Реализация продукта гостиницы

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
39

1400 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Гостиничная деятельность и понятие «гостиничного продукта»

1.1. Основные понятия

1.2. Система классификации гостиниц и других средств размещения

1.3. Операционный процесс обслуживания гостей и документальное оформление оказываемых услуг

1.4. Учет использования номерного фонда

1.5. Ценообразование и себестоимость гостиничных услуг

1.6. Зарубежный опыт управления гостиничным комплексом

1.7. Выгодность инвестиций в гостиничный бизнес России

2. Особенности гостиничного бизнеса в г. Москва

2.1. Статистика гостиничного бизнеса в г. Москва

2.2. Пример мини-гостиницы в г. Москва — гостиница Sultan

Заключение

Список литературы

1. Государственный стандарт Российской Федерации. Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования. ГОСТ Р 51 185−98. Утвержден Постановлением Госстандарта России от 9 июля 1998 г. N 286. Дата ведения 01 января 1999 года.

2. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Утвержден Федеральным законом № 14-ФЗ от 26 января 1996 года.

3. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Утверждена Приказом Ростуризма от 21 июля 2005 г. N 86. Зарегистрировано в Минюсте Р Ф 9 сентября 2005 г. N 6991

4. Лялина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. — М., 2004.- 208с.

5. Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 176с.

6. Чудновский А. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник. — М., 2003. — 254с.

7. www. audit-it. ru

8. www. rg. ru

9. tourlib. net

10. www. turbooks. ru

Заполнить форму текущей работой