Особенности поведения потребителей в сфере сервиса

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Социально-культурная деятельность
Страниц:
32

1400 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Характеристика рынка гостиничных услуг

1.1 Сегментация рынка сферы гостиничного сервиса

1.2 Организация позиционирования гостиничного продукта

1.3 Относительное качество с точки зрения потребителя

2. Анализ поведения потребителей в сфере гостиничных услуг на примере Конгресс — Отеля «Свердловск»

2.1 Характеристика предприятия

2.2 Финансовое состояние организации и приоритеты потребитеей

2.3 Моделирование поведения потребителей на примере ГК «Свердловск»

2.4 Анализ структуры потребителей конгресс — отеля «Свердловск»

Заключение

Приложение

Анкеты для клиентов ГК «Свердловск»

Список литературы

Учебные издания/справочная литература

1. Авельский А. В Маркетинг в сферах деятельности. М.: 2007, С. 35

2. Беоршков С. В Маркетинговые исследования. М.: 2007, С. 35

3. Бишев В. И Потребительский рынок и его особенности. М.: 2009, С. 41

4. Веленович Г. А Основы управления в индустрии гостеприимства. М., 2005, С. 54

5. Герешнеченко А. А Гостиничное и ресторанное дело. Екатеринбург: 2004, С. 12

6. Евсеев. М. М Гостиничное дело. М.: 2008, С. 104

7. Жиляев А. М Классификация гостиниц и других средств размещения. М.: 2009, С. 89

8. Ковалевский В. В Гостиничный бизнес. М.: 2007, С. 24

9. Мерошкин С. В Использование методов маркетинговых исследований. Спб.: 2007, С. 98

10. Пашин Г. В Маркетинг. Учебное пособие. М.: 2006, С. 14

11. Пуновская Г. Г Основы гостиничного бизнеса. М.: 2009, С. 18

12. Руевский А. В Маркетинг. Учебное пособие. М.: 2008, С. 39

13. Семишин А. П Функционирование гостиниц и туркомплексов. М.: 2009, С. 25

14. Федосеев А. А Основы маркетинга. М.: 2007, С. 203

15. Цикальский В. Е Менеджмент гостиниц и ресторанов. М.: 2008, С. 157

16. Шилова М. И Экономика гостиниц. М.: 2007, С. 21

Периодические издания

1. Состояние и перспективы гостиничного бизнеса Екатеринбурга/ М: «Экономист», № 7, 2009, С. 28 — 38

Заполнить форму текущей работой