Организация тепличного хозяйства для выращивания томатов и огурцов

Тип работы:
Бизнес-план
Предмет:
Экономика


Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

  • Бизнес план:
  • Организация тепличного хозяйства для выращивания томатов и огурцов
  • Оглавление
  • Резюме
  • 1. Продукт
    • Сорта огурца
    • Сорта томатов
  • 2. Анализ состояния рынка
  • 3. Обоснование предпринимательской идеи
  • 4. Производственный план
  • 5. Технологический обзор
    • Технология производства огурца
    • Технология производства томата
  • 6. Маркетинг план
  • 7. Организационный план
  • 8. Финансовый план
  • 9. Оценка рисков
  • 10. Средства существования

Резюме

Цель проекта:

Настоящий бизнес план разработан с целью привлечения субсидии от государства для безработных граждан состоящий на учете в службе занятости населения. Данный проект предназначен для расчета затрат, рисков и рентабельности хозяйства в целом.

Цель проекта — покупка, монтаж и последующая эксплуатация тепличного комплекса по выращиванию томатов и огурцов в Пермском крае.

Закупка теплиц будет произведена в местных магазинах, специализирующихся на производстве и эксплуатации всех типов теплиц.

Внедрение проекта кроме таких очевидно социально значимых факторов как создание рабочих мест и формирование дополнительного потока денежных средств в бюджет, внесет свой вклад в улучшение сложившийся ситуации для российского аграрного сектора, в частности, угрозой со стороны растущего импорта.

Суть проекта:

Проект будет осуществлен в д. на территории частного участка площадью 20 соток. Для строительства комплекса подготовлена территория размером 100 м² (на данной территории будут расположены теплицы общей площадью 42 м2, а также подсобные и складские помещения площадью 58 м2). Территория участка на сегодняшний момент оснащена всеми необходимыми коммуникациями (подведена вода, газ, электричество), и готова для проведения работ по монтажу тепличного комплекса.

Подготовительный период, необходимый для изготовления, доставки и монтажа тепличного комплекса, а также техприсоединение по среднестатистическим данным составит одну — две недели.

После монтажа комплекса, его годовая производительность составит около 2000 кг томатов, 1500 кг огурцов, а после отработки технологии выращивания и выхода на проектную мощность производительность может возрасти до 2500 кг томатов и 2000 кг огурцов в год.

Рынком сбыта будут являться крупнейшие города Пермского края:

— Пермь;

— Кунгур;

— Лысьва.

А также поселения Березовского района.

Финансирование

Финансирование проекта предполагается в рамках привлечения субсидии от государства для безработных граждан состоящий на учете в службе занятости населения на 2011 год.

Общая стоимость проекта составляет 64 860 рублей, из них:

— субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения — 58 800 рублей;

— личные средства — 5 980 рублей.

Средства требуются для строительства теплиц, технического присоединения к энергосетям, приобретение посадочного материала, а также для поддержания уровня оборотных средств до момента, когда проект начнет генерировать денежные потоки. Произведенные расчеты основаны на прогнозной финансовой модели бизнеса, составленной на один год вперед.

Данный год является стартовым и потребуется для отработки технологии и самоокупаемости проекта.

1. Продукт

Продуктом являются огурцы и помидоры -- экологически чистые продукты, выращенные без применения ядохимикатов.

Свою деятельность я разделяю на 5 этапов:

покупка и установка 2-х теплиц;

посадка огурцов и томатов;

уход за насаждениями;

сбор урожая;

реализация выращенной продукции.

Сорта огурца:

Огурец Эстафета

Огурец Гладиатор

Огурец Маринда

Сорта томатов:

F1 Фарон TmC5F2N

F1 Шульга TmC5F2N

F1 Ля ля фа TmC5F2N

F1 Мастер TmC5F5

F1 Кострома TmC5F2

2. Анализ состояния рынка

Для создания нового предприятия очень важно проанализировать текущее состояние рынка. Проведя исследование состояния рынка овощей, выявилось, что большим спросом из овощной продукции пользуются томаты и огурцы. Основными конкурентами являются местные мелкие производители, личные подсобные хозяйства, и в основном зарубежные производители.

Следует отметить, что импортная продукция имеет красивый внешний вид и достаточно широкий рынок сбыта. Однако есть и негативные черты: высокие цены, не всегда хорошие вкусовые качества и неэкологичность продукции. Личные подсобные хозяйства составляют незначительную конкуренцию, так как практически не реализуют продукцию и только летом. Что касается местных конкурентов, то они занимают определенные ниши и их количества не достаточно для составления серьезной конкуренции.

Данный проект ставит перед собой цель снизить себестоимость за счет применения высокоурожайных, раннеспелых сортов, внедрения интенсивных технологий, что позволит уменьшить цену реализации.

Планируется использовать биологические методы защиты растений от болезней и вредителей, вместо применения ядохимикатов, поэтому производимая продукция будет экологически чистая и безопасная. Также овощи должны быть свежими, т. е. производиться и реализовываться в максимально короткие сроки. Транспортировка к местам реализации будет осуществляться собственным транспортом, чтобы не возникало сбоев с поставками.

3. Обоснование предпринимательской идеи

Выпуск продукции в полном ассортименте осуществляется круглый год, независимо от сезона. Спрос на продукцию предприятия имеет незначительные сезонные колебания.

На начальной стадии проекта, производственные площади теплиц не требуют капельного орошения, достаточно ручного полива. В перспективе, после освоения технологии и расширения тепличного хозяйства предполагается использовать капельное орошение, в качестве примера можно использовать разработки лучших российских фирм. К таким технологиям относится система капельного орошения российской фирмы «ФИТО», система управления микроклиматом.

4. Производственный план

Выращивание овощей будет организовано на территории личного подсобного хозяйства. Для выращивания планирую купить 2 теплицы общей площадью 42 кв.м. Также планирую купить биоудобрения на сумму 2000р, инвентарь на сумму 700р и семена на сумму 1000р.

Для выращивания в 1-ый год осуществления деятельности планируется приобрести:

Обязательные расходы:

Наименование

Ед. Изм.

Количество

Цена

Итог

1

Теплица (6*3)

Шт.

1

20 000

20 000

2

Теплица (8*3)

Шт.

1

25 000

25 000

3

Биоудобрения

Кг.

1

2000

2000

4

Лопата

Шт.

2

150

300

5

Ведро

Шт.

2

100

200

6

Тяпка

Шт.

2

100

200

7

Семена томата

Шт.

10

50

500

8

Семена огурца

Шт.

10

50

500

Итого

48 700

Дополнительные расходы для зимнего периода (октябрь — апрель):

Наименование

Кол-во

Сумма

Итог

Отопительный прибор

1

2000

2000

Осветительные приборы

5

300

1500

Расходы для зимнего периода в первый год не потребуются.

Затраты на электроэнергию для отопления и освещения в зимний период составят в среднем 50 квт в сутки, в месяц затраты составят 50 * 30 = 1500 квт. Цена 1 квт в регионе = 1,58 руб., общие затраты на эл. энергию составят 2370р в месяц и 14 220 за зимний период.

Общие затраты на первый год выращивания составят:

обязательные расходы — 48 700;

дополнительные расходы — 3500;

эл. энергия — 14 220.

Итого сумма расхода = 66 420р, без учета налогов.

Отопление теплиц для нашего климата имеет первостепенное значение. Для небольшого хозяйства допустимо использование отопления электрообогревателями, но в перспективе при увеличении площадей потребуется внедрять новые способы отопления. Большая часть тепличных хозяйств традиционно располагает водяным отоплением. Но, например, на Западе достаточно популярно воздушное отопление, постепенно зарубежные технологии внедряются и у нас, но следует учитывать особенности нашего климата. Согласно статистическим данным, сейчас в России 18% тепличных хозяйств используют современные конструкции теплиц и передовые технологии, к 2015 году их количество должно увеличиться примерно до 60%. В современных условиях для организации эффективного бизнеса важно внедрять инновационные технологии, обеспечивающие необходимый микроклимат в теплицах и высокие урожаи высококачественной продукции.

тепличный хозяйство затрата рентабельность

5. Технологический обзор

Технология производства огурца

Технология выращивания огурца в первую очередь зависит от того, к какой группе относится сорт: к партенокарпической или пчелоопыляемой. Партенокарпические огурцы (гибриды ТСХА-442, Аэлита, Ювента, Стелла и др.) образуют плоды без опыления, пчелоопыляемые требуют для плодообразования опыление цветков пчелами.

Особенности технологии выращивания пчелоопыляемых сортов и гибридов огурца

Пчелоопыляемыми являются такие сорта и гибриды огурца, как Манул, Марафон, ТСХА Эстафета, ТСХА-28, ТСХА-2693 и др. Вместе с пчелоопыляемыми сортами и гибридами нужно выращивать сорта-опылители (Марфинский, Тепличный-40, Алма-Атинский 1), которые занимают 10−15% от площади посадки.

Сроки посева и посадки, по сравнению с партенокарпическими, сдвигаются на полмесяца — посев во II половине декабря, посадка — во II половине января. Сорта-опылители высевают на неделю раньше основных сортов.

Так как пчелоопыляемые растения более компактные, их высаживают гуще.

Технология выращивания партенокарпических гибридов огурца в зимне-весенней культуре

Считается, что партенокарпические гибриды обладают некоторыми технологическими преимуществами перед пчелоопыляемыми сортами и гибридами: — обладают мощным ростом и высокой облиственностью, — густота стояния растений в 2−2,5 раза меньше, чем у пчелоопыляемых, — экономия семян и рассады, — сокращение затрат труда на уход за растениями (одна тепличница обслуживает 1100−1300 м2, затрачивая 30−35 чел. -ч. на 1 т продукции), — отсутствие затрат на содержание пчел.

Технология производства томата

Использование средств защиты помогает, в основном, против болезней и вредителей, находящихся на поверхности почвы и на растениях. Против того, что постоянно или временно находится внутри почвенного слоя, препараты, как правило, помогают плохо. Когда люди впервые столкнулись с этой проблемой в защищенном грунте, они сделали первое, что приходит на ум — просто стали время от времени менять почву в теплицах.

При выращивании томатов используется рассадный метод. Рассада выращивается в специальных рассадных отделениях и потом выставляется на постоянное место. Делается это для более рационального использования площади теплиц и в связи с тем, что для рассады требуются особые условия выращивания. В условиях средней полосы России посев семян для рассады проводят в первых числах декабря. Сначала семена высевают в «школку». Есть несколько способов посева. Семена могут высеваться непосредственно в грунт, но более современным считается способ, при котором посев проводится не в грунт, а в кассеты. Контейнеры кассет состоят из специальных ячеек из пенопласта, в которые могут быть вложены пластмассовые вставки. Грунт в ячейках часто используют искусственный, например, вермикулит. Так как томат является теплолюбивой культурой, оптимальная температура для прорастания семян составляет +20…+25 °С. При более низких температурах всхожесть резко падает: при +10 °С всхожесть семян составляет не более 6−10%. Поэтому температура до всходов поддерживают на уровне +24 °С.

6. Маркетинг план

Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации в торговых точках и оптовых базах района и в ближайших крупных городов.

Огурцы будут реализоваться в среднем по цене 50 рублей за 1 кг, помидоры по цене 60 рублей за 1 кг.

Планируемый объем реализации с учетом риска равного 10% составляет: томатов 180 кг и 130 кг огурцов. В первые месяцы планируется продавать рассаду огурца и помидора, планируемый объем продаж 240 штук томата и 240 штук огурца по цене 10р. за штуку. Планируемая выручка от реализации всего за период составит — 64 880 рублей.

Также планируется заключить ряд договоров на поставку овощной продукции с перерабатывающими предприятиями, которые находятся в области, что способствует быстрой реализации продукции. Доставка овощей будет осуществляться собственным транспортом во избежание перебоев с поставкой, так как продукции скоропортящаяся.

Основным элементом стратегии противодействия конкурентам и увеличения приобретения продукции является низкая цена на продукцию за счет снижения доли прибыли.

Препятствия к сбыту товара:

· конкуренция;

· овощи — скоропортящаяся продукция.

Позиционирование товара:

· экологичность;

· доступная цена;

· высокое качество.

Возможные оптовые покупатели:

1. Оптовая база, Пермский Край, г. Кунгур

2. Оптовая база, Пермский Край, Лысьвенский район, г. Лысьва

Предпосылки для успешной реализации

· Спрос на огурцы и помидоры на пермском рынке

· Конкурентно способная цена

· Освоение новых технологий и сортов овощей

· Расширение по мере окупаемости проекта

7. Организационный план

Форма собственности — Индивидуальный предприниматель.

Собственником дела является

Привлечение наемных работников не планируется.

Общая стоимость проекта составит 64 860 рублей, из них:

— субсидия, предоставляемая центром занятости населения — 58 800 рублей;

— собственные средства — 5 980 рублей.

8. Финансовый план

Для целей налогообложения будет использоваться упрощенная система налогообложения, ставка налога составляет 6%, объектом налогообложения признаются доходы (глава 26.2 НК РФ, статья 346. Х).

Так же уплачиваются страховые взносы на обязательное пенсионное страхование в виде фиксированного платежа:

· платеж в пенсионный фонд — 13 509,6 руб. за 2011 год;

· платеж в ФФОМС — 1091,16 руб. за 2011 год;

· платеж в ТФОМС — 1558,8 руб. за 2011 год.

Итого: 16 159,56 руб.

В первый год Планируемый объем реализации с учетом риска равного 10% составляет: томатов 180 кг и 130 кг огурцов. В первые месяцы планируется продавать рассаду огурца и помидора, планируемый объем продаж 240 штук томата и 240 штук огурца по цене 10 руб. за штуку.

Следовательно, предполагаемая выручка составляет 64 880 руб. После уплаты налогов она составит 60 987,2. Итоговая сумма поступлений с учетом субсидии и собственных средств составит: 129 739,56 руб. Себестоимость планируемой продукции 64 860 руб., из них постоянные затраты составляют 64 860 руб., а переменные — 3 634 руб. (планируемый объем налога с прибыли). Чистая прибыль составит 60 987 руб. за период.

Рентабельность = (Чистая Прибыль / Себестоимость) * 100% = (60 987 /

64 860) * 100% = 94%.

Уровень рентабельности составит 94%.

Как видно из расчетов, первый год производства оказывается рентабельным и выгодным, после налаживания технологии и освоения рынка, возможно расширение производства и выход на большие объемы, а соответственно получение большей прибыли.

Движение денежных средств:

Статья дохода / расхода

Месяц

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

Итого за период

Итого поступления

64 859,56

4 320,00

12 720,80

29 501,20

45 763,20

62 025,20

129 739,56

Остаток на начало месяца

0

0

4 060,80

12 201,20

28 463,20

44 725,20

60 987,20

Собственные средства

5 979,56

0

0

0

0

0

5 979,56

Субсидия

58 880,00

0

0

0

0

0

58 880,00

Выручка от продажи рассады огурца

0

2 160,00

0

0

0

0

2 160,00

Выручка от продажи рассады томата

0

2 160,00

2 160,00

0

0

0

4 320,00

Выручка от продажи огурца

0

0

6 500,00

6 500,00

6 500,00

6 500,00

26 000,00

Выручка от продажи томата

0

0

0

10 800,00

10 800,00

10 800,00

32 400,00

Расходы

64 859,56

259,20

519,60

1 038,00

1 038,00

1 038,00

68 752,36

платеж в пенсионный фонд

13 509,60

0

0

0

0

0

13 509,60

платеж в ФФОМС

1 091,16

0

0

0

0

0

1 091,16

платеж в ТФОМС

1 558,80

0

0

0

0

0

1 558,80

Налог от прибыли (6%)

0

259,20

519,60

1 038,00

1 038,00

1 038,00

3 892,80

Теплица (6*3)

20 000,00

0

0

0

0

0

20 000,00

Теплица (8*3)

25 000,00

0

0

0

0

0

25 000,00

Биоудобрения

2 000,00

0

0

0

0

0

2 000,00

Лопата

300,00

0

0

0

0

0

300,00

Ведро

200,00

0

0

0

0

0

200,00

Тяпка

200,00

0

0

0

0

0

200,00

Семена томата

500,00

0

0

0

0

0

500,00

Семена огурца

500,00

0

0

0

0

0

500,00

Чистая прибыль

0,00

4 060,80

8 140,40

16 262,00

16 262,00

16 262,00

60 987,20

9. Оценка рисков

Для оценки вероятности возникновения производственных и коммерческих рисков воспользуемся экспертным методом. Рассчитаем возможную величину потерь в процессе производства и реализации продукции и представим результат в таблице.

На 1 кг продукции:

Виды рисков

Вероятность возникновения

Норматив потерь

Величина потерь, кг.

Плохие условия хранения

10%

30%

0,10

Несвоевременный полив

10%

25%

0,10

Принимая во внимание оптимальное значение по минимаксному методу, примем величину риска = 10%.

10. Средства существования

До получения прибыли планируется существовать на собственные сбережения и заработную плату мужа.

ПоказатьСвернуть
Заполнить форму текущей работой