Франчайзинг и тенденции его развития в общественном питании

Тип работы:
Курсовая
Предмет:
Экономика
Страниц:
42

820 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Теоретические основы развития и формирования франчайзинга

История и тенденции развития франчайзинга

Сущность и принципы франчайзинга

Виды франчайзинга

Глава 2 Франчайзинг в России

Статистика франчайзинга

Преимущества и недостатки франчайзинга

Особенности российского франчайзинга в сфере общественного питания

Глава 3 Тенденции и перспективы развития франчайзинга

Современные тенденции в сфере франчайзинга

Основные проблемы развития франчайзинга в России и возможные пути их решения

Заключение

Список литературы

1. Гражданский кодекс РФ (глава 54 «Коммерческая концессия»). — Москва, Проспект, 2003.

2. Довгань В. В. Франчайзинг-путь к расширению бизнеса. — Тольятти, Дока-Пресс, 1994, 230с.

3. Мендельсон М. Руководство по франчайзингу. — М.: Соваминко, 2001, 176 с.

4. Рыкова И. В. Франчайзинг: новые технологии, методология, договоры.- Москва, 2000, 224 с.

5. Мюррей Я. Франчайзинг. — СПб: Питер, 2004, 144с.

6. Черепанова Е. А. Франчайзинг в России: правовой аспект. — Уральское юридическое издательство, 2005, 176 с.

7. Силинг С., Афанасьева М. Франчайзинг в России. — С-Пб., 1996, 186 с.

8. Стэнворт Д., Смит Б. Франчайзинг в малом бизнесе.- М.: Аудит, «ЮНИТИ», 1996, 200 с.

9. Маркетинг. Учебник для ВУЗов. — http: //www. marketologu. ru/

10. Атака клонов. Проблемы франчайзинга в общепите. — Журнал «Ресторатор», № 7−8, 2006.

11. Дельтей Ж. Франчайзинг / Пер. с франц. Под ред. В. И. Черенкова.- СПб.: Изд. Дом «Нева», 2003. -128с.

12.А. Леонов, В. Деев. Франчайзинг в России: перспективы развития. Журнал «Люди дела XXI» № 4 2005г.

13. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш. Экономика и управление. -М., 2005, 488с.

14. Путеводитель по франчайзингу в России. — Москва, РАРФ, 2003. — http: //www. rarf. ru/

15. Рогов В. Франчайзинг — эффективная форма сотрудничества. — Газета «эконмика и жизнь», № 11, март 1998гг.

Заполнить форму текущей работой