Ответить на вопросы

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Психология
Страниц:
13

700 Купить готовую работу
Узнать стоимость новой

Детальная информация о работе

Содержание

Вопросы

2. Понятие о психике и сознании, их свойства. Основные характеристи-ки сознания. Развитие психики работников общественного питания в процес-се профессиональной деятельности

31. Восприятие и понимание информации в деловом общении. Уста-новка и стереотипы восприятия. Специфические ошибки восприятия: эффект ореола, порядка, опережения, проекции, средней ошибки. Формы опосредо-ванного общения в предприятиях общественного питания (реклама, нагляд-ная информация, меню, характеристика продукции, посуда, интерьер, одеж-да персонала, технический дизайн и т. д.)

68. Культура общения по телефону. Требования этикета к телефонным переговорам.

Список литературы

1. Веснин В. Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе. — М.: Юристъ, 1998. — 496 с.

2. Макеева В. Г. Культура предпринимательства: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, 2002. — 218 с.

3. Немов Р. С. Психология. В 3 кн. Кн. 1: Общие основы психоло-гии. — М.: ВЛАДОС, 2003. — 688 с.

4. Психология и этика делового общения / Под ред. В.Н. Лавринен-ко. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. — 415 с.

5. Соколова Е. Е. Введение в психологию. — М.: Издательский центр «Академия», 2005. — 352 с.

6. Столяренко Л. Д. Психология делового общения и управления. — Ростов н/Д: Феникс, 2005. — 416 с.

7. Столяренко Л. Д. Основы психологии. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. — 672 с.

8. Федцов В. Г. Профессиональная этика и культура обслуживания. — М.: Психология, 2004. — 354 с.

Заполнить форму текущей работой