Развитие потребительского рынка и предприятий бытового обслуживания

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Коммерция
Страниц:
100

6500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Салоны красоты как часть сфера бытового обслуживания населения

1.1. Особенности салонного бизнеса как сферы обслуживания населения

1.2. Ключевые факторы успеха салонов красоты

1.3. Основные направления повешения качества обслуживания, предлагаемого салонами красоты

Глава 2. Исследование деятельности салона красоты «Виктория» и определение направлений его развития

2.1. Анализ деятельности салона красоты «Виктория»

2.2. Анализ рынка салонов красоты Москвы

2.3. Оценка конкурентоспособности и SWOT-анализ салона красоты «Виктория»

Глава 3. Разработка мероприятий по развитию салона красоты «Виктория»

3.1. Расширение ассортимента услуг, предлагаемых в салоне красоты «Виктория»

3.2. Повышение эффективности привлечения клиентов в салон красоты «Виктория»

3.3. Обучение персонала салона красоты «Виктория»

3.4. Оценка эффективности предложенных мероприятий

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8

Приложение 9

Список литературы

1. Государственный стандарт Российской Федерации. Услуги населению. Термины и определения. ГОСТ Р 50 646−94

2. ГОСТ Р 50 691−94 Модель обеспечения качества услуг. Утвержден По-ставновлением Госстандарта Р Ф от 29 июня 1994 года № 181

http: //www. cntd. pirit. info/document/1 200 012 868. html

3. ИСО 8402−94 «Управление качеством и обеспечение качества. Сло-варь» http: //www. standard. ru/articles/article01. phtml

4. Актуальные вопросы экономики и управления в бытовом обслужива-нии Учеб. пособие Выпуски 2, 3. — М., 1989.

5. Баринов В. А., Синельников А. В. Развитие организации в конкурент-ной среде // Менеджмент в России и за рубежом. — 2005. — № 6.

6. Брамер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. — М.: Аспект-Пресс, 2005.

7. Брун М. Национальный индекс удовлетворенности клиентов: построе-ние и использование // Проблемы теории и практики управления. — 2005. — № 4. — С. 103−108.

8. Виханский О. С. Стратегическое управление. — М.: Экономистъ, 2005.

9. Воробьева Г. Н., Раков А. В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. — М.: МИК, 2002.

10. Гайдаенко Т. А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Прин-ципы управленческих решений и российская практика. — М.: Эксмо, 2006.

11. Генкин Б. М. Экономика и социология труда. — М.: Норма, 2007.

12. Джордж Дж.М., Джоунс Г. Р. Организационное поведение. Основы управления: учеб. пособие для вузов / Пер. с англ. под ред. проф. Е. А. Климова. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

13. Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах? Учебное по-собие. — М. ИНФРА-М, 2006.

14. Закирова А. Р. Статистические методы контроля и управления качест-вом. — Казань: Изд-во КГТУ им. А. Н. Туполева, 2004.

15. Клименко А. В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образова-ния потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18−19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Кооператив-ное образование, 2006.

16. Козлова И. В., Кашо Н. В., Стеценко Н. А. Вопросы повышения эффек-тивности обслуживания населения парикмахерскими услугами". Учеб. пособие. — М.: 2004.

17. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. — СПб: Питер, 2007.

18. Кулибанова В. В. Маркетинг: сервисная деятельность. — СПб.: Изда-тельство «Питер», 2000.

19. Люкшинов А. Н. Стратегический менеджмент? Учебное пособие для вузов. — М. ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

20. Марвин Б. Маркетинг услуг (как привлечь клиента и удержать его). — М.: Изд-во «Жигульского», 2002.

21. Матасова И. Цена изящества. Российский рынок салонов красоты // Модный magazine. — № 5. — 2007.

22. Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1. — С. 50−54.

23. Новаторов Э. Становление маркетинга услуг как самостоятельной на-учной дисциплины за рубежом // Маркетинг в России и за рубежом. — 2002. — № 4.

24. Обзор рынка салонов красоты: россияне тратят в 3 раза больше евро-пейцев // Деловая неделя. — № 11. — 2008.

25. Огвоздин В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практики. — М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2007.

26. Повышение эффективности и качества бытовых услуг / Под. ред. Че-калина А.Х. — М.: ИНФРА-М, 2001.

27. Рынок услуг салонов красоты растет на 25% в год // Бизнес. — № 5. — 2007.

28. Сергеев И. В. Сущность сферы услуг, ее состояние и значение для раз-вития национальной экономики: Монография. — Белгород: Кооперативное обра-зование, 2009.

29. Сикорская А. Салон красоты под ключ. — М.: Рипол-Классик, 2009.

30. Харрингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. — М, 1990.

31. Хибакова О. Красивый бизнес //Деловой журнал. — № 9. — 2007.

32. Ходаков А. Ах, этот нестрашный кризис… // Les Nouvelles Estetique. — № 2. — 2009.

33. Чепурин А. А. Различия в предоставлении услуг организациям и физи-ческим лицам // Современные аспекты экономики. — № 9. — 2008.

34. Oliver Richard L. Whence Consumer Loyalty? // Journal of Marketing. — Vol. 63. — Special Issue 1999. — Рр. 33−44.

35. Глушакова Т. Замеры удовлетворенности потребителей и управление предприятием http: //www. ri-vita. ru

36. Открытие салона красоты

http: //marketing. rbc. ru/research/demo_31 738 310/2007/12/04/13 544 810 301. pdf

37. Повлияет ли кризис на развитие салонов красоты?

http: //www. newsalon. ru/2/0. php? show_art=771

38. Реклама салона красоты http: //www. salon-expert. ru/1/11. php

39. Товал С. Салоны красоты: переживая кризис

http: //www. newsalon. ru/4/0. php? show_art=963

40. www. dist-cons. ru/modules/qualmanage/section1. html

41. uprava. maryno. net

Заполнить форму текущей работой