Бренд как фактор конкурентноспособности предприятий ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге на примере сети ресторанов "Евразия"

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
84

6000 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Теоретические основы изучения бренда как фактора конкурентоспособности предприятия

1.1. Понятие бренда и его роль в конкурентной борьбе

1.2. Технологии управления брендом

1.3. Особенности бренда как конкурентной маркетинговой инновации на рынке общественного питания

2. Анализ бренда ресторанной сети «Евразия»

2.1. Общая характеристика сети ресторанов «Евразия»

2.2. Анализ системы маркетинга сети ресторанов «Евразия»

2.3. Особенности и анализ конкурентоспособности бренда «Евразия»

3. Пути совершенствования бренда сети ресторанов «Евразия»

3.1. Разработка рекомендаций по использованию бренда как фактора повышения конкурентоспособности сети ресторанов «Евразия»

3.2. Разработка акций по продвижению сети ресторанов «Евразия» с использованием обновленного бренда

3.3. Оценка экономической эффективности рекомендуемых мероприятий

Выводы и заключение

Список литературы

1. Абчук В. А. Коммерция. Санкт-Петербург: Издательство Михайлова В. А., 2009, 475 с.

2. Амблер Т. Практический маркетинг. Санкт-Петербург: Питер, 2008, 400 с.

3. Армстронг Г., Котлер Ф. Введение в маркетинг. Москва: Издательский дом «Вильямс», 2006, 640 с.

4. Ассель Г. Маркетинг. Москва: ИНФРА-М, 2009, 804 с.

5. Басовский Л. Е. Маркетинг. Москва: ИНФРА-М, 2009, 219 с.

6. Батра Р., Майерс Д. Дж., Аакер Д. А. Рекламный менеджмент. Москва, Санк-Петербург, Киев: Издательский дом «Вильямс», 2009, 784 с.

7. Баранов С. М. Ресторанный бизнес сегодня. // Ресторатор. № 12, 2008, С. 65−69

8. Березин И. С. Маркетинг и исследование рынков. Москва: Русская деловая литература, 2009, 416 с.

9. Блэн С. Паблик Рилейшинз. Москва: Сирин, 2007, 202 с.

10. Волынец-Руссет Э. Я. Коммерческая реализация изобретений и ноу-хау (на внешних и внутренних рынках). Москва: Юристъ, 2009, 326 с

11. Вострякова Л. Ресторан в кредит // ПИР, справочник. М.: A&C GROUP, 2002, С. 43

12. Делл Д., Линда Т. Учебник по рекламе. Минск: ИООО «Современное слово», 2007, 320 с.

13. Дмитриева Р. К. Тенденции ресторанного бизнеса в России. // Ресторатор. № 9, 2008, С. 54−55

14. Джоббер Д. Принципы и практика маркетинга. Москва: Издательский дом «Вильямс», 2008, 688 с.

15. Дэниелс Д. Д., Радеба Л. Х. Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции. Москва: «Дело Лтд», 2007, 784 с.

16. Ершова А. Р. Особенности работы официанта. // Ресторатор. № 10, 2008, С. 34−37

17. Зайцев М. И. Зарубежный опыт организации ресторанного бизнеса. // Маркетинг в России. № 10,2008, С. 33−34

18. Иночаев И. С. Ресторанный бизнес во время кризиса. // Рестораны Москвы. № 1, 2009, С. 35

19. Канаев Д. А Практика медиапланирования // Журнал Практика рыночных исследований, № 3, 2008 г. — с. 7−9

20. Катернюк А. В. Современные рекламные технологии: коммерческая реклама. Ростов на Дону: Феникс, 2007, 320 с.

21. Кеглер Т., Доулинг П., Тейлор Б., Тестерман Дж. Реклама и маркетинг в Интернете. Москва: Альпина Паблишер, 2007, 640 с.

22. Крылов И. Реклама, СМИ и медиапланы // Рекламное Измерение № 6 (23), 2008 г. — с. 21−24

23. Лебедев-Любимов А. Н. Психология рекламы. Санкт-Петербург: Питер, 2007, 368 с.

24. Лисичкин В. А., Воронин С. Н., Правдин Д. И., Морозов В. С., Захарова С. Ю. Справочник менеджера. Зарубежный опыт в области менеджмента и маркетинга. Том 2. Москва: Ассоциация делового сотрудничества, 2005, 596 с.

25. Лукьянець Т.І. Рекламний менеджмент. Киев: КНЕУ, 2008, 276 с.

26. Мачадо Р. Маркетинг для малых предприятий. Санкт-Петербург: Питер Паблишинг, 2008, 288 с.

27. Минетт С. Промышленный маркетинг: принципиально новый подход к решению маркетинговых задач. Москва: Издательский дом «Вильямс», 2007, 208 с.

28. Муравьев А. И., Игнатьев А. М., Крутик А. Б. Малый бизнес: экономика, организация, финансы. Санкт-Петербург: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2009, 608 с.

29. Мэнкью Н. Г. Принципы экономикс. Санкт-Петербург: Питер Ком, 2009, 784 с.

30. Носова С. С., Талахадзе А. А. Экономика. Москва: Гелиос АРВ, 2007, 640 с.

31. Нуреев Р. М. Курс микроэкономики. Москва: Издательская группа НОРМА — ИНФРА-М, 2008, 572 с.

32. Ольшевский А. С. Антикризисный PR и консалтинг. Санкт-Петербург: Питер, 2007, 432 с.

33. O`Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход. Санкт-Петербург: Питер, 2001, 864 с.

34. Панкратов Ф. Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность. Москва: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2009, 364 с.

35. Паттен Дэйв. Успешный маркетинг для малого бизнеса. Москва: ФАИР-ПРЕСС, 2008, 368 с.

36. Попов В. М., Ляпунов С. И. Бизнес-планирование. Москва: Финансы и статистика, 2007, 672 с.

37. Ромат Е. В. Реклама. Киев: ИСИО Украины, НВФ «Студцентр», 2006, 224 с.

38. Уткин Э. А. Справочник менеджера. Москва: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», ЭКМОС, 2008, 448 с.

39. Хабаров В. С., Барвинок А. В., Рамзаев В. М. Маркетинг и Интернет. Москва: ООО «Паритет Граф», 2007, 160 с.

40. Швец Н. Как вывести формулы медиапланирования // Рекламное Измерение № 2 (43), 2008 г. — с. 34−37

41. Швец Н., Сычев C. Опыт классификации понятий медиапланирования // Рекламный вестник, № 7, 2008 г. — с. 15−18

42. Шнайдер Дитер И. Г. Введение в маркетинг технологий и высокотехнологических товаров производственного назначения. Харьков: НТУ «ХПИ», 2007, 454 с.

43. Основы менеджмента и маркетинга: Учебник / Под общ. ред.Р. С. Седегова. Мн.: Вш. шк., 2009.

44. Ценообразование и рынок. Под ред. Салижманова И. K. М.: Фининформ, 2007.

45. Экономика предприятия (фирмы): Учебник. Под ред. проф.О. И. Волкова и доц. О. В. Девяткина. М.: ИНФРА-М, 2008.

46. Рузавин Г. И. Основы рыночной экономики. М.: ЮНИТИ, 2008.

47. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент — Спб.: Питер Ком, 2007.

48. Абрамашвили Г. Г. Проблемы международного маркетинга. — М., 2008.

49. Афанасьев М. П. Маркетинг: стратегия и тактика развития фирмы. — М., 2008.

50. Благаев В. Маркетинг в определениях и примерах. — М., 2008.

51. Маркетинг за рубежом. — М., 2008.

52. Верли Х. Маркетинг, как стратегический фактор успеха // Проблемы теории и практики управления. — 2008 г. № 6.

53. Гольцов А. Новиков Ф. Использование стратегического маркетинга в российской экономике переходного периодов. // Маркетинг. — 2008. — № 4.

54. Герасименко В. В. Ценовая политика фирмы. — М. 2010 г.

Заполнить форму текущей работой