Виды сельскохозяйственных животных, используемых для производства продуктов питания

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Экология
Страниц:
18

500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Животноводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства.

2. Сельскохозяйственные животные, используемые для производства продуктов питания

2.1. Крупный рогатый скот

2.2. Сельскохозяйственная птица

2.2.1. Куры

2.2.2. Гуси

2.2.3. Утки

2.2.4. Цесарка

2.2.5. Перепела

2.2.6. Мясные голуби

2.2.7. Индюк

2.3. Свиноводство

2.4. Овцеводство

2.5. Коневодство

2.6. Рыба

Заключение.

Список используемой литературы

Список литературы

1. ГОСТ 18 473–88. Птицеводство. Термины и определения.

2. ГОСТ 21 784–76. Мясо птицы. Технические условия.

3. Шапиро Б. М. Организация труда в сельском хозяйстве // Елгава. — 1990 г.

4. Ворошилов Ю. И. Животноводческие комплексы и охрана окружающей среды // М.: колос. — 1989 г.

5. Асташов Н. Е. Основы организации аграрного производства в условиях рыночных отношений. // Воронеж. — 1992 г.

6. Попов А. А. Аграрный потенциал России: перспектива развития / Науч. ред. В. С. Балабанов — М.: ОАО «Издательство «Экономика», 1998.

7. Бессарабов Б. Ф. и др. Птицеводство и технология производства яиц мяса птиц. — М.: Колос, 1994.

8. Дмитриев Н. Г., Жигачев А. И., Вилль А. В. и др.; Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Под ред. Дмитриева Н. Г. — Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1989.

9. Киселев Л. Ю., Бахмутова Т. В., Голикова А. П. и др.; Частная зоотехния. Под ред. Киселева Л. Ю. — М.: Колос, 2000.

10. Николаев А. И. и др. Овцеводство: Учебник. — М.: Агропромиздат, 1987.

11. Степанов В. Д. и др. Свиноводство. — М.: Агропромиздат, 2000.

12. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство: Учебник. — М.: Колос, 2003.

13. Родионов Г. В. Справочник по молочному скотоводству. — М.: Агроконсалт, 2000.

14. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1990. — 550 с.

15. Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Книга I и II. — 2-е изд., перераб. и доп. / под ред. проф. И. М. Скурихина, проф. М. Н. Волгарева. — М.: ВО «Агропроиздат», 1987.

Заполнить форму текущей работой