Управление качеством гостиничных услуг

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
37

1800 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Термины и определения в области управления качеством

2. Принципы менеджмента качества

3. Методы контроля качества

4. Современные методы управления качеством

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Список литературы

1. Международные стандарты: Управление качеством продукции. ИСО 9001 ИСО 9004, ИСО 8402 // Государственная система стандартизации (сборник)

2. Версан В. Г. Интеграция управления качеством продукции: новые возможности. -М: ВНИИС, 2007. -218 с.

3. Войтоловский Н. В. Управление качеством продукции. -СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2008. -256 с.

4. Дейч Г. Стоимость пренебрежения к качеству в национальном масштабе// Стандарты и качество. -2008. -№ 8. -с. 62−65.

5. Лапидус В. А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. — М.: ОАО «Типография «Новости», 2011.,

6. Ласкина, Л.Ю., Бакирова, Э. К. Особенности маркетинговых мероприятий в условиях кризиса // Глобальный экономический кризис: реалии и пути преодоления. — СПб: Институт бизнеса и права, 2009. — С. 166 — 170.,

7. Качалов В. А. Всеобщий менеджмент качества — стратегия ХХI века// Стандарты и качество. -2009. -№ 8. -с. 48−50.,

8. Калюжный А. А. Социально-психологические механизмы построения имиджа // Вестник Государственного университета управления. Серия Социология и управление персоналом. — № 2 (13). — М., ГУУ, 2008 — С. 70−92.

9. Окрепилов В. В., Иванова Г. Н. Стратегия формирования системы качества на основе стандартов ИСО / Центр испытаний и сертификации. -СПб., Тест — СПб. -СПб: Изд-во: СПбУЭФ, 2008. — 427 с.

10. Сайт отеля: http: //renaissancemoscow. ru

11. Фатхудинов Р. А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. — М.: Издательско — торговый центр «Маркетинг», 2007. — 512 с.

Заполнить форму текущей работой