Разработка бизнес-плана мини отеля (на примере конкретного мини отеля)

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Планирование
Страниц:
69

5400 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ГЛАВА 1. ПРОБЛЕМЫ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

1.1. Специфика гостиничных услуг и их влияние на управление гостиничным предприятием

1.2. Проблемы организации гостиничного сервиса

1.3. Особенности и проблемы управления гостиничным предприятием в современных условиях

ГЛАВА 2. ОПИСАНИЕ СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И АНАЛИЗ УСЛОВИЙ ЕГО СОЗДАНИЯ

2.1. Резюме проекта

2.2. Характеристика предприятия, продукта, услуги

2.3. Структура управления создаваемого мини-отеля

2.4. Описание отрасли и определение места создаваемого предприятия в ней

2.4. Конкурентный анализ

2.5. SWOT-анализ создаваемого предприятия

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА СОЗДАВАЕМОГО МИНИ-ОТЕЛЯ

3.1. Разработка плана продвижения и продаж

3.2. Финансовый план

3.3. Анализ рисков

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

1. Приказ Министерства экономического развития и торговли РФ от 21 июня 2003 г. 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения»

http: //www. rg. ru/oficial/doc/min_and_vedom/min_ec_torg/197−03. shtm

2. Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга

http: //www. innspb. com

3. Беляев А. А. Инвестиции в гостиничное хозяйство как ключевой элемент развития туризма: Препринт. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007.

4. Виханский О. С. Стратегическое управление. — М.: Экономистъ, 2005.

5. Воробьева Г. Н., Раков А. В. Стандартизация и сертификация в сфере услуг. — М.: МИК, 2002.

6. Гайдаенко Т. А. Маркетинговое управление. Полный курс MBA. Принципы управленческих решений и российская практика. — М.: Эксмо, 2006.

7. Горохова Е. Подороже, чем в Европе // Деловой Петербург. — № 151. — 2008.

8. Дьяконова Л. Реклама в туризме. — СПб.: БГТУ, 2006.

9. Жвалев Л. В. Как открыть мини-отель в Санкт-Петербурге

http: //www. business-magazine. ru

10. Жукова М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации. — М.: Финансы и статистика, 2003.

11. Завьялов П. С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах? Учебное пособие. — М. ИНФРА-М, 2006.

12. Ильина Е. Л., Штыхно Д. А. Специфические аспекты планирования в индустрии гостеприимства. Экономика и технология // Межвузовский сбор-ник научных трудов. М.: РЭАим. Г. В. Плеханова, 2007.

13. Кабушкин И. И, Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и рестора-нов. — Минск: Новое знание, 2002.

14. Клименко А. В. Особенности сферы услуг и механизм её влияния на развитие национальной экономики // Интеграция науки, практики и образо-вания потребительской кооперации: материалы региональной научно-практической конференции 18−19 мая 2006 года: В 7ч. — Белгород: Коопера-тивное образование, 2006.

15. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. — М.: ЮНИТИ, 1998.

16. Куканов Д. С. Роль индустрии туризма в мировой экономической интеграции // Актуальные проблемы управления — 2006: Материалы научно-практической конференции: Вып. 4 / ГУУ. — М., 2006.

17. Кулибанова В. В. Маркетинг: сервисная деятельность. — СПБ.: Пи-тер, 2000.

18. Лобачева О. Санкт-Петербург. Обзор гостиниц категории 3−5* // Commercial Real Estate. — № 10. — 2008.

19. Маигова А. М. Маркетинговое управление услуг в гостиничном бизнесе // Вестник РЭА. — № 3. — 2007.

20. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. проф. В. А. Алексунина. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.

21. Медлик С. Гостиничный бизнес. — М.: ЮНИТИ, 2005.

22. Мини-отели Санкт-Петербурга http: //piternights. ru/articles/minihot3

23. Нестерук М. В. О качестве гостиничных услуг

http: //all-hotels. ru/publications/index. ru. html? aid=18 527

24. Николаенко А. Гостиничные инвестиции: большие деньги большого бизнеса // Турбизнес. — 2007. — № 14. — С. 8−12.

25.О своем приходе на туристический рынок Санкт-Петербурга заяви-ли практически все международные гостиничные сети

http: //www. votpusk. ru/news. asp? msg=134 530

26. Обзор гостиниц категорий 3−5 // Commercial Real Estate. — № 10. — 2007.

27. Обзор рынка коммерческой недвижимости

http: //www. rbc. ru/reviews/commercial-realty/chapter2-sochi. shtml

28. Петербург: малые отели на пороге больших перемен http: //www. cityhotel. ru/ru/main/messagepage/2112

29. Программа развития Санкт-Петербурга как туристического центра

http: //hotelinvest. ru/files/prog_1 190 036 620. pdf

30. Ревинский И. А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке услуг. Туризм и путешествия: Учебное пособие. — Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004.

31. Рынок мини-отелей Санкт-Петербурга: история и перспективы // Деловая Недвижимость. — № 58. — 2008.

32. Санкт-Петербург. Гостиничный рынок

http: //www. arendator. ru/articles/20/art/15 220/pg/1/

33. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном и ресторанном бизнесе. — М.: Юристъ, 2001.

34. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и турист-ских комплексах. — М.: Инфра-М, 2007.

35. Токарев Б. Е. Методы сбора и обработки маркетинговой информа-ции: Практич. Пособие. — М.: Экономист, 2004.

36. Туристский Петербург сегодня и завтра. — Petersburg im Spiegel. — № 5. — 2008.

37. hotelinvest. ru

38. www. lcmc. ru

39. colomna. nm. ru

40. spb. h24. ru/rus/minihotels/price-108. html

41. www. optimatours. ru/hotels/spb/premiera. htm

42. www. arkadiahotel. ru

43. www. amaranta. ru

44. www. guestcard. ru/minihotels/f001370. html

45. www. admiralhotel. ru

46. www. keodesign. ru/

Заполнить форму текущей работой