Организация работы подразделений отеля"американского стиля."

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Организация деятельности туристско-гостиничного комплекса
Страниц:
16

500 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Основные модели кадрового менеджмента в зарубежных гостиницах

2. Этические требования к персоналу

3. Организация работы подразделов отеля

Вывод

Список литературы

1. Авилов А. В., Труд руководителя: рефлексивное управление. Автореф. канд. дисс.? М.: ГУУ. 2000

2. Базарова Т. Ю. Еремина Б.Л. Управление персоналом. — М. — 2002

3. Бондаренко Г. А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Мн.: БГЭУ, 1999

4. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учеб. Пособие/ Чудновский А. Д., Жукова М. А. — М.: КНОРУС, 2005

5. Модели и методы управлением персонала: Российско-британское учебное пособие /Под ред. Е. Б. Моргунова. — М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2001

6. Морозов М. А. ст. «Повышение эффективности управления персоналом (на примере предприятий туриндустрии)» // Журнал «Менеджмент в Росси и за рубежом» № 2, 2003

7. Попов А. В. Теория и организация американского менеджмента.? М.: МГУ, 1991

8. Hyman J., Mason B. Managing employee and participation. — L. etc.: Sage, 1995. — VIII

Заполнить форму текущей работой