Основи маркетингу

МІНІСТЕРСТВО ФІНАНСІВ УКРАЇНИ ЛЬВІВСЬКА ДЕРЖАВНА ФІНАНСОВА АКАДЕМІЯ КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ ТА ПІДПРИЄМНИЦТВА

Індивідуальна науково-дослідна робота з курсу «Маркетинг»

Підготувала:

студентка 302-Ф групи

Іванух Ю.О.

Перевірила:

Карпова Я.Ю.

ЛЬВІВ 2011

Зміст Вступ

1. Галузеві стандарти України

2. Характеристика, базові ідеї та види супермаркетів

3. Концепція для товару-новинки та її перевірка Висновки Список використаних джерел

Вступ супермаркет товар галузевий стандарт В межах даної роботи я виконуватиму три різновекторні завданя, одне з яких матиме практичне спрямування. Тематика першого стосується галузевих стандартів України, другого — теоретичних положень супермаркетів, третього — концепції товару-новинки.

Відповідно мета моєї роботи матиме три різних напрямки:

1. дослідити поняття галузевих стандартів України та сферу їх застосування;

2. розкрити зміст поняття супермаркету, основних його характеристик, видів та ідей;

3. вибір найоптимальнішої концепції товару-новинки та її перевірка.

В межах кожного наступного рівня роботи я ставлю перед собою такі завдання:

в межах першого — зрозуміти суть галузевих стандартів, порядок і мету їх розробки та впровадження;

в межах другого — дати якнайточніше визначення поняття «супермаркет», виділити основні види супермаркетів та базові ідеї їх діяльності;

в межах третього — розробити кілька альтернативних концепцій для товару-новинки, виділити найоптимальнішу, аргументувати її вибір та здійснити перевірку у вигляді презентації перед аудиторією.

1. Галузеві стандарти України Стандарти — нормативні документи зі стандартизації, що встановлюють положення, які забезпечують відповідність виробу, процесу, послуги своїй призначеності та безпеку щодо життя чи здоров’я людей, тварин, рослин, а також щодо майна й охорони природного довкілля; створюють умови для раціонального використання всіх видів національних ресурсів; сприяють усуненню технічних бар'єрів у торгівлі та підвищують конкурентоспроможність продукції, робіт та послуг до рівня розвитку науки, техніки і технологій.

Відповідно до ЗУ «Про стандартизацію» стандарт — документ, розроблений на основі консенсусу та затверджений уповноваженим органом, що встановлює призначені для загального і багаторазового використання правила, інструкції або характеристики, які стосуються діяльності чи її результатів, включаючи продукцію, процеси або послуги, дотримання яких є необов’язковим. Стандарт може містити вимоги до термінології, позначок, пакування, маркування чи етикетування, які застосовуються до певної продукції, процесу чи послуги[1].

Стандарт може розроблятися на продукцію і процес, які є об'єктами стандартизації та одночасно об'єктами інтелектуальної або промислової власності, якщо розробник стандарту отримав дозвіл від власника прав на продукцію або процес у встановленому законом порядку.

Згідно статті 6 Декрету КМУ «Про стандартизацію і сертифікацію» від 1993 року із змінами і доповненнями галузеві стандарти розробляються на продукцію за умови відсутності державних стандартів України чи у разі необхідності встановлення вимог, які перевищують або доповнюють вимоги державних стандартів. Наприклад, стандарт системи стандартизації фармацевтичної продукції СТ МОЗУ 42−1.0:2005 «Фармацевтична продукція. Система стандартизації. Основні положення» .

Відповідно до цього ж Декрету КМУ галузеві стандарти не можуть суперечити державним стандартам та національному законодавству, а обов’язкові вимоги галузевих стандартів підлягають безумовному виконанню підприємствами, установами і організаціями, що входять до сфери управління органу, який їх затвердив.

Галузеві стандарти вступають в дію згідно із галузевими нормативними документами, наприклад такими як:

§ Наказ МОЗ України «Про розроблення галузевих стандартів МОЗ України» від 2003р. № 132,

§ Наказ МОН України «Про створення робочих груп з розроблення галузевих стандартів вищої освіти» від 2007 р. № 897,

§ Наказ Міністерства транспорту України «Порядок розроблення та поставлення продукції на виробництво для потреб залізничного транспорту в системі Міністерства транспорту України» від 1999 р. № 244,

§ Наказ «Про затвердження та надання чинності стандарту Мінпаливенерго України «Транспортування нафти. Контроль точності та достовірності результатів вимірювання фізико-хімічних показників і кількісного хімічного аналізу нафти» від 10 грудня 2008 року № 623.

2. Характеристика, базові ідеї та види супермаркетів Супермаркети є американським винаходом, який належить Майклу Каллену — адміністраторові бакалійної крамниці в м. Геррін (штат Іллінойс). У 1930 р. Каллен відкрив перший супермаркет у приміщенні колишнього гаража, при якому для зручності покупців була безкоштовна стоянка автомобілів. Через два роки Каллен володів вісьмома такими магазинами з виручкою 6 млн доларів на рік.

У післявоєнний період у США через брак продуктів харчування спорожнілі полиці магазинів стали заповнювати предметами гігієни і косметики. Покупці вітали появу нових видів товарів, і згодом супермаркети стали продавати такі речі, як господарське приладдя, грамофонні платівки, вітальні листівки і навіть одяг. Згодом з’явилися комбіновані магазини: супермаркети і аптеки, які теж повинні залучати покупців і підвищити суму окремих операцій.

В контексті розвитку супермаркетів з’являються різні їх трактування:

§ супермаркет — великий універсальний магазин самообслуговування, що пропонує у продаж бакалійні та домогосподарські товари (таким чином поєднуючи у собі функції універмагу та універсаму)[4].

§ супермаркет (від лат. super + mercatus — надторгівля) — великий універсальний магазин самообслуговування з продажу повного асортименту продуктів харчування і напоїв, а також паперових виробів для домашнього господарства, мила, порошків для прання і миття посуду, предметів санітарії та гігієни, книг в паперових обкладинках, кімнатних квітів і рослин, продуктів для домашніх тварин (собачого і котячого корму), автомобільних товарів, іграшок, вітальних листівок, косметики, посуду, ліків (продаються без рецепту), побутової техніки і т. п.

§ супермаркет — це відносно великий магазин самообслуговування з переважно продовольчим асортиментом, а також з відділами бакалійних, м’ясних і сільськогосподарських товарів, мінімальний річний обсяг продажу якого становить 2 млн дол. США [5, с. 195].

Супермаркети з’явились у відповідь на зміну смаків споживачів продуктів харчування, котрі виявили збільшені вимоги щодо збереження продукції та її безпеки. Супермаркетам властиві індивідуальна торгівельна концепція та організація роботи з постійними клієнтами, широке застосування сучасних технічних засобів та інвентарю для переміщення внтажу, а також використання сучасного торгівельного обладнання (стелажі, прилавки, холодильники, морозильні камери, низькотемпературні шафи, вітрини з відкритими фронтальними нішами).

За сучасних умов серед найрозвиненіших країн світу спостерігається тенденція до збільшення частки супермаркетів у загальній кількості магазинів. Підбивши підсумки і врахувавши відомі трактування супермаркетів, можна визначити характерні ознаки сучасного супермаркету:

§ обсяг торгівельної площі від 200 кв. м і більше;

§ значна кількість відділів, де представлена різноманітна продукція;

§ організація додаткових послуг кафе, салат-бару чи міні-закладу швидкого харчування;

§ обладнані великі безплаті стоянки;

§ пропозиція візків і кошиків для покупки значної кількості товарних позицій;

§ використаня касових апаратів, об'єднаних у мережу та обладнаним новітнім ПЗ і засобами сканування інформації з товарів;

§ використаня люмінесцентних ламп, покриття підлог керамічною плиткою, специфічне оформлення стін і стелі;

§ здійснення покупцями комплексних закупок, рівномірний приплив покупців протягом тижня.

Немає чіткої класифікації супермаркетів, але виділяючи певні їх види слід звернути увагу на такі ознаки:

1. площу торгівельного залу;

2. асортимент продукції;

3. форму обслуговування та рівень сервісу;

4. основні економічні показники діяльності торгівельного закладу.

Таким чином можна виділити:

§ традиційні супермаркети — продовольчий магазин самообслуговування площею приблизно 2200 кв. м. Пропозиція будь-яких непродовольчих товарів обмежена;

§ супермагазини і суперцентри — великі супермаркети площею від 2200 до 5500 кв.м. Суперцентр — це супермаркет і магазин низьких цін загального профілю під одним дахом (площею близько 16,5 тис. кв. м). Всі необхідні покупки здійснюються «під одним дахом» ;

§ гуртові супермаркети — торгує продуктами харчування за низькими цінами, тут пропонують, зазвичай, близько 1500 видів продуктів. Найбільш швидкозростаючий тип гуртових супермаркетів — це склади з повним набором продукті площею від 5500 до 7800 кв. м. Жодних додаткових послуг у таких магазинах не пропонують;

§ невеликі магазини (міні-маркети) — пропонують обмежений вибір та асортимент товарів і розташовані у зручних для покупців місцях, їх площа становить від 330 до 1000 кв.м. Дя них характерно швидке касове обслуговування.

Однак, не зважаючи на вид, площу, асортимент чи будь-які ін. характеристики, кожен супермаркет бореться за свого споживача, намагається не лише залучити нового, а й утримати вже існуючого.

Найсучасніше оформлення торгівельного залу, ідеально проведена реконструкція, найкраще торгівельне устаткування, найновіша автоматизація, бездоганне оформлення вітрин не матимуть жодного значення для підвищення ефективності роботи супермаркету, якщо в ньому відсутні добре продумана концепція і чітко працююча схема торгово технологічних процесів. Основним чинником, що впливає на рішення покупця постійно відвідувати супермаркет є сприйняття даного магазину і досвід здійснення у ньому покупок. Отримані враження від здійснення покупок справляють більший вплив, ніж якість продукції, тип асортименту, рівень цін і зумовлюють сприйняття покупцем цінності магазину загалом.

Відповідно до структури дизайну магазину Бейкера виділяють три важливі параметри середовища магазину — дизайн, соціальне середовище, атмосфера. Одним із найвпливовіших елементів торговельної концепції є дизайн супермаркету, адже він створює контрольоване середовище, всередині якого покупці зайняті вибором покупок.

Окрім того потрібно враховувати такі фактори:

§ місце розташування (там, де споживачу не виникне проблем дістатись), наявність транспорту (якщо до супермаркету можна дістатись лише на своєму транспорті, то частина споживачів, котра не має власного автотранспорту відмовиться від його відвідування),

§ години роботи (потрібно оптимізувати роботу кас у час закінчення робочого дня, аби не втрачати клієнтів через величезні черги),

§ близькість конкурентів (потрібно особливо уважно слідкувати за конкурентами, котрі знаходяться поруч, адже саме вони, пропонуючи вигідніші умови покупок, можуть переманити як нових, так і постійних клієнтів),

§ асортимент товарів (правильний вибір не лише марок товару, а й його окремих позицій, що дає змогу отримати прибуток з кожної одиниці товару. Виявлення «чорних дір — нерентабельних товарних позицій, заходів» та ін.),

§ умови паркування (переважно, обладнані безплатні стоянки),

§ реклама (реклама не лише супермаркету, а й його діяльності: знижок, акцій, новинок та ін. Це приводить до інтенсифікації покупок не лише існуючими, а й новими споживачами) та ін.

Будь-який споживач відчуватиме прихильність до супермаркету, якщо буде створена відповідна споживча цінність.

3. Концепція для товару-новинки Фірма ІВМ пропонує Вашій увазі новинку в світі НІ-tech технологій — зарядний пристрій для мобільних телефонів «Universal Charger», який діє на основі альтернативного джерела енергії [Додаток А].

" Universal Charger" властиві такі характеристики:

Виходячи із вартості комплектуючих деталей, задля визначення показників обсягів виробництва, прибутковості, прогнозованої частки ринку на перші 2 роки ми склали кошторис витрат [Додаток Б].

Згідно його даних визначаємо ціну одиниці товару:

Р = Рб + Z/Q або Р = V + (F + Z)/Q

де Р — ціна реалізації одинці товару, грн.;

Рб — ціна беззбитковості, грн.;

Z — запланований прибуток на весь обсяг випуску товару, грн.;

Q — обсяг випуску продукції, шт.;

V — змінні витрати на одиницю продукції, грн.;

F — постійні витрати на весь обсяг випуску товару, грн.

За результатами розрахунків ми отримали значення ціни одиниці товару — 200 гривень, що відповідає побажанням споживачів згідно проведеного маркетингового опитування.

Окрім того бачимо, що наш проект не буде збитковим, так як покриваються всі витрати виробництва товару і прибуток в кожному півріччі зростає [Додаток В].

Відповідно із збільшенням попиту, обсягів виробництва та збуту, прибутковості товар набуватиме популярності на ринку, прогнозна частка якого поступово зростатиме [Додаток Г].

Дана концепція товару задовільняє вимоги та побажання споживачів, оскільки в однаковій мірі розподіляє пріоритети щодо базових і найважливіших характеристик продукту — якості, ціни, ваги та дизайну. Поряд з цим розроблена нами концепція прогнозує прибуткову діяльність для фірми-виробника, підвищення її визнаня та престижу.

Висновки Виконавши дане завдання можна зробити такі підсумки:

1. Розробка та впровадженя галузевих стандартів України регулюється положенням Декрету КМУ від 1993 року «Про стандартизацію і сертифікацію» .

Самі галузві стандарти розуміються як нормативні документи зі стандартизації, що розробляються відповідними органами певної галузі і встановлюють положення, які забезпечують відповідність виробу, процесу, послуги своїй призначеності та гарантують безпеку щодо життя чи здоров’я.

Розробляються галузеві стандарти на продукцію за умови відсутності державних стандартів України чи у разі необхідності встановлення вимог, які перевищують або доповнюють вимоги державних стандартів.

2. Супермаркет — це відносно великий магазин самообслуговування з переважно продовольчим асортиментом, а також з відділами бакалійних, м’ясних і сільськогосподарських товарів, мінімальний річний обсяг продажу якого становить 2 млн дол.США.

Виділяють наступні види супермаркетів:

§ традиційні супермаркети

§ супермагазини і суперцентри

§ гуртові супермаркети

§ невеликі магазини (міні-маркети) Плануючи діяльність будь якого супермаркету, керівництво повинне врахувати такі параметри:

§ місце розташування

§ години роботи

§ близькість конкурентів

§ асортимент товарів

§ оформленя торговельного залу

§ систему акцій, знижок та ін. заохочень

§ умови паркування

§ реклама Враховуючи вище перелічене, метою діяльності супермаркету має стати не лише розширення кола клієнтів (споживачів), а й утримання уже існуючих задля досягнення максимального прибутку та мінімізації витрат.

3. Розробивши дві альтернативні концепції нашого продукту ми дійшли висновку, що лише одна концепція в повній мірі відповідає потребам споживачів через те, що згідно неї товар має ряд таких особливостей:

§ задовольнятиме усі вікові категорії споживачів;

§ працюватиме більш ніж з 1600 приладами;

§ гібридна універсальність (зарядження від сонця, USB або розетки);

§ швидкий час зарядження від сонця;

§ тривалий час зберігання накопиченого заряду (до 1 року);

§ ідентифікатор стану зарядженості (багатофункціональна кнопка/ індикатор «пуск»);

§ ударостійкість (міцний полікарбоновий корпус LEXAN);

§ мобільність;

§ цікавий дизайн;

§ оптимальна ціна (200 грн.);

§ післяпродажний сервіс (гарантійне і післягарантійне обслуговування та доставка на дім);

§ екологічно чистий продукт;

§ підлягає легкому демонтажу та утилізації;

§ зручний у використанні.

Основними метою та цілями фірми при виробництві універсального зарядного пристрою виступають:

1. збільшення обсягів виробництва;

2. налагодження мережі збуту;

3. збільшення частки ринку.

Також ми розрахували кошторис витрат на виробництво «Universal Charger MoNo» на 2011;2013 роки. Проект є прибутковим, оскільки з першого півріччя компанія компенсує витрати та не лише діятиме беззбитково, а й приноситиме прибутки. Це ж стосується і наступних періодів [Додаток В].

Попит на продукцію зростатиме, отже товар набуватиме популярності на ринку, прогнозна частка якого поступово збільшуватиметься [Додаток Г].

Наша збутова політика повинна орієнтуватися на мережу роздрібної торгівлі для забезпечення безпосереднього контакту споживачів з прдавцями, які при необхідності могли б відповісти на всі запитання покупців щодо характеристик товару і способів його використання.

Список використаних джерел

1. Закон України «Про стандартизацію» // [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://www.ucrf.gov.ua/uk/doc/laws/1 149 754 656/

2. Декрет КМУ «Про стандартизацію і сертифікацію» від 10 травня 1993 р. № 46−93// [Електронний ресурс] - Режим доступу: http// www.rada. gov.ua

3. Бренди найбільших мереж супермаркетів України// [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://www.epravda.com.ua/news/2008/06/25/162 392/

4. Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії. Супермаркет// [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://uk.wikipedia.org/wiki/Супермаркет

5. Новітній маркетинг: Навч. посіб. / Є.В. Савельєв, С.І. Чеботар, Д. А. Штефанич та ін.; За ред. Є.В. Савельєва. — К.: Знання, 2008. — 420 с.

6. Супермаркети: теорія маніпуляції// [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://www.time4news.org/content/supermarkety-teoriya-manipulyatsii