Анализ развития международных гостиничных цепей в России (на примере одной Гостиничной сети)

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Экономические науки
Страниц:
72

6600 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Международный гостиничный бизнес, его современное содержание и особенности

1.1. Сущность и общая характеристика гостиничных цепей

1.2. История и пути формирования мировых гостиничных цепей

1.3. Анализ особенностей, требований и направлений деятельности крупнейших международных гостиничных цепей с точки зрения международного гостиничного бизнеса

2. Гостиничные цепи в России

2.1. Исследование процесса внедрения иностранных гостиничных цепей на российский рынок

2.2. Оценка преимущества развития и вхождения в гостиничные цепи

2.3. Анализ современного состояния и проблем гостиничного бизнеса РФ на примере «Холидей Инн»

3. Перспективы развития международной гостиничной цепи «Холидей Инн»

3.1. Рекомендации по совершенствованию деятельности компании

3.2. Перспективы развития гостиничных цепей в РФ.

Заключение

Список литературы

1. Василевич И. П. Расходы гостиниц на оплату услуг по договорам на управление// Пять звезд, 2004. -№ 4,5

2. Гостиничные цепи и консорциумы// http: //prohotelia. com.

3. Гостиничный бизнес//http: //www. biznes-hroniki. ru/content/gostinichnyi-biznes

4. Елканова Д. И.,. Осипов Д. А,. Романов В. В,. Сорокина Е. В Основы индустрии гостеприимства. -М. :Дашков и Ко, 2009.- 248 с.

5. Жукова М. А. Менеджмент в туристском бизнесе. -М.: КноРус, 2006

6. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебник.- М.: Инфра-М, 2011.- 400 с.

7. Ишина Л. Н., Пономаренко Г. В. Мюррей Я. Франчайзинг как способ ведения бизнеса в России. М. :Юнити, 2008. -с. 218

8. Кабушкин Н. И., Бондаренко Г. А. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А.- Мн.: Новое знание, 2001.- 216 c.

9. Лесник А. В России может наступить гостиничный бум//Гостиничный бизнес, 2010. -№ 12

10. Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. -Томск: ТПУ, 2005.- 152 с.

11. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. Под ред. В. А. Алексунина. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд. — торговая корпорация «Дашков и К», 2005. — 716с.

12. Менеджмент в туризме. Под ред. Новикова В. С. — М.: Книгодел МАТГР, 2006. — 166с.

13. Мировые гостиничные бренды глубже проникают в российское гостеприимство//Парад отелей, 2011

14. Мировые гостиничные бренды уйдут в регионы// http: //www. tourinfo. ru

15. Мировые гостиничные сети в России// http: //www. profz. ru

16. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц//http: //csbonsai. com/modeli-organizacii-gostinichnogo-biznesa-i-raznovidnosti-gostinic

17. Названы лидеры мирового гостиничного рынка//Собственник, 2009

18. Основы индустрии гостеприимства. -М.: Научная Книга, 2009

19. Развитие мирового гостиничного комплекса // http: //www. turbooks. ru/stati/gostinichnyjj-restorannyjj-biznes/401-razvitie-mirovogo-gostinichnogo-kompleksa. html

20. Рогов. В. Франчайзинг — эффективная форма сотрудничества. // Экономика и жизнь, 2008.- № 4. -с. 31−32

21. Россия — страна развитого туризма//Турисз, 2009. -№ 10

22. Саак А. О., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном туризме и сервисе. СПб.: Изд-во Питер, 2006. — 480с.

23. Самойленко А. А. География туризма. -М. :Инфа-м, 2009

24. Сетевые отели в России. Франчайзинг//Парад отелей, 2010. -№ 8

25. Скобкин С. С. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма// Парад Отелей 2006. -№ 6

26. Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие / С. С. Скобкин. — М.: Магистр, 2007. — 575 с.

27. Смирнова К. Россия в сетях//Ведомости, 2011. -№ 95(126)

28. Смирнова М. Международные гостиничные операторы на рынках Москвы и Петербурга// Hotel & Resort, 2006. -№ 5

29. Смирнова М. Управленческие компании в гостиничном бизнесе//Пять звёзд, 2009

30. Строительство гостиниц и ресторанов// cityhotel. ru

31. Суслонова В. Как мировые гостиничные сети работают с кадрами // Отель, 2010.- № 3

32. Талдыкин А. С. Особенности формирования столичного гостиничного рынка// Вестник университета — развитие отраслевого и регионального управления — М.: Изд-во Государственный университет управления, 2008. — с. 66−70

33. Туризм и гостиничное хозяйство. 2-е изд., перераб. и доп. Изд-во ЮРКНИГА, 2006. — 448с.

34. Туристическая деятельность. Под общей ред. В. В. Семенихина — М.: Изд-во Эксмо, 2005. — 176с.

35. Устюжанин А. А. Франчайзинг в России // Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. — 2009. — № 4(6). — С. 14−21

36. Федцов В. Г. Культура сервиса: Учебно-практическое пособие. — М.: «Издательство ПРИОР», 2000. — 208 с.

37. Фомичев В. И. Международная торговля. -М.: Инфа-М, 2001

38. Черкудинова Д. Свой гостиничный рейтинг//РБК Дэйли, 2009

39. Щеникова Н. Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. — Владивосток.- ВГУЭС, 2007. — 72 с.

40. Юсупова Е. Звенья одной цепи// Турбизнес, 2007.- № 5

41. www. hotel-inn. ru

Заполнить форму текущей работой