Расчет теплового баланса горячего цеха предприятия общественного питания

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Теплотехника
Страниц:
14

1500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

1 Расчет планировки горячего цеха

2 Тепловые расчеты

3 Построение графика теплового баланса горячего цеха

Список литературы

1 Крысин А. Г., Иваненко В. П., Цуранов О. А. Методические указания.

2 Бондарев В. А. и др. Теплотехника. — Минск: Высшая школа, 1976.

3 Нащокин В. В. Техническая термодинамика и теплопередача. М.: Высшая школа, 1975.

4 Крутов В. И. Техническая термодинамика. М.: Высшая школа, 1991. — 384 с.

5 Баскаков А. П. и др. Теплотехника. М.: Энергоатомиздат, 1991 — 224 с.

Заполнить форму текущей работой