Выполнить задание (из 3-х вопросов)

Тип работы:
Доклад
Предмет:
Медицинские науки
Страниц:
20

600 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ ПОМЕЩЕНИЮ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМОВ

САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ, ИСПОЛЬЗУЕМОМУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА И МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ДЕРАТИЗАЦИЯ НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ИСТРЕБИТЕЛЬСИКЕ МЕРОПРИЯТИЯ, ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ИСТРЕБЛЕНИЯ ГРЫЗУНОВ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Список литературы

1. СанПин 2.3.4. 545−96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитер-ских изделий».

2. СанПин 3.5.3. 1129−02 «Санитарно эпидемиологические требования к проведению дератизации».

3. СанПин 42−123−5774−91 «Санитарные правила для предприятий обще-ственного питания» (утв. Минздравом СССР 19. 03. 91).

4. Журавко Е. В., Шленская Т. В. Санитария и гигиена питания: учеб. по-собие. Издательство «КолосС», 2006. — 184 с.

5. Лутошкина Г. Г. Гигиена и санитария общественного питания. Изда-тельство «Academia», 2010. — 64 с.

Заполнить форму текущей работой