Проектная работа по открытию предприятия торговли (ресторан, кафе, магазин)

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
39

1600 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Сущность предлагаемого проекта

2. Анализ положения дел в отрасли

3. Производственный план

4. Организационный план

5. Юридический план

6. План маркетинга

6. Финансовый план

7. Оценка риска и страхование

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8

Список литературы

1. ГОСТ 28–1-95 «Общественное питание. Требования к производственному персоналу».

2. ГОСТ Р 50 647−94. «Общественное питание. Термины и определения».

3. ГОСТ Р 50 762−95 «Общественное питание. Классификация предприятий».

4. ГОСТ Р 50 763−95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реали-зуемая населению».

5. ГОСТ Р 50 764−95 «Услуги общественного питания».

6. Письмо Комитета Р Ф по торговле «Об аттестации предприятий торговли и общественного питания» от 11 июля 1995 года № 1−952/32−9.

7. Постановление Минтруда Р Ф от 6 июня 1996 г. № 3 «Тарифно-квалификационные характеристики (требования) работников предприятия общественного питания».

8. Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постанов-лением правительства РФ от 15 августа 1997 года № 1036 (в ред. Постанов-ления Правительства Р Ф от 21. 05. 2001 года № 389).

9. Айвазова С. Г. Организация бизнеса в России: вопросы и ответы. / С.Г. Айва-зова // Общественные науки и современность. — 2006. — № 1.- с. 12−14

10. Батра Р. Рекламный менеджмент / Р. Батра, Дж. Майерс, Д. Аакер. — Киев и др.: Изд. дом «Вильяме», 2005. — 159 с.

11. Ботавина Р. Н. Комментарии к Гражданскому Кодексу / Р. Н. Ботавина. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 2174 с.

12. Де Джордж Р. Т. Деловая этика. В 2-х томах. Пер с англ. / Р. Т. Де

13. Жданова С. П. Экономика предприятия./ С. П. Жданова.- Саранск, 2006. — 215 с.

14. Кравченко А. И. Предпринимательство/ А. И. Кравченко. — М., 2005. — 215 с.

15. Круглов М. И. Стратегическое управление компанией / М. И. Круглов. — М.: Русская деловая литература, 2005. — 126 с.

16. Леонтьев Д. А. Очерк о предпринимательстве / Д. А. Леонтьев. — М. 2007. — 134 с.

17. Маркарьян Н. А. Маркетинг / Н. А Маркарьян, Г. П. Герасименко. — М.: «ПРИОР», 2005. — 148 с.

18. Мокшанцев Р. И. Психология рекламы: учебное пособие/ Р. И. Мокшанцев; Науч. ред. М. В. Удальцова. — М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское со-глашение, 2006. — 215 с.

19. Панкратов Ф. Г. Коммерция и технология торговли / Ф. Г. Панкратов, В. К. Пахбухчиянц. — М.: ИВЦ «Маркетинг», 2004. — 189 с.

20. Почепцов Г. Г. Имиджелогия / Г. Г. Почепцов. — М.: Рефл. -вук; Киев: Ваклер. 2005. — 215 с.

21. Почепцов Г. Г. Паблик рилейшнз, или Как успешно управлять общественным мнением/ Г. Г. Почепцов. — М., 2008. — 114 с.

22. Прайс М. Телевидение, телекоммуникации и переходный период: право, общество и национальная идентичность / М. Прайс. — М.: Изд-во Моск. Ун-та, 2007. — 78 с.

23. Старобинский Э. Е. Бизнес-план предприятия / Э. Е. Старобинский. — М. :АО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2007. — 158 с.

24. Стратегический менеджмент: принципы и правила / Под ред. Данильяна В. И. — Нижний Новгород, НКУП, 2005. — 164с.

25. Стратегическое управление фирмой. /Под ред. В. И. Терехина. — М.: Эконо-мика, 2007. — 138 с.

26. Ульяновский А. Мифодизайн рекламы / А. Ульяновский. — Спб.: Изд-во Ин-ститута личности. 2005. — 137 с.

27. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент / Р. А. Фатхутдинов. — М.: ЗАО «Бизнес — школа «Интел-Синтез», 2007. — 215 с.

28. Федеральный закон от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ «О рекламе» (с изменениями и дополнениями)// http: //base. garant. ru/12 145 525. htm

29. Чечевицына Л. Н. Маркетинг фирмы / Л. Н. Чечевицына. — Ростов н/Дону: Феникс. 2006. — 302 с

30. Ямпольская Р. М. Маркетинг / Р. М. Ямпольская,// Вестник МГУ, серия Жур-налистика. — 2008. — № 6. — С. 49

Заполнить форму текущей работой