Организация гостиничного бизнеса (на примере конкретной организации)

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Организация деятельности туристско-гостиничного комплекса
Страниц:
31

1400 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Резюме.

2. Состояние отрасли и перспективы её развития.

2.1. Основные проблемы развития туризма в России.

2.2. Современное состояние внутреннего туризма.

3. Описание целей и основные задачи, решаемые в бизнес-плане

4. Характеристика видов деятельности.

5. Организационно-правовая форма предприятия.

6. Оценка рынков сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества

7. План маркетинга.

8. Производственный план.

9. Организационная структура предприятия.

10. План технического оснащения.

11. План по труду и заработной плате.

12. Финансовый план.

13. Потенциальные риски и проблемы.

14. Эффективность бизнес-плана.

Список используемой литературы

Список литературы

1. Азар В. И. Гостиничные объединения: динамика развития //Индустрия гостеприимства, 2003 г., № 1 — с. 14.

2. Амирханов М. М., Татаринов А. А., Трусов А. Д. Экономические проблемы развития рекреационных регионов. М.: «Экономика», 2003

3. Буров В. П., Ломакин А. Л., Морошкин В. А. Бизнес-план фирмы: теория и практика. М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС», 2000

4. Бухалков М. И. Внутрифирменное планирование: Учебник. 2-ое издание., испр. И доп. М.: ИНФРА — М, 2000, 248 с.

5. Винокуров Б. Л., Леонов В. А. Индустрия туризма: теоретические, методологические и практические аспекты. — Сочи: СГУТиКД, 2003

6. Ветитнев A. M., Боков М. А., Угрюмов Е. С. Конкурентоспособность санаторно-курортных организаций. — Сочи: РИО СГУТиКД, 2002 — 95 с

7. Гончаров В. В. Важнейшие критерии результативности управления. М. МНИИПУ. 2004. — 304 с

8. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. С. И. Байлик Москва «ВИРА-Р», 2003, 56 с.

9. Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. — М.: Издательство «Ось-89», 2001. — 192 с

10. Квартальнов В. А. «Туризм: теория и практика» том 4, М, «Финансы и статистика», 2002, с. 132−141

11. Лесник А. Л., Чернышов А. В. Организация управления гостиничным бизнесом: Учебник. — М.: Издательский дом «Альпина», 2001

12. Лесник А. Л., Смирнова М. Н. Основы стратегического управления в индустрии гостеприимства. — М.: ООО «АС ПЛЮС», 2002

13. Лесник А. Л., Смирнова М. Н. Перспективы Российской гостиничной индустрии: Москва на острие прорыва. //5 звезд, 2003, № 2

14. Моисеева М. К. Стратегическое управление туристской фирмой. — М.: Финансы и статистика, 2001

15. Туризм в России: проблемы становления развития. А. А Алексеев депу-тат Государственной Думы, член Комитета по культуре и туризму. М., 2008

Заполнить форму текущей работой