Кадровая политика на предприятих ресторанно-гостиничного бизнеса, пути повышения её эффективности

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
93

6500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ГЛАВА 1. Современные подходы к разработке и реализации кадровой политики

1.1. Сущность кадровой политики в системе управления персоналом

1.2. Способы реализации кадровой политики в современных условиях

1.3. Основные направления повышения эффективности кадровой политики

ГЛАВА 2. Анализ и оценка кадровой политики кафе «Мериленд»

2.1. Финансово-производственный анализ деятельности кафе «Мериленд»

2.2. Характеристика кадровой политики кафе «Мериленд»

2.3. Эффективность использования трудовых ресурсов в системе управления предприятием

2.4. Влияние эффективности кадровой политики на эффективность деятельности кафе «Мериленд»

ГЛАВА 3. Проект мероприятий по повышению эффективности использования кадровой политики кафе «Мериленд»

3.1. Рекомендации по разработке основных положений кадровой политики и подбору менеджера по персоналу

3.2. Создание системы мотивации и стимулирования труда работников кафе «Мериленд»

3.3. Оценка социально-экономической эффективности предложенных мероприятий

Заключение

Приложения

Список литературы

1. Аширов Д. А. Управление персоналом: учеб. пособие. — М.: Т К Велби, Изд-во Проспект, 2005. — 432с.

2. Беляева Е. Г. Непрерывное развитие сотрудников, как условие развития компании // Справочник по управлению персоналом. — 2006. — № 5. — С. 23−29.

3. Беляцкий Н. П. и др. Управление персоналом: Учеб. пособие для экон. спец. вузов. — Мн.: Интерпрессервис: Экоперспектива, 2008. — 349 с.

4. Бухалков М. И. Управление персоналом: Учебник — 2-изд., испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 399 с.

5. Веснин В. Р. Управление персоналом. Теория и практика. — М.: Т К Велби, Изд-во Проспект, 2007. — 688 с.

6. Забирова Л. Кадровая стратегия организации // Человек и труд. — 2006. — № 3. — С. 32−35.

7. Ижбулатова О. В. Формирование и реализация кадровой политики предприятия // Управление персоналом. — 2007. — № 1. — C. 70−72.

8. Кабушкин Н. И. Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления организации // Современное управление. — 2006. — № 7. — С. 95−108.

9. Калашникова Л., Алексеева Ю. Социальное развитие и кадровая политика // Служба кадров. — 2008. — № 7. — С. 18−24.

10. Коротков Э. М. Концепция менеджмента: учебное пособие. — М.: Дела, 2006 — 304с.

11. Лафт Дж. Эффективность менеджмента организации: Учеб. пособие. — М.: Русская деловая литература, 2007. — 419 с.

12. Лукичева Л. И. Управление организацией — М.: Омега-Л, 2006. — 360с

13. Лучшие HR-решения: сборник статей. — М.: Вершина, 2007. — 272 с.

14. Лысков А. Ф. Текучесть персонала: причины, последствия, способы оптимизации // Кадры предприятия, 2006, № 3 — Режим электронного доступа: http: //kapr. ru/annotations/2004/3/

15. Маслов Е. В. Управление персоналом предприятия — Москва-Новосибирск: «Инфра-М», 2007. — 468 с.

16. Основные положения кадровой политики — Режим электронного доступа: http: //www. hr-portal. ru/pages/okk/kpo. php

17. Погодина Г. Разработка положения о кадровой политике компании

// «Справочник по управлению персоналом», 2006 № 12 — Режим электронного доступа: http: //www. kadrovik. ru/modules. php? op

18. Принципы эффективности кадровой политики — Режим электронного доступа: http: //o-personale. ru/?p=193

19. Рудавина Е. Р., Екомасов В. В. Книга директора по персоналу. — СПб.: Питер, 2009. — 368 с. (Серия «Совет директоров»)

20. Самыгин С. И., Столяренко Л. Д. Менеджмент персонала. — Ростов-на-Дону, 2007. — 380 с.

21. Свергун О., Пасс Ю., Дьякова Д., Новикова А. HR — практика. Управление персоналом: Как это есть на самом деле. — СПб.: Питер. 2005. — 320 с.

22. Семенов А. К. Современный менеджмент. — М.: Экономика, 2006. — 123 с.

23. Спивак В. А. Управление персоналом для менеджеров. — М. :Эксмо, 2007. — 624 с.

24. Текучесть кадров стала бичом российской экономики — Режим электронного доступа: http: //www. bankir. ru/news/newsline/28. 04. 2006/51 795

25. Типы кадровой политики — Режим электронного доступа: http: //www. kribel. ru/kadric/043. html

26. Травин В. В., Дятлов В. А. Основы кадрового менеджмента./ Академия народного хозяйства при правительстве РФ. — М.; Дело, 2006. — 336с.

27. Травин В. В., Дятлов В. А. Менеджмент персонала предприятия: Учебное пособие. — М.: Дело, 2006. — 322с.

28. Управление организацией: Учебник / Под ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румяновой, Н. А. Соломатина — 2-е. изд., переработ. и доп. — М. :ИНФРА-М, 2004. — 669 с.

29. Управление персоналом организаций: Учебное пособие / Под ред. А. Я. Кибанова. — М.: Инфра-М, 2006. — 638 с.

30. Управление персоналом: Учебное пособие / Под ред. Б. Ю. Сербиновского, С. И. Самыгина. — М.: ПРИОР, 2006. — 468 с.

31. Федосеев В. Н. Управление персоналом: Учебное пособие — М.: ИКЦ МарТ; Ростов н/Д Издательский центр МарТ, 2006. — 208 с.

32. Цветаев В. М. Кадровый менеджмент: учебник — М.: Т К Велби, Изд-во Проспект, 2004. — 146 с.

33. Шипунов В. Г., Кишкель Е. Н. Основы управленческой деятельности. — М.: Высшая школа, 2007. — 341с.

34. Эффективный менеджмент: Учебное пособие для вузов / Под общ. ред.И. И. Мазура. — М.: Высшая школа, 2007. — (Современное бизнес-образование) — 289 с.

35. Юдникова Е. С. Методологические основы изучения кадровой политики российских предприятий // Проблемы современной экономики. 2007. № 3(23) — Режим электронного доступа: http: //www. m-economy. ru/number. php3? bnumber=23#396

36. Ялунина Е. Н. Кадровая политика в российских организациях. Автореферат диссертации. — Режим электронного доступа: http: //old. usue. ru/news_events/files/2007/avtoreferat_yaluni

Заполнить форму текущей работой