Исследование деятельности фирмы (фирма на выбор автора любая)

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
31

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Общая характеристика ресторана «ХочуХарчо» ООО «Сенная»

2. Анализ потребителей ресторана «Хочу Харчо!»

3. Анализ продвижения и рекламной деятельности ресторана «Хочу Харчо!»

Заключение

Приложение

Список литературы

1. Беляев В. И. Маркетинг: основы теории и практики: учебник / В. И. Беляев. — М.: КНОРУС, 2006. — 672 с.

2. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2009. 216 с.

3. Бородина В. В. Ресторанно — гостиничный бизнес — М: Книжный мир, 2008. — 227 с.

4. Джи Б. Имидж фирмы: планирование, формирование, продвижение / Б. Джи. — М.: Кнорус, 2007. — 321 с.

5. Долматова Е. С. Реклама как социокультурное явление в системе социальной коммуникации. — М., 2007. — 60 л

6. Дурович А. П. Реклама в туризме. — СПб., Питер. 2007. — 296с.

7. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: учеб. пособие — 7-е изд., стер. — Минск: Новое знание, 2007. — 412с.

8. Ермаков В. В. Рекламное дело. Учебное пособие / В. В. Ермаков. М.: Издательство: НПО «МОДЭК», 2007. — 264 с.

9. Кабушкин Н. И. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. — 434 с.

10. Как организовать и оценить работу рекламного отдела [электронный ресурс]. Режим доступа — http: //www. advertology. ru/article22553. htm.

11. Карпова С. В. Рекламное дело / С. В. Карпова. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 223 с.

12. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Пер, с англ. М.: ACT, 2009. — 516с.

13. Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Мейкенз, пер, с англ. М.: ЮНИТИ, 2006. — 287с.

14. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учеб. пособие / Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2007. — 272 с.

15. Мировые тенденции ресторанного бизнеса // SpecialEditionHotelManagement, 28. 09. 2010. — URLhttp: //se-group. livejournal. com/15 130. html (дата обращения 22. 03. 2011).

16. Морина М. Концепция продвижения бренда: девять этапов творчества [электронный ресурс] http: //www. brand-way. ru/publications/morina/brand-promotion/

17. Морозова Н. С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Академия, 2007. — 287 с.

18. Мудров А. Н. Основы рекламы: учебник / А. Н. Мудров. — М.: Экономистъ, 2006. — 318с.

19. Панов А. И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. — 414 с.

20. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. — 520 с.

21. Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2007. — 516 с.

22. Продвижение гостиничных услуг на российском рынке [электронный ресурс] Режим доступа http: //ru-adverts. ru/prodvizhenie-gostinichnyx-uslug-na-rossijskom-rynke/

23. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания. — М.: Амфора, 2008. — 334 с.

24. Реклама в коммуникационном процессе: метод. материалы: / Кол. авт. Федер. агентство по образованию Рос. Федерации и Рос. гос. гуманитарный ун-т, Фак. истории, политологии и права; авт. -сост. С. В. Клягин. — М.: РГГУ, 2007. — 36 с.

25. Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал У К URL http: //www. atlas-capital. ru/topics/104. html (дата обращения 24. 04. 2011)

26. Устав ООО «Хочу Харчо!»

27. Шалун В. И. Общественное питание — на новый технический уровень. М.: Экономика, 2006. 296 с.

?

Заполнить форму текущей работой