Планирование коммерческой деятельности (на примере разработки бизнес-плана ООО "Аладин"

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Коммерция
Страниц:
85

3100 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1 Теоретические аспекты коммерческой деятельности предприятий

1.1. Планирование коммерческой деятельности предприятий

1.2. Роль бизнес-плана в коммерческой деятельности предприятия

1.3. Виды и структура бизнес — планирования на предприятии

Глава 2. Анализ окружающей среды бизнеса предприятия сферы услуг

2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Аладин»

2.2. Анализ рынка предприятий рынка фаст-фуд

Выводы и предложения

Глава.3. Разработка бизнес-плана ООО «Аладин»

3.1. Организационный план

3.2. Финансовый план для ООО «Аладин»

Заключение

Приложения

Список литературы

1. Постановление Правительства Р Ф от 15 августа 1997 года № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 21 мая 2001 года)

2. ГОСТ Р 50 764−95 «Услуги общественного питания. Общие требования».

3. ГОСТ Р 50 646−94 «Услуги населению. Термины и определения».

4. ГОСТ Р 50 647−94 «Общественное питание. Термины и определения».

5. ГОСТ Р 50 935−96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».

6. Аккоф Р. Л. Планирование будущего корпорации/ Пер. с англ. М.: Прогресс, 2004, с 310.

7. Анурин В., Муромкина И., Евтушенко Е. Маркетинговые исследования потребительского рынка. — Спб.: Питер, 2004. — 270 с

8. Алешина И. Поведение потребителей. — М.: ФАИР-ПРЕСС, 1999 — 248 с.

9. Анурин В., Маркетинговое исследование — учебник- СПб.: Питер, 2004. -271 с.

10. Виленский П. Л., Рябикова Н. Я. Рекомендации по расчетам экономической эффективности инвестиционных проектов. -Москва: 2002.

11. Веснин В. Р. Менеджмент: учебник — 2-е изд. перераб. и доп. М.: Т К Вепби, изд-во Проспект, 2004 — 504 с.

12. Бухалков М. И. Планирование на предприятии: учебник. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2005, с 321

13. Белошапка М. И. Технология ресторанного обслуживания. Учебное пособие для нач. проф. образования. 2 — е изд. исправл. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — 224с.

14. Герасимова В. А. Чуев И.Н. Чечевицина Л. Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности в вопросах и ответах: Учебное пособие для студентов экономических вузов. — 2-е изд. М.: Издательско -торговая корпорация «Дашков и К», 2005. — 224 с.

15. Голубков Е. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. — М.: Финпресс, 2002.- 346 с.

16. Дихтль Е., Хершген Е. Практический маркетинг. — М.: Высшая школа, 2004.- 264 с.

17. Дал Гери Реклама для «Чайников», Пер. с анг. — Издательский дом «Вильямс», 2005 — 288с

18. Единые нормы амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов. — Москва: 2003 г., 187с.

19. Жабина С. Б. Маркетинг продукции и услуг: Общественное питание Учебное пособие для сред. проф. образования (Серия «Среднее профессиональное образование»), (ГРИФ). — М.: ИЦ «Академия», 2005. — 224с.

20. Кондинская О. Стратегический маркетинг и финансовое планирование// Маркетинг, № 2, 2001, с. 34.

21. Котлер Ф. Основы маркетинга. — Москва: Экономика, 2001.с. 280

22. Моисеева Н., Кравченко Е., Аверьянов Н. Проектирование функционально-структурной организации фирмы // Маркетинг, 2004 № 5.

23. Марвин Б. Маркетинг ресторана: Как привлечь клиента и удержать в Вашем ресторане. — М: Изд-во Жигумского. 2002. — 216с.

24. Матюшкин А. М., статья «Психология стимулирования потребителя». ж. «Маркетинговые коммуникации». М. № 1, 2004

25. Матюшкин А. М., статья «Здравый смысл и глубинная психология — два подхода в познании потребителя и тестировании рекламы». ж. «Реклама и жизнь». М., № 1, 2004

26. Никуленкова Т. Т., Лавриненко Ю. И., Ястина Г. М. Проектирование предприятий общественного питания. — М.: Колос, 2000.- 470c

27. Нормативные документы по ресторанному бизнесу. Учебник. — М., 2004. — 248с.

28. Непомнящий Е. Г. Экономика и управление предприятием. — СП-б, 2003 г, 420с.

29. Новиков М. В., Бронникова Т. С. Разработка бизнес-плана проекта. Таганрог: 2002 г. 326 с.

30. Пелих А. С. Бизнес-план или как организовать свой бизнес. — 2 -е изд., переработ. и доп. — М.: «Ось — 89», 2004 — 96 с.

31. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания. — Ростов Н/Д: Феникс, 2000. — 320с.

32. Раицкий К. А. Экономика предприятия: Учебник для вузов.- 2-е изд.- М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. -696 с.

33. Журнал «Маркетолог», 2006- № 4,8.

Интернет ресурсы

34. Информационный сайт: «Бизнес и маркетинг"/ http: //www. buziness. info/

Заполнить форму текущей работой