Ресурсное обеспечение гостиничного предприятия

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Туризм
Страниц:
25

1000 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1Логистические аспекты управления ресурсопотоками гостиничного предприятия

2. Ресурсное обеспечение

2.1. Капитал и производственные фонды

3. Организационная структура центральной логистической системы гостиничного предприятия

4. Узлы наложении информационных и финансовых потоков гостиничного предприятия

Заключение

Список литературы

1. Богданов Е. И. Реформирование индустрии туризма. — СПб., 2006 г.

2. Генкин Б. М. Экономика и социология труда: Учебник для вузов. — М., 2006 г.

3. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. — М., 2006 г.

4. Петров.П. Е. Общественное питание. Учет и калькулирование себестоимости. Издательство: Омега-Л, 2007 г. — 423 с.

5. Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма. Минск. 2001. — 241 с.

6. Кочкурова Е, Войкуленка Р. Теория и практика управления гостиничным предприятием"

7. Минго Дж. Секреты успеха великих компаний. С. П. 2005 г. — 193 с.

8. Федорова Н. Н. Организационная структура управления предприятием // Учебное пособие. — М., 2003 г.

9. Журнал"Организация туристического бизнеса" Ресурсное обеспечение 25. 04. 2009 г.

10. Журнал «РИСК: Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция»

Заполнить форму текущей работой