Менеджерский анализ фирмы

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Менеджмент
Страниц:
32

1200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

I. Характеристика объекта анализа

II. Менеджерский анализ внешней среды организации

2.1. Анализ социально-экономического положения Москвы

2.2. Анализ ресторанного рынка Москвы

2.3. Конкурентный анализ

2.4. Сегментация ресторанного рынка Москвы

III. Менеджерский анализ внутренней среды

3.1. Миссия и цели

3.2. Построение «дерева целей»

3.3. Анализ ресурсов организации

3.4. Анализ технологий производства и реализации продукции и услуг

3.5. Разработка организационной структуры

3.6. Устав организационной культуры

IV. Обоснование эффективности системы управления

Список литературы

1. Демократичные рестораны несетевого формата — наиболее перспек-тивный сегмент рынка общественного питания http: //marketing. rbc. ru/news/index/2006/12/13/31 290 595. shtml

2. Для организации элитного ресторана требуется уникальная концеп-ция заведения http: //marketing. rbc. ru/news/index/2007/01/26/31 337 633. shtml

3. Зельман М. Как открыть ресторан http: //www. restoranoff. ru/topics/topic. php? ID=20 640

4. Зима — период самых активных посещений ресторанов и кафе http: //marketing. rbc. ru/news/index/2007/02/15/31 364 536. shtml

5. Москвичам не хватает ресторанов русской кухни http: //marketing. rbc. ru/news/index/2006/07/14/26 309 882. shtml

6. Московские рестораны испытывают дефицит интересных предло-жений бизнес-ланча http: //marketing. rbc. ru/news/index/2006/12/27/31 308 663. shtml

7. Ресторан «с нуля»: что нужно знать будущему владельцу? http: //www. rosinox. ru/articles/3. htm

8. Стоимость десерта и чашки кофе в ресторанах Москвы составляет в среднем 296 руб. http: //marketing. rbc. ru/news/index/2006/12/27/31 308 663. shtml

9. Типичный посетитель ресторана в обеденное время — мужчина сред-него возраста http: //marketing. rbc. ru/news/index/2006/11/16/31 254 210. shtml

10. Харламова Т. Формат принесет выгоду http: //www. delinform. ru/sr. php? page=sr/2006/arch09/14format. htm

11. ЦАО — гастрономическая столица России http: //www. arendator. ru/articles/7/art/10 585/smi/31/pg/1/

12. Японские рестораны самые активные в деле продвижения бизнес-ланчей http: //marketing. rbc. ru/news/index/2007/02/21/31 372 589. shtml

13. cafe. nalestnice. ru

14. www. mosstat. ru/eco-social. php

15. www. allcafe. info/business/analytics/ind_pit/

16. parizhsk. ru

17. www. justcafe. ru/

18. www. 317. ru/

19. www. restorante. com. ru/index. php? option=com_content&task=view&id=15&Itemid=6

20. www. restcon. ru

Заполнить форму текущей работой