Материальные и трудовые ресурсы ресторанного предприятия, показатели их состояния и использования

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
АХД предприятия
Страниц:
39

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ

1.1 Классификация ресурсов

1.2 Материальные ресурсы организаций — основные фонды и оборотные средства, показатели их использования

1.2.1 Сущность, классификация и основные показатели основных средств предприятия

1.2.2 Понятие оборотных средств, их роль, состав, структура и показатели

1.3 Трудовые ресурсы предприятия, показатели обеспеченности, движение кадров и использование

2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «РИВЕРСАЙД»

2.1 Общая характеристика ООО «Риверсайд»

2.2 Анализ организационной структуры управления предприятием и использования трудовых ресурсов

2.3 Особенности управления основными и оборотными средствами в ООО «Риверсайд»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ, А

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Список литературы

1. Федеральный Закон от 21 ноября 1996 года № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» // СПС «Гарант»

2. Постановление от 21 января 2003 года № 7 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету основных средств» // СПС «Гарант»

3. Баканов М. И. Теория экономического анализа: Учебник.: -М.: Финансы и статистика, 2008. -288 с.

4. Баскакова О. В. Экономика организаций. Издательство: «Дашков и К», 2008.- 271 с.

5. Кнорринг В. И. Теория, практика и искусство управления: Учебник для вузов.- М. :АСТ, 2007. -359 с.

6. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет. Учебное пособие. М. ИНФРА-М, 2007. -401 с.

7. Никиточкин Р. Ю. Макроэкономика.- М.: «АСТ», 2007.- 369 с.

8. Разгулин С. В. Анализ основных средств // Система Главбух.- 2009.- № 52

9. Румянцева Е. Е. Новая экономическая энциклопедия.- М.: ПРИОР, 2009. -469 с.

10. Скляренко В. К., Прудников В. М. Экономика предприятия. — М.: ИНФРА — М, 2009. — 208 с.

11. Фишер С., Дорибуш Р., Экономика: — М.: «Дело ЛТД», 1993. 864 с.

12. Черной Л. С. Экономика, рынок, государство. — М.: Наука, 2008.- 615 с.

13. Экономика и бизнес / Под ред. В. В. Кашаева. — М.: МГТУ им. Баумана, 2007.- 206 с.

14. Экономика организации (предприятия): 2-е изд., перераб. и доп. / под ред. д.э.н., проф. Н. А. Сафронова. — М.: Экономистъ, 2006.- 599 с.

15. Экономика предприятия. / Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, М.: АСТ, 2009.- 991 с.

16. Экономическая теория / Под. ред. А. И. Добрынина, Л. С. Тарасевича, 3-е изд. — СПб.: Изд. СПбГУЭФ, Изд. «Питер», 2008. — 544 с.

Заполнить форму текущей работой