Инновации в сфере гост. "Балтийская звезда" ресторанного обслуживания

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Инновационный менеджмент
Страниц:
15

500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ОПИСАНИЕ ГОСТИНИЦЫ

ХАРАКТЕР РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА

ИННОВАЦИИ РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

ИННОВАЦИИ В ОРГАНИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ В ГОСТИНИЦЕ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

1. Здоров А. Б., Экономика туризма. Финансы и статистика, М., 2004

2. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие — М.: Нолидж, 1999. — 312с.

3. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 256с.

4. Инновационный менеджмент. Справочное пособие / Под ред. П. Н. Завлина, А. К. Казанцева, Л. Э. Миндели. — СПб.: Наука, 2004.с. 418.

5. Морозов Ю. П. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. — Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 2003.с. 328.

6. Хучек М. Инновации на предприятиях и внедрение. — М.: Луч, 1992.

7. Пригожин А. И. Нововведения: стимулы и препятствия (социальные проблемы инноватики). — М.: Политиздат, 1999.с. 198.

8. Инновационный менеджмент: Учебник/Под ред. проф. В. А. Швандара, проф. В. Я. Горфинкеля.-.М.: Вузовский учебник, 2005.

9. Фатхутдинов Р. А. Инновационный менеджмент. Учебник, 4-е изд. — СПб.: Питер, 2003.

10. Робинс Стивен П., Коултер Мэри. Менеджмент, 6-е издание.: Пер. с англ. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2004.

Заполнить форму текущей работой