Стратегический менеджмент в туризме

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Стратегический менеджмент
Страниц:
31

1200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Тема: Стратегический менеджмент в туризме

1. Теоретическая часть

1.1. Виды и классификация стратегий

1. 2. Стратегическое планирование

1.3. Выбор стратегии

2. Практическая часть

2.1. Краткая характеристика предприятия

2.2. Стратегический анализ отрасли и предприятия

2.3. Разработка комплекса мер по развитию предприятия

Выводы по практической части

Список литературы

1. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. М.: «Дашков и К», 2006. 176 с.

2. Балашов Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. 2006. 200 с.

3. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М., Аспект Пресс, 1995. 382 с.

4. Ваген Линн Ван дер. Гостиничный бизнес. Ростов н/Д.: Феникс, 2001. 416 с.

5. Виханский О. С. Стратегическое управление. М.: Гардарика, 1998.

6. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания. Феникс, 2005. 384 с.

7. Голова О. Б. Менеджмент туризма. М.: «Финансы и статистика», 2007. 224 с.

8. Голубков Е. П. Основы маркетинга: Учебник. М.: Изд-во «Финпресс», 1995 г.

9. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.: «Академия», 2003. 224 с.

10. Друкер П. Задачи менеджмента в XXI веке. М., 2000.

11. Гольдштейн Г. Я. Стратегический менеджмент. М.

12. Катькало В. С. Эволюция теории стратегического управления. Автореф. Санкт-Петербург, 2007.

13. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. СПб: ПитерКом, 1998 г.

14. Межевов А. Исследование потребителей и стабильность рынка//Маркетинг. № 5, 2006.

15. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 1997.

16. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школа стратегий. СПб.: Питер, 1998.

17. Организация и управление гостиничным бизнесом. / Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. М.: Альпина. 2001. 576 с.

18. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнее. М.: Юристъ, 2001. 224 с.

19. Стратегии бизнеса: аналитический сборник // под ред. Г. Б. Клейнера. М.: «КОНСЭКО», 1998.

20. Темный Ю. В., Темная А. Р. Экономика туризма. М.: Советский спорт, 2003. 416 с.

21. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа. М.: Вильмс, 2003. 924.

22. www. prestig-hotel. ru

Заполнить форму текущей работой