Основные проблемы формирования спроса на гостиничные услуги в г. Москве

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Туризм
Страниц:
46

1600 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Рынок гостиничных услуг г. Москва

1.1. Общая характеристика рынка гостиничных услуг г. Москва

1.2. Характеристика предложений на рынке гостиничных услуг г. Москва

1.3. Анкетирование в оценке качества гостиничных услуг

2. Анализ спроса на гостиничные услуги в г. Москве

2.1. Анализ результатов анкетирования потребителей гостиничных услуг

2.2. Качественная и количественная характеристика спроса: основные факторы, влияющие на спрос

2.3. Основные проблемы гостиничных услуг и пути их решения

Заключение

Список литературы

1. Азар В. Вспомнить о стандартизации услуг гостиниц // Отель. — 2008. — № 3. — С. 36 — 42.

2. Арефева Э. Новые отели делают ставку на MICE-услуги // RATA-news, H&R — 2010 № 9 -с. 65

3. Биржаков, М. Б. Индустрия туризма: учеб. пособие / Биржаков М. Б., Никифоров, В.И. -СПб.: Герда.- 2008 — 400 с.

4. Боголюбов В. С., Орловская В. П. Экономика туризма / учебное пособие — 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2007 г.

5. Вечканов Г. С., Вечканова Г. Р. Микроэкономика — СПб.: Питер, 2007 г.

6. Волков О. И., Скляренко В. К. Экономика предприятия: Курс лекций. — М.: ИНФРА-М, 2007 г.

7. Веткин В. А. «Технология создания туристского продукта», М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. — 341 с.

8. Дмитревский Ю. Д. — Туристические районы мира. — Смоленск: СГУ, 2009 — 431 с.

9. Друкер Т. И., Яворская А. О. Зарубежный опыт малых гостиниц. — М.: УГТ РБ, 2005 — 278 с.

10. Грибов В. Д., Грузинов В. П., Кузьменко В. А. Экономика организации (предприятия) / учебное пособие — М.: КНОРУС, 2008 г.

11. Драчева Е. Л., Забаев Ю. В., Исмаев Д. К. Экономика и организация туризма: международный туризм / учебное пособие — 3-е изд., испр. и доп. — М.: КНОРУС, 2007 г.

12. Евгеньев А. С. Клиент не цифра статистика // HoReCa — 2009 — № 11, — с. 32

13. Европейский гостиничный маркетинг/ пер. с англ. Сергева А. С.: учеб. пособие- М.: Финансы и статистика, 2007. — 224 с.

14. Земедлина Е. А., Козырева О. Н. Экономика отрасли: туризм / учебное пособие — М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007 г.

15. Ильина Е. Н. «Основы туристской деятельности» — М: Советский спорт, 2004. — 401 с.

16. Ильина Е. Н. — Туроперейтинг: организация деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2007 — 302 с.

17. Исмаев, Д. К. Основы деятельности фирмы гостиничного сервиса / Д. К. Исмаев. — М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2005. — 258 с.

18. Игнатова Т. В., Миронова О. А., Солодков Г. П. Современные гостиничные процессы: глобализация, интеграция, регионализация. -. Ростов-на-Дону: Изд-во СКАГС, 2007. с. 249 с.

19. Йеверт Создание и реализация потенциала успеха как ключевая задача гостиничного бизнеса. // Проблемы теории и практики управления. — 2007, № 2, стр. 102.

20. Крутик А. Б. О российском рынке MICE-услуг //Эффективное развитие туристского предприятия.- 2010. -с. 119

21. Саак А. Е., Якименко М. В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) / учебное пособие — СПб.: Питер, 2009 г.

22. Чудновский А. Д., Жукова М. А., Сенин В. С. Управление индустрией туризма / учебное пособие — 4-е изд., испр. и доп. — М.: КНОРУС, 2010 г.

23. Хлебников Д. Как быть готовым к кризису // Генеральный Директор № 5−2008

Заполнить форму текущей работой