Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана "Комета"

Тип работы:
Дипломная
Предмет:
Финансовый менеджмент
Страниц:
107

7200 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Теоретическая часть. Анализ понятия конкурентоспособности предприятия

1.1. Понятие конкурентоспособности компании

1.2. Конкурентоспособность как экономическая категория

1.3. Методы анализа и оценки конкурентоспособности организации

1.4. Система управления конкурентоспособностью организации

Выводы по теоретической части

Глава 2. Аналитическая часть. Исследование деятельности ресторана «Комета»

2.1. Краткая характеристика ресторана «Комета»

2.2. Анализ деятельности ресторана «Комета»

2.3. Анализ конкурентоспособности ресторана «Комета»

2.3.1. Анализ рынка

2.3.2. Анализ конкурентов

2.3.3. Анализ потребителей и потребительских предпочтений

2.3.4. Анализ товарной и ценовой политик ресторана «Комета»

2.3.5. PEST — анализ ресторана «Комета»

2.3.6. Общий анализ факторов конкурентоспособности ресторана «Комета»

Выводы по аналитической части

Глава 3. Проектная часть. Определение основных путей повышения конкурентоспособности и разработка мероприятий по ее повышению дл ресторана «Комета»

3.1. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана «Комета»

3.2. Информационное обеспечение проекта

3.3. Правовое обеспечение проекта

Выводы по проектной части

Глава 4. Экономическая часть. Экономическое обоснование разработки мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана «Комета»

4.1. Оценка эффективности мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана «Комета»

Выводы по экономической части

Заключение

Приложения

Список литературы

1. Абрамов В. Л. Управление конкурентоспособностью экономических систем / В. Абрамов // Маркетинг. — 2004. — № 5. — с. 19−24.

2. Айвазян З. С. Менеджмент: не наука и не искусство // Тезисы конференции «Управление в России: зачем мы нужны миру?». — М., 2002. — с. 23−26.

3. Андреева Л. Взгляд на системную конкурентоспособность как доминанту устойчивого развития экономики / Л. Андреева, Е. Миргородская // Экономист. — 2004. — № 1. — с. 81−88.

4. Ахматова М. Теоретические модели конкурентоспособности / Е. Ахматова, Е. Попов // Маркетинг. — 2003. — № 4. — с. 25−38.

5. Балашов Е. А. Менеджмент знаний: подход к внедрению // Стандарты и качество. — № 7, — 2002. — с. 12−15.

6. Богданов А. В. Конкуренция: роль сервисного обслуживания // Проблемы теории и практики управления российскими предприятиями: Сб. науч. тр. — Новосибирск: НГАЭиУ, 2001. — с. 73−80.

7. Воронов А. А. Моделирование конкурентоспособности промышленных предприятий. // Маркетинг в России и за рубежом. — 2003. — № 4. С. 44−52;

8. Гельвановский М., Жуковская В., Трофимова И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях // Российский экономический журнал. — 2005. — № 3. — с. 66 $

9. Голдман М. А. Менеджмент и устойчивый экономический рост // Проблемы теории и практики управления. — № 4, — 2001. — с. 23−27.

10. Гурков И. Б. Менеджмент в малом бизнесе и некоммерческих организациях. — СПб.: Дело, 2005. — 291 с.

11. Демченко А. А., Кузьбожев Э. Н. Измерение конкурентоспособности предприятия отрасли: теория и методы измерения. — Курск: Изд-во ГУИПП «Курск», 2003. — 88 с.

12. Захаров А. Н. Экономическая сущность и механизмы повышения конкурентоспособности предприятия: [мировой опыт] / А. Н. Захаров // Внешнеэкономический бюллетень. — 2004. — № 4. — с. 11−20.

13. Зиновьева И. Разработка эффективной стратегии управления предприятием / И. Зиновьева // Менеджмент сегодня. — 2004. — № 1.- с. 33−42.

14. Зуб А. Т. Стратегический менеджмент. — М.: Аспект Пресс, 2002. — 217 с.

15. Конкурентоспособность и модернизация экономики России // Экономика образования. — 2004. — № 5. — с. 72−101.

16. Куликова Т. В. Стратегия достижения конкурентных преимуществ российскими предприятиями: автореф… канд. экон. наук: 08. 00. 05 / Т. В. Куликова. — М.: [б. и. ], 2002. — 23 с.

17. Куприянова Т. Управляемая конкурентоспособность: как ее добиться/ Т. Куприянова, В. Растимешин // Консультант директора. — 2001. — № 23. — с. 23−27; № 24. — с. 11−26.

18. Ларионов А. Обзор рынка канцелярских товаров. // Оптовик — маркет, № 12(698) 24. 03 — 30. 03. 2008;

19. Ласточкин Ю. В. Концептуальные решения в планировании конкурентоспособности продукции предприятия / Ю. В. Ласточкин, И. И. Ицкович // Финансы и кредит. — 2004. — № 22. — с. 59−63.

20. Мазилкина Е. И., Паничкина Г. Г. Управление конкурентоспособностью. / Е. И. Мазилкина, Г. Г. Паничкина — М.: Омега-Л, 2009. — 328 с.;

21. Макалов Г. Ф. Система обеспечения конкурентоспособности предприятия: Практ. пособие по качеству для руководителей и специалистов предприятий. — Тольятти, 2000. — 54 с.

22. Минько Э. В. Качество и конкурентоспособность / Э. В. Минько, М. Л. Кричевский. — СПб.: Питер, 2004. — 267 с.

23. Мироненко Н. С. Конкурентоспособность малых высокоразвитых стран Западной Европы на мировом рынке прямого инвестирования / Н. С. Мироненко, И. В. Пилипенко // Вестник Московского университета. Сер. 5, География. — 2004. — № 1. — с. 11−17.

24. Михеева С. Новый метод оценки конкурентоспособности предприятия / С. Михеева // Стандарты и качество. — 2004. — № 6. — с. 74−77.

25. Москвин В. Стратегическая конкурентоспособность России и менеджмент качества бизнеса / В. Москвин // Инвестиции в России. — 2004. — № 3. — с. 12−16.

26. Рубин Е. Стратегии конкурентного поведения субъектов предпринимательства: поиск рационального выбора / Ю. Рубин// Общество и экономика. — 2005. — с. 65−83.

27. Сорокина Л. А. Менеджмент в малом бизнесе: Учебное пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. — 183 с.

28. Тащиян Г. Экономический мониторинг конкурентоспособности предприятия / Г. Тащиян // Маркетинг. — 2004. — № 2. — с. 17−25.

29. Фатхутдинов Р. А. Управление конкурентоспособностью организации. / Фатхутдинов Р. А. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Эксмо, 2005. — 544 с.;

30. Чайникова Л. Н, Чайников В. Н. Конкурентоспособность предприятия. / Чайникова Л. Н, Чайников В. Н. — Тамбов: ТГТУ, 2007. — 192 с.;

31. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. — 670 с. -(Серия Золотой фонд российских учебников).;

32. Экономическая эффективность и конкурентоспособность. / Муромцев Д. Ю., Муромцев Ю. Л., Тютюник В. М., Белоусов О. А. — Тамбов: ТГТУ, 2007. — 96 с.

Заполнить форму текущей работой