Проект повышение эффективности системы управления персоналом на предприятии общественного питания (на примере ООО Бизнес-группа" Апрель")

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Маркетинг
Страниц:
124

7200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Теоретические основы системы управления персоналом

1.1. Управление персоналом как основная задача деятельности службы управления персоналом: понятия, подходы

1.2. Методы управления персоналом

1.3. Стили управления персоналом

2. Анализ современного состояния системы управления персоналом ООО Бизнес-группа «Апрель»

2.1. Характеристика ООО Бизнес-группа «Апрель»

2.2. Анализ системы управления персоналом

2.3. Анализ удовлетворенности персонала

3. Разработка проекта повышение эффективности системы управления персоналом ООО Бизнес-группа «Апрель»

3.1. Разработка мероприятий по повышения эффективности системы управления персоналом

3.2. Обоснование мероприятий по повышения эффективности системы управления персоналом

Заключение

Библиографический список

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Список литературы

Библиографический список

1. Авдеев В. В. Управление персоналом: учебное пособие / В. В. Авдеев. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 315 с.

2. Азимина В. В., Андреев В. Н., Соляник Г. П. Управление предприятием / под общ. ред. В. Н. Андреева. — СПб.: Изд-во «Бизнес-пресса», 2007. — 384 с.

3. Анисимов В. М. Кадровая служба и управление персоналом организации: учебник / В. М. Анисимов. — М.: Экономика, 2006. — 704 с.

4. Аширов Д. А. Организационное поведение: учебник / Д. А. Аширов. — М.: Т К Велби, Изд-во Проспект, 2006. — 360 с.

5. Аширов Д. А. Управление персоналом: учебное пособие / Д. А. Аширов. — М.: Т К Велби, Проспект, 2005. — 432 с.

6. Адаир Д. Искусство управлять людьми и самим собой / Джон Адаир. — М.: Эксмо, 2006. — 656 с.

7. Адаир Д. Эффективная коммуникация / Джон Адаир. — М.: Эксмо, 2008. — 320 с.

8. Андреева Г. М., Социальная психология, — М.: Аспект Пресс, 2008. — 502 с.

9. Алигаджиева, Е. М. Анализ уровня развития социальной ответственности в России / Е. М. Алигаджиева // Экономический анализ: теория и практика. — 2008. — № 19. — С. 64−68.

10. Арсеньев Ю. Н. Организационное поведение. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

11. Апарина Н. Ф. Курбатова М.В., Социальный капитал предпринимателя: формы его проявления и особенности в современной российской экономике // Экономический вестник Ростовского государственного университета. 2011. № 4. С. 45−61.

12. Байбурина Э. Р., Е. В. Шустрова. Влияние вознаграждения топ-менеджмента и совета директоров на стоимость крупных российских компаний // Корпоративные финансы. 2010. № 4(8). С. 60−80.

13. Бабинцев В. П., Бояринова И. В., Реутов Е. В. Лидерство и аутсайдерство // Социологические исследования. 2008. № 2. С. 76−83.

14. Баучер Д. Как полюбить работу, которую вы ненавидите / Джейн Баучер; пер. с англ. Г. Сахацского. — М.: Эксмо, 2009. — 352 с.: ил.

15. Базаров Т. Роль лидера в кризисе / Т. Базаров // Управление персоналом. — 2009. — № 17.

16. Базаров Т. Ю. Управление персоналом: учебник для вузов / Т. Ю. Базаров, Б. Л. Еремин. — М.: ЮНИТИ, 2006. — 554 с.

17. Борг Д. Сила убеждения. Искусство оказывать влияние на людей / Джеймс Борг. — М.: Претекс, 2007. — 265 с.

18. Беляцкий Н. П. Управление персоналом: учебник / Н. П. Беляцкий. — Минск: Современная школа, 2008. — 448 с.

19. Бухалков М. И. Управление персоналом: учебник / М. И. Бухалков. — М.: ИНФРА-М, 2007. — 368 с.

20. Бовыкин В. И. Новый менеджмент: Управление предприятиями на уровне высших стандартов: Теория и практика эффективного управления. — М.: Экономика, 2010. — 366 с.

21. Бережная Е. В., Бережной В. И. Методы моделирования экономических систем. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 368 с.

22. Беляева М. Г. Как сделать цивилизованным российский рынок труда // ЭКО. — 2010. — N 3. — С. 123−131.

23. Вахрушина М. А. Управленческий анализ. — М.: Омега-Л, 2010. — 399 с.

24. Вачугов Д. Д. Практикум по менеджменту: учебное пособие / Д. Д. Вачугов, В. Р. Веснин, Н. А. Кислякова. — М.: Высшая школа, 2007. — 192 с.

25. Веснин В. Р. Менеджмент: учебник/ В. Р. Веснин. — М.: Т К Велби, Проспект, 2009. — 504 с.

26. Веснин В. Р. Стратегическое управление: учебник / В. Р. Веснин. — М.: Проспект, 2011. — 328 с.

27. Виханский О. С. Менеджмент: учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. — М.: Экономистъ, 2006. — 528 с.

28. Герчикова И. Н. Менеджмент: учебник / И. Н. Герчикова. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. — 511 с.

29. Гордиенко Ю. Ф. Управление персоналом / Ю. Ф. Гордиенко, Д. В. Обухов, С. И. Самыгин. — Ростов н/Д.: Феникс, 2009. — 352 с.

30. Дорофеева Л. И. Менеджмент / Л. И. Дорофеева. — М.: Эксмо, 2007. — 192 с.

31. Деленян А. А. Кризисная экономика и формы использования трудового потенциала России / Деленян А. А., Московский А. И. // Вестн. Моск. ун-та. Сер.6. Экономика. — 2010. — N 4. — С. 3−12.

32. Егорова Н. Ю., Резник С. Д, Бобров В. А. Менеджмент в домашнем хозяйстве. — М.: Инфра-М, 2010. — 461 с.

33. Егоршин А. П. Управление персоналом / А. П. Егоршин. — Н. Новгород: НИМБ, 2006. — 624 с.

34. Екомасов В. В. Для чего создается кадровый резерв / В. В. Екомасов // Кадры предприятия. — 2007. — № 10. — С. 17.

35. Жуковский, И. Стиль руководителя / И. Жуковский // Управление персоналом. — 2010. — № 4. — С. 69−71.

36. Журавлев П. В. Персонал: учеб. пособие для вузов / П. В. Журавлев, С. А. Карташов, Н. К. Маусов, Ю. Г. Одегов. — М.: «Экзамен», 2009. — 512 с.

37. Иванов В. В. Подходы к формированию систем эффективного менеджмента / В. В. Иванов, О. К. Хан, П. В. Богаченко, А. Н. Коробова // Менеджмент в России и за рубежом. — 2007. — № 5. — С. 20−30.

38. Иванова Т. Ю., Приходько В. И., Теория организации. — М.: КНОРУС, 2007. — 384 с.

39. Калашников К. Роль и место теорий лидерства и командообразования / К. Калашников // Управление персоналом. — 2008. — № 6.

40. Коротков Э. М. Менеджмент. — М.: Юрайт, 2010. — 640 с.

41. Коун Дж. Управление персоналом в современных организациях: учебник / Дж. Коун. — М.: Вершина, 2004. — 352 с.

42. Кравченко А. И. История менеджмента / А. И. Кравченко. — М.: Академ. Проект: Трикста, 2005. — 560 с.

43. Леженкина Т. И. Научная организация труда персонала. — М.: Маркет Д С, 2010. — 232 с.

44. Литвинов Ф. И. Моделирование управленческих структур предприятия// Менеджмент в России и за рубежом. — № 2, 2008

45. Лукичева Л. И. Управление организацией / Л. И. Лукичева. — М.: Омега-Л, 2005. — 360 с.

46. Малин А. С., Мухин В. И. Исследование систем управления. — М.: ГУ ВШЭ, 2009. — 399 с.

47. Менеджмент организации: современные технологии: Учебное пособие для студентов вузов/Под ред. Н. Г. Кузнецова, И. Ю. Солдатовой. — Ростов-на- Дону: Феникс, 2008. — 479с.

48. Менеджмент. Учебник/ Григорян А. Ф. — М.: ПБОЮЛ, 2009. — 264 с.

49. Менеджмент: Учеб. пособие для вузов / Авт. кол.: Э. М. Коротков, А. А. Беляев, М. Б. Жернакова и др.: ред. Э. М. Короткова. — М.: ИНФРА — М., 2007. — 224с.

50. Мескян М. Х., Альбер М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. — М.: Дело, 2009. — 720 с.

51. Музыченко В. В. Мастер-класс по управлению персоналом — М.; ГроссМедиа: РОСБУХ, 2009 — 648 с.

52. Мыльник В. В., Титаренко Б. П., Волочиенко В. А. Исследование систем управления. — М.: Академический проект, Трикста — 2010. — 352 с.

53. Темницкий А. Л. Ориентации рабочих на патерналистские и партнерские отношения с руководством // Социол. исслед. 2008. № 6. С. 30−31.

54. Опарина И. Н. Основные стратегии управления кадровым резервом / И. Н. Опарина // Управление персоналом. — 2009. — № 7. — С. 44−47.

55. Основы менеджмента / под ред. Д. Д. Вачугова. — М.: Высшая школа, 2005. — 376 с.

56. Приголовко Г. А. Вознаграждение персонала в свете концепции управления человеческими ресурсами / Г. А. Приголовко // Менеджмент в России и за рубежом. — 2008. — № 1. — С. 108−113.

57. Психология и этика делового общения / под ред. В. Н. Лавриненко. — М.: Юнити-Дана, 2005. — 415 с.

58. Разу М. Л. Менеджмент: учебное пособие / М. Л. Разу. — М.: КНОРУС, 2008. — 320 с.

59. Резник С. Д., Игошина И. А. Организационное поведение. Практикум. — М.: Инфра-М, 2010. — 256 с.

60. Саубанова Л. В. Организация управления человеческими ресурсами на предприятии / Л. В. Саубанова // Управление персоналом. — 2009. — № 1. — С. 51−52.

61. Соколова М. И. Управление человеческими ресурсами: учебник / М. И. Соколова, А. Г. Дементьева. — М.: Проспект, 2005. — 240 с.

62. Стаут Л. Управление персоналом. Настольная книга менеджера: учебник / Л. Стаут. — М.: «Добрая Книга», 2006. — 536 с.

63. Стредвик, Дж. Управление персоналом в малом бизнесе: учебник / Дж. Стредвик. — СПб.: Издательский Дом «Нева», 2006. — 288 с.

64. Управление организацией: учебник / под ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, И. А. Саломатина. — М.: ИНФРА-М, 2007. — 736 с.

65. Управление персоналом: учебное пособие / под ред. А. Я. Кибанова, Л. В. Ивановской. — М.: Экзамен, 2006. — 352 с.

66. Фомичев В. Исполнитель, руководитель, коллегия / В. Фомичев // Управление персоналом. — 2011. — № 4.

67. Эрфурт К. А. Особенности инвестирования в человеческий капитал и их отражение в кадровой политике предприятия / К. А. Эрфурт // Менеджмент в России и за рубежом. — 2009. — № 3. — С. 132−137.

68. Шалер Р. Укрощение носорогов: как бороться с конфликтами в рабочих джунглях / Роберта Шалер. — Ростов н/Д: Феникс, 2008. — 336 с.: ил. — (Бизнес — образование).

Адреса Интернет — ресурсов

69. Руководство: власть и партнерство. — Режим доступа: http: //www. aup. ru

70. Ситуационный подход к управлению. — Режим доступа: http: //dps. smrtlc. ru/Int_Encycl/Man_contingency. htm

71. Сайт Росстата: http: //www. gks. ru/wps/wcm/connect/rosstat/rosstatsite/main/

72. Сайт Министерства экономического развития РФ: http: //www. economy. gov. ru/minec/main/

Заполнить форму текущей работой