Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономические науки
Страниц:
32

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Теоретические основы формирования и использования трудовых ресурсов на предприятии социально-культурного сервиса и туризма

1.1 Трудовые ресурсы: сущность, понятия, классификация

1.2 Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

Глава 2. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов гостиницы «Оксана», г. Москва

2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы «Оксана»

2.2. Расчет и анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов гостиницы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации // Российская газета от 25 декабря 1993 г. N 237.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (в 2х частях) (в ред. от 05. 02. 2007 № 13 — ФЗ): федеральный закон от 30 ноября 1994 г. № 51 — ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. — 1994. — № 32. — Ст. 3301; Российская газета. — 2007. — № 28.

3. Трудовой кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г., одобрен Советом Федераций 26 декабря 2001 г. // Собрание законодательства РФ, 07. 01. 2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.

4. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: практикум. Учебное пособие для ВУЗов. — М.: Дашков и Ко, 2007 г.

5. Аксененко Ю. Н., Каспарян В. Н., Самыгин С. И., Суханов И. О. Социология и психология управления: Учебное пособие. — Ростов н/Д.: Изд-во СКНЦ ВШ, 2006.

6. Грищенко О. В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие (электронный ресурс). -Режим доступа — http: //www. aup. ru/books/m67/

7. Егоршин А. П. Управление персоналом. — 2-е изд. — Н. Новгород: НИМБ, 2005.

8. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента: Учебное пособие. — 3-е изд. — Минск: Новое знание, 2006.

9. Камушкин Н. Г. Менеджмент гостиницы. — М, 2005.

10. Красноженова Г. Ф., Симонин П. В. Управление трудовыми ресурсами: учебное пособие (электронный ресурс). — Режим доступа — http: //fictionbook. ru/author/galina_fedorovna_krasnojenova/upravlenie_trudoviymi_resursami_uchebnoe_posobie/

11. Михеева Н. А., Галенская Л. Н. Менеджмент в социально-культурной среде: Учеб. пособие. — СПб.: Питер, 2007.

12. Организационная структура гостиницы (электронный ресурс). — Режим доступа — http: //prohotelia. com. ua/2009/08/

13. Управление производством в малом и среднем бизнесе. Планирование трудовых ресурсов (электронный ресурс). — Режим доступа — http: //www. dist-cons. ru/modules/manageproduct/chap6. html

14. Шейн Э. Организационная культура и лидерство: Построение. Эволюция. Совершенствование: пер. с англ. — СПб.: Питер, 2006.

15. Сайт гостиницы «Оксана» — http: //oksana-hotel. com

Заполнить форму текущей работой