Разработка проекта размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Товароведение
Страниц:
36

1540 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Выдержка из работы

Покупатель (потенциальный покупатель), заходит в торговую точку с определенными намерениями, от желания совершить запланированную покупку до простого любопытства, целью мерчандайзера является соблюдение баланса при удовлетворении намерения покупателя и собственных задач, к которым, прежде всего, относятся увеличение прибыли магазина и приобретение приверженца в лице данного клиента. Если клиент «гуляет» по магазину, следуя запланированному мерчандайзером маршруту, с интересом рассматривает выкладку товара, постепенно наполняя корзину покупками, прибывая при этом в хорошем настроении, становится постоянным покупателем и рекомендует данный магазин своим знакомым — цель мерчандайзера достигнута полностью. Это идеал, к которому стремится каждый специалист. Если же есть отклонения от данной модели, то вносятся необходимые корректировки. Такая идеальная модель, с возможными, при ее функционировании, корректировками, и будет спроектирована в данной работе. На примере розничного магазина мужской одежды будет разработана план-схема торгового зала с примерами выкладки.
Значимость мерчандайзинга нельзя переоценить. Прошли те времена, когда производитель полагался только на качество продукта, на соотношении цены и качества или на количественную дистрибуцию. Товар, поставленный в розничную торговую точку, но не представленный покупателю должным образом, будет лишь поставленным товаром, но не проданным. Если даже магазин, находится в хорошо проходимом месте, но при этом неправильно организован мерчандайзинг, он будет в проигрышной ситуации по отношению к торговой точке в спальном районе, подстроенной под поведение покупателей. Мерчендайзинг не панацея, но часть системы продаж, без которой она не будет работать должным образом.

ПоказатьСвернуть

Содержание

Введение 6

1. Теоретическая часть. Планировка торгового зала. 8

1.1. Планировка торгового зала 8

1.2. Регулирование покупательских потоков 13

1.3. Размещение номенклатурных групп товара в торговом зале 15

2. Теоретическая часть. Выкладка товара в торговом зале. Рекламно-информационная поддержка 18

2.1. Мерчандайзинговый подход к выкладке товаров в магазине 18

2.2. Общие правила выкладки 21

2.3. Виды выкладки 24

2.4. Рекламно-информационная поддержка 26

3. Практическая часть. Создание проекта предприятия розничной торговли 28

3.1. Описание разрабатываемого «магазина». Тип, вид, номенклатура 28

3.2. Разработка план-схемы торгового зала 30

3.3. Описание одной номенклатурной группы разрабатываемого «магазина» и построение планограммы для нее 33

Заключение 34

Список использованных источников 36

Приложение, А 36

Приложение Б 38

Список литературы

Список использованных источников

1. ГОСТ Р 51 303−2013 Торговля. Термины и определения

2. Снегирева В. В., Книга мерчандайзера. — СПб.: Питер, 2007.- 384с.

3. Федцов В. Г., Федцова А. В., Как открыть магазин. Учебно-практическое пособие. — М.: А-Приор, 2007.- 128с.

4. Семин О. А., Сайдашева В. А., В. В. Панюкова В.В., Сервис в торговле. Книга вторая. Искусство торговать или секреты мерчандайзинга. — М.: Дело и Сервис, 2009.- 112с.

5. Таборова Л. Г., Умный мерчандайзинг. Практическое пособие. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.- 160с.

6. Толмачева И., Эффективный мерчандайзинг. Взгляд поставщика. — СПб.: БХВ-Петербург, 2012.- 160с.

7. Сысоева С., Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала. — СПб.: Питер, 2011.- 288с.

8. Финанс-консалтинг // http: //ultrasales. ru/?a163969

9. Планировка торгового зала и расположение товара // http: //www. youtube. com/watch?v=Q3wx6f8I7QI

10. Дневник маркетолога. Золотой треугольник в мерчандайзинге // http: //blogmarketologa. ru/zolotoj-treugolnik-v-merchendajzinge. html

11. Advance. Продвижение бизнеса // http: //internet-advance. ru/mercendayzing/70-vikladka-tovarov. html

12. Магазин мужской одежды // http: //kupioptom. com. ua/board/muzhskie_tovary_optom/odezhda_muzhskaja/muzhskie_tovary_optom/76−1-0−10

13. Кетрой. Мужская деловая одежда // http: //www. ketroy. com/ru

14. Торговое оборудование ТОБ // http: //tob. ru/

15. Lamoda. Мужская одежда // http: //www. lamoda. ru/c/477/clothes-muzhskaya-odezhda/

Заполнить форму текущей работой