Управление и организация работы предприятия в социально-культурном сервис и туризм

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Туризм
Страниц:
96

7200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава I. Теоретико-методологические основы организации и управления предприятием в социально-культурном сервисе и туризме

1. 1Структура, направления и виды менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме

1.2 Управление предприятием туризма

1.3 Особенности организации предприятия в социально-культурном сервисе и туризме

Глава II. Анализ системы управления и организации работы туристической фирмы «S7 TOUR»

2.1 Общая характеристика туристической фирмы

2.2 Анализ конкурентной среды туристической фирмы

2.3 Анализ реализуемой стратегии деятельности туристической фирмы

Глава III. Рекомендации по совершенствованию организационной деятельности и управления туристической фирмы «S7 TOUR»

3. 1Модернизация реализуемой стратегии деятельности турфирмы

3. 2Рекомендации по применению инновационного менеджмента в туристской организации

3. 3Организационные мероприятия по разработке системы мотивации персонала в турфирме

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Список литературы

1. Аналитический доклад. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации / Научн. ред. Биржаков М. Б., Путрик Ю. С. -Москва, Санкт Петербург: Московское отделение Национальной Академии туризма. 2008. -63 с.

2. Анискин, Ю. П. Организация и управление малым бизнесом: учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 160с.

3. Анохин, В. С. Предпринимательское право: учебник для вузов / Анохин В. С. — М.: Владос, 2007. — 392 с.

4. Барчуков, И.С., Нестеров А. А., Нестеров Е. В. Туризм: организация, управление, маркетинг. — СПб.: Питер, 2008. -266 с.

5. Безручко С. Е. Управление туристско-рекреационной сферой в современном российском обществе (на примере Кавказских Минеральных Вод): Автореф. диссер. … канд. социолог. наук. -Майкоп, 2006. -23 с.

6. Беляевский, И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учеб. пособие / Беляевский И. К. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 318 с.

7. Биржаков, М. Б. Введение в туризм: учебник / Биржаков М. Б. — 8-е изд., перераб. и доп. — СПб.: Герда, 2006. — 512с.

8. Биржаков, М. Б. Экономическая безопасность туристской отрасли. -СПб.: Издательский дом Герда, 2007. -464 с.

9. Блиновская, Я. Ю. Основы международного туризма. Учебное пособие. -Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2008. -204 с.

10. Боголюбов, В.С., Орловская В. П. Экономика туризма / Учебное пособие. -М.: Издательский центр «Академия», 2007. -189 с.

11. Боголюбов, В.С., Севастьянова С. А. Факторы и условия устойчивого развития системы туризма: региональный аспект. Монография. -СПб.: Инфо-да, 2006. -268 с.

12. Бугаков, В. П. Особенности маркетинга услуг / Бугаков В. П. // Маркетинг в России и за рубежом. — 2006. — № 2 — С. 22.

13. Вавилова, Е. В. Основы международного туризма. -М. Гардарики, 2010. — 160 с.

14. Веселова, Н. Ю. Организация туристского бизнеса. — Краснодар, 2008. -134 с.

15. Винокуров, Б. Л. Индустрия туризма: теоретические, методологические и практические аспекты: учеб. пособие / Винокуров Б. Л., Леонов В. А. — Сочи: СГУТиКД, 2008. — 289 с.

16. Виханский, О. С. Менеджмент: учебник / Виханский О. С., Наумов А. И. — М.: Гардарики, 2009. — 528с.

17. Виханский, О. С. Стратегическое управление организацией/ Виханский О. С., Наумов А. И. // Менеджмент: учебник. — М.: Экономистъ, 2009 — Гл. 3. — С. 181 — 203.

18. Волошин, Н. И. Правовые основы туристской деятельности: учеб. пособие / Волошин Н. И. — М., Советский спорт, 2007. — 424 с.

19. Воскресенский В. Ю. Международный туризм. Инновационные стратегии развития: учеб. пособие. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. -159 с.

20. Гуляева, Л. Ю. Основные стратегические факторы развития туризма в России. Монография. — СПб.: Приор, 2008. — 211 с.

21. Даньшин, Н. К. Организация и технология туризма. -Донецк: Донец. ин-т турист. Бизнеса, 2006. — 174 с.

22. Драчева, Е.Л., Забаев, Ю.В., Исмаев, Д. К. Экономика и организация туризма: международный туризм / Учебное пособие. -М.: КНОРУС, 2007. — 576 с.

23. Жукова, М. А. Менеджмент в туристском бизнесе. Учебное пособие. -М.: Издательство: КноРус, 2006. — 193 с.

24. Журнал руководителя кадровой службы. Справочник кадровика № 5, 2008. — 135с.

25. Журнал руководителя кадровой службы. Справочник кадровика № 1, 2009. — 135с.

26. Завьялов, П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: учеб. пособие / Завьялов П. С. — М. :ИНФРА — М, 2008. — 495 с.

27. Зайцева, Н. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / Зайцева Н.А.- 3-е изд., стер.- М.: Академия, 2006. -240с.

28. Земедлина Е. А., Козырева О. Н. Экономика отрасли: туризм / Учебное пособие. -М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. — 231 с.

29. Зорин, И. В. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство: учебник / Зорин И. В., Квартальнов В. А. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 393 с.

30. Зорин И. В. Феномен туризма. Избранные сочинения. -М.: «Наука», 2010. -552 с.

31. Зорин, И.В., Каверина, Т.П., Квартальнов, В.А. и др. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 287 с.

32. Зорина, Г. И. Основы туристской деятельности / Сост. Ильина, Е.Н., Мошняга, Е.В. и др. — М.: Советский спорт, 2008. — 200 с.

33. Игнатьев, А. В. Российский туризм в эпоху глобализации: стратегия, конкурентоспособность, перспективы: монография. -М.: Издательство «Палеотип», 2007. — 280 с.

34. Ильенкова, С.Д., Кузнецов, В.И., Ягудин, С. Ю. Инновационный менеджмент: Учебно-мето-дический комплекс. / Под ред. профессора, д.э.н. С. Ю. Ягудина. — М.: МЭСИ. 2009. — 192 с.

35. Инновационный менеджмент: справ. пособие / под ред. Завлина П. Н., Казанцева А. К., Миндели Л.Э.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЦИиСН, 2008. -512 с.

36. Каломина, Н. В. Спортивный туризм: учеб. пособие / Каломина Н. В. — М.: Советский спорт, 2006. — 144с.

37. Каурова, А. Д. Организация сферы туризма: Учебное пособие. -СПб: Герда, 2006. — 320 с.

38. Квартальнов, В. А. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. -М.: Финансы и статистика, 2007. — 288 с.

39. Квартальнов, В. А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления: учеб. пособие / Квартальнов, В.А. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 496 с.

40. Квартальнов, В. А. Туризм: Учебник. — 2-е изд., перераб. — Москва: Финансы и статистика, 2006. — 336с.

41. Кибанов, А.Я., Дуракова, И. Б. Управление персоналом организации. Стратегия, маркетинг, интернационализация. М.: Инфра, 2010. — 304 с.

42. Козырев, В. М. Основы современной экономики: учебник / Козырев В. М. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 432с.

43. Косолапов, А. Б. Менеджмент в туристической фирме: учебное пособие. — М.: КНОРУС, 2007. — 156 с.

44. Малахова, Н.Н., Ушаков, Д. С. Инновации в туризме и сервисе. — М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2008. -224с.

45. Маркетинг в туризме: учеб. пособие / пер. — сост. Ю. Н. Борисова, Н. И. Гаранин, Ю. В. Забаев, А. И. Сеселкин. — М.: Б.и., 2007. — 167 с.

46. Мишурова, И.В., Кутелов, П. В. Управление мотивацией персонала: Учебно-практическое пособие. Изд-е 2-е, испр. и доп. — Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2008. — 240 с.

47. Моисеева, Н. К. Стратегическое управление туристской фирмы: учебник / Моисеева Н. К. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 208 с.

48. Новиков В. С. Инновации в туризме: учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений/ В. С. Новиков. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — 208 с.

49. Ополченов, И. И. Инновационные технологии повышения качества в сфере производства туристских услуг: монография / Ополченов И. И.; РМАТ. — М.: Финансы и статистика, 2007.- С. 97.

50. Ополченов, И. И. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции: учеб. пособие / Ополченов И. И. — М.: Советский спорт, 2007. — 183 с.

51. Основы антикризисного управления предприятием: учеб. пособие / под ред. Кожевниковой Н. Н. — М.: ЮНИТИ, 2007. — 289 с.

52. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг: учеб. пособие / под ред. Власова В. Н. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 238 с.

53. Папирян, Г. А. Маркетинг в туризме: учебник / Папирян Г. А. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 315 с.

54. Покровский, Н.Е., Черняева, Т. И. Туризм: от социальной теории к практике управления: учебник. -М.: Университетская книга; Логос, 2008. -424 с.

55. Правовое регулирование в туризме: нормативные правовые акты/ сост. Волошин Н. И. — М.: Советский спорт, 2009. — 688 с.

56. Проблемы и перспективы развития туристской отрасли. Материалы международной научно-практической конференции. 15−22 апреля 2006 г. -Ростов-на-Дону: РИС ЮРГУЭС, 2006. -378 с.

57. Путрик Ю. С. Становление и развитие государственной политики Российской Федерации в области туризма: 1991−2007 гг.: Монография. -М.: Изд-во Моск. Гуманит. ун-та, 2007. -366 с.

58. Родионова, Н. В. Антикризисный менеджмент: учебник / Родионова Н. В. — М.: ЮНИТИ, 2007. — 223с.

59. Соколова М. В. История туризма: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. -М.: Издательский центр «Академия», 2006. -352 с.

60. Травин, В.В., Магура, М. И. Мотивационный менеджмент: Модуль III: Учеб. -практическое пособие — 2-е изд., испр. — М.: Дело, 2006 — 96 с.

61. Туризм: нормативно — правовые акты. Сборник актов / сост. — Волошин Н. И. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 432 с.

62. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» в ред. Федеральных законов от 24. 11. 1996 № 132-ФЗ, от 10. 01. 2003 N 15-ФЗ, от 22. 08. 2004 N 122-ФЗ, от 05. 02. 2007 N 12-ФЗ, от 30. 12. 2008 N 309-ФЗ, от 28. 06. 2009 N 123-ФЗ.

63. Чемеков, В. П. Грейдинг технология построения системы управления персоналом — М.: Вершина, 2008. — 208с.

64. Черных Н. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учеб. пособие. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Советский спорт, 2009. -360 с.

65. Черняева Т. И. Туризм как потребление: тренды виртуализации и конструирование туристического ландшафта // Философские науки. -2007. -№ 7. -С. 67−82.

66. Чудновский, А. Д. Менеджмент туризма: учебник / Чудновский А. Д., Жукова М. А. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 288 с.

67. Чудновский, А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство / Чудновский А. Д. — М.: ЮРКНИГА, 2007. — 448с.

68. Чудновский А. Д., Жукова М. А., Сенин В. С. Управление индустрией туризма / Учебное пособие. -М.: КНОРУС, 2007. -284 с.

69. Шакина, В. С. Управление персоналом современной организации. -М.: 2008. — 300с.

70. Щеглов, С. Е. Динамика и тенденция развития туризма в России // Социальная политика и социология. -2008. -№ 2. -С. 175−176.

71. Экономика и организация туризма. Международный туризм / Е. Л. Драчева, Ю. В. Забаев, Д. К. Исмаев и др; под ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой. -М.: КНОРУС, 2006. -576 с.

72. Экономика туризма: учебник / под. ред. Квартальнова В. А. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 320 с.

73. Экономические проблемы управления предприятием: учебник / под ред. Могилевича М. В. — Омск: ОмГТУ, 2007. -136 с.

74. Яковлева, Г. А. Экономика и статистика туризма: учеб. пособие / Яковлева, Г. А. — М.: изд-во РДЛ, 2008. — 240 с.

75. Янкевич, В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт: учеб. пособие / Янкевич В. С., Безрукова Н. Л. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 416 с.

76. Единая туристическая информационная система [Электронный ресурс] Режим доступа: http: //www. etis. ru.

77. Официальный сайт федерального агентства по туризму Российской Федерации [Электронный ресурс] Режим доступа: www. russiatourism. ru.

Заполнить форму текущей работой