Динамика развития гостиничного бизнеса в Москве и СПб на протяжении последних 5ти лет, 2000-2005гг

Тип работы:
Реферат
Предмет:
Статистика
Страниц:
83

510 Купить готовую работу
Узнать стоимость

Детальная информация о работе

Содержание

Глава 1. Основные тенденции развития современного PR

1.1 Сущность PR

1.2 Принципы, функции и методы PR

1.3 Исторические модели PR

1.4 Становление PR в России

Глава 2. Бизнес PR в России

2.1 Организационная структура PR

2.2 Размер организации и объем PR-функций

2.3 Наименования и размеры отделов паблик рилейшнз

2.4 Функциональные обязанности отдела PR

2.5 Современные PR-технологии

Глава 3. Особенности продвижения ресторанного бизнеса

3.1. Определение ресторанного бизнеса

3.2 Особенности PR в ресторанном бизнесе

3.3 Внутренний PR

3.4 Внешний PR

Глава 4. Опыт продвижения ресторанной сети «Манна»

4.1 Характеристика деятельности ресторана «Манна»

4.2. Анализ PR-деятельности предприятия

Заключение

Приложение 1

Список литературы

1. Аги У., Кэмерон Г., Олт Ф. Самое главное в PR., -М, 2004

2. Алешина И. В. Паблик Рилейшнз для менеджеров: Курс лекций / И. В. Алешина. — М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002

3. Антипов К. В. Паблик рилейшнз: Учеб. пособие / К. В. Антипов, Ю. К. Баженов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд. Дом «Дашков и К», 2002

4. Блэк С. Введение в паблик рилейшнз: Пер. с англ. / С. Блэк. — Ростов н/Д: Феникс, 1998

5. Блэк С. Паблик Рилейшнз: Пер. с англ. / С. Блэк. — М.: Сирин, 2003

6. Бородина В. В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. -М., 2001

7. Варакута С. А. Егоров Ю.Н. Связи с общественностью: Учеб. пос. — М.: ИНФРА-М, 2004

8. Варшавская Е. О тенденциях развития Паблик Рилейшнз / Е. Варшавская // Маркетинг. — 2002. — № 5

9. Газета «Ресторанные ведомости» № 65, 2003 Ошмянская Эвелина ст. «Униформа: модные тенденции»

10. Гермогенова Л. Эффективная реклама в России. -М., 1994

11. Добробабенко Д. С. Фирменный стиль: принципы разработки, использования, оценки. -М.: Северо, 1986

12. Доти Д. И. Паблисити и паблик рилейшнз: Пер. с англ. / Д. И. Доти. — 2-е изд., стер. — М.: Филинъ, 1998

13. Дурович А. П. Реклама в туризме.- М.: Новое знание, 2003

14. Капитонов Э. А. Капитонов А.Э. Корпоративная культура и PR. — М.: ИКЦ «МарТ», Ростов-на-Д, 2003

15. Катернюк А. В. Рекламные технологии. Коммерческая реклама. -Ростов -на Дону, -«Феникс», 2001

16. Китчен Ф. Паблик рилейшнз: принципы и практика: Учебное пособие для вузов/Пер. с Англ. под ред. Б. Л. Еремина.- М.: ЮНИТИДАНА, 2004

17. Король А. Н. Организация и планирование рекламы: Учебное пособие. — Хабаровск: ХГАЭП, 1998

18. Королько В. Основы паблик рилейшнз: Учеб. / В. Королько. — М.: Рефл-бук; Киев: Ваклер, 2000

19. Лесник А. Л., Чернышев А. В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе. -М., 2000

20. Новожилов В. Репутационный менеджмент и коммуникационный аудит / В. Новожилов // Реклам. технологии. — 2002. — № 2

21. Паблик рилейшнз. Связи с общественностью в сфере бизнеса: Учеб. пособие / Ассоц. авт. и изд. «ТАНДЕМ». — М.: ЭКМОС, 2001

22. Паблик рилейшнз. Теория и практика: Учеб. пособие / Л. В. Азарова, К. А. Иванова, В. М. Шадрова, Д. П. Шишкин; Петерб. гос. электротехн. ун-т. — СПб., 1998

23. Пашенцев Е. Н. Связи с общественностью. Мировая практика и современная Россия. -Москва. ИТРК РСПП. 2000

24. Пашенцев Е. Н. Паблик рилейшнз: от бизнеса до политики / Е. Н. Пашенцев. — 2-е изд. — М.: Финпресс, 2000

25. Связи с общественностью = Public relations: Учеб. пособие / Е. П. Савруцкая, О. Н. Савинова, А. Ф. Векслер, Дж. Детвайлер; Нижегор. гос. лингвист. ун-т им. Н. А. Добролюбова. — Н. Новгород, 2001

26. Семенов А. Рекламный менеджмент. — М., 2001

27. Синяева И. М. Паблик рилейшнз в коммерческой деятельности: Учеб. / И. М. Синяева. — М.: ЮНИТИ, 1998

28. Татаринова Г. Н. Управление общественными отношениями: Учебник для вузов.- СПб.: Питер, 2004

29. Тульчинский Г. Л. PR фирмы: технология и эффективность / Г. Л. Тульчинский; С. -Петерб. гос. ун-т культуры и искусств. — СПб.: Алетейя, 2001

30. Уткин Э. А. Управление связями с общественностью. PR / Э. А. Уткин, В. В. Баяндаев, М. Л. Баяндаева. — М.: ТЕИС, 2001

31. Уэллс У. Реклама. Принципы и практика. -СПб, 1999

32. Феофонов О. Реклама. Новые технологии в России. — СПб.: «Питер», 2000

33. Фещенко Л. Г. Структура рекламного текста.- СПб., 2003

34. Хэйвуд Р. Все о Public Relations: Как добиться успеха в бизнесе, используя связи с общественностью: Пер. с англ. / Р. Хэйвуд. — М.: БИНОМ, 1999

35. Яновицкий М. PR ресторана: как сделать себе имя / М. Яновицкий // Витрина. — 2002. — № 4

36. Чумиков А. Н. Связи с общественностью.- М., 2000

37. Шишкин Д. П., Гавра Д. П., Бровко С. Л. PR-кампании: методология и технология. -СПб., 2004

38. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном -М., 2001.

39. PR сегодня: новые подходы, исследования, международная практика: Пер. с англ. — М.: Консалтинговая группа «Имидж-контакт»: ИНФРА-М, 2002

40. Grunig James. What Kind of Public Relations do you Practice? New Theory of Public Relations Present Four Models // Pr Reporter: Purview. — 1984, April 9. — Vol. 27

41. Berth. K., Sjoberg. G. Quality in public relations. — International institute for quality in public relations and authors. — Copenhagen. — 1997

42. www. menu. ru Московская Гильдия Рестораторов. Статистика.

43. www. pressclub. host. ru/PR_Lib. ru Климюк Е., Голованова О. ст. «PR в ресторанном бизнесе»

44. www. Restoran. ru — сайт посвященный ресторанному бизнесу

45. www. Manna. ru — официальный сайт ресторана «Манна»

Заполнить форму текущей работой