Особенности стандартизации и сертификации продовольственных (непродовольственных) товаров

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Стандартизация
Страниц:
31

1200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Категории и виды стандартов на продовольственные товары

2. Показатели качества продовольственных товаров на основе стандартов

3. Методы испытания продовольственных товаров

4. Особенности сертификации продовольственных товаров

5. Анализ публикаций периодической печати о забраковке продовольственных товаров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы

1. Закон «О защите прав потребителей»

2. ГОСТ Р 1. 0−92 от 01−01−1993. «Государственная система стандартизации Российской Федерации. Основные положения»

3. СанПиН 2.3.2. 560 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов».

4. Big Sity live // Экономика. — 2006. — № 7. — 19−27 с.

5. Аналитический вестник. — 2007. — № 2. -86−92 с.

6. Бурятия. — 2006. — № 196. — 24 -25 с.

7. Парамонова Т. Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров. — М.: Экономика, 2005. — 111 с.

8. Иванников Д. А., Фомичев Е. Н. Основы метрологии и организации метрологического контроля. — Нижний Новгород: НГТУ, 2006. — 126 с.

9. Колесник А. А., Елизарова Л. Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. — М.: Экономика, 2007. — 296 с.

10. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации. — М.: Юрайт, 2007. — 285 с.

Заполнить форму текущей работой