Брэнд в общественном питании

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика предприятия
Страниц:
38

1300 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Теоретические основы формирования брендов в общественном питании

1.1 Сущность и предназначение брендов

1.2 Особенности брендов в сфере общественного питания

1.3 Разработка брендов в сфере общественного питания

Глава 2. Исследование брендов на рынке общественного питания

2.1 Сегмент кофеен и основные бренды

2.2 Анализ брендов

2.3 Оценка стоимости бренда «Кофемания»

Глава 3. Изменения в сфере общественного питания

3.1 Ребрендинг в сфере общественного питания

3.2 Проблемы продвижения бренда в России

Заключение

Список литературы

Абачиев С. Теория и практика аргументации. 2004 г. -352c.

2. Алешина И. В Паблик Рилейшнз для менеджеров: Курс лекций. -М.: ИКФ «Экмос», 2003−480с.

3. Али М. Практический маркетинг и паблик рилейшнз для малого бизнеса / Пер. с англ. под ред. А. Н. Андреевой. — СПб.: Издательский Дом «Нева», 2004. — 416 с.

4. Азарова Л. В., Иванова К. А., Яковлев И. П. Организация ПР-кампаний. учеб. пособие. -СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2000.

5. Баскакова Н., Любашевский Ю. Я PR для выборов губернатора.- М., 2000

6. Блэк С. Паблик рилейшнз. Что это такое? / Пер. с англ.- М.: Сирин, 2005, 202с.

7. Бортник Е. М., Коротков Э. М. Никитаева А.Ю. Управление связями с общественностью: Учебное пособие/ Под ред. Проф. Э. М. Короткова. — М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2005. — 128 с.

8. Варакута С. А., Егоров Ю. Н. Связи с общественностью. М.: Инфра-М, 2006. — 246 c.

9. Векслер А. Ф. Связи с общественностью для бизнеса. -Н. Новгород: Изд. центр Агентства «PR — эксперт», 2001. -202с.

10. Викентьев И. Л. Приемы рекламы и Public Relations. Бизнес-пресса. 2002. -380.

11. Горкина М. Б., Мамонтов А. А., Манн И. Б. PR на 100%: Как стать хорошим менеджером по PR. — М.: Альпина Паблишер, 2003. — 214 с.

12. Горкина М. PR на 100%. Как стать хорошим менеджером по PR. 2004. -214с.

13. Гусева О. Концепция брэндинга// YES! 1998. № 3 С. 8

14. Джефкинс Ф. Паблик рилейшнз. Уч. пос. Пер. с англ. Джефкинс Ф. Юнити-Дана. 2003. -416c.

15. Домнин В. Н. Брэндинг: новые технологии в России. СПб.: Питер, 2002. -353с.

16. Доскова И. С. PUBLIK RELATIONS: теория и практика. 2004 г. -152c.

17. Капитонов Э. А., Корпоративная культура. — Ростов-на-Дону: ОАО Ростиздат, 2003. — 384 с.

18. Капитонов Э. А., Корпоративная культура и PR. — Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/ Д: Издательский центр «МарТ», 2006. — 416 с.

19. Кара-Мурза С. Г. Манипуляторы сознанием. -М.: Алгоритм, 2000.

20. Карпухин О., Макаревич Э. Формирование масс: Природа общественных связей и технологии «паблик рилейшнз». Опыт историко-социологического исследования. Калининград: ФГУИПП «Янтарный сказ», 2005, — 547 с.

21. Кичаев А. PR для карьеры, для семьи и для себя. — М.: ООО «Вершина», 2003. — 240 с.

22. Королько В. Г. Основы Паблик Рилейшнз: Учебник для студентов ВУЗов. — М.: Рефл-бук; Киев: Ваклер, 2006. — 528 с.

23. Коханов. Теоритические и методологические основы PR-деятельности. 2005. -202c.

24. Крылов А. Развитие брэндинга и общества. прошлое и будущее их взаимовлияния// Реклама и жизнь. 2002 № 25

25. Крылов А. Н. Коммуникационный менеджмент & public relations. -М. :Национальный институт бизнеса, 2000. -253с.

26. Моисеев В. Паблик рилейшнз — Средство социальной коммуникации. (Теория и практика) — К.: Дакор., 2006. — 506 с.

27. Мурашко Ю. М. Планирование и проведение PR-кампаний. Теория и практика.- НОУ «Невский институт языка и культуры», ООО «Петровский Фонд», 2004. -116с.

28. Паблик рилейшнз. Связи с общественностью в сфере бизнеса. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд-во «ЭКМОС», 2004. -352с.

29. Пашенцев Е. Н. Паблик рилейшнз: от бизнеса до политики. 3-е изд., испр. И доп. — М.: Издательство «Финпресс», 2002. — 369 с. — «Маркетинг и менеджмент в России и за рубежом).

30. Почепцов Г. Г. -Паблик рилейшнз для профессионалов. Ваклер. 2003 г. -624с.

31. Реклама и PR: библиографический указатель: Кн. На рус. И иностр. Языках: Учебное пособие/ Вос. Гос. Библ.; Сост.: Р. Е. Бенева, Т. Я. Брискман, И. Г. Гальперина; Под ред.: С. Ю. Горлова, Б. Л. Еремина. — М., 2001,-184 с.

32. Савинова О. Н. Связь с общественностью: Учебное пособие для высших учебныз заведений, курсов повышения квалификации/ Под общ. ред. докт. филос. наук, проф. Е. П. Савруцкой. — Н. Новгород: НГЛУ им. Добролюбова, 2004. -132 с.

33. Связи с общественностью в политике и государственном управлении. /под ред. В. С. Комаровского М.: Издательство РАГС. 2007. — 518с.

34. Синяев И. Паблик рилейшнз в коммерческой деятельности. 2003. -414с.

35. Синяева И. М. Паблик Рилейшнз в коммерческой деятельности: Учебник для ВУЗов / Под ред. Г. А. Васильева. — М.: ЮНИТИ, 1998. — 288 с.

36. Скотт М. Катлип, Аллен Х. Сентер, Глен М. Брум Паблик рилейшенз. Теория и практика, 8-е изд.: Пер. с англ.: Уч. пос. — М.: Издательский дом «Вильямс», 2006. — 624 c.

37. Ульяновский А. В. Мифодизайн: коммерческие и социальные мифы.- СПб.: Питер, 2005. -539с.

38. Федотова Л. Паблик рилейшнз и общественное мнение. Питер. 2005. -352с.

39. Харрисон Ш. Связи с общественностью. Вводный курс. Пер. с англ. СПб Изд. дом. «Нева», М. :Изд. Олма-пресс, 2003. -368c.

40. Чумиков А. Н. Креативные технологии «паблик рилейшнз»: Учеб. пособие. — Екатеринбург: Баско, 2006. — 215 с.

41. Чумиков А. Н., Бочаров М. П. Связи с общественностью: теория и практика: Учебное пособие.- М.: Дело, 2003.- 496 с., 16 с. вкл.

42. Шарков Ф. И. Интегрированные PR-коммуникации. 2004 г. -272c.

43. Шарков Ф. И. Интегрированные бренд-коммуникации. — М.: «РИП-Холдинг», 2004. -244 с.

44. Шарков Ф. И. Теория коммуникации (базовый курс). Учебник. — 2-е изд. — М.: «РИП-Холдинг», 2004. — 246 с.

Заполнить форму текущей работой