Значение планирования туристских организаций в технологии гостиничного обслуживания

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Туризм
Страниц:
28

720 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

1. Рыночное саморегулирование в сфере туризма

2. Государственное регулирование в сфере туризма

3. Анализ современного рынка гостиничных услуг

3.1 Характеристика рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга

3.2 Исследование гостиничных услуг в Санкт-Петербурге

Заключение

Список литературы

1. Байлик С. И., Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, Киев: ВИРА-Р, 2001 г., 215 стр.

1. Биржаков М. Б., Введение в туризм, СПб.: Герда, 1999 г., 230 стр.

2. Богданов Е. Планирование на предприятии туризма. Учебное пособие для вузов. — М.: Бизнес-пресса, 2003 г., 321 стр.

3. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003 г., 465 стр.

4. Ильина Е. Н., Туризм — путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г., 201 стр.

5. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма. Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2003 г., 247 стр.

6. Свирчевский Б. А., Большое будущее малых гостиниц, Журнал «Пять звезд», № 1, 2003 г.

7. Филипповский Е., Экономика и организация гостиничного хозяйства, 2006 г., 321 стр.

8. Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В., Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2003 г., 351 стр.

9. Фролова Т. А. ?Экономика и предпринимательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма, М.: ФиС, 2007 г. 214 стр.

10. Чудновский А. Д., Жукова М. А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г., 320 стр.

Заполнить форму текущей работой