Менеджмент конфликтных ситуаций в индустрии гостеприимства

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
79

6000 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1.1. Сущность конфликта и его структура

1.2. Классификация конфликтов и их причины

1.3. Специфика внутриорганизационного конфликта

1.4. Управление конфликтами

2. УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ НА ПРИМЕРЕ ИП «ГАВАНЬ»

2.1. Организационная характеристика кафе «Гавань»

2.2. Анализ внутренней среды кафе «Гавань»

2.3. Исследование конфликтных ситуаций в ИП «Гавань»

3. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ПО УПРАВЛЕНИЮ КОНФЛИКТАМИ ИП «ГАВАНЬ»

3.1. Диагностика глубины конфликтов в кафе «Гавань»

3.2. Организационные мероприятия по снижению уровня конфликтных ситуаций на предприятии ИП «Гавань»

3.3. Социально-экономическая эффективность проекта

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Список литературы

1. Алехина О. Е. Стимулирование развития работников организации // Управление персоналом, 2008. — № 1(66). — С. 50−52.

2. Алехина О., Павлуцкий А. Служба персонала: мифы и реалии // Управление персоналом, 2006. — № 9. — С. 56.

3. Армстронг М. Управление конфликтом. Основы менеджмента. Как стать лучшим руководителем. — Ростов н/Д.: Феникс, 2009. — 346 с.

4. Ахметова Л. Мотивационный менеджмент // Массовая коммуникация, 2008. — № 3. — С. 14.

5. Басаков К. Л. Лекарства от демотивации // Бизнес-образование: Новости, проблемы, решения, 2007. — № 12. — С. 24−25.

2. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент. — М.: Высшая школа, 2008. — 222 с.

3. Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Гардарики, 2007. — 292 с.

4. Гоптарева И. Б. О возможных механизмах разрешения конфликта // Полит. исслед., 2008. — № 6. — С. 132−141.

5. Горбунова М. Ю. Конфликтология: Конспект лекций. — Ростов н/Д.: Феникс, 2009. — 256 с.

6. Демидов А. Особенности потребительского поведения россиян // Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 2009. — № 4. — С. 8−12.

7. Емельянов С. М. Практикум по конфликтологии: Учебное пособие. — СПб.: Питер, 2008. — 368 с.

8. Казанцев А. К. Разрешение конфликтных ситуаций. Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 198 с.

9. Калашников Д. В. Переговорный метод управления конфликтом // Социал. исслед., 2007. — № 5. — С. 105−111.

10. Козырев Г. И. Социальное действие, взаимодействие, поведение и социальный контроль // Социологические исследования, 2009. — № 8. — С. 124−129.

11. Комаров Е. И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом // Управление персоналом, 2008. — № 1(66). — С. 38−41.

12. Кочеткова А. Л. Психологические основы современного управления персоналом. — М.: Зерцало, 2008. — 373 с.

13. Кнорринг В. И. Искусство управления конфликтами: Учебник для вузов. — М.: НОРМА-ИНФРА-М, 2008. — 416 с.

14. Крамаренко О. Служба управления персоналом организации: зарубежный опыт // Управление персоналом, 2007. — № 9. — С. 40−42.

15. Кричевский Р. Л. Если вы руководитель… Элементы психологии менеджмента в повседневной работе. — 2-е изд. — М., 2008. — 115 с.

16. Кэмпом Г. Ключ к эффективному менеджменту — управлять ожиданями персонала // Управление персоналом, 2006. — № 1(66). — С. 14−16.

17. Магура М. И. Организационная культура как средство успешной организации изменений // Управление персоналом, 2008. — № 1(66). — С. 24−29.

18. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — М.: Дело, 2008. — 702 с.

19. Мордовин С. К. Управление человеческими ресурсами. — М.: Инфра-М, 2007. — 270 с.

20. Морозов Ф. Своя культура ближе к делу // БОСС (бизнес: организация, стратегия, системы), 2007. — № 5. — С. 52−53.

21. Рыжкова Т. Мотивация в стиле ретро // Управление персоналом, 2006. — № 1(66). — С. 17−20.

22. Саломеева А. Институт культуры // БОСС (бизнес: организация, стратегия, системы), 2007. — № 3. — С. 60−63.

23. Сидоренко Е. Мотивационный менеджмент: ветер и солнце // TopManager, 2008. — № 2. — С. 17−19.

24. Техники и технологии управления конфликтами: психология менеджмента: Учебник / Под ред. Г. С. Никифорова. — СПб.: ИСПУ, 2008. — 764 с.

25. Тигеев Д. С. Межгрупповое взаимодействие. Социально-психологические проблемы. — М.: Инфра-М, 2007. — 248 с.

26. Тирендор Р. Современный социальный конфликт // Иностранная литература, 2007. — № 4. — С. 17−19.

27. Тириев А., Кудрявцев В., Кудрявцев С. Введение в общую теорию конфликтов. — М.: Гардарики, 2009. — 176 с.

28. Тодош А. Н. Основы конфликтологии. — М.: Лотос, 2008. — 186 с.

29. Травин В. Стимулирование как основа мотивации // Служба кадров, 2007. — № 11. — С. 59−60.

30. Тулимова Т. С. Социальная работа и конструктивное разрешение конфликтов. — М.: Инфра-М, 2007. — 237 с.

31. Уткин Э. А. Основы мотивационного менеджмента. Учебник для вузов. — М.: ЭКМОС, 2008. — 352 с.

32. Хлюнева М. В., Звезденков А. А., Верхоглазенко В. Н. Пирамида Маслоу плюс или когда бесспорное стало сомнительным // Менеджмент в России и за рубежом, 2007. — № 5. — С. 27−28.

33. Цой Л. Н. Организационный конфликт-менеджмент. — М.: Книжный мир, 2007. — 352 с.

34. Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации // Управление персоналом, 2008. — № 11. — С. 105−107.

Заполнить форму текущей работой