000 000 000 = 2*109 *2 *(0,8)

100*100

2*109*2%____= 2*109*2%

100*4853*100 104*4853

2*105*2% = 4*105 = 82,42

4853 4853

1,95*109*2% = 82 ц/га или 8,2 т/га урожай абсолютно сухой массы.

Х = 82* 100 = 8200 = 89 ц/га.

100 -8,0 92

3.3 Система обработки почвы

Основную обработку почвы проводят по-разному в зависимости от почвенно-климатических условий. При размещении по зерновым культурам или однолетним травам подготовку почвы начинают с лущения стерни на глубину 4−5 см вслед за уборкой предшествующей культуры. Под яровой рапс проводят дисковое или линейное двукратное лущение при наличии многолетних сорных растений. Через 10 — 14 дней проводят вспашку на глубину 18 — 25 см с прикатыванием или боронованием. После зяблевой вспашки подготовку поля к посеву ярого рапса завершают предпосевной культивацией на глубину 4 — 5 см, а так же прикатыванием.

Весенняя предпосевная обработка способствует сохранению в почве влаги, уничтожению прорастающих и появляющихся сорных растений, разрыхлению и выравниванию почвы, снижению пестроты стеблестоя и повышению производительности уборочных и других машин.

Для предпосевной обработки почвы применяют культиваторы УСМК -5,4, КПШ -8, КПЗ -9,7, выравниватель ВП-8, каток КЗК — 10.

Почвенные гербициды вносят до посева штанговыми опрыскивателями ОПШ -15−01 И ПОМ -630.

Весной при подсыхании почвы на вспаханных полях зябь боронуют в два следа зубовыми боронами БЗСС -1,0, а на полях с плоскорезной обработкой почвы- игольчатыми боронами типа БИГ — 3.

Чтобы высококачественно провести посев, очень важно выровнять и хорошо разделать поверхность поля. Эффективна предпосевная обработка комбинированным агрегатом АКП — 2,5, который одновременно рыхлит, выравнивает и прикатывает почву. Глубина предпосевной культивации 5 — 7 см. Под предпосевную культивацию вносят гербицид трефлан (0,8 — 1 кг / га д.в.)

3.4 Сорта, гибриды, подготовка семян

Сальса

Включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному, Средневолжскому и Западно-Сибирскому регионам. Рекомендуется для возделывания в Калининградской области. Гибрид 00 типа. Семядоли средней длины, средней ширины. Лист зеленый, зубчатость края листа средняя, долей среднее количество — много. Время цветения раннее. Лепесток желтый, длинный, средней ширины — широкий. Образование пыльцы имеется. Растение при полном цветении среднее. Общая длина, включая боковые ответвления, средняя. Стручок без носика короткий — средний, носик короткий — средний, цветоножка средней длины. Тенденция к формированию соцветия в год посева при посеве поздним летом средняя. Средняя урожайность во 2-м регионе 17,3 ц/га, выше стандарта на 3,2 ц/га. В Калининградской области, где рекомендовано возделывание гибрида, средняя урожайность 34,5 ц/га. Вегетационный период 104 дня. Средняя урожайность в 3-м регионе 13,9 ц/га, на 1,9 ц/га выше стандарта; наибольшая 34,3 ц/га (Рязанская обл.). Вегетационный период 97 дней. В 7-м регионе средняя урожайность 12,8 ц/га, наибольшая 40,8 ц/га (Республика Татарстан). Вегетационный период 103 дня. Средняя урожайность в 10-м регионе 17,5 ц/га, наибольшая 34,6 ц/га (Новосибирская область). Вегетационный период 95 дней. Устойчивость к полеганию 4,7−4,9 балла, к осыпанию 3,5−4,6 балла. Высота растений 98,4−102,9 см, высота прикрепления нижней ветви 38,6−46,9 см. Масса 1000 семян 3,6−4,0 г. Содержание жира в семенах 44,7−50,9%. Рекомендуется для возделывания на семена.

Зоня.

Включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Нижневолжскому регионам. Рекомендован для возделывания в Калининградской области. Гибрид 00 типа. Семядоли средней длины, средние — широкие. Лист зеленый; зубчатость края листа слабая — средняя, долей среднее количество. Время цветения очень раннее — раннее. Лепесток желтый, средней длины — длинный, средней ширины — широкий. Образование пыльцы имеется. Растение (общая длина, включая боковые ответвления) короткое — среднее, при полном цветении низкое — среднее. Стручок без носика короткий — средний, носик короткий, цветоножка средней длины. Тенденция к формированию соцветия в год посева при посеве поздним летом сильная. Средняя урожайность во 2-м регионе 16,3 ц/га, на 2,2 ц/га выше стандарта. В Калининградской области, где рекомендовано возделывание сорта, средняя урожайность 34,5 ц/га. Вегетационный период 102 дня. В 3-м регионе средняя урожайность 13,9 ц/га, на 1,2 ц/га выше стандарта; наибольшая 33,7 ц/га; вегетационный период 97 дней. В 4-м регионе средняя урожайность 14,5 ц/га, выше стандарта на 2,2 ц/га, наибольшая 40,2 ц/га (Кировская обл.); вегетационный период 105 дней. В 5-м регионе средняя урожайность 19,4 ц/га, наибольшая 40,4 ц/га (Белгородская область); вегетационный период 96 дней. Наибольшая урожайность в 8-м регионе 17,9 ц/га; вегетационный период 90 дней. Устойчивость к полеганию 4,6−5,0 балла, к осыпанию 4,0−4,8 балла. Высота растений 94,8−102,8 см, высота прикрепления нижней ветви 33,2−48,0 см. Масса 1000 семян 3,5−4,3 г. Содержание жира в семенах 40,0−41,8% (8 регион), 43,9- 44,3% (2 и 5 регионы), 46,0−49,1% (3 и 4 регионы). Рекомендуется для возделывания на семена.

3.5 Посев (срок, способ, норма, глубина)

Для посева используют семена первого и второго класса с всхожестью не ниже 85 и 80%. Перед посевом семена протравливают 90%-ным техническим гамма — изомером ГХЦГ, 80%-ным ТМТД, 65%- ным фентиурам — молибдатом или фетиурамом (3 кг препарата на 1 т семян).

Яровой рапс высевают рано весной, одновременно с посевом яровых культур, на засоренных полях сеют в средние сроки, после уничтожения всходов сорняков предпосевной культивацией. Способ посева широкорядный с междурядьями 45 см и сплошной рядовой. Норма высева семян 6 — 8 кг/га, при рядовом способе посева 9 — 12 кг/ га. Глубина посева 3 — 5 см. После посева поле прикатывают кольчатыми катками.

Сроки посева

Яровой рапс сеют рано весной рядовой сеялкой, ширина междурядий 15 см, норма высева 1,3млн всхожих семеня на 1 га, при широкорядном способе посева 1,6млн (6−8 кг семян первого класса на 1 га), чтобы густота посевов осенью составляла 80−120, весной 60−100 растений на 1 м². Оптимальная норма высева рапса 2,5−3 млн всхожих семян на 1 га (10−12 кг/га). Высевают рядовым способом с междурядьями 15 см сеялками СТС -2,1, СЗТ -3,6 или СОН -2,8, СО -4,2. Глубина посева 2−3 см. сеют рапс в сжатые сроки — за три дня. При использовании высевающего аппарата СибНИИСХ семена рапса можно не смешивать с балластом (гранулированным суперфосфатом или песком).

Норма высева

При выборе оптимальной нормы высева в целом следует учитывать такие факторы, как место выращивания, срок посева, качество семенного ложа, техника посева, погодные условия и сортовой тип.

Следует выбирать густоту стояния стеблестоя в зависимости от местных условий и не допускать слишком густых стеблестоев, чтобы могли развиваться крепкие и хорошо разветвленные растения. При благоприятных условиях посева или при оптимальной технике посева норму высева можно снизить. При бесплужной обработке почвы и посеве в мульчу норму высева повышают. При оптимальных погодных и почвенных условиях также допустимо снижение этой нормы. По возможности посев следует проводить в оптимальные сроки для данного региона. При раннем посеве можно выбрать более низкие нормы высева, а при задержке посева -- более высокие.

Большое влияние на норму высева оказывает сортовой тип. Для гибридов, по сравнению со свободно отцветающими линейными сортами, в зависимости от места выращивания можно снизить норму высева на 20−30%. Для управления посевами в Германии оптимальными считаются такие стеблестои: для линейных сортов -- 40−60 растений/м2, а для гибридов -- 30−45 растений/м2.

Оптимальная норма высева ярового рапса составляет 100−120 всхожих семян/м2. Такие повышенные по сравнению с озимым рапсом нормы высева объясняются тем, что у ярового рапса развитие растения слабее, разветвление меньше и конкурентоспособность к сорнякам ниже, чем у озимого.

Глубина посева

При оптимальных почвенных условиях глубина посева рапса должна быть небольшой, покрытие семян почвой не должно превышать 1−2 см. Важно, чтобы при посеве они соприкасались с почвой вследствие действия уплотняющих катков сеялок. На высушенных почвах можно выбрать глубину посева 3−4 см, чтобы обеспечить связь семян с ненарушенными капиллярами почвы. Это касается и посева после бесплужной обработки почвы.

Междурядья должны быть относительно узкими. На практике хорошо зарекомендовали себя одинаковые междурядья для зерновых и для рапса. При такой ширине междурядий достигается эффективное противодействие росту сорняков и оптимальное развитие корней. Если планируется механическая борьба с сорняками при помощи пропашных орудий, можно выбрать ширину междурядий около 25 см.

В зависимости от техники выращивания и нормы высева следует установить высевающий агрегат.

· При посеве рядовыми сеялками (в зависимости от места выращивания) -- 11−20 см междурядий

· При посеве сеялками точного высева при широких междурядьях -- 5−7 см между растениями в рядах при междурядьях 25 см

· Расстояние между колеями зависит от рабочего захвата сеялок или других машин при проведении различных технологических мероприятий. Обычно между колеями выбирается расстояние 9,18 или 36 м, а ширина следа каждого колеса может достигать 60 см.

3.6 Интегрированная система защиты

Уход за посевом

Для уничтожения сорняков проводят боронование по всходам зубовыми боронами в фазе 4- 5 настоящих листьев, приурочивая эту работу ко второй половине дня, когда растения меньше повреждаются. Междурядья в течение вегетации 2 — 3 раза культивируют на глубину 5 — 6 и 6 — 8 см, применяя приспособления для предохранения растений от присыпания почвой.

Особое внимание уделяется борьбе с вредителями рапса: проводят те же обработки, что и на посевах озимого рапса. Сразу после посева по поле располагают ловушки (чашки желтого цвета) наполовину заполненные водой с добавлением стирального порошка. Для повышения семенной продуктивности рапса применяют опыление пчелами.

Борьба с сорняками.

Яровой рапс и сурепица хорошо сдерживают развитие сорной растительности. За счет повышения нормы высева и быстрого развития здоровые и хорошо обеспеченные питанием растения очень конкурентноспособны по отношению к сорнякам. Яровой рапс чувствительнее озимого рапса при внесении гербицидов. Кроме того, у ярового рапса в отличие от озимого масса 1000 семян меньше, а, следовательно, меньше запасных питательных веществ, отчего средства защиты растений могут стать причиной стрессовой ситуации, которую растение не может компенсировать.

Интегрированная защита растений от сорняков включает все агротехнические мероприятия, при помощи которых можно снизить засоренность (мелкая обработка стерни после уборки предшественника, вспашка плугом с предплужниками, оптимальная подготовка семенного ложа). На конкурентоспособность рапса к сорнякам оказывает влияние культура земледелия (оптимальный срок посева, густота стеблестоя).

При выращивании рапса возникает проблема — борьба с его падалицей. Профилактические меры борьбы с падалицей заключаются в соблюдении севооборотов, оптимизации уборки и правильной обработке стерни после уборки рапса.

Для борьбы с сорной растительностью в фазе второй пары настоящих листьев выполняют боронование. Такая обработка рациональна при густоте стояния более 100 растений /м2. Обработку проводят поперек посева или по диагонали только при сухой погоде. Если применение гербицидов не предусмотрено, обработку следует повторить. Отрицательные последствия боронования заключаются в том, что происходит повреждение растений боронами и создаются благоприятные условия для проникновения грибных инфекций, особенно возбудителей некроза корневой шейки и стеблей.

В засоренных посевах необходимо применять гербициды. С точки зрения интегрированной защиты растений лучший способ применения гербицидов — послевсходовый. При таком применении снижается зависимость действия гербицидов от содержания гумуса, рН, влажности почвы. При выборе гербицида следует учитывать спектр его действия на видовой состав сорняков. Для обработки посевов ярового рапса следует использовать гербицид Бутизан 400 в фазу семядольных листьев с нормой расхода 1,5…2,0 л/га. На участках, засоренных подмаренником цепким лучше применить дробное опрыскивание с интервалом от 7 до 10 дней в фазе семядольных листьев, но не позднее образования мутовки. Во время второго опрыскивания можно в раствор добавить специальный гербицид для однодольных сорняков Фюзилад. При сильном засорении осотом и ромашкой до фазы бутонизации в посевах рапса можно использовать Лонтрел 100 в дозе 1,2 л/га. Рапс поражается многими видами вредителей. В России широко распространены крестоцветные блошки, крестоцветные клопы, капустная и рапсовая белянки, капустная моль, совка, рапсовый пилильщик, цветоед, семенной скрытнохоботник, стручковый капустный комарик и др., перечисляет Винокурова. Всего на посевах рапса, по данным эксперта, насчитывают от 80 до 100 видов вредителей. Наиболее массовыми и опасными считаются крестоцветные блошки и рапсовый цветоед. Их численность ежегодно превышает экономические пороги вредоносности. Достаточно пропустить превышение порога вредоносности, к примеру, крестоцветной блошки или рапсового цветоеда, чтобы в итоге потерять в лучшем случае половину урожая, а в худшем ничего не получить, — поясняет эксперт. — Поэтому применение химической защиты растений при возделывании рапса является самым важным фактором формирования будущего урожая.

При массовом появлении и при благоприятных условиях крестоцветные блошки могут за 2−3 дня полностью уничтожить посевы, подтверждает Алексей Капцов.

Для предотвращения поражения рапса блошкой обычно используют препараты на основе циперметринов. Кроме того, согласно данным Ксении Винокуровой, урожайность рапса сильно снижают многие заболевания, их массовое распространение может привести даже к гибели посевов. Рапсу наносят наибольший ущерб альтернариоз, белая и серая гнили, фомоз, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, снежная плесень, черная ножка, кила, бактериоз корней и др. Поэтому все больше сельхозпроизводителей стали применять на рапсе фунгициды. В зависимости от того, какой рапс выращивают в хозяйстве — озимый или яровой, региона, фитосанитарной обстановки, а также возможностей хозяйства аграрии проводят от одной до трех фунгицидных обработок. При этом сельхозпроизводители все чаще стали отдавать предпочтение фунгицидам, обладающим свойствами регуляторов роста, таким как Карамба, Фолликур, Титул 390.

Применение фунгицидов — регуляторов роста особенно актуально, по мнению Сергея Горлова, для озимого рапса. В прошлом сезоне в Краснодарском крае прекращение вегетации пришлось на первую декаду января, хотя обычно было в третьей декаде ноября, — рассказывает эксперт. — Лишний месяц вегетации позволил набрать рапсу необходимые кондиции. Чтобы растения не переросли, их нужно обработать росторегуляторами. Ведь перерастание, как правило, приводит к ухудшению зимостойкости.

3.7 Уборка, первичная обработка и хранение

Уборка урожая.

Яровой рапс убирают так же, как озимый. Из-за неравномерного созревание, легкой растрескивамости стручков плоды могут осыпаться, поэтому применяют два способа уборки — прямое комбайнирование и двухфазный. Используют зерновые жатки и переоборудованные зерновые комбайны. Важнейшая предпосылка бесперебойной комбайновой уборки -- обмолот семян в момент полной спелости, которая наступает, когда семена имеют сине-черную окраску, не раздавливаются пальцами и шелестят в стручках при встряхивании. При сильном засорении, особенно ромашкой и подмаренником цепким, а также при неравномерном созревании возможно применение десикантов. Оправдывают себя препараты Баста (Глюфосинат аммония) и Реглон Супер (Дикват). Опрыскивание препаратом Баста проводят в начале естественного созревания при побурении 70… 75% стручков или влажности семян 25… 35%, норма расхода при слабой засоренности 1,5… 2,0 л/га, при сильной -- 2,0… 2,5 л/га. Препаратом Реглон Супер опрыскивают стеблестой в фазе полной спелости семян, влажность которых не выше 50%. Через 5…8 дней после опрыскивания можно убирать яровой рапс. Прибавка урожая не всегда покрывает расходы на применение десикантов, поэтому их следует применять только в исключительных случаях.

Уборку можно начинать, когда влажность семян составляет 15−20%. При равномерном цветении и созревании из-за тонких стеблей предпочтительно прямое комбайнирование ярового рапса. Раздельная уборка, как правило, связана с большими потерями, чем прямое комбайнирование. На тонкостеблевой стерне тонкие, но еще хорошо облиственнные стебли, при осадках за короткое время быстро опадают на почву, что повышает опасность прорастания семян, повышает содержание в них влаги и увеличивает затраты на сушку. Она оправдана только на сильно засоренных участках и при очень неравномерном созревании. В таких условиях следует использовать подборщик, так как при обмолоте с нормальным режущим аппаратом происходят слишком высокие потери.

Для ускорения созревания посевов применяют десикацию — подсушивание растений, а корню. За семь — десять дней до уборки рапс обрабатывают реглоном. Доза внесения рабочего раствора 200л/га (реглона до 2 кг/га). При раздельном способе уборки рапса затраты труда на обмолот и сушку сокращаются. При не соблюдении агротехнических требований при уборке потери семян рапса могут достигать 20%, масличность семян может снизиться на 3−4%. При использовании зеленой массы на корм скоту рапс убирают в период от фазы прикорневой розетки листьев (высота растений 40−60 см) до наступления полного цветения. Ранние посевы рапса на удобренных полях позволяют получать два укоса: первый для зеленной подкормки скота, второй на силос. Зеленую массу рапса силосуют с соломой зерновых культур. Если в зеленой массе содержаться глюкозинолаты, то при силосовании они разрушаются.

Первичная обработка.

Основную обработку почвы проводят по-разному в зависимости от почвенно-климатических условий. При размещении по зерновым культурам или однолетним травам подготовку почвы начинают с лущения стерни на глубину 4−5 см вслед за уборкой предшествующей культуры. Под яровой рапс проводят дисковое или линейное двукратное лущение при наличии многолетних сорных растений. Через 10 — 14 дней проводят вспашку на глубину 18 — 25 см с прикатыванием или боронованием. После зяблевой вспашки подготовку поля к посеву ярого рапса завершают предпосевной культивацией на глубину 4 — 5 см, а так же прикатыванием. Весенняя предпосевная обработка способствует сохранению в почве влаги, уничтожению прорастающих и появляющихся сорных растений, разрыхлению и выравниванию почвы, снижению пестроты стеблестоя и повышению производительности уборочных и других машин. Для предпосевной обработки почвы применяют культиваторы УСМК-5,4, КПШ -8, КПЗ -9,7, выравниватель ВП-8, каток КЗК — 10.

Почвенные гербициды вносят до посева штанговыми опрыскивателями ОПШ -15−01И ПОМ -630.

Хранение

Семена рапса после уборки необходимо немедленно очистить и высушить до 8−9% влажности. Очистку проводят до сушки, так как различные зеленые примеси имеют более высокое содержание влаги, что не только продлевает процесс сушки, но и повышает энергетические затраты. Основной недостаток такой очистки семян состоит в опасности забивания решет. По этой причине не следует использовать решета с круглыми отверстиями. Нормальный процесс очистки от примесей обеспечивают щелевые решета. В связи с тем, что семена рапса очень мелкие, во время очистки повышается их сопротивление воздушному потоку вентилятора.

Сегодня на практике используются очистительные машины, комбинирующие механическое просеивание с просеиванием воздушным потоком.

Производительность сушки семян рапса на 60−70% ниже по сравнению с сушкой зерна, но они отдают лишнюю влагу быстрее, чем зерно. Это нужно учитывать при выборе сушильных агрегатов.

Снижение влажности до допустимого для хранения уровня можно провести термическими сушилками или при определенных условиях и вентиляцией. Для сохранения качества маслосемян нельзя при одном сушильном проходе вывести больше чем 6% влаги. Уборочную массу влажностью 11−12% можно сушить при максимальной температуре 60−65 °С. Чем меньше содержание влаги, тем более низкой должна быть температура сушки (рис. 3).

Маслосемена после сушки следует быстро охладить до температуры, при которой возможно их длительное хранение (рис. 4).

Необходимо ежедневно контролировать температуру хранения и состояние семян, а при повышении температуры до 15 °C вновь их охлаждать.

почва сорт зерно вредитель

3.8 Экономическая эффективность проекта

Валовое производство — показатель, характеризующий объем продукции, производственной в сфере материального производства; по некоторым предприятиям в валовую продукцию включают также прирост остатков незавершенного производства. Валовое производство для групп предприятий, передающих друг другу полуфабрикаты, а часто и готовые изделия (комплектующие), неизбежно содержит повторный счет.

Таблица Валовой сбор продукции растениеводства, ц

Вид продукции

Валовой сбор, ц

Отклонение (+; -)

2010

2011

2012

Озимые зерновые

65 000

58 970

11 380

-53 620

Яровые зерновые

11 000

10 040

10 811

-189

Зернобобовые

-

-

7590

7590

Итого зерновые и зернобобовые культуры

76 000

69 010

29 781

Х

Рапс

55 110

40 040

52 300

-2810

Мн. Травы

60 936

25 800

72 600

11 664

Продукция растениеводства к 2012 году в озимых и яровых зерновых культурах уменьшилась на 53 809 ц, также уменьшилось производство рапса на 2810 ц, а производство зернобобовых культур увеличилось на 7590 ц, мн. травы на 11 664 ц.

Для эффективной работы необходимы оборотные средства — это средства производства, которые полностью потребляются в процессе одного производственного цикла, при этом изменяют натуральную форму и переносят всю свою стоимость на созданный продукт.

Натурально-вещественное содержание оборотных фондов — предметы труда. Прибыль -- разница между доходом экономического субъекта (напр. фирма) и полными издержками. Это наиболее общее определение, по-видимому, способно охватить многочисленные имеющиеся в литературе дефиниции: политико-экономические (где П., исходя из разного понимания ее экономической природы, по-разному определяется для социалистических и капиталистических предприятий), бухгалтерско-финансовые (балансовая п и чистая п. и т. д.); П. в экономико-математическом смысле, которая характеризуется как разность между доходами и издержками хозяйственного объекта, исчисленная в оценках оптимального плана (в объективно обусловленных оценках).

Рентабельность — относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных и др. ресурсов. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам или потокам, её формирующим.

Общие формулы расчета прибыли:

Валовая прибыль = выручка — себестоимость реализованной продукции или услуги.

Прибыль / убыток от продаж (реализации) = валовая прибыль — издержки

Прибыль / убыток до налогообложения = прибыль от продаж ± операционные доходы и расходы ± внереализованные доходы и расходы.

Чистая прибыль / убыток = выручка — себестоимость товара — расходы (управленческие и коммерческие) — прочие расходы — налоги.

Доход = выручка (оборот) — себестоимость (или закупочная цена) товара или услуг.

Рентабельность продаж = Чистая прибыль / Выручка

Таблица Исходные данные для расчета прибыли и рентабельности

Показатели

2010

2011

2012

Отклонение

Пшеница

22 212

2876

18 671

3541

84,1

Ячмень

2522

384

15 371

12 849

609,5

Овес

902

327

-

-902

-

Рапс

66 629

43 050

98 063

31 434

147,2

Кукуруза

7455

-

343

-7112

4,6

Итого по растениеводству

103 279

105 800

140 507

37 228

136

Таблица Расчетные данные показателей прибыли и рентабельности

Показатели

2010

2011

2012

Отклонение

Рентабельность, %

Пшеница

16,7

47,3

8,6

-8,1

51,4

Ячмень

16,2

34,6

74,7

57,9

-

Овес

-

11,2

-

-

-

Рапс

17,5

31,1

160,4

142,9

-

Кукуруза

50,7

-

1,2

-49,5

-

Прочая продукция растениеводства

1734,5

50,1

29,2

-1705,3

-

Итого по растениеводству

24,4

40,9

100,0

75,6

-

Всего по хозяйству

36,8

39,5

77,4

40,6

-

Из таблицы видно, что выручка по хозяйству в сравнении 2012 года с 2010 годом увеличилась на 46 495 тыс. руб. Полная себестоимость реализованной продукции по хозяйству в 2012 году увеличилась на 2098 тыс. руб. Прибыль по хозяйству также увеличилась в 2012 году на 44 397 тыс. руб., за счет продукции растениеводства. Рентабельность по хозяйству в 2012 году увеличилась по сравнению с 2010 годом на 40,6%.

В хозяйстве применяется аккордно-премиальная система оплаты труда рабочих, занятых в растениеводстве. Типовое положение об оплате труда работников растениеводства предусматривает наряду с основной оплатой дополнительную оплату, премии и доплаты за классность, за переработку часов, за превышение нормы выработки.

На предприятии численность работников плане по труда определяют п растениеводству и вспомогательным производствам на основе планируемых объемов работ.

Численность рабочих, занятые в растениеводческих отраслях, определяют по составлении технологических карт на основе объемов работ и норм выработки.

Таблица Среднегодовая численность работников

Показатели

Среднегодовая чис-сть человек

Начислено за год зар. платы (тыс. руб)

Отклонение

(+/-)

%

2010

2011

2012

2010

2011

2012

Чис

З/пл

Чис

з/плата

По орган-ции всего

10

10

25

1620

1152

3446

15

1826

250

213

Работники занятые в с/х

10

10

25

1620

1152

3446

15

1826

250

213

Работники постоянные

6

6

19

1240

832

2919

13

1679

316

235

Трактористы-машинисты

2

2

7

740

390

1610

5

870

350

217

Операторы маш. строения

2

2

7

315

297

930

5

615

350

295

Руководители

1

1

1

80

78

63

1

-17

100

78

Специалисты

3

3

5

300

242

464

2

164

166

154

Из таблицы видно, что количество работников по предприятию увеличилось на 15 человек, за счет постоянных работников на 13 человек из них трактористов-машинистов на 5 человек и служащих на 2 человека в 2012 году по сравнению с 2010 годом

Среднегодовая заработная плата увеличилась на 1826 рублей

Для расчета годового фонда заработной платы на предприятии определяют среднегодовую численность работников и их среднемесячный заработок.

Таблица Среднемесячная заработная плата

Показатели

Среднегодовая зар/плата (тыс.р.)

Среднемесячная зар/плата (руб.)

Отклонение

2010

2011

2012

2010

2011

2012

+/-

%

По организации -всего

1620

1152

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой