Бизнес план создания предприятия (РЕСТОРАН)

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
51

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Особенности бизнес-планирования на предприятии

1.1. Понятие и функции бизнес-планирования

1.2. Этапы бизнес-планирования на предприятии

1.3. Особенности бизнес-планирования в ресторанном бизнесе

2. Бизнес-планирование предприятия

2.1. Резюме

2.2. Виды товаров (услуг)

2.3. Рынки сбыта товара

2.4. Конкуренция на рынках сбыта

2.5. План маркетинга

2.6. План производства

2.7. Организационный план

2.8. Правовое обеспечение деятельности предприятия

2.9. Оценка риска и страхование

2. 10. Финансовый план и стратегия финансирования

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Список литературы

1. Федеральный Закон «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» от 8 августа 2001 года № 129-ФЗ (в ред. ФЗ от 23. 06. 2003 N 76-ФЗ).

2. Федеральный Закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 08. 08. 2001 года № 128-ФЗ (в ред. ФЗ от 11. 03. 2003 № 32-ФЗ).

3. Постановление Минтруда Р Ф от 6 июня 1996 г. № 3 «Тарифно-квалификационные характеристики (требования) работников предприятия общественного питания». ГОСТ 28–1-95 «Общественное питание. Требова-ния к производственному персоналу».

4. Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постанов-лением правительства РФ от 15 августа 1997 года № 1036 (в ред. Постанов-ления Правительства Р Ф от 21. 05. 2001 года № 389).

5. ГОСТ Р 50 647−94. «Общественное питание. Термины и определения».

6. ГОСТ Р 50 762−95 «Общественное питание. Классификация предприятий».

7. ГОСТ Р 50 763−95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реали-зуемая населению».

8. ГОСТ Р 50 764−95 «Услуги общественного питания».

9. Письмо Комитета Р Ф по торговле «Об аттестации предприятий торговли и общественного питания» от 11 июля 1995 года № 1−952/32−9.

10. Айвазова С. Г. Организация бизнеса в России: вопросы и ответы. / С.Г. Айва-зова // Общественные науки и современность. — 2006. — № 1.- с. 12−14

11. Алешина И. В. Паблик Рилейшнз для менеджеров и маркетеров / И.В. Але-шина. — М.: Ассоциация авт. и изд. «Тандем»: ГНОМ-ПРЕСС, 2007. — 215 с.

12. Батра Р. Рекламный менеджмент / Р. Батра, Дж. Майерс, Д. Аакер. — Киев и др.: Изд. дом «Вильяме», 2005. — 159 с.

13. Ботавина Р. Н. Комментарии к Гражданскому Кодексу / Р. Н. Ботавина. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 2174 с.

14. Голднер А. У. PR / А. У. Голднер. — СПб., 2003. — 98 с.

15. Джефкинс Ф. Реклама / Ф. Джефкинс.- М.: ЮНИТИ, 2005. — 138 с.

16. Дороти Д. Паблисити и PR/ Д. Дороти.- М, 2003. — 115 с.

17. Жданова С. П. Экономика предприятия./ С. П. Жданова.- Саранск, 2006. — 215 с.

18. Кастельс М. Информационная эпоха: экономика, общество и культура/ М. Кастельс. — М.: ГУ ВШЭ, 2004. — 195 с.

19. Кравченко А. И. Предпринимательство/ А. И. Кравченко. — М., 2005. — 215 с.

20. Почепцов Г. Г. Паблик рилейшнз, или Как успешно управлять общественным мнением/ Г. Г. Почепцов. — М., 2008. — 114 с.

21. Прайс М. Телевидение, телекоммуникации и переходный период: право, общество и национальная идентичность / М. Прайс. — М.: Изд-во Моск. Ун-та, 2007. — 78 с.

22. Старобинский Э. Е. Бизнес-план предприятия / Э. Е. Старобинский. — М. :АО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007. — 158 с.

23. Стратегический менеджмент: принципы и правила / Под ред. Данильяна В. И. — Нижний Новгород, НКУП, 2005. — 164с.

24. Стратегическое управление фирмой. /Под ред. В. И. Терехина. — М.: Эконо-мика, 2007. — 138 с.

25. Ульяновский А. Мифодизайн рекламы / А. Ульяновский. — Спб.: Изд-во Ин-ститута личности. 2005. — 137 с.

26. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент / Р. А. Фатхутдинов. — М.: ЗАО «Бизнес — школа «Интел-Синтез», 2007. — 215 с.

27. Федеральный закон от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ «О рекламе» (с изменениями и дополнениями)// http: //base. garant. ru/12 145 525. htm

28. Чечевицына Л. Н. Маркетинг фирмы / Л. Н. Чечевицына. — Ростов н/Дону: Феникс. 2006. — 302 с

Заполнить форму текущей работой