Технологическое проектирование торговых помещений, как средство стимулирования продаж

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Экономика
Страниц:
82

6600 Купить готовую работу
Узнать стоимость новой

Детальная информация о работе

Выдержка из работы


Исходя из изложенного, целью данной работы является исследование теоретических основ применения комплекса мер по стимулированию продаж торговых предприятиях, а также разработка рекомендаций по стимулированию продаж по средствам мерчендайзинга. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
 проведение теоретического исследования процесса продажи товаров в розничных торговых предприятиях;
 исследование роли в обслуживании населения розничных торговых предприятий;
 изучение сущности и значения технологического проектирования розничного торгового предприятия;
 организация процесса продажи и его влияние на технологическое проектирование розничных предприятий;
 исследование проектировочного решения торговых помещений;
 анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Т и К «Продукты»;
 анализ выкладки товаров;
 поиск направлений совершенствования планировочного решения;
 проведение технологического планирования торговых помещений розничного предприятия;
 исследование мерчендайзинга как направления совершенствования планировочного решения торговых помещений ЗАО «Т и К «Продукты»;
 проведение товароведческого анализа оливкового масла.
Объектом исследования является система мерчендайзинга в торговой сети «ЗАО «ТиК Продукты»», а предметом исследования данной работы является разработка предложений по стимулированию продаж торговой марки.

Показать Свернуть

Содержание

Введение 4

1. Теоретические основы исследования процесса продажи товаров в розничных торговых предприятиях 7

1.1. Розничные торговые предприятия и их роль в обслуживании населения 7

1.2. Сущность и значение технологического проектирования розничного торгового предприятия 8

1.3. Организация процесса продажи и его влияние на технологическое проектирование розничных предприятий 8

2. Исследование проектировочного решения торговых помещений 8

2.1. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Т и К «Продукты» 8

2.2. Проектировочное решение торговых помещений 8

2.3. Анализ выкладки товаров 8

3. Основные направления совершенствования планировочного решения 8

3.1. Технологическое планирование торговых помещений розничного предприятия 8

3.2. Мерчендайзинг как направление совершенствования планировочного решения торговых помещений ЗАО «Т и К «Продукты» 8

3.3. ABC-метод и его применение при проектировании розничного торгового предприятия 8

4. Товароведческий анализ оливкового масла 8

4.1. История появления оливкового масла 8

4.2. Основы производства оливкового масла 8

4.3. Химический состав и пищевая ценность оливкового масла 8

4.4 Классификация оливкового масла 8

4.5. Требования к качеству и безопасности оливкового масла 8

Заключение 8

Список литературы 8

Список литературы

Законодательные материалы, статистика

1. Кодекс Алиментариус Жиры, масла и производные продукты/ Пер. с англ. — М.: Издательство «Весь Мир», 2007

2. «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), Приложение 3.

3. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Книги и статьи

4. Астафьев В. А. Развитие регионального производителя крепкоалкогольной продукции в условиях современного экономического кризиса / Астафьев В. А. // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2009. № 1. С. 50−61.

5. Бакулина Л. А., Справочник товароведа продовольственных товаров" - Ростов Н/Д «МарП», 1999.

6. Беляев В. И. Предпосылки создания торговых центров в средних и малых городах России: маркетинговые исследования и разработка концепции / В. И. Беляев, А.В. Хворостинова// Управление каналами дистрибуции. — 2010. — № 3. — С. 188−205.

7. Борисенко Т. М Основы товароведения промышленных и продовольственных товаров" - М.: «Экономика», 1997.

8. Брызгалин А. В., Аникеева О. Е. Расходы на рекламу: обоснованность, нормирование, спорные вопросы исчисления // Налоги и финансовое право. 2011. № 3. С. 174−204.

9. Варлей Р. Управление розничными продажами. Мерчандайзинг. /Р. Варлей. — М.: Изд-во Проспект, 2005. — 272 с.

10. Веллхофф А. Методы мерчандайзинга / А. Веллхофф // Маркетинг и маркетинговые исследования. — 2004. — № 2. — С. 60−70.

11. Вертегов В. Г. 4Р-мерчандайзинг — эффективный и малозатратный инструмент брендинга. / В. Г. Вертегов // Бренд-менеджмент. — 2009. — № 6. — С. 374−387.

12. Виданов Н. Оценка эффективности мероприятий по стимулированию сбыта в местах продаж. / Н. Виданов // Маркетинговые коммуникации. — 2003. — № 3. — С. 11−16.

13. Геливанов С. Мерчандайзинг: последний шанс маркетолога. / С. Геливанов // Маркетинговые коммуникации. — 2002. — № 4. — С. 26−29.

14. Глобализация рынков труда: динамика, проблемы, перспективы / Сб. обзоров / Центр научн. -информ. исслед. глобал. и регион. пробл. Отд. глобал. пробл. — М. — 2010. — С. 113.

15. Голова А. Мерчандайзинг. Часть 1. // Услуги и цены, 2001 — № 2.

16. Голова А. А. Мерчандайзинг продукции. / А. А. Голова // Маркетинговые коммуникации. — 2008. — № 1. — С. 52−63.

17. Голубков Е. П. Маркетинговые исследования // журнал «Маркетинг в России и за рубежом» № 1, 2001.

18. Гордеев В. В. Мировая экономика и проблемы глобализации: Учеб. пособие.- М.: Высш. шк., 2008. — С. 350.

19. Кафиатулова Э. М. Международные стратегии розничных сетей // Экономика. Управление. Право. — 2011. — № 2. — С. 65.

20. Кинан У. Магазинный мерчандайзинг. / У. Кинан // Маркетинговые коммуникации. — 2002. — № 6. — С. 39−43.

21. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. — СПб., 2006.

22. Шамилов М. Ш. Сезонный мерчандайзинг: организация торговли с учетом времен года и праздников // Вестник Казанского государственного финансово-экономического института. 2011. № 2. С. 83−88.

Заполнить форму текущей работой