Стандарты внешнего вида персонала отеля

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономические науки
Страниц:
13

1500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Стандарт внешнего вида

2. Униформа

Заключение

Список литературы

1. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. — Москва: Дашков и Ко, 2005. — 176 с.

2. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса — М.: ООО «Вершина», 2005. — 176 с.

3. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнесИздательство: — М.: Книжный мир. 176 с.

4. Бутко И. И., Ситников Е. А., Ушаков Д. С. Туристический бизнес. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Издатель: Феникс.- 384 с.

5. Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма» / Ю. Ф. Волков. — Изд. 2-е. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. — 636 с.

6. ГОСТ Р 51 185−98 — Туристские услуги

7. Дурович А. Сергеева Т. Бондаренко Г. Организация туризма. — М.: Новое знание, 2008 — 412 с.

8. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Под ред Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. М.: «Финансы и статистика», 2008 — 1071 с.

9. Международные гостиничные сети: специфика организации и ти

10. пология стратегий развития / Катькало В. С., Мукба В. Н. // Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 8: Менеджмент. — 2004. — № 4. — С. 3−30.

11. Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией Шматько Л. П. — Москва, Ростов-на-Дону: «МарТ», 2005. — 352 с.

12. Федцов В. Культура гостинично-туристского сервиса. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 — 512 с.

Заполнить форму текущей работой