Конкурентноспособность предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, оценка и меры по ее повышению (ГК Останкино)

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Экономика
Страниц:
95

6500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ГЛАВА 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса

1.1. Современные подходы к понятиям «конкуренция» и «конкурентоспособность»

1.2. Система оценки конкурентоспособности в сфере гостиничного бизнеса

1.3. Особенности повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса

ГЛАВА 2. Оценка конкурентоспособности ГК «Останкино»

2.1. Анализ внешней и внутренней среды ГК «Останкино» и ее влияния на конкурентоспособность

2.2. SWOT-анализ конкурентоспособности ГК «Останкино»

2.3. Конкурентный анализ и оценка конкурентоспособности ГК «Останкино» по показателям

2.4 Влияние конкурентоспособности на результаты финансово-хозяйственной деятельности ГК «Останкино»

ГЛАВА 3. Пути повышения конкурентоспособности ГК «Останкино», их эффективность, и экономический эффект

3.1. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ГК «Останкино»

3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Список литературы

Нормативно-правовые акты

1. Конституция Российской Федерации

2. Федеральный закон «О защите конкуренции» № 135-ФЗ от 26. 07. 07

Научная литература

3. Баринов В. А., Харченко В. Л. Стратегический менеджмент. — М.: Ин-фра-М, 2008.

4. Буторин С. Н., Пахтусов З. Е. Экономическая природа предприятия и его конкурентоспособность в современных условиях хозяйствования // Эко-номика АПК Предуралья. Научно-практический журнал, 2009, № 6, с. 48−51.

5. Воробьева Г. Н., Раков А. В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. — М.: Академия, 2009.

6. Гайдаенко, Т. А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика / Т. А. Гайдаенко. — М.: Эксмо, 2006.

7. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб. пособие. — М.: Новое знание, 2007.

8. Дьяконова Л. И. Услуга как объект маркетинг-менеджмента туристи-ческой фирмы // Современный менеджмент: проблемы и перспективы. I науч. — практ. конф. 22 марта 2009 г.: Тез. докл. /СПб.: СПбГИЭУ, 2009.

9. Жукова М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации. — М.: Финансы и статистика, 2009.

10. Исмаев Д. К. Маркетинг гостиничных услуг в России. — М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 2009.

11. Кабушкин И. И, Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и рестора-нов. — Минск: Новое знание, 2007.

12. Косвинцева Е. Н, Чуваткин П. П. Анализ особенностей рынка гости-ничных услуг крупнейших городов — промышленных центров РФ (на приме-ре г. Перми) // Российское предпринимательство, 2009, № 11, с. 34−41.

13. Куканов Д. С. Роль индустрии туризма в мировой экономической интеграции // Актуальные проблемы управления — 2009: Материалы научно-практической конференции: Вып. 4 / ГУУ. — М., 2009.

14. Кулибанова В. В. Маркетинг сервисных услуг. — М.: Вектор, 2008.

15. Ляднов Б. Г., Ляховенко В. И., Федотова О. В. Методика формирова-ния критериев и базы сравнения для оценки конкурентоспособности малых предприятий / Тезисы докладов Девятой межвузовской научно-практической конференции «Экономика и управление». Часть II. — М.: МГАПИ, 2009.

16. Магомедов Ш. Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное посо-бие. — М.: Инфра-М, 2009.

17. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. проф. В. Алексунина. — М.: Дашков и К, 2009.

18. Медлик С. Гостиничный бизнес. — М.: ЮНИТИ, 2005.

19. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — М.: Дело, 2008.

20. Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2007.

21. Рожкова И. Н. Система методов управления конкурентоспособно-стью товаров // Известия Тульского государственного университета. Серия «Экономика. Управление. Финансы». Выпуск № 3. — Тула: Изд-во ТулГУ, 2008, с. 321−325.

22. Рожкова И. Н. Совершенствование управления конкурентоспособно-стью товаров // Современные аспекты экономики, 2008, № 10, с. 253−257.

23. Российская промышленность на этапе роста: факторы конкуренто-способности фирм / Под редакцией К. Р. Гончар и Б. В. Кузнецова: Гос. ун-т — Высшая школа экономики. — М.: Вершина, 2008.

24. Рубин Ю. Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции. — М: Маркет Д С, 2008.

25. Скобкин С. С. Как измерить конкурентоспособность гостинич-ных услуг // Парад отелей, 2005, № 3, с. 12−18.

26. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном и ресторанном бизнесе. — М.: Юристъ, 2008.

27. Фатхутдинов Р. А. Управление конкурентоспособностью организа-ции. — М.: Маркет Д С, 2008.

28. Хотяшева О. М. Инновационный менеджмент. — СПб.: Питер, 2009.

29. Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход/ Пер. с англ. Под ред. Д. О. Ямпольской. — СПб: Питер, 2010.

Другие источники (информационные агентства и интернет-сайты)

30. Гостиничный комплекс построят на месте отеля «Останкино» на се-веро-востоке Москвы http: //www. architek. ru/news/2/907 204. html

31. Лапуста М. Г. Конкурентный анализ отрасли и ключевые факторы успеха http: //www. elitarium. ru/2007/05/24/konkurentnyjj_analiz_otrasli. html

32. Московские инвестиционные проекты

http: //www. nestor. minsk. by/sn/2001/05/sn10509. html

33. Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг

http: //all-hotels. ru/publications/index. ru. html? aid=18 527

34. Обзор рынка коммерческой недвижимости за 2009 год

http: //www. arendator. ru/articles/2/art/36 403/pg/1/

35. Обзор рынка коммерческой недвижимости за 2009 год

http: //www. arendator. ru/articles/2/art/36 403/pg/1/

36. Knight Frank Research, 2009 http: //www. knightfrank. ru/on-line/files/+research/84 8331A1-E91A-4652-BC1F-E8231EBEBCD0/2009−12_hotels_market_newsletter_%28rus%29. pdf

37. Mystery Shopping

http: //www. infowave. ru/lib/methods/mystery_shopping

Заполнить форму текущей работой